Пчеловодство как бизнес с чего начать как преуспеть выгодно или нет отзывы

Пчел держать — не в холодке лежать. А выгодно ли это? Реальный опыт саратовского пчеловода с 8-летним стажем

Пчеловодство — достойное интересное занятие. С его помощью можно обеспечить медом, прополисом и пыльцой свою семью, а если поставить побольше ульев, то и заняться продажей этих продуктов. Самое главное, если вы решили заняться пчеловодством, — нужно любить пчел. Это умные и интересные насекомые.

Очень часто пчеловодство, начинаясь как хобби, постепенно становится весьма доходным бизнесом. Кто-то занялся разведением пчел, потому что ему подарили первый улей, кто-то загорелся, глядя на соседа. А кто-то только сейчас начинает подумывать об организации пчеловодства.

Сколько же можно заработать на содержании пасеки? На этот вопрос на страницах журнала Reconomica постарался ответить Олег из Саратовской области, который вот уже 8 лет держит пчел.

О себе

Меня зовут Олег, мне 37 лет. Живу я в Саратовской области, в небольшом селе Ольшанка. Моя семья и я очень трудолюбивые люди: мы любим трудиться для себя и зарабатывать тем самым себе на жизнь.

Лень — это не про нас. Лично у меня есть своё прибыльное дело, можно сказать бизнес, которым занимаюсь уже около 8 лет.

Откуда у меня пасека

Личную пасеку я, конечно же, не покупал. Она досталась мне от моего любимого дяди. Просто он переехал жить в Америку со своей новой женой и оставил пасеку мне.

Пасека на краю леса.

Эта пасека давно уже протестирована и проверена. Она приносит хорошую прибыль, а я всегда был увлечён этим делом и помогал дяде. Он учил меня качать мёд и ухаживать за пчёлами. Я всё больше и больше погружался в эту профессию и теперь ушёл в неё с головой.

Стартовые вложения

Конечно, не обошлось совсем без вложений продолжить дело моего дяди. Этой пасеке уже лет 20 и её нужно было немного отреставрировать, т. к. улья немного начали ломаться.

Я купил новые улья и заменил старые, сломанные. Купил много сахара для подкормки пчёл и новый защитный костюм. Всего затратил около 40 000 рублей. Это были все мои стартовые вложения. Мне просто повезло, что пасека уже у меня была.

Начать, конечно, можно и с малого: купить 2-5 ульев и все приспособления, для того чтобы качать мёд. Это обязательно принесёт вам доход, на который вы докупите ещё ульи.

А я расскажу вам немного о своей пасеке.

Моя пасека

На моей пасеке 30 ульев с пчёлами. Улья у меня такого размера, что с одного улья я за раз качаю 10 литров мёда. В этом сезоне в первый раз всего я накачал 300 литров мёда.

Цветочный мёд — очень вкусное лакомство, и его очень хорошо покупают. У меня давно уже есть свои клиенты, которых немного досталось и от дяди.

Мед — очень полезный продукт.

Без хитрости никак нельзя

Если проанализировать прошлый сезон и этот, то я сделал вывод, что этот сезон более урожайный. В прошлом году я взял всего 250 литров мёда, когда качал первый раз, а в этом 300.

У нас литр меда стоит 300-350 рублей. Я продаю за 300 рублей. Почему за 300? Я немного хитроват, поэтому решил снизить цену. У нас, в основном, пасечники продают мёд по 350 рублей за литр, при этом добавляют в мёд различные примеси: сахар, воду и т. д. Люди это чувствуют и не хотят брать такой мёд, поэтому берут у меня.

Я продаю им качественный, натуральный, вкусный продукт, да ещё и дешевле. Вот в чём заключается моя хитрость. Правильно говорил мой дядя: “Хочешь жить — умей вертеться”. Я и по жизни иду, следуя этим словам.

Прибыль

Итак, какая же выгода у меня с пасеки получается? Так как этот сезон пока ещё не закончен, возьмём в пример прошлый.

Чаще всего мед я продаю в трехлитровых банках.

За сезон я качаю мёд 4 раза, получается, я накачал 1000 литров мёда и продал его по 300 рублей за литр. В итоге, получилось, что я заработал за год 300 000 рублей.

Но, в прошлом году год был неурожайным, и я взял деньгами около 270 000 рублей, потому что некоторые улья были заполнены не до верху. Но я не сомневаюсь, что в этом году мне повезёт больше.

Попробуем проанализировать этот год.

Если я за один раз уже собрал 300 литров мёда, то за 4 раза я соберу примерно 1200 литров, продам его по 300 рублей за литр и получу 360 000 рублей. Вот это да! Хорошо было бы, если бы погода не подвела и пчёлы хорошо трудились.

Трудности и их решение

В любом бизнесе бывают трудности, и их обязательно нужно своевременно решать. Трудностей в таком деле, как пчеловодство, может быть очень много:

  • Улья могут сломаться, и вам придётся их покупать.

Один улей с рамами стоит примерно 3 000 рублей, но менять нужно обязательно, чтобы не терять свой заработок.

Пчелы — полезные и умные насекомые.

  • Пчёлы тоже могут подвести и начать погибать.

Это происходит по той причине, что за пчёлами нет должного ухода. Просто ухаживайте за своими трудягами, чтобы они приносили большое количество мёда и радовали вас своим урожаем.

  • Мёд может быть плохого качества или невкусным, горьким.

Постарайтесь расположить пасеку вблизи поля, где много цветущей травы или клевера. Не располагайте улья там, где мало цветущих деревьев и полян. Ведь пчёлы должны собирать нектар, и они это должны делать быстро, поэтому им нужно обеспечить местность, где им будет легче собирать нектар, а не летать в поисках него.

Все эти проблемы решаемы, нужно просто иметь большое желание заниматься этим делом.

Мой бизнес сегодня

Мой бизнес сейчас процветает и даёт хорошие деньги. Спасибо за это моему дяде и мне, конечно, ведь я немало труда вкладываю в это дело.

Пока сезон ещё не закончен, но один раз я уже качал мёд и весь его продал. Заработал я за первый раз 90 000 рублей. И уже, честно говоря, их потратил — купил новую теплицу жене.

Так что, я работаю и зарабатываю деньги, и не стою на месте. Я купил еще три улья, в которых по 14 рам. В один улей уже заселилась семья пчёл.

Я намерен продолжать и развивать свой бизнес.

Я буду продвигаться дальше: хочу нанять к себе на пасеку двух рабочих, чтобы они мне помогали. А ещё, мне предложили поставлять мёд в Санкт-Петербург для продажи. Я пока думаю.

У меня, в принципе, и тут неплохо получается продавать мёд, но просто там его цена увеличивается, и литр мёда будет стоить не 300 рублей, а 400. Мёд будет продаваться в трехлитровых банках. Одна банка будет стоить 1 200 рублей, а я продаю за 900 рублей такую банку. Наверное, я всё таки соглашусь, и мы подпишем контракт.

Советы новичкам

  1. Конечно, можно начать с нуля, но предупреждаю сразу, это повлечет за собой большие стартовые вложения. Это дело лучше продолжать за кем-то или купить пасеку по знакомству, например, у друга.
  2. Держать пасеку, как вы поняли из моего рассказа, очень прибыльно и несложно, но морально трудно. Ведь пчёлы очень больно кусают, поэтому, подходя к улью, нужно надевать защитный костюм, он сбережет ваше тело.
  3. Чтобы качать мёд, нужно приложить немало усилий. Просто нужно стараться ради своего же блага и блага своей семьи, тогда у вас всё получится.

