Индюки канадской породы описание + фото содержание и выращивание

Индюки канадской породы

Эту породу можно отнести к самым крупным домашним птицам, которые живут рядом с человеком. Конкуренцию им могут составить только страусы, но это весьма редкие гости на частном подворье. Канадский индюк относится к мясному направлению. Взрослый самец способен набрать массу около 30 кг, а вот самки проигрывают им в два раза. Содержание таких птиц является выгодным делом из-за непривередливости поголовья в уходе, небольших затрат на корма и быстрой скороспелости молодняка. Товарный вес индюшата набирают к 90-му дню.

Общая информация

Всех индюков можно разделить на три типа:

В последнюю категорию входит и канадская порода, о которой сейчас идет речь.

Птицы наделены крепкими, длинными конечностями, которые без труда выдерживают достаточно большую массу тела. На голове и шее есть кожные наросты, которые по-другому называют «кораллами». На подбородке индюков находится мясистое образование, способное раздуваться до 15 см, если птица приходит в возбуждение.

Перьевой окрас черный с легким оттенком бронзового цвета. Вторая характерная масть для данной породы — белая. Туловище компактно сложено, грудная клетка широкая. Благодаря ей птиц полностью называют так: канадские бройлерные широкогрудые индюки.

Молодняк непривередлив к кормовой базе, обладает быстрым ростом, несмотря на рацион. Через 1,5 месяца после появления на свет птенцы набирают вес, характерный для взрослых уток крупных пород. А к третьему месяцу их уже можно забивать для получения мясной продукции. Продолжать откорм поголовья свыше 90 дней считается экономически невыгодным мероприятием.

Чем отличаются канадские индюки от своих собратьев

Главная особенность породы заключается в высоких продуктивных качествах и скороспелости. Оптимальная масса набирается молодняком к третьему месяцу, как говорилось выше, дальше содержать птицу нерентабельно. Получаемое мясо отличается вкусовыми качествами, нежностью и небольшим количеством холестерина. Подходит для приготовления блюд для маленьких детей.

Молодняк канадских индюков нередко подвергается кишечным и инфекционным заболеваниям.

Из-за существенной разницы в живой массе между самцами и самками возникает большое количество проблем в период размножения. Нередко, чтобы избежать травм во время случки, фермеры используют искусственное осеменение.

Существенный недостаток гигантов из Канады заключается в высокой требовательности этих птиц к кормовой базе. Рацион должен быть разнообразным с большим количеством витаминных и минеральных комплексов. Молодняк должен получать еду в достаточном количестве.

Самки сохранили свой материнский инстинкт, что можно также отнести к небольшому недостатку породы. При содержании птицы для получения мяса индюшки в яйценосный период начинают отказываться от кормов, что приводит к большой потере веса. Многие фермеры на это время увеличивают освещенность помещений, конкретно тех мест, где находятся гнездовые домики, искусственно снижают температурный режим и по возможности отправляют самок на выгульный двор.

Тонкости содержания

Для индюков не обязательно возводить отдельное помещение. Если есть сарай, где ранее содержались куры, можно использовать его, но необходимо учесть некоторые нюансы:

  • помещение должно быть вместительным из-за солидных размеров птиц;
  • подстилкой может служить сено или солома;
  • сухость;
  • наличие освещения;
  • вентиляционная система;
  • отсутствие сквозняка.

В помещении должны проводиться регулярные уборки, т.к. это снижает риск возникновения инфекционных заболеваний, к тому же, индюки являются очень чистоплотными птицами.

Рядом с птичником оборудуют выгульную площадку. Она должна быть обнесена сеткой, т.к., несмотря на внушительный вес, индейки не утратили способности к полетам. Пространство должно быть оборудовано достаточным количеством насестов (если предполагается содержать птицу на улице круглосуточно), кормушек и поилок. Рекомендуется сделать навесы, под которыми индюки смогут пережидать неблагоприятные погодные условия.

Выгульное пространство

При кормлении бройлеров нередко возникают проблемы с ожирением, из-за того, что птица много ест, но практически не передвигается. Лишний вес отрицательно сказывается на мясной продукции. Избежать такой проблемы очень просто — необходимо организовать выгульную площадку. Пастбищную зону рекомендуется засеять многолетними культурами — клевером или люцерной. Находясь на улице, птица будет не только совершать моцион, но и дополнительно получать витамины из зелени. Такая практика позволяет существенно сэкономить денежные средства, идущие на покупку кормов.

Канадские индюки могут выходить на прогулки не только летом, но и с наступлением холодов. Главное, чтобы не было сильного мороза и ветра. В это время для создания более комфортных условий часть площадки застилают соломой. Периметр выгульного пространства обносят высоким забором, который не позволит птицам совершить побег.

Как кормить молодняк

Для бройлерной птицы характерен быстрый рост с первого дня жизни. На этом этапе птенцы должны получать питательные корма с зерном, творогом, сухим молоком и минеральными добавками.

У индюшат, которые только что вылупились, очень слабое обоняние и зрение, если не будут своевременно поставлены корма, птенцы могут начать склевывать все, что есть в пределах досягаемости, а это приводит к проблемам с пищеварением. Для повышения иммунитета можно помимо воды давать сок моркови или крапивы. Нелишними будут и зеленые корма:

  • крапива;
  • клевер;
  • листья одуванчика;
  • капустная листва.

Молодняку делают мешанки с дрожжами и просеянной овсяной или ячменной мукой. Для увлажнения используют воду, простоквашу, мясной или рыбный бульон. Постепенно в корма вводится зерно.

Канадские широкогрудые индюки

Самые крупные птицы, которых разводят люди в своих хозяйствах – это индюки. Конечно, если не учитывать такую экзотику, как страусы. Одна из самых крупных пород – канадские индюки. Эти гиганты птичьего двора достигают массы в 30 кг. Одно это обстоятельство заслуживает более пристального внимания к этой птице.

