Клюква садовая посадка и уход фото отзывы

Клюква: посадка и уход в открытом грунте

Клюква может быть не только лесной ягодой, ее можно выращивать и в домашних условиях. Посадка и уход за клюквой в открытом грунте имеют свои особенности. Об этом, а также о том, как выращивать и размножать это растение, и о том, какими болезнями оно болеет, можно узнать из этой статьи.

Описание

Клюква относится к семейству Вересковых. Это низкие, стелющиеся кустарнички с кожистыми, не опадающими вечнозелеными листьями и съедобными красными плодами. Произрастают эти растения чаще всего на болотах и заболоченных низинах, по берегам рек и озер, а также в сфагновых хвойных лесах. Ареал распространения – Северное полушарие: Европа и Россия, Северная Америка.

  • стержневые корни, на них живет гриб, мицелий которого переплетается с кожицей корешков, вытягивает из грунта питательные вещества и передает их корням;
  • листья продолговатые или яйцевидные, на коротких черешках, сверху темно-зеленые, снизу – пепельного цвета, покрытые небольшим восковым налетом;
  • цветки розовые или светло-пурпурные, плоды – съедобные шаровидные ягоды красного окраса.

Латинское название клюквы – Oxycóccus – название рода, который объединяет в себе несколько видов. Ягоды всех видов съедобны, поэтому выращивать на своих участках можно любой из них.

Клюква обыкновенная

Клюква обыкновенная (или Vaccinium oxycoccos) произрастает в Евразии. Иногда образует заросли на болотах – торфяных и сфагновых. Это стелющийся кустарничек с тонкими стебельками, листьями с белой нижней пластинкой, цветками с 4 лепестками и ягодами темно-красной окраски. Их собирают для еды и переработки на различные продукты, в которые входит эта болотная ягода.

Клюква мелкоплодная

Клюква мелкоплодная (или Vaccinium microcarpum) – также евразийский вид. Отличается от обыкновенной более мелкими листочками и плодами.

Клюква крупноплодная

Клюква крупноплодная или американская (Vaccinium macrocarpon) – родом из Северной Америки. Из-за крупных ягод выращивается в некоторых странах промышленных масштабах.

Как размножается клюква

Для размножения этой садовой ягоды используют семена и черенки. Первый способ применяется в основном в селекционной работе, а при разведении в домашних условиях – для размножения небольшого количества растений, которые есть в наличии. Размножение черенками – основной способ, каким можно размножить клюкву садовую для домашних грядок.

Как вырастить клюкву из семян

Для получения семян выбирают крупные, полностью спелые и здоровые ягоды. Из них извлекают семена: разминают плоды, опускают в воду, выбирают семена. Их тут же высевают или сушат и складывают на хранение в полиэтиленовые пакеты. Перед высевом хранившихся высушенных семян проводят стратифицирование (во влажной смеси торфа с песком) в течение 3 месяцев при температуре 3–5 °C.

Сроки высева клюквенных семян: свежих – в конце лета, сухих – весной. Для выращивания клюквы садовой из семян используют горшки, ящички, плошки. Их заполняют торфом верхового типа, разбрасывают семена по поверхности и присыпают их 2–3 см слоем песка или 0,5 см слоем измельченного мха, а затем поливают. Тару накрывают пленкой и ставят в теплое место, поливают по мере высыхания верхнего слоя грунта. Всходы появляются через 2–3 недели после высева.

Когда у сеянцев клюквы садовой образуются 4–5 листочков, их пересаживают на тепличные грядки на расстоянии 10 см друг от друга. В теплице кустики находятся в течение года. Подкормка – растворами готовых универсальных минеральных удобрений (дозировка – 1 ст. л. на 10 л, поливать раствором из расчета на 1 кв. м 1 л). Частота поливов – 1 раз в 2 недели. Поливать под корень, с листьев раствор смыть чистой водой во избежание ожогов.

В конце лета с парника снимают укрытие, а перед наступлением холодов грядку с клюквой садовой мульчируют 5 см слоем торфа и накрывают спанбондом, под которыми молодые растения и перезимовывают. Весной саженцы пересаживают в школку, где они остаются 1–2 года, а после их размещают на постоянном месте. Первый урожай с клюквы садовой, выращенной из семян, можно получить через 2–3 года после окончательной высадки.

Размножение клюквы черенками

Для того чтобы размножить растения таким способом, надо нарезать зеленых черенков с молодых побегов длиной не менее 10 см и высадить их во влажную почву (смесь торфа, песка, опилок и хвои), замульчировав ее торфяным слоем. Полить и накрыть светлой пленкой.

Через 3–4 недели черенки укоренятся (укореняемость составляет почти 100%). На месте, где они будут постоянно расти, их размещают плотно по схеме не менее 10 на 10 см (такая плотность позволяет получить урожай быстрее). Спустя месяц после высадки молодые кустики первый раз удобряют минеральными удобрениями. Первый урожай ягод клюквы садовой с растений, посаженных черенками, можно получить на третий год после посадки, а еще на следующий год можно ожидать обильного плодоношения.

Саженцами

Тонкие стелющиеся клюквенные побеги хорошо укореняются в земле даже без дополнительной помощи, поэтому размножать такими отростками это растение проще всего – надо отделить укоренившиеся молодые побеги и пересадить их на грядки.

Выращивание клюквы на садовом участке

Чтобы правильно вырастить клюкву садовую на своем участке, нужно учесть все тонкости этого процесса.

Как выбрать место

Клюква считается холодостойким и неприхотливым растением, но, несмотря на это, выращивание ее на частных участках считается довольно трудоемким занятием, так как требует создание определенных условий для ее произрастания.

Клюква – любительница влажной земли, поэтому для ее выращивания нужно подобрать именно такую площадь: предпочтительными окажутся участки с близким подхождением грунтовых вод или расположенные в низинах. Кислотность почвы должна быть низкой – 3–4,5 рН. Оптимальными для садовой клюквы окажутся торфяники, но подойдут также супеси и суглинки.

Не стоит высаживать клюкву на открытом участке, гораздо лучше разместить ее под деревьями или около построек, невысоких ограждений, чтобы на нее не попадали солнечные лучи и не сушил сильный ветер.

Посадка клюквы весной

Высаживают клюкву весной, как только почва после схода снега прогреется на глубину 10 см. Если земля на выбранном участке некислая, то нужно снять верхний слой почвы глубиной 20–25 см и вместо него уложить плодородную смесь гумуса, лесной земли, торфа, песка и перепревшей хвои.

Лунки под саженцы клюквы садовой должны быть глубиной 10 см, расстояние между ними – от 10 до 20 см. Каждую из них нужно полить и высадить в них по 1 растению. Землю вокруг посаженных клюквенных кустиков утрамбовывать не нужно.

Посадка клюквы осенью

Осенью посадку обычно не проводят, но если это нужно сделать, то растения надо высадить как минимум за месяц до наступления холодов, чтобы они укоренились. А также осенью можно провести подготовку грядок для весенней посадки культуры.

Уход за клюквой

Уход за этим растением имеет свои особенности, о которых нужно знать при его выращивании в домашних условиях.

Весной

Весной, когда новые побеги клюквы уже начнут отрастать, нужно провести обрезку: проредить побеги, прорыхлить землю и подкормить растения комплексным минеральным удобрением. Почву вокруг молодых кустиков, которые еще не сомкнулись, желательно замульчировать. Рядом с клюквенником можно посадить медоносные пряные растения, например, чабер или орегано, которые будут в дальнейшем привлекать пчел для опыления клюквенных цветков.