Вот такой бизнес я имею и советую заняться пчеловодством вам. Дело это требует мало затрат, а выгоды можно поиметь много. Желаю всем процветающего бизнеса, успехов, удачи в труде и рабочих пчёл!

Бизнес пчеловодство: как начать, подробный разбор

Каждый человек представлял индивидуальный вариант зарабатывания денег. Всем хотелось бы заниматься любимом делом и при этом получать доход. Пчеловодство как бизнес может стать выгодным. Для организации такого бизнеса надо быть знатоком в этой области, понимать специфику разведения пчёл, организовать чёткую работу пасеки и найти пути сбыта продукции.

Выгодно ли заниматься пчеловодством

Способов ведения домашнего пчелиного хозяйства несколько. Чтобы понять выгодное ли это начинание, надо рассмотреть все варианты.

Основная часть пчеловодов – это частные собственники, занимающиеся разведением пчёл. Их пасека состоит из десятков пчелиных семей. Такое ведение хозяйства, пожалуй, выгодное для предпринимательства. Пасека на территории, которой уже владеет пчеловод, поэтому выгоды от таких хозяйств больше, чем затрат.

Положительные стороны малого бизнеса:

  • Отсутствие арендной платы;
  • Минимум трудовых затрат;
  • Сбыт малыми партиями через розничную сеть.

Больше пятисот пчелиных семей в наличии у пчеловодческих ферм среднего звена. Для них розничной продажи медовой продукции мало. Таким хозяйствам приходится устанавливать оптовые каналы сбыта, что более прибыльно. Затраты соответственно возрастают тоже. Придётся и на аренду потратиться и на работников по найму.

Промышленных пасек мало. Такие владения из 2,5 тысячи пчелиных семей составляют отрасль сельскохозяйственного производства. Например, параллельно предприятие может выращивать злаковые культуры. Комплексное ведение хозяйства дают и соответствующую прибыль. Но статья расходов также не маленькая.

На медовом рынке главную нишу занимают частные пасеки. Производя возможные подсчёты, выясняется, что бизнес на пчёлах приносит очевидную выгоду. Кроме самого мёда предприниматели реализовывают прополис, воск и остальные медовые продукты.

Дополнительный доход можно получать от экскурсии по пасеке, съёмки видеоуроков.

Оптовики, работающие с медовой товаром, на цены не скупятся и предлагают выгодные условия и часто выкупают сразу партию. Поэтому говоря о пчеловодстве как о бизнесе, можно утверждать, что при грамотной организации пасеки постоянное увеличение продаж обеспечены.

Технология и особенности пчеловодства

Пчеловоды знают, что нет специальной технологии развития пасеки. Этот процесс непредсказуем. Каждый организовывает работу хозяйства, опираясь на личный опыт. Есть общие методики по увеличению медоносной способности пчёл.

Погодные условия далеко не всегда способствуют медоносу. Пчеловоды в эти периоды используют природную потребность пчёл в роении. Когда семьи объединяются, то начинают усиленно помогать друг другу, тем самым увеличивая количество мёда. Вследствие этого отдача от пасеки увеличивается. Технология создания гигантских роёв используется на некоторых пасеках.

Увеличивать вес медоносной семьи до 8 кг не стоит. При таких условиях у отдельной пчелы уменьшается производительность.

Во время медоноса часто усиленное размножение приносит больше вреда, чем пользы. Для того, чтоб избежать этого используется противороевая технология, которая предполагает увеличение забот у пчёл.

Методы работы пасеки:

  • Кочевой (мобильный) метод. Количество мёда пасека даёт больше, так как сами ульи перевозятся. Зависит это от цветения растений, которые пчёлы опыляют. Но этот вариант и вложений требует больше – перевозка, аренда земли;
  • Оседлый метод. Эти ульи на земле владельца. Лучше держать такую пасеку рядом с фруктовым садом.

Держа собственную пасеку, важно знать всё о пчеловодстве. Тогда, зная продукты пчеловодства, можно получать доход из ничего. Реализовывать можно мёд, прополис, воск пчелиный, пыльца, маточное молочко. Можно и пчелиный яд продавать, который используется в медицине. Идей возникает много.

Достоинства

  1. Рентабельность. Прибыль уже после первого года работы. Для этого нужно рационально и грамотно спланировать. Так получается из-за отсутствия арендных плат;
  2. Пчеловод — единственным работником на пасеке, поэтому статья расходов на персонал отсутствует. Прибыль идет только на расширение;
  3. Организовать бизнес можно поэтапно, то есть вкладывать деньги в перспективу развития бизнеса;
  4. Подготовки и прохождения обучающих курсов не требуется, инструменты для бизнеса в социальных сетях;
  5. Пчелиный бизнес может быть и главным источником дохода, и дополнительным;
  6. Продукты пчеловодства достаются пасечнику без дополнительных усилий. Деятельность пчёл от человеческой не зависит.
  7. Недорогой инвентарь.

Недостатки

  1. Мёд дорогой;
  2. Конкуренция на рынке велика;
  3. В России климатические условия для пчеловодства неблагоприятные. Это отражается на продуктивности пчёл;
  4. Проблемы с экологией;
  5. Пчелиные болезни;
  6. Частые аллергии на продукты пчеловодства.

Оборудование пасеки

Для пасеки характерно наличие участка, пчёл, улья, сопутствующий инвентарь. Кроме этого — официальное разрешение на деятельность.

Как начать бизнес на пчеловодстве

Пчеловодство как бизнес требует организованности. Пчеловод должен понимать, с чего начать дело и как в нём преуспеть. Для этого надо пошагово выстроить цепочку действий. Самым необходимым на первых этапах будет поиск просторного участка и организация его под пасеку, приобретение здоровых пчелиных семей, теплых ульев, а также необходимого инвентаря. Вторым главным шагом будет регистрация собственного бизнеса по продаже меда и других продуктов пчеловодства.

Оформление документов

Чтобы зарегистрировать пчеловодческое хозяйство, надо оформить крестьянско-фермерское хозяйство. Это если вся деятельность ведётся на территории пасечника и без наёмных работников. При таком положении дел хозяйство не облагается налогом.

Для осуществления продаж необходим оформить следующие документы:

  • Ветеринарный паспорт. В нём указывается соответствие хозяйства санитарным и гигиеническим нормам;
  • Справка о качестве мёда;
  • Ветеринарное заключение;
  • Справка о численности пасеки.

С этим набором документов пасечник может продавать мёд на ярмарках и среди знакомых.

Если же хотите реализовывать продукцию на рынках, через торговые точки и арендованные магазины, потребуется оформить ИП. Теперь потребуется платить налоги, к примеру единый налог на вмененный доход.

Поиск места для пасеки

Важно правильно выбрать место для пасеки. В самом начале бизнес – карьеры это свой земельный участок, расположенный поближе к фруктовым деревьям. Лучше без сквозняков. Пчёлы предпочитают вишню, акацию и липу. Из цветов выделяют клевер, гречиху. Это место, должно быть огорожено, чтобы пчелы не принесли неприятности соседям.