Описание канадской породы индюков

Окрас перьев канадских индюков может быть белым либо черным с белыми полосами на хвосте. Хвост огромный веерообразный. Крепкие длинные ноги. Очень широкая грудина, которая дала канадской породе название широкогрудые индюки. Тело, сужающееся к задней части. Голова выглядит характерным для индюков образом: лысоватая с кожными наростами и мешком наподобие подбородка. Разглядеть это чудо можно на фото.

Массивный придаток-подбородок увеличивается в размере, если птица находится в возбужденном состоянии. Размеры могут доходить до 15-20 см.

Главным преимуществом канадских индюков является быстрый рост, своего максимального веса индюки – 30 кг, а индейки – 15-17 кг достигают в рекордный срок – 3 месяца. В дальнейшем прирост веса останавливается. При этом мясо широкогрудых канадцев обладает высокими вкусовыми качествами. Оно нежное, вкусное и полезное. Но это еще не все, индейки канадской породы рано начинают нести яйца, делая это впоследствии весьма продуктивно. Период яйценоскости продолжается с 9 месяцев до 14-15 месяцев.

Содержание канадских индюков

Для выращивания широкогрудых канадцев нужно соблюдать следующие условия:

  • Температура помещения для содержания канадских индюков должна варьироваться в диапазоне от +5 до +30 градусов. С индюшатами все гораздо сложнее: они очень подвержены различным инфекциям и не выносят даже небольшой прохлады. Температура для их содержания от 20 до 25 градусов;
  • Канадская порода индюков очень требовательна к освещению, помещения должны быть хорошо освещены;
  • Просторное светлое помещение, с насестами на высоте до метра от пола;
  • Чистота помещения и кормушек – это обязательное условие для продуктивного выращивания канадских индюков;
  • В помещении должны отсутствовать две вещи – это сырость и сквозняки. Подстилки из соломы и сена на полу и насестах всегда должны быть сухими, ни в коем случае нельзя допускать их загнивания.

Питание

Быстрый рост и большой забойный вес возможен только при сбалансированном разнообразном питании. Для этого проще всего использовать готовые комбикорма. Их состав специально скомбинирован для удовлетворения потребностей этой птицы. К тому же виды кормов подразделяются в связи с возрастными потребностями широкогрудых канадцев. В них содержатся витамины и минералы, без которых невозможно получить должного результата от канадской породы.

Канадские индюки могут питаться и обычной пищей, но рацион при этом должен быть очень разнообразен:

  • Запаренные крупы: гречневая, кукурузная, пшеничная;
  • Кисломолочные продукты: простокваша и творог;
  • Вареные яйца;
  • Мелкорубленая трава;
  • Овощи: морковь, свекла, зеленый лук;
  • Мясокостная мука в качестве источника минералов;
  • Обязательно должен быть достаток в чистой воде.

Разведение канадских индюков

Лучший возраст для производства потомства у индейки с 2 до 4 лет. Самцы канадской породы наиболее активны с 2 до 3 лет. Индюки канадской породы вдвое больше своих подруг. Из-за большой разницы в массе тела у этих птиц возникают проблемы со спариванием, из-за чего иногда прибегают к искусственному оплодотворению самок канадской породы.

У наседок хорошо развиты материнские чувства, они терпеливо высиживают яйца, заботливо обращаются с птенцами. Для того чтобы, высиживая яйца, самка канадской породы не дошла до истощения, нужно рядом с гнездом расположить кормушку и воду.

Устраивают гнездо на высоте в полметра. Его размеры должны соответствовать размерам этой птицы. Примерно 60*60 см. Подстилка должна быть чистой и сухой, для нее используют хорошую солому или сено. Помещение с гнездами должно быть отдельно от общего птичника.

Если принято решение выращивать индюшат отдельно от мамы, то необходимо обеспечить им соответствующие условия содержания:

  • Температура в первую неделю жизни должна быть 32-33 градуса, вторую – 26-27 градусов, затем – 22-23 градуса;
  • Кормление в первые дни может проходить 8-10 раз, впоследствии кратность приема пищи постепенно уменьшают;
  • Поят их 4-5 раз за день водой с добавлением марганцовки (очень бледный раствор) либо специальных дезинфицирующих средств;
  • Ящик с индюшатами канадской породы нужно постоянно очищать от фекалий и рассыпанного корма. Закисшие остатки корма и помет при температуре 30 градусов способствуют быстрому размножению опасных микробов, а птенцы канадских индюков очень быстро заболевают;
  • Переход на взрослый корм осуществляют по отрастанию гребешков.

Покупка канадских индюков

Для того чтобы купить чистокровных индюков этой породы необходимо найти хорошо зарекомендовавшее себя хозяйство. При покупке яиц для инкубатора, индюшат, или взрослых особей выдаются сертификаты, подтверждающие принадлежность к этому виду.

Отзывы

Классификация пород индюков

С появлением индюков в Европе их успешно начали разводить для домашнего использования и в промышленных целях.

Поскольку птицы довольно быстро прибавляли в весе и не нуждались в чрезмерном уходе, они завоевали большую популярность среди птицеводов.

Классификация пород по назначению

Разновидностей индюков много, они бывают нескольких видов согласно предназначению.

Мясные

К мясным разновидностям относят большое количество пород индеек. К ним принадлежат бройлерные виды и кроссы.