Летом

Летом, особенно в жару, важно следить за тем, чтобы грунт на грядках с кустиками не пересыхал, и поливать их своевременно. А также нужно вовремя пропалывать сорняки, чтобы они не мешали клюкве расти.

Осенью

В начале осени, в сентябре или в следующем месяце – в октябре, уже можно собирать урожай красных ягод. При хорошем уходе садовая клюква может давать 1 кг плодов с 2 кв. м площади посадки. На зиму кустики нужно присыпать слоем торфа либо другого растительного утепляющего материала, чтобы они не вымерзли в течение холодных зимних месяцев.

Полив

Достаточная влажность почвы, особенно в жару, – необходимое условие для нормального роста и развития растений. Поэтому поливать клюквенник нужно часто и обильно. В воду можно добавлять немного лимонной или уксусной кислот для подкисления почвы. Подкармливать культуру нужно 2 раза за месяц комплексными минеральными удобрениями.

Обрезка клюквы

Это агротехническое мероприятие необходимо для формирования кустиков растения правильной формы.

В какое время обрезать

Обрезать кустики клюквы садовой нужно в мае, когда побеги отрастут на достаточную длину.

Весенняя обрезка

Для получения высокого урожая клюквы садовой нужно обрезать на ней стелющиеся побеги, таким образом стимулируя отрастание молодых вертикальных. Именно на них растение и плодоносит.

Осенняя обрезка

В основном обрезку следует проводить весной, а не осенью. Осенью кусты обрезают только при необходимости. Форма обрезки – аналогичная весенней.

Болезни клюквы с описанием

При соблюдении правил агротехники клюква садовая отличается прекрасным «здоровьем», но все же и она может заболеть. Важно обнаружить болезнь вовремя, а для этого нужно знать характерные признаки, которыми она проявляется.

Монилиальный ожог

Это грибковое заболевание, которое затрагивает верхушки молодых побегов: они вянут, потом буреют и засыхают. В дождливую погоду они покрываются налетом конидий гриба. Когда на клюкве садовой появляются бутоны, поражение переходит на них, затем на цветки и завязь. От этого цветки засыхают, а плоды продолжают расти, но загнивают. Меры борьбы – опрыскивание хлорокисью меди или фунгицидами Ронилан, Топсин М, Байлетон, Дитан.

Махровость клюквы

Это опасная вирусная болезнь, вызываемая микроорганизмами микоплазмами. Побеги на пораженных растениях сильно разрастаются, они перестают плодоносить, а те плоды, которые завязались еще до развития болезни, получаются деформированными и мелкими. Лечения этого вируса не существует, поэтому больные растения нужно вырвать с корнем и сжечь.

Аскохитоз

При этом заболевании на листьях и побегах клюквы появляются темно-коричневые круглые пятнышки, ткани под ними с течением времени начинают трескаться. Лечение – обработка хлорокисью меди, Фундазолом, Топсином М.

Песталоция

Это заболевание поражает побеги, листья и плоды клюквы садовой. Сначала на них образуются темно-коричневые пятнышки, затем они становятся серыми с темными краями, с течением времен постепенно сливаются друг с другом. Побеги искривляются в форме зигзага, а листья опадают. Препарат для лечения – хлорокись меди.

Гибберовая пятнистость

При этом заболевании происходит преждевременное массовое опадание листвы, что сильно ослабляет кустики. Признаки пятнистости – в начале августа на листочках появляются красно-коричневые мелкие пятнышки, потом они становятся бесформенными, хлоротичными с темным ободком, в центре их можно заметить плодовые тела гриба. Препараты для лечения – хлорокись меди, Фундазол, Топсин М.

Цитоспороз

Это черная гниль, которая появляется на ягодах. Меры борьбы – профилактические опрыскивания весной и осенью препаратами меди и фунгицидами Топсин М, Фундазол.

Снежная плесень

Это заболевание развивается ранней весной. Почки и листочки клюквы становятся красно-бурыми, на них появляется желтоватый мицелий гриба. К окончанию весны листья делаются пепельными и опадают. Если лечение отсутствует, растение может погибнуть. Меры борьбы – осеннее опрыскивание раствором Фундазола и промораживание земли в зимние холода.

Фомопсис

Это заболевание, при котором концы клюквенных побегов усыхают без предшествующего увядания. Листочки сначала становятся желтыми, затем оранжевыми либо бронзовыми. На побегах появляются грязно-серые пятнышки, которые затем переходят в язвы, цветки и ягоды делаются бурыми. Меры профилактики – ранневесенняя обработка препаратами меди.

Ботритис

Это серая пушистая гниль, которая появляется на побегах, зеленых листьях и цветках растений во влажные дни. Лечение – препараты, содержащие медь.

Красная пятнистость

Грибковая болезнь, от которой побеги клюквы деформируются и отмирают. Почки, цветки и их цветоножки становятся розоватыми. Листья, появляющиеся из пораженных почек, напоминают небольшие розочки. Лечение – медьсодержащие препараты или фунгициды.

Вредители клюквы

Из вредителей на клюкве садовой могут появиться брусничная листовертка, непарный шелкопряд, яблонная щитовка, капустная совка, вересковая пяденица.

Профилактика появления насекомых на клюквенных кустиках – соблюдение агротехнических правил возделывания. Чтобы не пропустить момент появления и размножения вредителей, нужно регулярно осматривать растения, а в случае обнаружения – обрабатывать агрохимией.

Сочетание клюквы с другими растениями

Так как клюква садовая предпочитает кислую почву, рядом с ней нельзя высаживать огородные культуры, такие как томаты, капуста, огурцы и т. д. Но зато можно посадить другую не менее вкусную и полезную ягоду – бруснику, которая любит те же условия, что и клюква.

Подготовка к зиме

Несмотря на то что эта культура холодостойкая, кустики на зиму нужно присыпать торфом, опавшими листьями деревьев, опилками или укрыть любым другим мульчирующим материалом. Весной, с наступлением постоянного тепла, укрытие снять.

Заключение

Посадка и уход за клюквой в открытом грунте несложен, но имеет свои особенности. Если следовать советам, данным в этой статье, можно вырастить на своем участке растения, которые будут радовать своим урожаем многие годы.

Посадка и уход за клюквой в открытом грунте

Клюква садовая представляет собой низкорослый вечнозеленый полукустарник с кисло-сладкими ягодами. Эта садово-огородная культура пользуется большим спросом на рынке, что обусловлено высоким содержанием полезных микроэлементов в ее плодах. Также фермеров привлекает относительная простота ухода за крупноплодной садовой клюквой и высокая урожайность культуры.

Родиной ягоды является Северная Америка. В дикой природе она произрастает на кислых почвах при достаточно суровых погодных условиях, благодаря чему она хорошо приживается в большинстве регионов РФ.

Фото особенностей посадки клюквы и ухода за ней представлены ниже.

Как цветет клюква

Клюква садовая – крупноплодная ягода. Размер плодов этого полукустарника варьируется от 12 до 25 мм, что намного больше, чем у дикорастущей болотной клюквы. Побеги растут горизонтально, формируя раскидистый стелящийся кустарник диаметром до 1 м.