Читайте также:  Анемоны фото цветов описание

Если пасечник располагает средствами на аренду, то лучше выбрать место рядом с полями, где растут медоносные растения. Это, конечно, увеличит сбор мёда и улучшит качество.

Размеры территории должны обеспечить качество работы. На 2 пчелосемьи должно приходится 100 кв. м. Ульи располагаются в шахматном порядке, чтобы пчёлы не путались. Желательно, чтобы рядом было дерево защиты от ветра. Между каждым ульем правильнее предусмотреть расстояние в 5 м, а между рядами 4.

Покупка инвентаря

Статья расходов в бизнес – плане по пчеловодству — покупка необходимого оборудования. Прибыльная работа построена чётко и грамотно. Итак, необходимое оборудование включает:

  • Вертикальные улья из дерева с рамками;
  • Переносные ящики для рамок;
  • Специальная защитная одежда и сетка для лица;
  • Медогонка;
  • Дымарь;
  • Клетки для содержания маточника;
  • Кормушки;
  • Воскотопка;
  • Стол для распечатывания сот;
  • Сито для процеживания мёда.

Приобретение пчел

Выбор пчёл у новичков вызывает затруднения. Лучше покупать пчёл в местном климатическом поясе. Эти привычны к погоде. Покупка у местных опытных пчеловодов даёт возможность получить здоровые семейства и совет услышать по разведению можно и вопросы задать.

Опытные пчеловоды советуют среднерусскую и карпатскую породу пчёл. Эти насекомые не так агрессивны, миролюбивы и не причинят вреда ни хозяину, ни соседям.

Пчёлы для пасеки покупаются в «соторамках». Это специальные пчелиные пакетики. В каждом из них рабочие пчёлы в печатном растворе. Ещё там постоянно рождаются молодые рабочие насекомые. В комплект входят одна матка и 15 000 рабочих пчёл.

Проверяя качество, надо внимательно рассмотреть рамки и убедиться в наличии матки и отсутствии подмора. Подмор может быть из 15 насекомых.

Проверить надо дно, там можно найти следы аскофероза. Если на дне обнаруживаются комочки серо — белого цвета, то такую семью лучше не покупать.

Бизнес-план для пчеловода

Грамотное составление бизнес – плана — это первый шаг. Это подразумевает изучение основ пчелиного бизнеса. Поняв, из чего состоит, можно производить расчёты первоначальных точных первоначальных вложений.

Бизнес – план по разведению пчёл даёт понять уровень доходности: какую сумму придётся потратить, чтобы, реализовав в дальнейшем продукцию, получить выручку. Судя по опыту, составляет 25% после первого сезона работы.

Для начинающих

Начинать сложно не только в пчелином бизнесе. Вопросов, сомнений, непонятных моментов у начинающих бизнесменов много. Это касается оформления и проблем с расчётами. Разведение пчёл – это личное подсобное хозяйство.

Не облагается никакими налогами.

Правительство России поддерживает развитие этой отрасли. В некоторых регионах даже предусмотрены банковские выплаты субсидий для начинающих бизнесменов.

Для предприятий

Если заниматься пчеловодством как масштабным бизнесом, придётся оформить ИП или ООО. Это откроет дороги к сбыту продукции большими партиями.

Предпринимателю придётся получить ряд разрешительных документов. Разведение пчёл и реализация продукции запрещена без них. Для получения разрешения нужен ветеринарный паспорт. Там должно быть отмечены показатели состояния пчёл, о проводимых лабораторных мероприятиях, заключение о проведении дезинфекций и профилактик.

Кроме документов на саму пасеку, необходимы сопроводительные бумаги для продукции. Это справка с результатами все обследований вырабатываемого мёда. Без этих документов сбыт продуктов невозможен.

Куда сбывать готовую продукцию

Обязательным шагом развития бизнеса на пчеловодстве — поиск путей сбыта.

Если в планы бизнесмена не входит что-то глобальное, то реализовывать продукцию легче. Покупателями становятся родственники, друзья и знакомые. Предлагать надо на рынке и в розничные магазины, участвовать в ежегодных ярмарках. Популярными стали группы и сайты в интернете. Там можно найти покупателей.

Большие проекты могут воспользоваться такими вариантами. Но масштабы производства превышают этот уровень продаж. Речь идёт о крупных закупках. В таких случаях используются все виды рекламы.

Сарафанное радио – двигатель торговли.

Предложить мёд можно на рынках или магазинах. Так появляются постоянные заказчики.

Пчеловодство как бизнес отзывы

Мнения о пчеловодстве встречаются разные. Чаще положительные. Предприниматель из Архангельска хотел по примеру старшего брата разводить пчёл, но выполняет роль распространителя медовой продукции. Климат его места жительства не подходит для пчеловодства.

Пчеловод из Краснодара рассказывает, что хотел завести частное медовое хозяйство. Первоначальной целью было, чтоб мёда на семью, родственников и знакомых хватало. А потом втянулся: с трёх семей перешёл на шесть и так далее. Выход на доходность подтолкнул к расширениям.

Вероятность того, что на пчеловодстве можно построить доходный бизнес велика. Ведь оформляют бизнес, уже имея готовую пасеку. Да и больших стартовых вложений не требует. Радостным моментом стало то, что на получение дохода можно рассчитывать уже к началу следующего за стартовым сезоном.

Разведение пчёл как бизнес: выгодно или нет, отзывы

Выгодно ли заниматься разведением пчёл? Может ли увлекательное занятие превратиться в высокодоходный бизнес? Этими вопросами задаются многие начинающие и потенциальные пчеловоды.

Чтобы выяснить, перспективно ли пчеловодство как бизнес, следует высчитать все начальные финансовые траты, узнать, какая документация нужна для официальной регистрации бизнеса, создать примерный бизнес-план и вычислить предполагаемую прибыль.

Безусловно, иметь свою собственную пасеку — значит обладать постоянным источником очень полезного и вкуснейшего пищевого продукта. Ради приобретения качественного натурального мёда многие готовы переплатить или преодолеть огромное расстояние.

А всё потому, что качество и вкусовые свойства продукта имеют различия, характерные для определённых местностей и разнотравья.

Всё же, главный совет всем, кто воспринимает разведение пчёл как бизнес — не думать о больших деньгах. Нужно изначально понимать, что для развития этой деятельности потребуется немало времени, масса усилий и физического труда, особенно в сезон медосбора. А вот насколько рентабельным окажется пчеловодство именно для Вас, во многом зависит от первых шагов…

Пчёлы как бизнес: сколько денег нужно для старта?

Судя по реальной практике, один человек способен содержать одновременно около сотни пчелосемей. Да, это крайне непростая задача, но только так можно добиться действительно высокой прибыльности бизнеса. Для обустройства такой пасеки следует приобрести:

✔Пчелосемьи (3 000 рублей* за 1 шт., 300 000 рублей за 100 шт.);

✔Ульи (500 рублей за 1 шт., 50 000 рублей за 100 шт.);

✔Прицеп (15 000 рублей);

✔Инвентарь (сушь, дымарь, маски, фляги, стамеска, медогонка (бывшая в употреблении) — 10 000 руб.)

Как видим, требуется немалый стартовый капитал, но есть и положительный фактор: столь большие затраты — единовременные, а прибыль — ежегодная.

Пчеловодство как бизнес: с чего начать?