  • Широкогрудая белая порода – довольно популярная и известная. Ее представители имеют тяжелое телосложение с объемной грудкой. Голова сизого тона с удлиненным красным наростом. Окрас белый, грудь украшена несколькими черными перышками. Лапы средние, темно-розовые. Самцы весят 17–22 кг, самки – до 10 кг. В равной мере хорошо развиваются и в клетках, и на вольном выгуле.
  • Московские бронзовые индюки обладают несколько вытянутой формой туловища и массивной выпуклой грудкой. Перьевой покров блестящего черно-бронзового оттенка. Хвост разукрашен яркими и темными полосками бурого цвета, краешки окаймлены черной полосой с белым обрамлением. Кожа у индюков черная, эта особенность значительно портит внешний вид туши. Птицы выносливые, одинаково хорошо выкармливаются на выгуле и в помещениях. Зрелые индюки весят до 20 кг, а самки – 10 кг, яйценоскость породы – 90 яиц.
  • Кросс Big-6 характеризуется высокой продуктивностью и очень быстрым набором массы. Этот кросс относят к наиболее продуктивным в мире. Конституция у птиц крепкая, с мощной удлиненной шеей и прямой спиной. Длинные лапы желтые. Окрас у представителей кросса белый, на груди имеется темное пятно небольших размеров. При сравнительно небольшом рационе птицы довольно быстро растут. Средний вес составляет 25 кг у самцов и 11 кг у самок, хотя зрелые особи могут весить в 2 раза больше. Как правило, до такого веса их не доводят, поскольку мясо теряет свою пищевую ценность, становится более жестким. За продуктивный период индейка дает до 100 яиц.
  • Hybrid Converter выведен в Канаде и относится к наиболее распространенным разновидностям. Птицы принадлежат к скороспелым, они очень быстро прибавляют в весе. Соотношение веса и полученной мясной продукции очень высокое – около 85%. Мясо обладает очень приятным нежным вкусом. Окрас индюков белый, хвост отличается пышностью. Телосложение птиц крепкое, с широкой грудью. Индюки быстро приспосабливаются к новым условиям и климату, малотребовательны в уходе. Вес взрослых самцов свыше 20 кг, индейки вдвое меньше. Яичной продукции в год дают до 50 штук. Самки отличаются заботой о потомстве.
  • But-8 – не слишком популярная пока порода, поскольку выведена сравнительно недавно. Оперение птиц белого цвета, довольно пышное, что делает и без того крупную птицу еще массивнее. Шея у представителей этого вида выгнутая, несколько удлиненная, лапы также длинные. Средний вес самцов составляет около 27 кг, самок – 10 кг. Яйценоскость – 100 яиц за период.
  • Канадский широкогрудый индюк может иметь белую окраску или черную с белоснежной полоской по краям перьев на пышном хвосте. Туловище крепкое, с широкой грудью, красный висящий подбородок при возбуждении птицы может надуваться до 20 см. Весят самцы от 15 до 30 кг (в зависимости от возраста), а самки 8–17 кг. Одна индюшка может производить 100 яиц в год, отличительная черта породы – очень высокие показатели выведения потомства: до 93%.

Помимо этого, птицы неприхотливы в пище и обладают довольно мягким мясом. Из минусов вида можно выделить непереносимость холодов и сквозняков.

Яичные

Яичные породы наименее распространенные из всех видов. Они характеризуются высокой яйценоскостью, из-за небольшого веса не особо продуктивны в плане разведения на мясо.

  • Виргинская порода или, как ее еще называют, голландская, является гибридом белого окраса. Птицы не слишком больших размеров. Этой породе присущи компактное туловище, средние ноги и голова. Индюки нетребовательны в уходе и пище, но предпочитают вольный выгул. Средний вес самцов составляет 9 кг, а самок – 4 кг. Одна индюшка производит около 120 яиц в год, птенцов высиживает сама и долго о них заботится.
  • Бронзовые индюки довольно популярные среди птицеводов. Название порода получила из-за своеобразной расцветки оперения. Самцы обладают черным окрасом на верхней части шеи и грудке, темная спина имеет полоску бронзового оттенка. Бедра и крылья украшены белыми черточками, хвост больших размеров, веерообразный, с белой каймой. На светло-голубой голове ярким пятном выделяются наросты красного цвета. Окрас самок более скромный. Туловище компактное, аккуратное, голова без наростов. Спинка, грудка и крылья имеют характерный белый кант. Средний вес самцов достигает 18 кг, а самок 10 кг. За год индюшка может снести около 100 яиц.
  • Белая московская порода имеет схожее описание с Big-6, ее представители также имеют белый окрас туловища с темным пятном на грудке. Отличие, в основном, в весе птиц: московские белые индюки весят около 16 кг, а индюшки – 8 кг. Эта разновидность хорошо подходит для разведения в домашних хозяйствах. Птицы не очень требовательны в уходе и быстро адаптируются к разным переменам.
  • Кросс Big-9 отличается хорошей выносливостью и неприхотливостью, из-за чего приобрел огромную популярность среди фермеров. Птицы обладают плотным телосложением, округлой грудью, короткими конечностями и небольшой головой. Перьевой покров имеет белый окрас. Взрослые самцы могут весить от 17 до 20 кг, самка вдвое меньше. Яйценоскость составляет около 120 яиц в год. Благодаря высоким показателям выводимости, птиц можно весьма успешно выращивать на домашних подворьях.
  • Кросс хидон отличается белой расцветкой перьев и удлиненным наростом красного цвета на голове. При его разведении затраты корма небольшие, а прибавление веса довольно быстрое. Индюки в среднем весят 25 кг, вес индюшек наполовину меньше. В год самка дает до 180 яиц. Большая разница в весе служит существенным препятствием при спаривании птиц, поэтому часто применяют искусственное оплодотворение. Молодняк плохо переносит сквозняки, сырость и резкие перепады температуры.
  • Черная тихорецкая хорошо разводится как на выгуле, так и в закрытых помещениях. Конституция у птиц крепкая, довольно плотная. Оперение имеет глубокий черный окрас с бронзовым отблеском. Весят индюки до 10 кг, а самки примерно 5 кг.