Цветет клюква садовая с мая по июнь. Опыление происходит с помощью насекомых по перекрестной схеме. На фото ниже видно, что цветущая клюква формирует небольшие, светло-розовые цветки, располагающиеся на концах ветвей. По окончании цветения они образуют плоды.

Читайте также:  Клюква на коньяке классический рецепт сладкая настойка

Как вырастить клюкву на садовом участке

Клюква садовая адаптирована к выращиванию в условиях достаточно низких температур, поэтому она хорошо плодоносит на большей территории России. В уходе эта культура неприхотлива и не требует к себе много внимания.

Когда сажать клюкву на участке

Посадка клюквы садовой в Подмосковье и на территории средней полосы России производится в мае, с некоторыми поправками на местные погодные условия. Растения высаживают после того, как минует угроза последних заморозков.

Осенью высадка клюквы невозможна, в это время лишь готовят грунт к весенней посадке. Подготавливать участок начинают уже в сентябре.

Где посадить клюкву на даче

Для выращивания клюквы лучше всего подойдет открытый и хорошо освещенный участок. Допускается легкое затенение находящимися вблизи деревьев.

Уровень грунтовых вод на выбранном месте должен располагаться на 25-30 см ниже уровня земли. Также рекомендуется высаживать клюкву рядом с естественными или искусственными водоемами.

Требования к почве

В естественной среде клюква болотная произрастает на кислых почвах. Клюква садовая также предпочитает грунт с высокой кислотностью. Если выбранный для посадки участок не соответствует этим требованиям, состав почвы можно подкорректировать. Для этого необходимо обустроить специальную грядку.

Участок для высадки клюквы готовят по следующей схеме:

  1. На выбранном участке выкапывают широкую траншею глубиной около 30-40 см. На глинистых почвах глубина траншеи составляет 50 см.
  2. По периметру выкопанной ямы устанавливают подпорки, возвышающиеся над уровнем почвы на 20 см.
  3. На дно образовавшегося котлована выкладывают дренажный слой. Для этого можно использовать битый кирпич, гальку или глиняные черепки.
  4. Поверх дренажа выстилают полиэтиленовую пленку. При этом в ней необходимо сделать надрезы, иначе избытку влаги некуда будет уходить, и влага начнет застаиваться, что приведет к гниению корней.
  5. Поверх пленки высыпают смесь из сухих листьев, измельченной коры хвойных деревьев и конского навоза слоем около 15-20 см. После укладки этого слоя его необходимо увлажнить.
  6. Следующий слой – смесь из низового торфа, компоста, мелкозернистого песка и конского навоза. Пропорции: 3:1:1:1.
  7. Все это присыпают землей, предварительно смешанной со свежими опилками от хвойными деревьями и торфом.
  8. Завершает обустройство грядки мульчирование котлована. В качестве мульчи используют хвойные опилки, но также можно взять сосновые иголки или сфагнум.

Как посадить клюкву

Алгоритм посадки клюквы садовой из семян выглядит следующим образом:

  1. Посадочные емкости наполняют почвосмесью из песка и низового торфа, смешанных в отношении 1:1.
  2. Посадочный материал равномерно распределяют по поверхности грунта. При этом заглублять семена не нужно, достаточно лишь слегка присыпать их слоем песка.
  3. Присыпанные семена осторожно поливают или увлажняют с помощью пульверизатора. Главное, чтобы вода не сместила посадочный материал – полив должен быть умеренным.
  4. Завершает посадку семян на рассаду накрытие контейнера пленкой или специальной крышкой.

Рассаду выставляют на теплое место с достаточным уровнем освещения. Всходы появляются при температуре +25° примерно через 15-20 дней.

Рекомендуется подкармливать сеянцы минеральными удобрениями. В открытый грунт клюкву пересаживают вместе с земляным комом.

Саженцы размещают на грядке по схеме 10 х 15. Желательно слегка загустить посадки – так побеги клюквы скорее соединятся и полностью покроют участок.

Земляной ком сеянцев не заглубляют. Его верхний край должен быть ниже уровня лунки самое большее на 1 см. Сразу же после посадки растения обильно поливают, присыпают грунтом и мульчируют корой хвойных деревьев.

Урожай клюквы садовой можно собирать только через 5 лет после высадки кустарника.

Дополнительно процедура посадки клюквы и подготовка участка описана в видео ниже:

Как выращивают клюкву

Уход за клюквой садовой, как и ее посадка, не вызывает особых сложностей. Самое главное – поддерживать необходимый уровень влажности грунта. Для этого полив клюквы должен быть ежедневным. В жаркие дни кусты поливают два раза в сутки.

Другим обязательным требованиям для хорошего плодоношения культуры является высокая степень кислотности почвы. Если грунт недостаточно окислен, уход за ягодой предусматривает регулярное удобрение грядок лимонной кислотой (1 ч. л. на 1 л воды) или столовым уксусом (около 100 г уксуса на 10 л воды). Частотность процедур: 1 раз в 2 недели. Клюкву подкармливают, таким образом, начиная с 3-го года жизни кустарника.

В этом же возрасте посадки начинают обрезать. Для этого сначала удаляют слабые и высохшие побеги. Затем переходят на те, что слишком опущены к земле. Обрезка проводится 2 раза в год: осенью и весной.

На зиму клюкву присыпают торфом. Раскрывать грядки весной не нужно – побеги легко прорастут через торф.

Как ухаживать за клюквой весной

Уход за клюквой садовой весной сводится к прореживающей обрезке кустов, рыхлению и удобрению грунта. Растения подкармливают полными минеральными удобрениями. Не менее важен регулярный полив в это время года – почва всегда должна быть немного влажной.

Что необходимо клюкве летом

Летом, особенно в жаркую погоду, важно следить за влажностью грунта. Верхний слой почвы не должен пересыхать, и тем более растрескиваться. Также растения в этот период подкармливают лимонной кислотой или уксусом.

Помимо этого, уход за посадками включает в себя периодическое рыхление почвы и прополку.

Уход за клюквой осенью

Осенью с грядок собирают урожай. Плоды снимают, начиная с сентября, и продолжают сбор до октября. При этом можно собирать и недоспевшие плоды – они хорошо вызревают в помещении.

В осенние месяцы в уход за кустарником входит также подготовка растений к зимовке. На зиму посадки присыпают слоем торфа, чтобы кустарник не вымерз при сильных морозах.

Чем подкормить клюкву

Максимально полно потенциал кустарника можно раскрыть лишь в том случае, если уход за ним предусматривает регулярное внесение подкормок. Для того чтобы собрать хороший урожай, грядки удобряют по следующей схеме:

  1. Весной в грунт вносят минеральными удобрениями. Молодые растения подкармливают через 2-3 недели после высадки. Под взрослые растения удобрения вносят лишь тогда, когда снег полностью сойдет с участка. В это время года используют минеральные удобрения.
  2. Летом кусты подкармливают столовым уксусом или лимонной кислотой.
  3. Осенью в качестве подкормки служит торф, которым мульчируют посадки под зиму.

Как размножается клюква

Размножают клюкву садовую семенным способ или черенками. Посадка на рассаду была описана выше. Недостатком этого метода является частая утрата свойств материнского сорта при самостоятельном сборе семян. Для лучшего сохранения сортовых качеств культуру размножают черенкованием.

