Картофель зекура описание сорта фото характеристика отзывы

Картофель Зекура: описание сорта, особенности, реальные отзывы

История происхождения

Немецкое качество – это не только вещи и техника, это селекция новых сортов, которые не десятилетия становятся хитами промышленного и частного растениеводства. Картофель Зекура является как раз таким успехом немцев, который известнее всему миру. В России сорт выращивается уже более 20 лет.

Картофель Зекура наследует основные плюсы европейских сортов, такие как высокая устойчивость к болезням, урожайность, стабильность, высокие товарные характеристики. Есть и ряд минусов, обусловленных местом селекции.

Описание сорта картофеля Зекура

Картофель Зекура относится к среднеранним сортам созревания и при этом он обладает достаточно высокими характеристиками лежкости. При правильном хранении в условиях погреба картофель способен сохранять свой идеальный внешний вид и высокие пищевые качества от 4-х до 6-ти месяцев.

Куст картофеля Зекура компактный, слабо раскидистый, невысокий – до 35 см. При этом под кустом формируется 20 клубней разной массы.

Особо отмечают высокие вкусовые качества сорта Зекура. В клубнях содержится большое количество каротина, что не только определяет цвет картофеля на разрезе – насыщенно-желтый, но и позволяет отнести сорт к диетическим. При довольно высоком содержании крахмала – до 18% картофель не разваривается, имеет насыщенный, очень четкий вкус.

Основные характеристики

  • Срок созревания: среднеранний,
  • Сбор урожая: 90-100 дней от посадки,
  • Урожайность: 350-370 центнеров с гектара,
  • Требователен к почвам,
  • Требователен к поливам,
  • Куст: низкорослый, компактный, около 35 см
  • Отлично подходит для механизированной посадки, обработки и сбора,
  • Клубни снаружи песчаного цвета, внутри четко-желтые,
  • Количество клубней под кустов: 15-20 шт,
  • Средняя масса клубня: от 60 до 135 г.
  • Устойчивость к болезням: средняя. Сорт устойчив к парше и вирусу скручивания листьев,
  • Сорт лежкий,
  • Вкусовые качества высокие,
  • Сорт относят к диетическим из-за высокого содержания каротина.
  • Содержание крахмала – до 18%, разваривается плохо.

Данные характеристики сорта сделали его очень популярным в частном разведении на территории Западной Сибири, Дальнего Востока, Средневолжского и Центрально-Черноземного районов.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Зекура относят:

  • Стабильность урожаев,
  • Большое количество клубней в гнезде,
  • Ровные клубни, пригодные как механизированной уборке, так и ручной,
  • Хорошая лежкость,
  • Отменный товарный вид,
  • Превосходные вкусовые качества и диетические свойства,
  • Ранее получение урожая,
  • Пригодность сорта к культивированию почти во всех регионах РФ,
  • Компактность растений, что облегчает их агротехнику.

К минусам:

  • Требовательность картофеля к грунту: полностью свой потенциал сорт раскрывает только на питательных почвах и при внесении органических и неорганических удобрений,
  • Сорт требует регулярных поливов.

Посадка

Картофель Зекура имеет свои особенности агротехники, и касаются они, в первую очередь, подготовки почвы. Сорт не терпит бедных подзолистых почв. Поэтому еще с осени на участок, отведенный под картофель, необходимо внести ряд органических и минеральных удобрений. А вот к слегка повышенной кислотности сорт относится хорошо, поэтому известковать почву не следует.

Из органики предпочтительней перепревший навоз, земля из компостных куч, предварительно просеянная и обеззараженная. Хорошо работают высеянные заранее сидераты: рапс, горох, горчица, которые при перекопке делают почвы пышнее, богаче, борются с сорняками и вредителями.

Перед посадкой семенной материал стоит заранее подготовить: прогреть, выгнать крепкие ростки, стимулировать корнеобразование.

Посадку картофеля Зекура проводят либо под лопату, либо в борозды, главное, чтобы почва успела хорошо прогреться, но при этом оставалась влажной. Народные приметы рекомендуют посев картофеля в дни, когда на березе появляются листики. Для более ранних урожаев можно заранее хорошо освещенный участок накрыть укрывным материалом, подождать пару дней для прогрева почвы и, посадив картофель, снова закрыть участок текстилем.

Схема посадки сорта Зекура позволяет немного экономить место. Из-за компактности куста расстояние между лунками можно сократить до 35-40 см, а в междурядьях – до 55-60 см.

Картофель Зекура достаточно требователен в уходе. Уже через неделю после посадки необходимо пройтись граблями по площади с картофелем, чтобы разбить верхнюю корку.