Выбор земельного участка

Самое первое, чем озадачен начинающий пчеловод — выбор подходящего участка земли для размещения пчелиных ульев. Специальный участок огромной площади необязателен. Если у Вас есть своя дача — этот вопрос вряд ли станет предметом для долгих размышлений. Но есть некоторые пожелания: пчелиные «домики» желательно размещать вблизи плодовых садов, леса или цветочного поля.

Если же у Вас нет собственного участка, при поиске такового следует позаботиться о наличии документальных прав на использование выбранной территории. При наличии свободных средств желательно либо полноценно выкупить земельную территорию, либо взять её в долгосрочное арендное пользование. Кстати, а что насчёт легализации бизнеса?

Документация

Предприниматель-пчеловод имеет дело с живыми существами, поэтому не лишним будет собрать некоторые документы. Желательно получить специальный паспорт от ветеринарной службы, согласовав свой бизнес с этой структурой.

Также пасека должна стоять на учёте в региональной администрации. Если планируется регистрация индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью, нужен стандартный пакет документов, включающий в себя:

✔Заявление о регистрации ИП;

✔Квитанцию об уплате госпошлины;

✔Копию документа, удостоверяющего личность;

✔Копию удостоверения о постановке на учёт в налоговой.

Закупка ульев

Как уже отмечалось выше, стоимость одного улья на рынке составляет примерно 500 рублей (зачастую в районе 450–600). Поначалу будет достаточно и 30 штук. На данном этапе Вы можете сформировать окончательное мнение: будет ли это увлекательным и полезным хобби, или же есть предпосылки для превращения любимого занятия в основной источник прибыли.

В свою очередь, профессиональные пчеловоды-бизнесмены, имеющие определённый опыт и разработанный бизнес-план, работают с не менее чем 60 ульями.

Есть возможность сделать улья самостоятельно? Это позволит неплохо сэкономить, хотя и не каждому под силу.

Приобретение пчёл

Со всей ответственностью отнеситесь к приобретению необходимого количества медоносных пчёл. Покупают их не по отдельности, а пчелосемьями, и, если Вы нацелены на высокие результаты, желательно изначально закупить хотя бы 50 пчелосемей.

Поскольку пчёлам требуется особый уход и внимание, нужен хороший пасечник. Нет необходимости работать на пасеке постоянно, но без дополнительной помощи в процессе заготовки мёда обойтись сложно.

Бизнес-план и рекомендации

2–3 улика — работа для удовольствия и получения опыта. С этого можно начать, чтобы получить практическое понимание всех нюансов работы с пчёлами. Но если Вы расширяете свою пасеку хотя бы до 30 ульев, следует задуматься о бизнес-плане. Возможно, изначально был выбран не оптимальный участок? Пчелосемьи не должны

страдать от ветра, переизбытка солнца, поблизости не должны быть фермы или другие пасеки. Аренда оптимального земельного участка наверняка окупится за счёт высокого качества медового продукта и возможности установки большого количества ульев.

Что касается самого мёда, то ему характерны не только лечебные свойства и непревзойдённый вкус, но и косметологическое и медицинское применение. Для успешной реализации готового продукта следует учитывать несколько важных правил:

1. Хорошее качество — залог хорошего спроса. Ничего не добавляйте в продукт для повышения его объёма. Будьте честны перед покупателем, и только тогда он станет Вашим постоянным клиентом.

2. У потребителей разные потребности. Не каждый покупатель готов покупать мёд литрами — расфасовывайте товар в разные тары, от 100 грамм и выше. Тем более, перед покупкой клиент может пожелать взять товар на пробу, чтобы убедиться в его качестве и натуральности.

3. В процессе медосбора неукоснительно соблюдайте правила пчеловода.

4. Позаботьтесь о правильном хранении готового продукта.

5. Активно используйте рекламу и маркетинговые приёмы. О Вашем товаре должны знать не только родные и близкие.

Рентабельность бизнеса

Согласно статистике, основное место закупки мёда — на рынке или на дому (для знакомых). Более низкие показатели продаж — в торговых точках. Закупочная оптовая цена в Белгороде, Саратове, Курске, Тамбове (и соответствующих областях) составляет примерно:

✔125* руб. (и выше) — за 1 кг гречишного мёда;

✔70–105* руб. (и выше) — за 1 кг мёда из разнотравья;

✔70–90* руб. — за 1 кг мёда из подсолнечника.

✔состоянием на 2017-й год

Если на Вашей пасеке 100 и более медоносных особей, выгоднее заниматься самостоятельной расфасовкой товара. Возможно, есть смысл закупить готовую продукцию у небольших пчеловодческих хозяйств и частных пчеловодов, и в дальнейшем расфасовывать её одновременно с собственным продуктом. Конечно же, лично убедившись в качестве закупаемого мёда.

Помимо изначальных расходов, описанных выше, для расфасовки потребуется приобрести термокамеру (30 000+ руб.), а для приготовления смесей — аппарат для купажирования (12 000+ руб.)

Но даже учитывая эти траты, пчеловодство как бизнес, отзывы о котором могут носить смешанный характер, — это довольно рентабельное занятие. Пчеловод, занимающийся этим делом профессионально и расширивший свою пасеку до 100 и более ульев, как показывает практика, может ежегодно зарабатывать от 360 до 700 тысяч рублей.

Разумеется, при правильном ведении бизнеса, соблюдении технологий и активном рекламировании.

Откуда взяты эти цифры?

В течение одного сезона (в условиях средней полосы) можно извлечь до пятидесяти килограмм мёда с 1-й пчелиной семьи. Если таковых семей 100, значит итоговый объём готового продукта составит 5 000 килограмм — 5 тонн. Возьмём повышенный (как для оптовой продажи) ценник в 150 рублей за 1 кг и получаем предельное значение заработка — 750 000 рублей за год.

Около 50 000 рублей следует вычесть на постоянные расходы: рамки, вощина, ГСМ. Дополнительную прибыль можно получить за счёт продажи продуктов пчеловодства: воск, прополис, маточное молоко и не только.

Задаваясь вопросом, выгодно ли пчеловодство как бизнес в России, и подсчитав все статьи расходов/доходов, можно прийти к выводу, что начальные затраты могут окупиться уже в первый сезон работы. Но для этого важно отыскать выгодную точку сбыта, с разумными, не заниженными ценниками.

Даже если уровень дохода пасечника в раза полтора ниже — допустим, 450 000 руб./сезон, в перерасчёте на ежемесячный доход получаем 37 500 рублей. Довольно неплохая прибыль для занятия любимым делом. К тому же всегда можно стремиться к чему-то большему, развиваться и самостоятельно повышать себе планку прибыли.

К чему надо быть готовым?

Безусловно, пчеловодство — это хлопотное и во многом рискованное дело.

Во-первых, поиск каналов реализации товара может вызвать множество трудностей. Перед тем как вложиться в дело, нужно чётко понять, что Вы будете делать с готовым продуктом. Если 10–15 ульев «накормят» Ваших родных, близких, знакомых и соседей, то при повышенных производственных объёмах следует искать выгодные деловые связи: оптовики, розничные магазины, рынок и т.д.

Во-вторых, обязательно строгое соблюдение технологии содержания пчелосемей. Важно правильно подобрать рамки, регулярно осматривать состояние уликов, следить за здоровьем пчёл, организовывать перезимовку и не только.