Процедура размножения черенками выглядит следующим образом:

  1. В июне, во время цветения, с кустов срезают побеги длиной от 8 до 15 см.
  2. Кончики черенков опускают в укоренитель.
  3. Затем посадочный материал высаживают в смесь песка и торфа на глубину 3-4 см. Расстояние между соседними саженцами должно составлять 5 см.
  4. После посадки контейнеры выставляют в хорошо освещенное помещение.

Приживаются черенки клюквы через 25-30 дней. Примерно через 60 дней их можно сажать в открытый грунт.

Болезни и вредители

Садовая клюква обладает хорошим иммунитетом от многих болезней, однако, это не значит, что заражение невозможно. Для того чтобы свести риск заболевания посадок грибком к минимуму, уход за кустарником обязательно должен включать профилактические обработки фунгицидами. В течение вегетационного периода растения опрыскивают 3-4 раза.

Кроме того, необходимо периодически осматривать грядки на наличие болезней:

  1. Серая гниль проявляется в виде серого грибкового налета. Провоцирует заболевание повышенная влажность воздуха и низкие температуры. Борются с грибком при помощи медной хлорокиси. Также можно обработать растения бордоской жидкостью.
  2. Первым признаком цитоспороза является налет черной гнили. Способ борьбы тот же, что и с серой гнилью.
  3. Махровость выражена в виде усыхания побегов. Прилегающая к ним листва уменьшается и также усыхает. Как итог: куст перестает плодоносить. Пораженные кусты выкапывают полностью и сжигают.

Эта культура редко поражается вредителями, однако, особо стоит выделить капустную совку, вересковую пяденицу и брусничную листовертку (представлена на фото ниже). От насекомых избавляются с помощью любых инсектицидов. Профилактическими мерами при уходе за грядками служит соблюдение правил агротехники:

  • посадка по рекомендуемой схеме;
  • учет типа грунта участка;
  • периодическая прополка;
  • регулярный осмотр кустов на наличие вредителей.

Заключение

Клюква садовая хорошо растет на кислых почвах и довольна проста в уходе. Главным требованием является регулярное увлажнение грунта. В качестве дополнительных мер выступают такие стандартные процедуры, как прополка, подкормки и обрезка, которые направлены на повышение урожайности клюквы. Несомненным плюсом культуры является устойчивость ко многим болезням и вредителям.

Клюква – это по-нашему! Как вырастить клюкву на даче

Наше первое знакомство с садовой клюквой произошло лет семь назад в одном замечательном саду недалеко от Твери. Хозяин не один год потратил на геопластику участка и добился потрясающего рельефа. Центром притяжения стал большой естественный пруд, один из склонов которого был густо увит каким-то почвопокровным растением с большими рубиновыми ягодами. Это и была клюква.


Клюква — это по-нашему!

Надо ли говорить, что нам сразу загорелось посадить клюкву у себя в саду? Поэтому пришлось искать её в столичных магазинах, где мы и приобрели два сорта клюквы болотной‘Краса севера’ и ‘Алая заповедная’ — и один сорт американской клюквы крупноплодной‘Ховес’. Вместе с саженцами нам вручили памятку по возделыванию этой культуры в саду, составленную научными сотрудниками Костромской лесной опытной станции. Именно их стараниями и появились первые замечательные отечественные сорта.

Идеальное место для клюквы в саду — верещатник, но это вовсе не обязательно. Главное, чтобы место было открытое и почва подходящая. Следуя рекомендациям, под саженцы мы выбрали солнечное место. Верхний слой земли был снят на глубину 30 см и заменён таким же слоем торфа. Обычно под клюкву советуют вносить верховой рыжий очень кислый торф с добавлением минеральных удобрений, но у нас был только низинный чёрный. Кислотный баланс у него, конечно, пункта на два выше, но зато он сам по себе богат органическими соединениями.


На открытом месте и подходящей почве клюква садовая отлично растет и плодоносит

Растения посадили по схеме 30 х 30 см. В течение следующего сезона клюкву пропалывали, регулярно поливали. Усердствовать с поливом не стоит, так как имитировать болотную трясину вовсе не нужно и даже вредно; важно, чтобы торф оставался всегда влажным и не пересыхал, иначе это приводит к угнетению растений. В результате к осени все кустики заметно разрослись и на них появились первые бутоны.

Иногда клюкву рекомендуют на зиму вмораживать в лёд. Не знаю как на Севере, но у нас это дело бесполезное, так как десять раз успеет этот лёд растаять до Крещения, а там, глядишь, и весна грядёт. Зимы за эти годы были разные: сильные морозы и полное отсутствие снега; лютые морозы и полметра снега; сверхтёплые с январским цветением виол и маргариток – но клюква все капризы погоды переносила с завидным достоинством без нашего вмешательства, не успели садоводы её ещё изнежить. Да и вредителей и болезней у этого растения мы не замечали.

Цветение русской клюквы начинается в конце мая и длится почти месяц. В конце июня эстафету подхватывает клюква американская, которая тем самым избегает возвратных заморозков. Хотя мы не замечали, чтобы цветки и наших сортов или завязи как-то от них страдали.


Цветение клюквы

Обилие маленьких хрупких розовых цветков делает клюкву настоящей красавицей начала лета. Но и осенью обилие ярких плодов, вплетённых в изумрудный ковёр, превращает её в настоящую звезду сезона, обладательницу восторженных отзывов гостей сада.

Ягоды отечественных сортов поспевают в начале сентября. Сочные, приятного кисло-сладкого вкуса плоды достигают 18 мм в диаметре. Урожай всего двух семилетних кустов в прошлом году составил пять литров. Американки поспевают на месяц позже. Их ягоды крупнее, до 25 мм, но они какие-то пустые и сухие, а некоторые сорта, видимо, не успевая вызреть, имеют и вовсе неприятный горький вкус.

Саженцы садовой клюквы разных сортов вы можете выбрать в нашем каталоге, где представлены товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта садовой клюквы.

Клюква садовая: посадка и уход, фото, отзывы

Сегодня вырастить на своем дачном участке клюкву мечтает почти каждый огородник, ведь сделать это намного проще, чем ездить за вкусными ягодами в лес, пробиваясь сквозь колючие кустарники. Поэтому в данной статье представлен подробный материал о всеми любимой клюкве садовой, об особенностях ее посадки и дальнейшем уходе вместе с фото.

Описание клюквы садовой

Вечнозеленый изящный полукустарник клюква с красными сладко-кислыми плодами относится к семейству брусничных и широко известен как северная ягода, растущая на болотах Ленинградской области. Это растение совсем не зря считают кладезем ценнейших пищевых и лекарственных веществ, ее плоды, похожие чем-то на вишню, содержат витамины А, С, В1, В2, РР, К и такиеполезные для организмавещества, как тиамин, рибофлавин и ниацин. Черника и голубика — представители семейства брусничных, плоды которых представляют большую пищевую ценность.

Свежие статьи о саде и огороде

Клюква садовая считается крупноплодной из-за больших красивых ягод, размер которых варьируется от 15 до 25 мм, что является раза в три больше в диаметре, чем плоды обыкновенной болотной. Кустарники растения выпускают побеги горизонтального и стелющегося типа, длина которых зависит в основном от их сорта и может составлять от 50 до 115 см. К счастью, клюква садовая прекрасно адаптирована для посадки и выращивания на простых садовых участках и огородах, а также совсем неприхотлива и некапризна в уходе.