Индейки способны произвести около 80 яиц, помимо этого, они считаются хорошими наседками и отличаются заботой об индюшатах.

Мясо-яичные

К мясо-яичному виду относят породы универсальной продуктивности, которые имеют неплохие показатели выхода как мясной, так и яичной продукции. Смешанные породы характеризуются наличием небольшого количества мяса, но самки способны давать достаточное количество яиц. Представители этого вида обладают несколько меньшими размерами, чем бройлерные особи, но более неприхотливые в содержании.

  • Кросс универсал является довольно молодой разновидностью, выведенной на Северном Кавказе, отличается белым цветом перьев и быстрым ростом. Птицы очень выносливые и характеризуются малым количеством употребляемого корма. Взрослые самцы весят примерно 18 кг, а самки – 10 кг. Яйценоскость в год составляет около 70 яиц, птенцы крепкие и редко болеют.
  • Северокавказская бронзовая порода довольно распространенная в хозяйствах и фермерствах. Ее представители обладают сравнительно большими размерами и хорошей приспособленностью к различным условиям содержания. Индюки набирают массу примерно в 14 кг, а индейки – 7 кг. Туловище у птиц чуть вытянутое, грудь широкая. Оперение бронзовое с красивым изумрудным и золотистым отблеском. Более насыщенно окрашены спина и хвост, который имеет темные коричневые полоски на матовом фоне. Индейка в размерах значительно отличается от индюка, помимо этого она имеет наросты, которые расположены под клювом. Шея у самки густо покрыта перьями, чего не скажешь о голове: здесь оперения практически нет. Грудка у женских особей сероватого тона, поскольку перья по краям имеют белое обрамление. В год индейка производит около 80 яиц.
  • Узбекская палевая порода не отличается особой продуктивностью, но имеет огромное преимущество в том, что ее представители способны жить и растить индюшат, самостоятельно находя пропитание. Они добывают корм на пастбищах и практически не нуждаются в подкормках. Эта порода хорошо адаптировалась к непростому среднеазиатскому климату, а благодаря нетребовательности довольно популярна в местных хозяйствах. Оперение птиц имеет бежевый и коричневый тон. В весе индюки достигают 10 кг, а индейки около 5 кг. Самки производят до 60 яиц ежегодно.
  • Северокавказская белая порода принадлежит к довольно выносливым разновидностям и характеризуется высоким качеством мяса. Птицы неприхотливы к условиям содержания и пище, растут быстро. Окрас перьев имеют белый, хотя встречаются особи и других цветов. Туловище представителей этой породы удлиненное и широкое с объемной округлой грудью, лапы светло-палевого тона. Весят зрелые самцы в среднем 15 кг, а самки – 8 кг, яйценоскость – от 70 до 90 яиц в год.
  • Канадские бронзовые индюки относятся к не слишком известным разновидностям. Птицы хорошо адаптировались к холодному климату и приобрели чрезвычайную выносливость. Перьевой окрас красновато-коричневый с бронзовым отблеском. Индюки имеют верхнюю часть грудки черного цвета, спинка тоже темная с ярким отливом бронзы. Хвост имеет коричневые и красноватые полосы, на бедрах и крыльях также расположены полоски, но они белого цвета и довольно тонкие. Цвет нароста на голове постепенно меняется с красноватого на белый или насыщенный синий. Самки обладают не столь яркой расцветкой. У них крылья, грудка и спина имеют окантовку белого цвета, а на голове нет наростов. Взрослые самцы могут достигать 20–30 кг, а индюшки – 11–15 кг. В год дают около100 яиц.
Читайте также:  Порода кур венгерский великан

Канадские индюки: особенности разведения в домашних условиях

Среди индюков бройлерного типа канадские широкогрудые выделяются своими очень большими размерами и величественной осанкой, а если ещё учесть сравнительно низкую требовательность к условиям содержания, то мы получаем просто идеальных кандидатов на разведение. Стоит ознакомиться с характеристиками этих пернатых более основательно.

Описание и отличительные черты

Канадские широкогрудые индюки отличаются красивым белым либо чёрно-белым оперением, со светлыми полосами преимущественно на хвостовой части.

Хвост — большой, веерообразный, красиво расправляющийся в момент возбуждения птицы, ноги — длинные и крепкие, впрочем, как и у многих других представителей индюшачьего мира.

Главная отличительная черта породы — широкая и плотная грудь, от которой остальные части тела начинают сужаться по направлению назад. Голову вполне можно назвать стандартной: она листовая, с кожными наростами и «мешочным» подбородком. При описании продуктивных характеристик этой птицы стоит выделить её скороспелость, которая также является весомой характерной чертой.

Продуктивные показатели

Несмотря на мясное направление канадских широкогрудых индюков, они могут похвастаться и неплохими показателями яйценоскости.

В целом же их продуктивность выглядит следующим образом:

  • живая масса: индюки около 30 кг, индейки — 15–20 кг;
  • убойный возраст — 3 месяца (дольше содержать птиц на мясо не имеет смысла);
  • начало яйцекладки — с 9 месяцев;
  • яйценоскость — до 90 светло-коричневых или бежевых яиц в год, по 70–80 г каждое;
  • выживаемость птенцов — до 93 %.

При благоприятных условиях содержания показатели яйценоскости могут быть увеличены, а начало яйценоскости ускорено.

Характер и инстинкт насиживания

И самки, и самцы описанной породы не отличаются скверным характером, поэтому ведут себя, как и большинство их сородичей. В то же время инстинкт насиживания индеек развит намного сильнее, чем у некоторых других пород, поэтому чтобы не довести птицу до истощения (сидя на гнезде, она забывает о еде), рядом с гнездом стоит поставить кормушку и поилку.