В-третьих, пасека (пчеловодство) как бизнес — это не только выгодно, но и небезопасно. Пчелиные укусы — ядовитые, в составе пчелиного яда содержится гистамин, который может приводить к аллергическим реакциям, отёкам и воспалениям.

Поэтому, прежде чем заниматься такой деятельностью, следует убедиться в отсутствии аллергии. Но не всё здесь однозначно — некоторым пчеловодам удаётся извлекать из этого пользу! В пчелином яде есть и полезные микрокомпоненты: мелитин с антибактериальным свойством, адолопин — с обезболивающим, кардиопептид, положительно воздействующий на работу сердца.

Читайте также:  Керамический обогреватель для дачи виды + отзывы

Итоги

Резюмируя информацию, изложенную выше, приходим к выводу, что ответ на вопрос «разведение пчёл как бизнес — выгодно или нет» имеет скорее утвердительный, нежели отрицательный характер. Чтобы рассчитывать на хорошую прибыль, важно не только уметь удачно «монетизировать» разведение пчёл, следовать технологиям и неписанным правилам пчеловода…

Поскольку вся статья базируется на реальном опыте и отзывах профессиональных пчеловодов, процитируем наставление одного из них:

«Если вы хотите добиться высоких вершин в пчеловодстве, важно любить пчёл, быть увлечённым своим делом, внимательным, трудоспособным, терпеливым. И не забывать о рисках».

Подпишсь на обновления блога

И получай все решения по заработку
Первым.

Пасека: пчеловодство как бизнес, отзывы и обмен опытом

#1 Гость_cana_*

Хочу заняться пчеловодством. Хотелось бы услышать мнение людей по теме пчеловодства. Может кто знает куда можно мед сбывать и выгодно это вообще или нет?

#2 $LLi

  • Пользователи
  • Cообщений: 905
  • Хочу заняться пчеловодством. Хотелось бы услышать мнение людей по этой теме. Может кто знает куда можно мед сбывать и выгодно это вообще или нет?

    #3 Гость_cana_*

    #4 $LLi

  • Пользователи
  • Cообщений: 905
  • А дело то вообще прибыльное? Мне вообще то еще и хотелось бы заработать на этом. И в чем же там трудности?

    На счет прибыльности не знаю. Знаю, что геморрой.

    В чем трудности? Ну, во-первых, в образовании. Вы ведь не обладаете знаниями в этой сфере? Вот представьте: у вас на пасеке мор. что вы будете делать? Пчелы дохнут пачками. Вы ввалили в них тысяч 30, например, а они у вас сдохли за 3 дня.

    Пчелы объелись пади. кишечник не работает. животина мучается. мед не собирает и похоже, собралась концы отдавать. ваши действия?

    На пчел постоянно нападают: птицы, бабочки, клещи. рядом стоящий колхоз полил свои поля ядохимикатами – все пчелы сдохли.

    Вы не уследили за зимним запасом пчел и оставили им слишком мало меда. Итог: весной выгребаете из ульев трупики. Или плохо утеплили зимовник, или в улье неправильно сделана вентиляция и все насекомые задохнулись.

    При заборе меда вы забрали, например, расплод и пчелиная семья сократила численность в разы. К осени новые пчелы не успели вылупиться и семья ушла на зимовку слабой. 99% такая семья погибнет.

    Я вам описываю лишь некоторые тонкости, а их очень много. Если вы хотите серьезно заниматься пасекой, то добывайте информацию. Я могу вам подсказать, если поможет. В Рязанской области в с. Рыбное есть институт пчеловодства (по-моему это единственный институт в России). Там вы сможете и проконсультироваться со спецами, и разжиться пчелами (у них племенной заводик есть).

    В любом случае, удачи.

    #5 Гость_cana_*

    #6 Гость_seychas_*

    А дело то вообще прибыльное? Мне вообще то еще и хотелось бы заработать на этом. И в чем же там трудности?

    #7 titov_andrei

  • Пользователи
  • Cообщений: 31
  • #8 DSИван

  • Пользователи
  • Cообщений: 3
  • Хочу заняться пчеловодством. Хотелось бы услышать мнение людей по этой теме. Может кто знает куда можно мед сбывать и выгодно это вообще или нет?

    #9 greshnik

  • К удалению
  • Cообщений: 10
  • #10 shflow

  • Пользователи
  • Cообщений: 70
  • #11 DSИван

  • Пользователи
  • Cообщений: 3
  • [b. Может кто знает куда можно мед сбывать и выгодно это вообще или нет?[/b]
    Оптовая цена меда – 80-100 руб, розница – от 200 руб/кг. Много меда родается через знакомых.
    Дело может не пойти, поээтому начинайте с 10 семей (не такие большие затраты, и потери в случае чего и не одна семью – легче перейти к групповому уходу и промышленным методам пчеловождения).
    Все же пчеловодство – типичный малый бизнес (в отличие например от свиноводства). Мороки много (кочевки и прочее).

    #12 Stasik prom

  • Пользователи
  • Cообщений: 3
  • #13 DSИван

  • Пользователи
  • Cообщений: 3
  • Здравствуйте)
    Можете привести какую нибудь статистику по объемам, сколько можно получить в среднем меда с одной семьи с одного сбора и в общем за сезон, и какие затраты на подкормку в период “спячки”.
    Спасибо!)

    #14 GraFF061

  • Пользователи
  • Cообщений: 47
  • Прочитал про 3 млн. одному. ,прикинул это около 200 семей нужно иметь. нифига себе!!
    я так понимаю, одна семья в одном улике живёт, да.

    это какую площадь нужно занимать, чтобы 200 семей рзместить?? да и сколько рабочих!! ну или большую семью иметь надо))))))))))

    #15 Dremot

  • К удалению
  • Cообщений: 2
  • На 200 семей площадь нужна сравнительно небольшая, примерно 15 – 20 соток, хотя и не в площади участка здесь дело, в населённом пункте этим заниматься неполучится, желательно где нибудь в отдалении, поле, опушка леса жалетельно на южном (солнечном) склоне, радиус продуктивного удаления медоносных культур 1 км, хотя в теории 2,5, но пчёлы летать замучаются. Так-же желательно знать розу ветров на местности, чтобы поставить пасеку за естественной преградой от ветра (в средней полосе, когда ветер северный пчёлы работают оочень нехотя). Продуктивность год от года разная, очень сильно влияют климатические условия. У меня отец уже 14 лет пчеловодством (в Башкирии) занимается, ну и я соответственно не одно лето на пасеке провёл.

    P.S. работать приходится дейтвительно много и тяжко, на работниках не выедешь, нужно личное рвение и очень универсальный творческий подход.

    Будут вопросы обращайтесь. начинающим желаю упорства и удачи =)

    #16 AlexeiCH777

  • Пользователи
  • Cообщений: 4
  • На 200 семей площадь нужна сравнительно небольшая, примерно 15 – 20 соток, хотя и не в площади участка здесь дело, в населённом пункте этим заниматься неполучится, желательно где нибудь в отдалении, поле, опушка леса жалетельно на южном (солнечном) склоне, радиус продуктивного удаления медоносных культур 1 км, хотя в теории 2,5, но пчёлы летать замучаются. Так-же желательно знать розу ветров на местности, чтобы поставить пасеку за естественной преградой от ветра (в средней полосе, когда ветер северный пчёлы работают оочень нехотя). Продуктивность год от года разная, очень сильно влияют климатические условия. У меня отец уже 14 лет пчеловодством (в Башкирии) занимается, ну и я соответственно не одно лето на пасеке провёл.