Читайте также:  Клюква при простуде лечение при температуре ангине для укрепления иммунитета

Когда сажать клюкву садовую

Посадить клюкву лучше всего ранней весной, как только земля на участке оттает на глубину 8-10 см. Выберите для клюквы открытое солнечное место с высокой степенью влажности. Желательно, чтобы грунтовые воды залегали близко к поверхности. Если в вашем саду есть ручей, пруд или озерцо, посадите клюкву на его берегу, и не так уж страшно, если она частично окажется в тени растущих рядом деревьев. Клюква любит кислую (pH 3,5-4,5) торфяную почву или лесной субстрат со сфагнумом, и если у вас на участке такой нет, срежьте верхний слой грунта толщиной 20-25 см и замените его смесью примерно такого состава: лесной гумус, песок, лесная земля и торф в соотношении 1:1:1:2 с добавлением перепревшей хвои.

Посадка клюквы садовой

Выращивание садовой клюквы производится из семян и черенков. Семенной способ размножения используют главным образом при селекционных работах.

Черенки можно сажать непосредственно в открытый грунт. Их заготавливают в период распускания почек и начала роста побегов — в первой половине мая. Лучшей укореняемостыо и способностью образовывать побеги обладают черенки, заготовленные из прошлогодних, стелющихся побегов. Нарезают их длиной 9—12 см, используя секатор. Заготовленные черенки можно хранить в прохладном помещении во влажном мху в течение 30-50 дней. При посадке на поверхности почвы нужно оставлять верхушки не более 2-3 см.

Для выращивания клюквы крупноплодной на садовом участке создают искусственные субстраты: насыпают торф толщиной 10-15 см и присыпают его песком толщиной 2-3 см. Песок способствует сохранению влаги в почве и препятствует росту сорняков. Черенки или укорененные растения высаживают по схеме 30×30 см по 2-3 в гнездо. После посадки участок в тот же день поливают до полного насыщения водой. Чтобы вырастить клюкву на садовом участке как можно более крепкой, вжно бороться с сорняками, особенно в первые годы закладки участка до смыкания клюквенного ковра.В начале зимы грядку с клюквой заливают водой. Делают это так: когда верхний слой почвы немного промерзнет, наливают воду слоем в 2 см, ждут, пока она замерзнет, и наливают следующий слой, и так до полного вмораживания растений в лед. Весной воду спускают.

Уход за клюквой садовой

Клюква нуждается в своевременной прополке, особенно если вы взяли саженцы из леса. Требует постоянного увлажнения почвы. Первые 3 года после посадки саженцы необходимо подкармливать минеральными удобрениями для ягодных кустарников, чтобы стимулировать рост побегов. Подкормка производится дважды в сезон: ранней весной и в конце лета. С каждым годом дозы удобрения следует сокращать на 1/3, а на 4-й год прекратить подкормки совсем.

Свежие статьи о саде и огороде

Если вы используете клюкву не только в прагматичных целях, но и украшаете ею свой сад, то первые 2-3 года после посадки можно красиво формировать её кустики. Если вы по весне на 1/3 подрежете вертикальные побеги клюквы, то расти она станет как пушистый стелющийся кустарник. А если подрежете горизонтальные ветви, получите симпатичные раскидистые кустики, с которых ягоду собирать будет проще. Но учтите, что подрезать лучше молодую клюкву. Кустарники старше 4 лет плохо переносят подрезку.

О пользе и применении клюквы

Если всё сделано правильно, то через лето вы сможете собрать первый, правда, ещё отнюдь не обильный, но всё-таки свой урожай пока ещё мелких, кислых, но уже очень полезных ягод. Клюква – настоящая домашняя аптека в огороде! Помимо витаминов А В и С, в ней просто масса глюкозы-фруктозы, сорбита, йода и солей калия. Перечисление одних только кислот в этой ягоде может утомить любого фармацевта. В кулинарии клюкву широко используют в натуральном виде, из ягод делают сиропы, варенье, мармелад, сок, морс. Настоящее лакомство — ягоды в сахарной пудре. Добавляют клюкву при квашении капусты, используют как приправу к диетическим блюдам. Клюква повышает прочность кровеносных сосудов, способствует усвоению витамина С в организме, связывает и обезвреживает соединения тяжелых металлов. Сок с медом помогает при простудных заболеваниях с высокой температурой, при ангине, ревматизме, малокровии.

Болезни и вредители клюквы садовой

Чтобы выращивать клюкву так, как предполагает правильная агротехника, важно вести борьбу с болезнями и вредителями.

  • Снежная плесень. Эта опасная болезнь поражает как болотную, так и крупноплодную клюкву. Красивое название «снежная» она получила потому, что очаги больных растений увеличиваются только под снежным покровом и процесс прекращается после его таяния. Заболевание можно выявить ранней весной, после стаивания снега. На зарослях перезимовавшей клюквы обнаруживается скопление отмерших побегов. Листья приобретают коричневато-бурый цвет и резко отличаются от здоровых, которые имеют в это время года антоциановую (зеленую с фиолетовым или красным оттенком) окраску. Нередко на пораженных побегах можно заметить похожий на паутину налет. Вначале он имеет желтый цвет, который постепенно переходит в сероватый. Это воздушный мицелий гриба, и он очень быстро высыхает и пропадает. Возбудитель снежной плесени – микроскопический гриб, начинающий свое развитие, когда клюква уже под снегом, и отследить появление болезни уже не представляется возможным.
  • Монилиальный ожог. Вызывает внезапное поникание, побурение и засыхание верхушек молодых побегов, которые во влажную погоду покрываются желтоватым налетом конидиального спороношения. Во время бутонизации и цветения клюквы инфекция с больных побегов переходит на бутоны, цветки и завязи ягод. При ранних сроках заражения пораженные бутоны и цветки засыхают, а при более поздних – инфицированная завязь продолжает расти и развиваться, внешне не отличаясь от здоровых плодов. В зависимости от степени заражения и метеоусловий гниль плодов проявляется в разные сроки: в период созревания, во время уборки урожая или хранения собранных ягод. Критический период заражения клюквы – распускание почек и отрастание молодых побегов. Для борьбы с заболеванием эффективны фунгициды (топсин М, дитан, хлорокись меди, байлетон, ронилан).
  • Фомопсис. Гриб вызывает суховершинность молодых и старых побегов без признаков увядания. Листья приобретают вначале желтоватый, затем оранжевый или бронзовый оттенок и не опадают. На стеблях образуются грязно-серые пятна, переходящие в язвы. Пораженные цветки и плоды бурого цвета. Наиболее сильно поражаются растения в жаркую и сухую погоду. Для подавления первичной инфекции необходима обработка клюквы в весенний период топсином-М или другим системным фунгицидом. До начала роста эффективно опрыскивание бордоской жидкостью.
  • Цеутоспороз — черная гниль ягод. Растения заражаются в конце лета через мелкие ранки от механических повреждений и насекомых. В целях защиты от болезни следует проводить ранневесенние и позднеосенние обработки фунгицидами (топсин М, хлорокись меди, бордосская жидкость).
  • Тли и цикадки, питающиеся соком растений, служат переносчиками этой болезни. Нельзя допускать их появления на посадках клюквы. Бороться с этими насекомыми можно, опрыскивая посадки настоем табачной пыли, луковой шелухи или других инсектицидных растений. Применение ядохимикатов в рамках борьбы с вредителями допускается только после цветения клюквы, обработки ими прекращают за 2 месяца до сбора урожая.