В том случае, когда выведение птенцов пока не планируется, все гнёзда лучше разместить на хорошо освещаемой территории птичника, чтобы индейке было не так комфортно насиживать яйца. Лучшими наседками считаются птицы в двухлетнем возрасте, а вот активность самцов заметнее всего в возрасте 3–4 лет.

Читайте также:  Гуси легард описание породы + фото отзывы

Условия содержания

При обустройстве индюшатника необходимо учитывать все те же параметры, что и при сооружении любого другого птичника, вот только показатели освещения, температуры, влажности или даже размеров помещения в данном случае будут индивидуальны.

Требования к помещению

Учитывая немалые габариты птиц, при подборе помещения для птичника следует проводить расчёт так, чтобы на каждую индейку получалось не менее 1–1,5 кв. м свободного пространства, иначе пернатые будут чувствовать себя стеснёнными и не смогут нормально развиваться.

Оптимальная температура в индюшатнике должна поддерживаться на уровне +5…+30 °С, а при разведении индюшат стабильные показатели обязаны соответствовать +20…+25 °С.

Канадские широкогрудые индюки очень любят свет, поэтому и окна в птичнике должны быть немаленькими, обеспечивая достаточное количество солнечного света. В зимнее время можно организовать дополнительное освещение, чтобы световой день составлял не менее 14 часов.

Насесты размещают на высоте одного метра от поверхности пола, а в качестве подстилки часто используют сухое сено или солому, что является наиболее выгодным и правильным решением. Сырость и сквозняки — табу при выращивании канадских широкогрудых индюков, а значит, регулярная уборка отсыревшей подстилки и проветривание птичника во время выгула индюков — обязательные условия для их хорошего самочувствия.

Чтобы птицы не мёрзли в лапы, пол в птичнике можно сделать деревянным или же просто укрыть бетонное основание листами фанеры, заранее обработанными от гниения. Поверх них укладывают слой сена или соломы. В особенно суровых климатических регионах, с приходом устойчивых заморозков, придётся обустроить в птичнике отопительную систему. Для организации подстилочного слоя толщиной 12–15 см идеально подойдут:

  • стебли кукурузы;
  • высушенное сено;
  • древесные опилки;
  • мелко нарезанная солома.

Прежде чем укладывать материал на бетонное основание, рекомендуется обработать пол гашёной известью из расчёта 500–800 г на 1 кв. м. Такая мера защитит птиц от возможных инфекций и бактерий.

Вольер для прогулок

Несмотря на то что канадские широкогрудые индюки принадлежат к тяжёлому бройлерному типу, прогулки им нужны ничуть не меньше, чем другим обитателям подворья. Конечно, по большей части это касается молодых особей, но и взрослые птицы должны иметь доступ к траве и солнцу. Обустройство вольера можно организовать прямо на улице, расположив его на земле. Именно здесь индейки будут проводить большую часть времени летом и иногда прогуливаться зимой. Обязательными атрибутами хорошего вольера должны стать навес и расположенные внутри кормушки с поилками, а в качестве материала для ограждения выгульного пространства идеально подойдёт сетка со средними ячейками. Чтобы обеспечить птиц максимальным количеством витаминов, полезно засеять территорию люцерной, викой, клевером, овсом или горохом.

Рацион кормления взрослых индюков

Особенности рациона «канадцев» во многом зависят от возраста птицы и времени года. Не секрет, что птенцам, как и взрослым особям, в период холодов требуется больше витаминов, которые они могут получить только вместе с пищей. Эту особенность следует учитывать при составлении ежедневного меню пернатых.

Летом

Кормление индюков должно быть трёхразовым и максимально сбалансированным, для чего можно использовать комбикормовые смеси и зерно. Кроме того, пернатые очень любят кукурузу и ячмень, поэтому они должны присутствовать в меню птицы. Сухие корма желательно выдавать в вечернее время, а влажные и сухие мешанки утром и днём, в дополнение к которым индюки будут потреблять растущую на выгуле зелень. Если на выбранном участке нет большого разнотравья, тогда полезно будет давать птицам зелёный лук, одуванчики и морковную ботву вместе с основным кормом, заранее измельчив зелень.

Зимой

В холодное время года меню всей домашней птицы более ограничено, ведь нет доступа к основному источнику витаминов — зелени. Чтобы как-то компенсировать этот недостаток, канадским широкогрудым индюкам выдают заготовленные осенью овощи, среди которых особенно ценными будут:

Все они отлично сочетаются с сухими и влажными мешанками, поэтому могут использоваться в любое время. Кроме того, уместным при зимнем кормлении будет и заготовленное с лета сено, липовые и берёзовые веники, а также сборы из листьев фруктовых деревьев, предварительно размоченные в воде. Не менее полезной станет и измельчённая сосновая хвоя, которая является отличной профилактикой многих болезней. Правда, чтобы растение принесло только пользу, желательно использовать лишь зимние заготовки, поскольку весной в иголках появляется большое количество ненужных птице эфирных масел. Получить сочное и нежное мясо индюков поможет большое количество сочных кормов в рационе, при одновременном уменьшении доли сухих смесей.

Выращивание индюшат в домашних условиях

Размножение канадских широкогрудых индюков в домашних условиях возможно, но затруднительно, так как самец всегда намного тяжелее самки. Именно поэтому многие птицеводы прибегают к искусственному осеменению, а вот задача выведения птенцов ложится на плечи индюшки или электрического прибора — инкубатора. Учитывая, что «искусственная мама» есть далеко не в каждом хозяйстве, рассмотрим все этапы выведения птенцов с помощью наседки.