    P.S. работать приходится дейтвительно много и тяжко, на работниках не выедешь, нужно личное рвение и очень универсальный творческий подход.

    Будут вопросы обращайтесь. начинающим желаю упорства и удачи =)

    Здраствуйте, этим летом хотел заняться разведением пчел пасеку неподалеку распродают по 3000р за улей с семьёй, хотел для начала купить 10 ульёв, хотелось бы узнать про рентабельность пчеловодства, а именно со скольки семей нужно начать? я понимаю что все зависит от погоды и вообще от многих факторов,
    но хотябы в теории
    1) со скольки лучше начать,
    2) какую породу выбрать для средней полосы,
    3) и об чем нужно заранее подумать т.е. уже сейчас??

    #17 kolo

  • Пользователи
  • Cообщений: 71
  • А дело то вообще прибыльное? Мне вообще то еще и хотелось бы заработать на этом. И в чем же там трудности?

    Вода питьевая ледниковая Исток Лагонаки контакты на сайте voda.mx

    #18 gosha

  • Пользователи
  • Cообщений: 6
  • #19 Borodaaa

  • Пользователи
  • Cообщений: 33
  • Здраствуйте, этим летом хотел заняться разведением пчел пасеку неподалеку распродают по 3000р за улей с семьёй, хотел для начала купить 10 ульёв, хотелось бы узнать про рентабельность пчеловодства, а именно со скольки семей нужно начать? я понимаю что все зависит от погоды и вообще от многих факторов,
    но хотябы в теории
    1) со скольки лучше начать,
    2) какую породу выбрать для средней полосы,
    3) и об чем нужно заранее подумать т.е. уже сейчас??

    Могу говорить о пчеловодстве более мение адекватно. Мой отец держал пчел и все мое детство прошло рядом с ульями
    Сам я сейчас пчел не держу, так как это очень тяжолый труд и просто сейчас не потяну. (может быть если доживу до пенсии- обязательно займусь этим делом, так как душа у меня к этому делу лежит)
    Вы не с того начинаите.
    Пчеловодство- это целая наука освоить которую просто понаблюдав за работой пасечника невозможно. Для начала прочитайте пару десятков книг по пчеловодству.
    Это очень сложный вопрос. А профессия “пчеловод”- это гдето уравень тхникума/института. Тоесть люди этому много лет учатся а вы наивно полагаите что так просто ульи купите и все у вас заработает. Просто так не заработает.

    Люди почемуто наивно полагают что требуется только ульи поставить и мед из них переодически доставать. на самом деле это очень большой и ежедневный труд.
    И количество меда может быть разным, можно получать очень хороший урожай а можно держать пчел и вобще не чего не получать и при этом еще их и сахарным сиропом подкармлевать. (тоесть еще и в сторону минуса доход будет )) Все зависит от пчеловода.

    Тоесть начать лучше с этого. И вполен возможно что углубившись в суть вопроса вы поймете что это все вам не потянуть.

    1) Первым делом нужно начать с образования.
    А вобще начать лучше с 2 ульев (1 улей иметь нельзя, если погибнет матка то ее нечем будет заменить)
    2) Это слижком филосовский вопрос чтобы на него ответить однозначно, думаю что на пчеловодческих форумах идут большие дискуссии по этому поводу
    3) Прежде всего нужно подумать куда вы этот мед будите сбывать. Это самое важное. Рынки все завалены медом. Перекупщики покупают у населения мед за сущие копейки.
    Например мой отец просто имел определенную постоянную клиенскую базу и люди сами к нему приходили знали что там качественный мед и сахара не намешано)

    Пчеловодство как бизнес с чего начать как преуспеть выгодно или нет отзывы

    Мед – уникальный натуральный продукт, который обладает многими полезными свойствами. Он образуется в результате неполного усвоения цветочного нектара в зобе медоносной пчелы. В состав меда входят необходимые для человеческого организма ферменты, фитонциды и полезные витамины. Он используется не только как пищевой продукт с приятным вкусом, но и в качестве эффективного лекарства. Мед бывает различных видов: майский, липовый, гречишный, вересковый, башкирский.

    Хотя в настоящее время пчеловодческая отрасль переживает не самые лучшие времена, и количество пчеловодческих хозяйств постоянно уменьшается, бизнес по производству и продаже меда может принести немалую прибыль. Правда, рассчитывать на стабильный доход стоит лишь в том случае, если вы обладаете соответствующими познаниями и опытом в этой области, а также готовы тратить много времени и сил на обслуживание ульев.

    Рентабельность производства меда составляет около 30 %. Впрочем, этот показатель может достигать и 100 % при правильной организации и налаженном сбыте продукции. А при продаже меда оптовым компаниям, которые реализуют продукцию через торговые сети, рентабельность может не подниматься выше 20 %. Оптовая цена в два раза ниже минимальной розничной цены меда. Поэтому многие частные пчеловодческие хозяйства, которые работают в небольших масштабах, предпочитают реализовать свой мед и прочие продукты пчеловодства, к которым относится перга, воск, прополис, пчелиный яд, самостоятельно. В среднем, одна пчелиная семья приносит за сезон около 30 кг меда. Если вы хотите, чтобы пчеловодство из хобби превратилось в бизнес, то специалисты рекомендуют рассмотреть вариант продажи готовой продукции через собственные специализированные магазины и небольшие торговые точки (этот вариант подходит лишь для средних и крупных городов с населением не меньше 500 тысяч человек).

    Одно из направлений, представляющих большой интерес для небольших пчеловодческих хозяйств, – производство перги. Перга – это законсервированная при помощи медово-ферментного состава (молочной кислоты) цветочная пыльца обножка, которая представляет собой собранные пчелами зерна из пыльцы растений. Перга является кормом для расплода пчел. Она богата белками и углеводами. При этом она является полезным продуктом и для людей и пользуется большим спросом на рынке, несмотря на свою высокую стоимость.

    Избытка перги быть не может, так как пчелы заготавливают ее в ограниченных количествах, и стимулировать более продуктивную заготовку пыльцы невозможно. Кроме того, ее невозможно выработать синтетическим путем или подделать.

    Перга бывает трех видов – в сотах, в виде пасты или гранул. Первый вариант имеет ряд существенных недостатков, в первую очередь, небольшой срок годности. Кроме того, в ее составе есть старые расплодные соты и остатки коконов пчел, поэтому в таком виде перга редко поступает в продажу. Перговая паста, или молотая перга производится путем перемалывания сотовой перги и добавления меда. Перга в виде гранул очищается от воска и мервы и подсушивается. Она обладает длительным сроком хранения.