Агротехника выращивания садовой клюквы

Садоводы всегда хотели облагородить свой участок клюквой, ведь это удобно — не посещая лес, собирать целебную ягоду. Садовая клюква — идеальный вариант. А как выращивать это растение на своём участке, расскажем далее.

Описание, свойства

В буквальном понимании клюква означает «кислая ягода». В естественных условиях она произрастает во влажных местах: болото, хвойные леса и т. д. Эта культура — кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В биологическом описании клюква представлена как вечнозелёный кустарник, достигающий в высоту 0,5 м. Выращивание этой культуры не представляет особых сложностей. Корневая система у неё стержневая. Листья продолговатые, плод небольшой, красного цвета, размером около 1,5 см. Крупноплодными считаются сорта размером 1,5–2,5 см.

Зацветает вечнозелёный куст в мае или июне, период цветения длится 3 недели. Соцветия бледно-пурпурные или с розовым оттенком. Кустарник домашней клюквы (крупноплодный вид) можно встретить сегодня на многих участках. По некоторым отзывам, он становится даже популярнее таких плодовых культур, как чёрная и красная смородина, крыжовник или клубника.

Ягоды обладают великолепными целебными свойствами и успешно применяются при лечении таких проблем, как авитаминоз, сосудистые и желудочно-кишечные заболевания. Садовый вид помогает выводить из организма тяжёлые металлы, шлаки, а также замедляет процесс его старения.

Выбор сорта

Северный регион богат дикорастущими клюквенными зарослями, которые с лёгкостью выдерживают даже самые суровые морозы. Растёт болотный вид на торфяниках и в центральной части РФ.

Одомашнивание этой целебной ягоды с выведением новых культурных форм началось только в середине прошлого века на территории Костромской опытной станции. Там были созданы крупноплодные сорта, агротехника которых не отличается особой сложностью. Многие гибриды не уступают по своим характеристикам лучшим американским сортам.

Самые популярные отечественные виды:

  1. Краса Севера. Созревает поздно, в конце сентября. Отличается морозостойкостью и устойчивостью ко многим заболеваниям. Ягоды светло-красные, размером 1,5 г, урожайность — 1,4 кг с 1 м².
  2. Северянка. Стелющийся вид среднего срока созревания. Выдерживает морозы до –33°C. Взята в разведение многими дачниками. Ягоды светло-красные, размером 1,1 г, урожайность — 0,9 кг с 1 м².
  3. Дар Костромы. Среднеспелый сорт. Отличительная особенность — высокая урожайность (1 кг с 1 м²) и крупные плоды (размер — 1,9 г). Цвет ягод тёмно-красный.
  4. Алая заповедная. Высокоурожайный сорт позднего срока созревания. Ягоды красные, среднего и крупного размера.

Американские сорта отличаются от европейских более плотной структурой ягод, вертикальными побегами, меньшей холодостойкостью и большим вегетационным периодом. Состав плодов практически идентичен, а культивировать её стали на полвека раньше. Для выращивания в отечественных условиях подходит не всё семейство американской клюквы. Для большинства регионов РФ годятся только ранние и зимостойкие сорта:

  1. Бен Лир (Ben Lear). Раннеспелый вид (август – начало сентября). Ягоды тёмно-бордовые, крупные, 18–22 мм. С 1 м² собирают 1,6–2 кг ягод. Уход несложный.
  2. Ховес (Howes). Стойко выносит морозы и прямые солнечные лучи. Созревает поздно, в октябре. В спелом виде ягоды имеют красный цвет и размер 15–19 мм. Урожайность — 1–1,9 кг с 1 м²
  3. Пилигрим (Pilgrim). Позднеспелый вид (конец сентября – начало октября). Главное достоинство — плоды могут храниться длительное время. Ягоды тёмно-красные, размером 20–24 мм. Урожайность — 2–2,5 кг с 1 м².
  4. Франклин (Franklin). Сорт среднеспелого срока, созревает к середине сентября. Устойчив к основным заболеваниям. Плоды среднего размера (1,5 см), тёмно-красные. Урожайность — 1–1,5 кг с 1 м².
  5. Стивенс (Stevens). Плоды отличаются хорошей лёжкостью (до года без переработки), тёмно-красные, крупные (2–2,5 см). Созревают в конце сентября. Урожайность — 1,8–2 кг с 1 м².

Если огород находится в северном или северо-западном регионе, лучше выращивать отечественные разновидности, которые прекрасно чувствуют себя здесь в диких условиях. Американские сорта предпочитают открытый участок.

Центральный регион РФ будет являться хорошей зоной для выращивания практически всех сортов клюквы. В хороший сезон можно получить щедрый урожай крупноплодных видов. Черноземье — прекрасный регион, где подкармливать культуры приходится нечасто, поэтому здесь идеальные условия для выращивания всех разновидностей кислой ягоды.

Размножение

Размножается культура побегами. Лучше, если посадочный материал будет однолетним. Веточки нарезаются на небольшие черенки длиной по 10 см и высаживаются в грунт. Процедура проводится в мае. Затем черенки посередине присыпаются песком, чтобы оставить по 2–2,5 см с каждой стороны. Этот вересковый вид любит влагу, поэтому субстрат должен быть влажным весь период, пока растение не приживётся.

Как только появятся новые побеги, это означает, что черенок прижился и у него образовалась корневая система. Некоторые садоводы размножают клюкву семенами. Почва берётся такая же, как и для высаживания черенков на открытом участке. Семенной материал должен быть исключительно свежесобранным. Выращенное из семян растение не наследует материнские признаки.

После того как семя помещено в субстрат, его обильно поливают, накрывают стеклом и выставляют в тёплое солнечное место. После посадки грунт увлажняют постоянно, а помещение, в котором находятся сеянцы, проветривают.Если на поверхности грунта от обилия влаги появилась плесень, её и горшок обрабатывают фунгицидами.

Видео: Черенкование клюквы

Посадка

Чтобы получить хорошие результаты при выращивании клюквы в любом регионе (в том числе в Подмосковье, Сибири), необходимо учитывать все особенности культуры.

Выбор места и подготовка участка

Приусадебный участок, на котором планируется располагать посадки клюквы, должен хорошо освещаться и характеризоваться повышенной влажностью — в природе болотный вид предпочитает топкий грунт. Хорошо, если грунтовые воды будут близко (40–45 см) залегать к поверхности. Если в саду имеется ручей, небольшое озеро или пруд, то кусты желательно высаживать именно на берегу. В таком случае наличие рядом деревьев не будет преградой — небольшое затенение не навредит растению. Чтобы саженец хорошо прижился, место нужно начинать готовить осенью. В сентябре участок отгораживают. По периметру на глубину 20 см вкапывают материал, который не подвергается гниению (шифер, пластик, рубероид). В итоге плантационный участок должен иметь небольшую ограду высотой 20–30 см.

Перед посадкой почву рыхлят и корректируют кислый фон. Перекапывают землю на глубину 8–11 см и выравнивают. В процессе этой процедуры становится понятно, какая там влажность. Если почва окажется слишком сухой, её поливают (ведро на 1 м²).