Выбор наседки

Индейки этой породы, как, впрочем, и многих других пород, — заботливые мамы, которые нередко даже поесть забывают, высиживая яйца. Определить самую ответственную из них несложно: кто дольше всего не выходит из гнезда, тот и есть лучшим вариантом на эту роль. Впервые птицы изъявляют желание стать матерями ближе к году, хоть нестись «канадцы» начинают уже в 9 месяцев. В зависимости от опытности индейки, под неё можно подложить от 15 до 22 яиц, а чтобы она хорошо их согревала, кормушку и поилку ставят рядом с гнездом. Не стоит забывать и о непродолжительных прогулках, ведь даже наседке необходимо размяться и справить нужду. Если же ваша мамочка не хочет покидать гнездо, попробуйте ближе к вечеру выманить её капустным листом, от которого эти птицы просто не смогут отказаться.

Гнездо

Гнездо для наседки можно соорудить из обычного просторного деревянного ящика. Его заранее хорошо вымывают и высушивают, после чего на дно укладывают толстый слой сухого сена. Следом выкладывают яйца, которые сверху присыпают древесной золой и слегка обрызгивают одеколоном. Спиртовая жидкость ненадолго отпугнёт насекомых (клещей, блох или жуков).

В качестве альтернативного варианта можно организовать кирпичный насест. Вначале на месте будущего гнезда расстилают тёплую ткань (например, несколько слоёв мешковины), а сверху на неё укладывают ряд кирпичей, но так, чтобы между ними осталось углубление. В него помещают солому или сено и хорошо утрамбовывают, чтобы сверху устойчиво разместить яйца. При наличии нескольких углублений (гнёзд) их необходимо отгородить друг от друга листами картона. В некоторых случаях индейки не хотят садиться на яйца в подготовленном для них месте и сами ищут себе подходящее гнездо. Придётся переубедить птицу в правильности вашего выбора и на некоторое время накрыть её перевёрнутой корзиной или другим похожим изделием. Через несколько дней наседка перестанет предпринимать попытки к бегству и останется сидеть на подготовленном месте.

Подкладывание и высиживание яиц

Как мы уже упоминали ранее, для молодой наседки достаточно будет 15 яиц, в то время как под опытную «мамочку» можно подложить и 22 яйца. Однако это ещё далеко не все требования к процессу подкладывания и дальнейшей инкубации. Не менее важным моментом будет правильный подбор яиц. Так, выбранные экземпляры должны иметь средние или немного больше среднего размеры, ровную светлую скорлупу и правильную форму. Любые изъяны во внешнем виде должны стать поводом для выбраковки, так как нельзя предугадать, какие птенцы получатся из них. Если все условия высиживания полностью соблюдены, то потомство появится спустя 27–32 дня.

Уход за молодняком

Если у маленьких индюшат есть мама, то хлопот у фермера будет гораздо меньше, но в любом случае стоит знать о некоторых правилах ухода за индюшатами.

Их можно оформить в следующий список:

  • в первую неделю жизни птенцов температура в помещении должна находиться на уровне +32…+33 °C (особенно если с индюшатами нет индейки), во вторую — на уровне +26…+27 °C, а в третью — +22…+23 °C;
  • регулярность питания малышей в первую неделю — 8–10 раз в сутки, а начиная с 8-го дня жизни, количество кормлений можно понемногу сокращать;
  • замена воды в вольере должна осуществляться не реже 4–5 раз в день, причём хорошо будет добавить в жидкость слабый раствор перманганата калия (в первые часы жизни малышей желательно, чтобы температура питья соответствовала +24 °C);
  • остатки корма и экскременты нужно убирать как можно чаще, поскольку закисшая смесь приводит к быстрому размножению опасных для птиц микроорганизмов и болезням пернатых;
  • по мере развития и отрастания гребешков можно переводить индюшат на взрослую пищу.

Чем кормить

Первый приём пищи индюшатами осуществляется только через 12–15 часов после появления на свет, ведь в первое время они ещё очень слабые и не смогут склёвывать еду. Но если затянуть с этим, то малыши начнут клевать подстилку, и хорошо ещё, если она окажется свежей и чистой. В первое время практичнее всего кормить индюшат специальным «детским» комбикормом, предназначенным для молодняка любой домашней сельскохозяйственной птицы.

Он включает в себя все необходимые растущему организму витамины и элементы, а его мелко гранулированная форма существенно облегчает употребление корма птенцами. Если же специальной смеси нет, можно приготовить её самостоятельно, просто смешав несколько варёных куриных яиц с сухой, хорошо измельчённой крупой. Спустя несколько дней для кормления индюшат можно использовать смесь зерновой муки, главной составляющей частью которой станет высокопитательная кукурузная мука. Позже (начиная примерно с третей недели жизни птенцов) во влажные мешанки можно добавлять и некоторые другие ингредиенты: мелко дроблёные зёрна злаковых культур, рыбий жир, творог, свежую зелень, а в дальнейшем — и свежее молоко.

Плюсы и минусы

Канадские широкогрудые индюки имеют немало преимуществ, благодаря которым и ценятся птицеводами. Прежде всего, это:

  • вкусное и необычайно нежное мясо, которое сохраняет свои высокие вкусовые качества до полугодовалого возраста птицы;
  • быстрый рост и созревание (идеальный убойный возраст — 3 месяца);
  • сравнительная неприхотливость к условиям содержания;
  • хорошо развитый материнский инстинкт индюшек;
  • высокий процент выводимости цыплят (до 93 %).

Что же касается недостатков, то их немного меньше, но несмотря на это, игнорировать данные минусы не получится:

  • из-за существующих проблем в спаривании может понадобиться искусственное осеменение;
  • молодые птицы очень чувствительны к температурным условиям и при пониженных значениях могут болеть;
  • для хорошего самочувствия пернатых в их рационе круглый год должна быть трава, хотя бы сушёная.
Читайте также:  Мясные сальные беконные мясосальные породы свиней

В остальном представители породы неприхотливы и смогут стать настоящим украшением двора, и это не говоря о высоких показателях продуктивности.