    Для организации и ведения пчеловодческого бизнеса требуется немало средства. Особенно большие вложение будут на первоначальном этапе. На первое время работы вам потребуется 35-40 ульев. Один готовый улей обойдется в сумму около 4 тысяч рублей. Опытные пчеловоды строят ульи самостоятельно. Если у вас нет такого опыта, то лучше не пытаться сэкономить. В крайнем случае, можно приобрести подержанные ульи. Но в любом случае обязательно посоветуйтесь со специалистом перед тем, как совершить покупку. В идеале улей должен быть изготовлен из качественной древесины (оптимальный вариант – ель, пихта, сосна, липа, осина, кедр). При этом предварительно древесина выдерживается в течение некоторого времени, так как ее влажность не должна превышать 15 %. Так как дерево является недолговечным материалом, то для продления срока его службы стенки ульев и крышу с наружной стороны сначала грунтуют олифой, предварительно законопатив щели, а потом окрашивают краской (белого, желтого, голубого или синего цвета). На Западе для изготовления ульев в качестве альтернативы дереву используется пенопласт. Однако последний вариант не отличается долговечностью и надежность. Независимо от того, улей какой конструкции вы приобретаете, он должен отвечать определенным требованиям. Так, крыша улья должна быть плоской, покрытой толем или кровельным железом с вентиляционными отверстиями. Дно может быть съемным или прибитым к корпусу с прилетной доской. В корпусе улья находятся гнездовые рамки. Иногда они могут снабжаться специальными магазинными надставками. В нижней части передней стенки корпуса расположен основной леток, а в верхней части – дополнительный. Потолочины делают из дерева или холстины, а в качестве утеплителей используются подушки или маты. В качестве приспособлений для кочевки применяются скрепы и вентиляционные сетки. Важный элемент улья – кормушка – может быть надрамочной или гнездовой конструкции. Улей должен быть достаточно большим. Существуют объективные требования к размерам домиков, которые обусловлены биологическими особенностями пчелиной семьи. Так, расстояние между стенками улья и боковыми планками рамок должно составлять около 8 мм, расстояние между центрами сотов соседних рамок – 38 мм, ширина улочек между рамками – 12 мм.

    Читайте также:  Облепиховое масло лечебные свойства и применение

    Самодельные ульи часто имеют нетиповые размеры, что затрудняет замену корпуса, магазинной надставки, крыши, донья, диафрагмы, роевни, медогонки и рамки. Если размеры улья отличаются от стандартных, то все эти сменные детали придется делать под заказ, что существенно увеличит их стоимость. Кроме ульев, вам понадобится специальное оборудование, инвентарь (вощина, дымари, проволока и лицевые сетки, костюмы, щетки, воскотопки, стамески) и лекарственные препараты. На все это уйдет минимум 20 тысяч рублей.

    Прибавьте к этим расходам стоимость услуг ветеринара (до 10 тысяч рублей). Дополнительной статьей расходов может стать страхование пчелосемей. Это поможет компенсировать убытки в случае гибели пчел в результате внешних воздействий или болезней, утраты пчелосемей (например, в результате кражи). Правда, найти компанию, которая занимается страхованием сельскохозяйственных животных, к которым относятся и пчелиные семьи, будет непросто. Страховая сумма устанавливается из средней сложившейся в вашем регионе стоимости пчелиной семьи и составляет около 400-500 рублей за пчелосемью с ульем.

    Мед собирается двумя основными способами – кочевым и оседлым. Первый наиболее популярен и используется при больших объемах производства. Место для пасеки надо выбирать очень тщательно. Она должна располагаться поблизости от медоносов. К таковым относятся липовые и акациевые рощи, поля клевера, гречихи, травы полевых сортов. Самый оптимальный вариант (при этом и более затратный) – аренда отдельных участков для каждого медоносного растения. При оседлом методе сбора меда пасека располагается на одном участке и не меняет своего месторасположения. При использовании кочевого метода, который считается в несколько раз эффективнее стационарного, пасека переносится с одного участка на другой, в зависимости от срока цветения медоносов. Например, сначала пасека устанавливается в районе цветения липы, потом переносится на участок рядом с клеверными полями, потом – к полям с гречихой и т. д. Кочевой метод позволяет собирать в пять раз больше меда, но он требует и больших расходов, размер которых зависит от количества участков, которые вам придется арендовать под пасеку. Выбор участка имеет свои нюансы.

    Например, он должен быть ровным (без кочек, холмов, канав) и при этом иметь небольшой уклон. Пасека, как правило, располагается в окружении деревьев, чтобы улья не продувало сильным ветром и чтобы они не перегревались под прямыми лучами солнца. Он должен находиться в отдалении от озер и больших рек (но с источниками пресной воды поблизости), промышленных предприятий и животноводческих хозяйств. Более того, в радиусе до семи километров от ваших ульев не должно быть других пасек. Площадь участка может быть небольшой. Ульи расставляются в шахматном порядке. Расстояние между рядами не должно превышать четырех метров, а расстояние между каждой пчелиной семьей в одном ряду не должно быть больше шести метров. Имейте в виду, что, независимо от того, какой способ вы выберете – кочевой или оседлый, вам понадобится участок под стационарный зимовник, мастерскую и сотохранилище.

    На натуральный и искусственный виды меда и прочие продукты пчеловодства (цветочная пыльцы, маточное пчелиное молочко, прополис, пчелиный воск, медовые вина и пр.) необходимо оформлять сертификат соответствия качества и безопасности товара, так как эта продукция входит в Единый перечень продукции, для которой подтверждение соответствия Госстандарту проводится в форме обязательного декларирования. Для получения добровольного сертификата на мед (раньше это условие было обязательным, теперь выполняется по желанию) и декларации о соответствии придется пройти специальную процедуру государственной регистрации и получить свидетельство в аккредитованных органах Роспотребнадзора. Кроме того, так как мед относится к продуктам питания, то все партии меда должны проходить обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу по СанПиН 2.3.2.1078-01, в которой указываются предельные нормы токсичности и наличия посторонних примесей. По результатам экспертизы оформляется санитарно-эпидемиологическое подтверждение (гигиенический сертификат).

    Качество меда оценивается и проверяется согласно государственному стандарту, который определяет требования к этому продукту. В сертификате, который выдается производителю, указываются показатели и их значения, характеризующие качество продукта. В частности, к ним относятся содержание сахаров, воды, олова, сахарозы в меде, его внешний вид, запах, состав. Кроме того, продукт проверяется на наличие токсичных примесей и посторонних ингредиентов. Определенные требования предъявляются к условиям производства, фасовки, хранения и транспортировки меда. Мед отлично впитывает посторонние запахи, поэтому при нарушении условий хранения он быстро портится. В сертификационном центре также можно оформить декларацию соответствия товара, после чего ее нужно зарегистрировать в органе по сертификации, имеющем соответствующую аккредитацию.

    Сертификация меда подтверждает соответствие продукта требованиям ГОСТ: ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия», ГОСТ 28887-90 «Пыльца цветочная (обножка). Технические условия», ГОСТ Р 52451-2005 «Меды монофлорные. Технические условия» и ряд других. Добровольный сертификат, оформленный на товар, не фигурирующий в списке подлежащих обязательной сертификации, позволяет производителю гарантировать качество своей продукции. Для его получения нужно представить образцы, по которым в сертификационных лабораториях изучается состав меда, его свойства, ингредиенты. После окончания испытаний заполняется протокол, на основании которого предприниматель получает добровольный сертификат соответствия на свою продукцию. Стоимость одного анализа начинается от 300 рублей.