Почва

Лес отличается торфяным грунтом, поэтому для клюквы благоприятен именно такой вариант. Оптимальный уровень кислотности — pH 3,5–4,5. Можно использовать лесную почвосмесь со сфагнумом. Если грунт на даче значительно отличается от требуемых параметров, то верхний слой (20–25 см) на участке снимают, а на его место насыпают более подходящий субстрат. Готовят его, взяв такие компоненты:

Читайте также:  Клюква повышает или понижает давление

  • песок — 1 часть;
  • торф — 2 части;
  • лесной гумус — 1 часть;
  • лесная земля — 1 часть;
  • перепревшая хвоя.

Схема

Посадка клюквы может проводиться весной. Если процесс выполняется после зимы, почва должна прогреться на 8–10 см. Прямо перед высаживанием в грунте выкапываются лунки глубиной 10 см. Если планируется высаживать несколько кустов, между ними оставляют расстояние 20 см.

Ямки поливают тёплой водой и помещают по 2 саженца высотой 15–20 см. Лунки засыпают грунтом, не утрамбовывают. Приживаться куст будет хорошо, а плодоносить начнёт на третьем году жизни. Стабильный урожай можно собирать начиная с четвёртого года после посадки. Первые 2 года клюква будет служить просто украшением участка.

Видео: Посадка клюквы

Сезонные особенности ухода

После того как кусты высажены, начинается процесс ухода. Прежде всего следят за уровнем влажности. Грядка поливается минимум два раза в неделю из расчёта 10 л на 1 м² посадки. В жаркие дни полив должен проводиться чаще, а в дождливые — реже. Чересчур заливать почву не следует — достаточно, чтобы пропитался только верхний слой. С середины августа поливы сокращают — растение должно подготовиться к зиме.

Первый раз черенок подкармливают через 15–20 дней. В почву вносят суперфосфат (15 г на 1 м²) и сульфат калия (7 г на 1 м²). Азотные удобрения добавляют весной, в конце апреля и мая. Подкормка на 1 м² должна включать:

  • сульфат аммония — 3–4 г;
  • двойной суперфосфат — 6 г;
  • сульфат калия — 3–4 г.

Поскольку побег будет культивироваться на одном месте не один год, то рекомендуется следить за его чистотой — сорные растения удаляют по мере их появления. Первые 3 года прополка и рыхление грунта должны быть регулярными процедурами. Пропалывают посадки 3-4 раза за сезон. Работы проводят аккуратно, стараясь не захватить укоренившиеся саженцы. Если грунт на плантации осядет, то сверху просто добавляют торф.

Весенняя обрезка

Главной целью обрезок весной является формирование куста. Сегодня используют такие схемы:

  1. Горизонтальная раскидистая. Направлена на стимулирование развития боковых веток. Убираются верхние побеги.
  2. Вертикальная компактная. Срезаются мощные боковые побеги.

Проводят работы в мае. Кроме того, к шестому году жизни на растении образуется густой ярус, который сильно затеняет плоды. Процесс созревания затягивается, ягоды плохо окрашиваются. Соответственно, иногда (периодичность определяют по густоте яруса) в начале вегетационного периода или осенью, после сбора урожая, обрезаются стелющиеся ветки. Побеги, выступающие над прямостоящими верхушками, срезают. Допускается обрезание побегов шириной 2–3 см, рядом оставляют не срезанные побеги.

Определённая подготовка к процедуре не нужна, достаточно острого инструмента (секатор, нож или ножницы).

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что клюква считается северной ягодой, домашние её сорта требуют защиты от морозов. Лучший вариант для этого — снежный покров, который характеризуется великолепными теплоизоляционными свойствами. Но он не является достаточно надёжным средством — ветра могут снести снежную шапку с грядок, а во время оттепели снег попросту тает.

По этим причинам перед зимой, поздней осенью подбирают для укрытия материал:

  • спанбонд;
  • лапник;
  • мешковина.

После оттаивания почвы весной укрытие убирают. Защита зимой нужна не только от морозов. В сухую, ветреную погоду незащищённое растение может погибнуть, если температура будет держаться несколько дней на отметке выше критической. Корневая система в замёрзшей почве не работает и не поставляет надземной части влаги — в результате растение погибает от иссушения.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что клюква имеет стойкий иммунитет, её могут поразить некоторые болезни. Для защиты и в качестве профилактики после сбора урожая клюквенные посадки заливают 2-сантиметровым слоем воды. Процедуру выполняют, когда температурные показатели стабильно установятся на отметке –4…–5°C. Когда вода замёрзнет, полив повторяют. Делают это до тех пор, пока растение полностью не покроется водой. Развитие грибковых заболеваний могут предотвратить обработки посадок фунгицидами. Опрыскивают кусты 3-4 раза в период вегетации.

Весной, во время распускания почек посадки обрабатывают бордоской жидкостью (1% раствор). Вредоносные насекомые редко поражают клюкву. Они практически не наносят ей вреда. Главное условие — регулярный уход за посадками. Инсектицидные препараты применяют в крайних случаях — не позднее чем за 1,5 месяца до сбора урожая.

Самыми опасными заболеваниями для клюквенных посадок являются:

  1. Серая гниль (ботритис). Возникает в холодный, влажный период. Симптомы: крупные побеги и листва покрываются серым налётом. Способы борьбы: опрыскивание куста хлорокисью меди или бордоской жидкостью.
  2. Красная пятнистость. Заболевание имеет грибковое происхождение. Приводит к деформированию и отмиранию веток. Для избавления используют «Фундазол» и «Топсин-М».
  3. Цитоспороз. Проникает в растение через мелкие трещины и заражает его изнутри. Способы борьбы такие же, как и с серой гнилью.
  4. Фомопсис. Провоцирует засыхание концов веток без их увядания. Поражает растение в жаркую погоду. Способы борьбы: любой системный фунгицид.
  5. Махровость. Вирусное заболевание, которое имеет другое название — израстание. Поражённые ветки поднимаются вверх, листва мельчает и прилегает к побегам. Больное растение не даёт урожай, а появившиеся ягоды вырастают мелкими, с изменённой формой. Способов борьбы с вирусом не существует — растение просто удаляют и сжигают.

Урожай: сроки сбора и условия хранения

Клюквенный куст начнёт плодоносить на второй-третий год после посадки. При раннем сборе ягод им необходимо дать время на дозревание, чтобы они стали мягкими. При хорошем уходе клюквенная плантация даёт урожай 50–60 лет.

Собранный урожай можно хранить в замороженном виде, измельчить с сахаром, применить метод замачивания или же законсервировать.В свежем виде плоды можно сохранять в прохладном помещении полгода, в мочёном — около года.Если соблюдать простые, но обязательные правила по уходу, то в результате целебная клюква отблагодарит вас щедрым и полезным урожаем.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Выращивание садовой клюквы на участке – все о посадке и уходе

Не хотите ездить за клюквой на торфяники или тратить солидные суммы на ее покупку? Посадите эту непростую ягоду на даче, соблюдайте наши рекомендации и через пару лет станьте обладателем собственных клюквенных угодий.

Полезные свойства клюквы известны еще с древних времен, и по сей день эту ягоду широко используют в косметологии (для приготовления омолаживающих кремов), стоматологии (клюквенный сок предотвращает образование кариеса) и других областях медицины.

Многие знают о пользе клюквы для организма. Благодаря высокому содержанию витаминов С, Е и группы В, а также органических кислот, танина, калия, кальция, фосфора и магния клюквенный морс помогает стать на ноги при простудах и инфекционных болезнях.