Канадские широкогрудые индюки — отличная порода бройлерного направления, что сложно не заметить, ознакомившись с её характеристиками более внимательно, поэтому, если вы ещё не определились в своём выборе, рекомендуем обратить внимание на этих птиц.

Канадские тяжеловесные индюки – описание породы, содержание и кормление, рентабельность разведения домашних птиц

Рентабельность разведения домашних птиц зависит от скорости набора массы тела, весовой категории, показателей яйценоскости самок, требовательности к кормам и содержанию в целом. Все эти данные обусловлены не только индивидуальными качествами животного, но и породной принадлежностью. Канадские индюки давно закрепились на фермерских хозяйствах, так как отличаются скороспелостью и большим товарным весом. Разведение таких особей подходит как для маленьких усадьб, так и для крупных промышленных предприятий. Данные широкогрудые птицы снабжают ферму нежным диетическим мясом, полезными яйцами, пухом и здоровым потомством. Чтобы рентабельность от реализации продукции была высокой, хозяйственник должен соблюдать правила содержания, кормить животных в соответствии с биологическими нормами и постоянно осуществлять контроль над их состоянием здоровья.

Описание

Канадские широкогрудые индюки относятся к категории тяжеловесных домашних птиц, которые были получены от белой широкогрудой породы в Канаде. Из-за своих мощных длинных ног гибриды могут выдерживать достаточно большую массу. Перья животных имеют черный цвет с бронзовыми переливами или белоснежную масть. Веерообразный хвост темных экземпляров украшен полосами белого оттенка. Их туловище небольшое, а грудная клетка сильно расширена. Кожа на шее и голове характеризуется присутствием особых наростов – «кораллов». Подбородок канадских индюков отличается мясистым образованием, которое способно увеличиваться до пятнадцати сантиметров в возбуждённом состоянии птицы.

Индюшки начинают нестись с 9 месяцев и обладают хорошей продуктивностью для своего вида. Они имеют выраженный материнский инстинкт, что часто вызывает проблемы у фермеров, нацеленных на получение мяса. Яйценоскость канадских индюков продолжается около пятнадцати месяцев, за которые самка успевает отложить примерно сто яиц, весящих по 75 грамм каждое.

Молодняк представителей данной породы неприхотлив к рациону питания и составу кормов, но при этом интенсивно набирает вес. К трём месяцам от рождения особь достигает максимального уровня массы тела — около тридцати килограмм, после которого содержание становится уже невыгодным и животное отправляют на убой. Мясо широкогрудых индюков обладает отличными вкусовыми качествами, нежной структурой, богатым химическим составом и пониженным содержанием холестерина, в связи, с чем используется для питания детей.

Совет! Канадские индейки весят в два раза меньше самцов, что имеет большое значение для рентабельности выращивания данных птиц.

Содержание

Содержание широкогрудых индюков обязательно должно быть ориентировано на их биологические потребности, так как без комфортного проживания, птицы будут плохо себя чувствовать, болеть и слабо прибавлять массу тела.

Для канадских особей помещение должно быть:

  • просторным;
  • сухим;
  • достаточно освещённым;
  • вентилируемым;
  • с отсутствием сквозняков.

Температура помещения, где находятся индюки, не должна опускаться ниже положительной отметки в пять градусов или подниматься выше тридцати градусов Цельсия. В качестве подстилки животным можно использовать сено или солому, которые регулярно следует заменять. Порядок необходимо поддерживать во всём птичнике, так как канадские тяжеловесные индюки являются чистоплотными птицами, и такие меры снижают риски заражения гибридов инфекциями. Поилки и кормушки также требуют постоянной чистки, и замены загрязнённой пищи или воды.

Для домашних крылатых особей обязательно сооружают насесты, располагающиеся один над другим и возвышающиеся на метр от пола. Брёвна для канадских индюков выбирают крепкие и прочные, а расстояние и количество рассчитывают в зависимости от площади птичника и параметров представителей породы. В помещении необходимо установить ёмкость со смесью песка и золы, купаясь в которой особи будут вычищать свои перья.

Индюки канадской породы часто становятся подвержены ожирению из-за интенсивной прибавки веса и малоподвижного образа жизни. Во избежание таких проблем фермеру рекомендуется обустроить площадку для выгула птиц. Территорию обязательно следует огородить забором или специальной сеткой, так как крылатые особи не утратили способность к полётам. Пастбищную зону можно засеять многолетними травами, например, люцерной или клевером. Уход за широкогрудыми индюшками включает в себя наблюдение за состоянием животных, проверку оперения на паразитов и своевременную вакцинацию особей.

Разведение

Выживаемость потомства канадских индюков при благоприятных условиях составляет примерно 93%. Перед началом разведения собственного стада, птицеводу следует закупить яйца для инкубации или птенцов. При приобретении необходимо выбирать только проверенные хозяйства, зарекомендовавшие себя на рынке животноводства. Такие организации всегда смогут выдать сертификат, подтверждающий породную принадлежность птиц. Осуществляя выбор молодняка, обязательно следует обратить внимание на то, в каких условиях содержатся птенцы, а также в каком состоянии находятся особи (чистые, обсохшие, без пуповины, активные).

Лучшим репродуктивным возрастом канадских индюшек является 2-4 года, а наибольшая активность самцов проявляется в 2-3 года. Из-за сильной разницы в габаритах между индюками и их партнёршами, фермеры часто осуществляют искусственное осеменение. Кроме этого требуется оборудовать для несушек гнёзда, рядом с которыми устанавливают поилки и кормушки. Если индейка снесла несколько яиц, то необходимо забрать все кроме одного, чтобы не нарушить естественный процесс. Опытной птице подкладывают около 22 яичек, а молодой канадской самке только пятнадцать. После 28 суток насиживания должны вылупиться первые индюшата.