    Если ваше пчеловодческое хозяйство сравнительно небольшое (10-20 ульев), то в первое время работать на пасеке можно самостоятельно. Как правило, производством и продажей медом занимаются мелкие предприятия семейного типа. В дальнейшем по мере развития вашей компании стоит задуматься о найме дополнительных рабочих для обслуживания ульев и продавцов в торговые точки.

    Для организации небольшого пчеловодческого хозяйства потребуется около 200 тысяч рублей (точная сумма зависит от количества пчелосемей и стоимости аренды участков для размещения пасеки).

    Мед производится и в промышленных объемах. Конечно, в этом случае уже не обойтись небольшим приусадебным участком рядом с городом. Промышленные пчеловодческие хозяйства бывают нескольких форм. Самой распространенной из них раньше являлись пчеловодческие совхозы на 8-12 тысяч пчелиных семей для производства меда и в два раза меньше, если речь идет о разведении пчел на продажу. Пчелосемьи размещаются на отдельных пасеках. У такого совхоза есть административные и производственные строения, необходимая сельскохозяйственная техника и собственный транспорт для перевозки ульев и продукции. Зачастую такие предприятия, помимо разведения пчел и сбора меда, занимаются возделыванием перекрестно опыляемых культур и семеноводством многолетних трав медоносного значения. По ограничениям на расположение пасеки пчеловодческие хозяйства не рекомендуется сочетать с животноводческими предприятиями (птицеводческими, скотоводческими и т. д.).

    Пчеловодческие комплексы (промышленные пчелофермы) отличаются от совхозов меньшим количеством пчелиных семей (от 2,5 до 5 тысяч). На территории такого комплекса предусматриваются хозяйственные постройки (зимовник, сотохранилище, цехи по откачке и расфасовке меда, по приготовлению кормов, складские помещения и пр.). Кроме того, потребуется газовая камера для дезинфекции сотов и мелкого инвентаря. Из специального оборудования используется мельница для измельчения сахара до состояния пудры и тестомесильную машину, которая нужна для приготовления теста из сахара и меда. Количество работников, обслуживающие ульи, зависят от числа пчелосемей в хозяйстве. Обычно на одного человека приходится около 200 пчелосемей.

    На третьем месте по производительности стоит промышленная пасека на 600-1200 пчелиных семей.

    Сейчас пчеловодческая отрасль находится в состоянии стагнации, поэтому крупных хозяйств осталось совсем немного. Большинство предпринимателей предпочитает работать самостоятельно в масштабах регионального рынка – через собственные магазины, специализированные отделы, торговые точки на рынках. Более крупные хозяйства, где количество пчелосемей превышает 100, продают свою продукцию перекупщикам. Объемы производства меда хозяйства на 250 семей составляют, для примера, около тонны в месяц. По данным пчеловодов до 80 % прибыли приносит продажа меда, а оставшиеся 20 % выпадают на долю других продуктов пчеловодства.

    Если вы собираетесь самостоятельно заниматься реализацией своей продукции, то включите в статью дополнительных расходов изготовление упаковки. Многие производители экономят на ней, приобретая обычные пластиковые контейнеры (или более дорогостоящий вариант – стеклянные баночки с завинчивающимися крышками) и печатают обычные наклейки. Хотя, безусловно, ваш мед потребители будут оценивать по вкусовым качествам, но его визуальное оформление также имеет большое значение при совершении покупки. Когда ваш бизнес начнет приносить стабильную прибыль, стоит задуматься о регистрации торговой марки.

    Пчеловодство как бизнес – начало

    Много лет занимался пчеловодством как любитель-экспериментатор. Этой зимой принял решение сделать пчеловодство как основной источник дохода. Живу во Владимирской области на своей земле 8 лет, раньше жил в Москве. Вопрос дохода на земле стоял все эти годы, то чем-то занимался на земле, то строил, то опять организовывал дело в городе, когда остро вставал финансовый вопрос. Сейчас уже надоело ездить в город.

    Решил поделится на одном из этапов развития своими наработками и тем какие вопросы возникают. Может что-то подскажете или узнаете полезное.

    Пришёл к выводу, чтобы пчеловодство стало более стабильно доходным стоит разнообразить его заниматься сразу несколькими направлениями. Я выбрал следующие:
    – мёд
    – разведение и реализация пчелосемей
    – изготовление ульев

    Есть ещё доходные направления, которые планирую использовать:
    – изготовил два Апидомика, по две лежанки в каждом.
    – пчелиная перга, которой бывает до 3–5 кг в семье, изготовление из неё медоперговой пасты и конфет.
    – прополис
    – воск изготовление свечей.

    Сейчас у меня около 60 пчелосемей, в ульях на широко-высокую рамку 470 на 460, в каждом улье 25 рамок (3.5 дадановских улья). Улей не требует никаких дополнительных магазинов и корпусов – самодостаточен.

    Ульи всегда изготавливал сам. Себестоимость данного улья 2000–3000 рублей в зависимости от материалов. У меня ульи одного типа.

    Расширял пасеку весной. Изначально было 12 пчелосемей (раньше всегда держал 5–15 пчелосемей). Купил 25 пчелосемей по 3000 рублей. Остальные получил методом деления и подсадкой молодых маток.

    Возникли проблемы которые частично решил, а частично решаю:
    – отсутствие опыта обслуживания такого большого количества пчелосемей. Технология ещё не отработана. Я не использую подкормки сахаром и не лечу пчёл.
    – Ульи оказались не очень готовы к содержанию двух семей одновременно (изначально они были разработаны для содержания одной пчелосемьи, но я изменил технологию и теперь в каждой развивается две семьи), а исправлять сразу 60 ульев не было времени, да и средств. Кое-что смог исправить, но потерял несколько маток, пришлось подсаживать запасных маток. В результате семьи несколько задержались в развитии. Да и погода в июне не благоприятствовала хорошему развитию пчелосемей.

    На медосбор пошло около 40 более-менее сильных семей, остальные послабее.

    Сейчас всё несколько пришло к заключительной стадии. В основном осталось ждать когда пчёлы занесут всё мёдом и начнётся откачка.

    Сейчас решаю вопросы реализации пчелопродукции.
    Пока ситуация в том, что в основном люди покупают мёд, другая продукция менее востребована. Но я всё равно решил поторговать.

    У нас сейчас проходить фестиваль куда приехало около 1000 человек со всей России. Сделал столик и выставляю всё что у меня есть, смотрю как и что покупают. Есть немного мёда весеннего. Я его разлил по небольшим баночкам и продаю. В результате получился следующий набор

    — мёд в баночках от 0.1 до 0.7 литра.
    – перга
    – пыльца
    – медоперговая паста по 100–150 грамм
    – медоперговые конфеты
    – прополис
    – отдых и оздоровление в Апидомике

    Основной доход с реализации мёда. Остальное тоже берут, но в меньше количестве. Многие вообще не знают, что такое перга, а что такое отдых в Апидомике не знают практически все. Поэтому вся продукция на основе перги менее востребована. Реализация её эффективна когда есть мёд.

    На следующей недели возможно откроем точку на дороге Владимир – Гусь-Хрустальный. Буду и там торговать.

    Сейчас ищу решения по упаковке для продукции. Нужны хорошие баночки в одном стиле от 0.05 л до 3 и более литров.

    Так же думаю о своём логотипе, который буду использовать.

    Ищу новые варианты реализации продукции.

    Да и жду хорошей погоды и начала откачки мёда.

    Ссылка на основную публикацию