Садовая клюква нуждается в грамотной посадке и хорошем уходе. Растение требовательно к грунту (уровню кислотности, степени увлажненности и воздухопроницаемости), поэтому все предпочтения ягодника нужно учесть при подготовке места для посадки.

Как отличить болотную клюкву от крупноплодной

На участках в средней полосе России можно выращивать и крупноплодную клюкву, привезенную к нам из Соединенных Штатов, и болотную, которая является местной уроженкой. В продаже также встречаются оба варианта и, хотя внешне они очень похожи, желательно понимать, что именно вы приобретаете и собираетесь выращивать.

Клюква – многолетний морозостойкий кустарник с небольшими темно-зелеными кожистыми листьями и корневой системой, расположенной на глубине 10-15 см. Цветет она мелкими розоватыми, собранными в кисти на вертикальных побегах цветками. Горизонтальные побеги клюквы ягод не дают, однако разрастаются сильнее вертикальных. У болотной клюквы их длина достигает 40 см, а у крупноплодной и вовсе 2 м. Вертикальные же побеги у обеих разновидностей около 20 см.

К нашим широтам лучше приспособлена болотная клюква, она зацветает в конце мая, а в середине сентября уже готова к сбору урожая. Крупноплодная клюква начинает цвести только в середине июня, поэтому вызреть успевают лишь ранние сорта, а позднеспелые годятся только для выращивания в южных регионах.

Несмотря на то, что ягода крупноплодной клюквы (вес 2,5 г) почти вдвое больше ягоды болотной клюквы (вес 1,5 г), выращивать выгоднее вторую, поскольку она зимостойка, не нуждается в укрытии и хорошо поддается размножению в условиях приусадебного участка.

Размножение садовой клюквы

Если денег на приобретение посадочного материала для клюквенной плантации вам жаль, всегда можно купить несколько кустиков, а затем размножить их самостоятельно. Клюкву размножают черенками, которые нарезают с горизонтальных и вертикальных побегов в первой половине мая, в период распускания почек. Длина черенков должна быть около 10-12 см.

Укореняют черенки в смеси верхового торфа и песка (2:1), засыпая их так, чтобы на поверхности оставалось не более 4 см. Высаживать черенки стоит группами по схеме 10×10 см, а затем сверху присыпать слоем крупнозернистого песка. Молодые саженцы клюквы нуждаются в регулярном поливе и стабильно влажном грунте. Разросшиеся кустики начнут плодоносить на 3-4-й год жизни.

Почва для садовой клюквы

Клюква хорошо плодоносит на очень кислой почве (рН 4,0-5,5). Вода, которую используют для полива, также должна иметь кислую реакцию (рН 4-5), иначе у растений сначала появляются признаки хлороза на листьях, а затем останавливается рост кустов.

Хотя считается, что клюква любит влагу, растению больше подходит умеренное, а не избыточное увлажнение почвы. Важно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии верхний слой почвы, в котором размещается корневая система клюквы. Кроме того, грунт должен быть водо- и воздухопроницаемым (подойдет торф, супесь, песок).

Подготовка места и посадка клюквы

Прежде чем разобраться, как сажать клюкву, следует особое внимание уделить подготовке участка. Грядку готовят в августе-сентябре, а посадку проводят весной (в конце апреля-мае), когда на кустиках распускаются почки.

Размер клюквенника должен составлять 140×400 см и более. После посадки саженцев по его периметру устанавливают борта, выступающие над поверхностью земли на 20-25 см.

Место для клюквы выбирают ровное и хорошо освещенное солнцем. Лучше всего сделать грядку на основе торфа. Для этого снимают верхний слой земли (20-25 см), а образовавшееся углубление заполняют верховым торфом. Если его нет, можно приготовить почвенную смесь из опилок, опавшей хвои и перепревшей лесной подстилки – в равных пропорциях. В эту почвосмесь можно добавить немного песка.

Чтобы подкислить почву, грунт поливают подкисленной водой (из расчета 10 л воды на 1 кв.м). Для этого используют лимонную или щавелевую кислоту (1 ч.л. на 3 л воды), 9%-ный яблочный уксус (100 г на 10 л воды) или серную кислоту (из расчета 50 мл на 10 л воды). Почву увлажняют и насыпают туда 15 г сульфата аммония и 7,5 г сульфата калия.

Посадочную яму копают размером вдвое больше, чем земляной ком саженца. На дно укладывают дренаж из гальки или щебня слоем 10 см, затем насыпают удобренную и слегка увлажненную почвосмесь. Саженец вместе с земляным комом размещают так, чтобы корневая шейка располагалась на том же уровне, что и в контейнере. Растение присыпают землей, обильно поливают, уплотняют и мульчируют крупнозернистым песком (слоем 4-5 см).

Уход за клюквой

Первые две недели после посадки клюкву поливают каждый день. Потом почву увлажняют немного реже, но в любом случае грунт не должен пересыхать.

В жаркое лето, когда поверхность почвы не только иссушается, но и перегревается, расходуют большое количество воды. Во время пика высоких температур рекомендуется ежедневно проводить дождевание. Для сохранения влаги в почве посадки мульчируют песком. А в дождливое лето нужно следить за тем, чтобы не происходило подтопления растений, иначе они могут погибнуть.

Молодые кустики клюквы, которые пока не вступили в плодоношение, 4-5 раз за сезон подкармливают Растворином или Кристалоном (20 г средства на 10 л воды на 1 кв.м клюквенника). Если этих веществ под рукой нет, можно приготовить удобрение самостоятельно. Для этого возьмите 2 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 5 г сернокислого калия, несколько кристаллов марганцовки, по щепотке сернокислой меди и борной кислоты и растворите в ведре воды. Начиная с третьего года жизни, растения периодически поливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 ч.л. на 3 л воды) или столовым уксусом (100 мл на 10 л воды).

Не вносите под клюкву органические и хлорсодержащие удобрения – от них она начнет болеть.

В первые 3 года у клюквы удаляют только неразвитые и поврежденные побеги. Когда куст станет многоярусным, ранней весной или осенью (после сбора ягод) проводят прореживающую обрезку: удаляют стелющиеся горизонтальные побеги, которые выступают над верхушками прямостоячих веток.

Каждые 5 лет клюквенник нужно омолаживать. Делается это просто: в ноябре или начале декабря (когда почва уже замерзла, а снег еще не выпал) на посадки насыпают и разравнивают слой песка или песчано-торфяной смеси толщиной 3 см. Весной в этом слое начнут развиваться дополнительные корешки, а грунт оздоровится.

Осенью обязательно проводят влагозарядный полив ягодника, затем приствольный круг мульчируют торфом. Молодые растения рекомендуется дополнительно укрыть лапником, спанбондом или мешковиной. Это позволит кустам благополучно перезимовать.

Сбор клюквы

Сроки сбора клюквы зависят не только от сорта, но и от региона. В средней полосе, как правило, клюква поспевает в сентябре, однако если ягоды не успели вызреть, то можно оставить их на зиму под снегом и собрать в марте клюкву-веснянку. Она хранится хуже и содержит меньше витаминов, однако отлично борется с сезонным авитаминозом.

Отличить поспевшие ягоды можно по цвету косточек внутри – они должны быть коричневатыми, в крайнем случае, желтыми.

Спелая клюква хранится 2-3 месяца, если держать ее в сухом прохладном помещении. Также можно заморозить ягоды, приготовить из них морс или сок и законсервировать его.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Ссылка на основную публикацию