Используя инкубатор, яйца хранят не более недели до помещения в аппарат обогрева. Выбирают средние экземпляры без повреждения и деформации скорлупы. Их не подвергают мытью, но содержат в сухом и чистом виде, размещая тупой стороной вверх. Перед началом искусственных процедур, яйца канадских индюков дезинфицируют и нагревают до комнатной температуры. Потомство инкубатора нуждается в постоянном уходе, тщательно составленном сбалансированном рационе и регулировке света.

Кормления

Рацион, составленный из обычной пищи, должен содержать:

  • мелкорубленную зелень;
  • запаренную гречку, кукурузу или пшеницу;
  • простоквашу или творог;
  • свёклу, морковь, зелёный лук;
  • варёные яйца;
  • мясокостную муку.

Проще всего использовать для кормления канадских индюков готовые комбикорма, в которых присутствует достаточное количество витаминов и минералов. Без оптимального баланса питательных веществ в пище, птицы будут плохо развиваться, снижать иммунитет и слабо набирать массу.

Совет! Для нормального пищеварения, пернатым гибридам требуется потреблять смесь из толченого мела, ракушек, золы и речного песка.

Рентабельность

Разведение канадских индюков, как и их выращивание с целью получения продукции считается выгодным делом. В основном рентабельность обусловлена интересом к породе из-за её высоких и быстрых приростов мышечной массы. Условия выращивания крупных особей почти не отличаются от ухода за другими домашними птицами, но при этом гарантирует фермеру более высокую прибыль.

Канадские широкогрудые индюки по праву занимают лидирующее место среди особей своего вида. Они не только способны снабдить мясом, яйцами и пухом, но и просто украсят ваше подворье своим внешним видом.

Самые крупные канадские индюки: описание, фото, продуктивность породы

Канадские индюки являются самой крупной домашней птицей, которую можно встретить на сельских подворьях, исключение – страусы, но их не так уж часто разводят в частных хозяйствах. Порода канадских индюков – это ярко выраженные мясные бройлеры. Живой вес самца может достигать 30 килограммов, тушка самки в два раза меньше. Содержание канадских индюков экономически выгодно, так как птица не привередлива, потребляет умеренное количество корма и достигает оптимального веса всего за три месяца.

Описание

С большой натяжкой все разновидности индеек разделяются на три категории:

К последней группе и относятся индюки канадской породы, которая описывается в данной статье.

Канадский индюк имеет достаточно крепкие и длинные ноги, способные выдерживать его далеко не маленький вес и пышный широкий хвост. В области головы и шеи располагаются характерные для этих птиц кожные образования, так называемые «кораллы». Роль подбородка у самцов играет массивный мясистый придаток, который в возбужденном состоянии достигает 15 сантиметров. Оперение у этих североамериканских индюков белое либо черное, имеющее легкий бронзовый отлив. Комплекция тела очень компактная, с широкой грудью, недаром полное название породы звучит как «канадский бройлерный широкогрудый индюк».

Индюшата не очень привередливы в пище, быстро растут при любом рационе кормления, чистоплотны. Канадские индюшата спустя полтора месяца после выведения достигают веса крупной взрослой утки, а через три месяца птица вполне готова к забою. Откармливать ее дальше нерентабельно.

Отличительные черты

Конечно же, главной отличительной чертой птиц описываемой породы является их высокая продуктивность и скороспелость. Оптимальный свой вес птицы набирают в течение 3-х месяцев. Затем рост их почти полностью замедляется, и дальнейшее выращивание становится убыточным. В этот период канадские индюки вполне готовы к забою. Надо заметить, что мясо индейки нежное и вкусное, содержит мало холестерина и легко усваивается даже маленькими детьми.

Фермерам следует иметь в виду, что индюшата «канадок» часто заболевают кишечными и инфекционными болезнями.

Значительная разница в весе у самцов и самок создает проблему при спаривании. При разведении канадских индюков часто прибегают к осеменению искусственным путем.

К недостаткам канадской породы с натяжкой можно отнести высокую требовательность к кормам. Пища для этих индеек должна быть разнообразной и обязательно обогащена витаминными и минеральными добавками. Корма, особенно для индюшат, должно быть вдоволь.

Инстинкт насиживания потомства у индеек ярко выражен, что может оказаться помехой при разведении на мясо. Самки отказываются от корма, и, как следствие, сильно теряют в весе. Чтобы подобного не происходило, гнезда следует ярко освещать, понизить в помещении для птиц температуру, чаще отправлять индеек на выгул.

Выращивание

Если обладать информацией, какой корм предпочитают канадские индюки, и какие условия содержания для них пригодны, то выращивание птиц этой породы не доставит птицеводу особенных хлопот.

Птичник должен быть светлым, теплым и чистым. И, что немаловажно – просторным. Канадские индюки не терпят скученности.

Температура воздуха в птичнике, предназначенном для выращивания «канадок», не должна быть ниже +5 градусов Цельсия, но и допускать повышения свыше +30 тоже не следует. Нормальная вентиляция – необходимое условие для выращивания индюшат канадской породы.

Насесты для индеек устанавливаются из бруса 70х70 мм либо 90х90 мм на высоте примерно 0,7-0,8 м. В темном уединенном месте необходимо приготовить деревянные ящики, в которых самки будут насиживать яйца, если вы планируете домашнее разведение.

От того, в каких условиях будет происходить выращивание канадских индюков, в большой степени зависят вкусовые качества мяса, здоровье птиц и их яйценоскость.

Видео “Содержание индеек в домашнем хозяйстве”

В ролике показано обустройство птичника, в котором содержатся индюки: помещение, гнезда, количество особей и т.п.


Ссылка на основную публикацию