Через две недели после всходов важно не пропустить первое окучивание. Землю поднимают как можно выше из-за особенностей сорта – гнездо клубней располагается очень близко к поверхности. Второе окучивание проводят в период набора цвета.

Важно! Все работы по окучиванию, прополке, рыхлению и внесению удобрений производятся только на влажной земле! Если перед работами длительное время не было дождя, следует осуществить глубокий полив картофеля.

Дважды за период вегетации следует провести подкормку картофеля Зекура. Это могут быть как органические удобрения: настои навоза, биогумуса, трав, золы, так и минеральные комплексы, которые рассыпаются вокруг растения на расстоянии 10-15 см и слегка присыпаются почвой.

Первая подкормка проводится калиевыми удобрениями. Они позволяют нарастить зеленую массу, улучшают питание растения, стимулируют корнеобразование. Вторая подкормка делается в период набора цвета препаратами на основе сульфатов. Эти удобрения провоцируют набор клубневой массы, а также повышают сопротивляемость картофеля гнилям, парше, фитофторозу. Клубни не только набирают питательные вещества, но и «строят» вокруг себя прочную кожуру, что обеспечит лучшую сохранность урожая в погребе.

Отдельно о поливе. В засушливый сезон картофель Зекура требует 3-4 обильных полива. Первый на моменте появления всходов, два последующих с промежутком в 3 недели. После окончания цветения картофель поливать противопоказано.

Важно! Полив картофеля лучше производить в ранние утренние часы до появления солнца. Повышение температуры вызовет обильное парообразование, что создаст условия для развития грибковых и вирусных заболеваний. При поливе стараются не попадать водой на листья.

Собирают урожай через 90 дней после посадки, тщательно просушивают без доступа солнечных лучей, снимают лишнюю землю и отправляют на хранение.

Хранение

Картофель Зекура рекомендуется хранить в ящиках в 2-3 слоя при температуре 2-3 градуса и в полной темноте – свет провоцирует появление ранних побегов. В помещении должна быть небольшая влажность и хороший воздухообмен.

При хранении картофель следует периодически сортировать, выбирая из ящиков поврежденные мышами, подгнившие или высохшие клубни.

Болезни и вредители

Картофель Зекура имеет низкую устойчивость к фитофторе стеблей и клубней. Поэтому необходима дополнительная обработка плантаций специальными препаратами.

Основными вредителями сорта являются колорадский жук и нематода, а по весне медведка. Здесь рекомендуется как использование механических средств борьбы – сбор, ловушки, так и применение инсектицидов направленного действия. Запускать борьбу с вредителями нельзя.

Отзывы

Анна Владимировна, 53 года, Смоленская область

Зекура – самая вкусная картошка, которую я пробовала! Картофель при варке мягкий, но полностью сохраняет форму, при этом насыщенно желтый, масло на нем смотрится белым пятном. Урожай на Смоленщине получаю уже в конце июля, и сорт словно создан под наше влажное и не всегда теплое лето.

Иван Андреевич, 44 года, Дальнегорск

Хороший сорт, стабильный, сажаю Зекуру уже 15 лет, и картошка не мельчает, не уменьшается количество клубней под кустом. Ее очень легко окучивать – растения компактные, не ложатся. Самое сложное – сохранить семенной материал до апреля. Выкапывать ее приходится уже в августе, а в январе-феврале в подвале картошка начинает морщиться.

Дмитрий Константинович, 38 лет, г. Салават

Редко какой европейский сорт дает хорошие урожаи у нас в Зауралье, поэтому Зекура сильно и приятно удивил. Приятно копать и выбирать, когда под кустом много клубней и все ровненькие. Небольшой недостаток для картофеля – часть урожая меньше среднего, поэтому на зимнее хранение я его не оставляю, потому что он радует нас с июля по сентябрь, пока не вызревают основные сорта картофеля.

Игорь Сергеевич, 37 лет, Костомукша

Сорт не впечатлил, урожайность средняя, было много мелкой картошки размером чуть меньше куриного яйца – только в мундирах варить. Сажал два года, потом вывел, не интересный сорт.

Видео

Характеристика картофеля сорта Зекура

картофель Зекура был выведен в Германии. Но уже в Российской Федерации он был зарегистрирован в 1997 году. Особенностью его есть то, что он отлично может выращиваться в самых холодных температурных условиях. Вид вполне рассчитан на посадку в Сибирских областях.

Характеристика картофеля сорта Зекура

Сейчас сорт картофеля Зекура стали все чаще высаживать у себя в огородах. Он не привередливый, а это значит, что ухаживая за ним, вам не нужно будет делать лишних действий по отношению к картофелю.

Описание сорта

Несмотря на то что такая разновидность картошки выведена недавно, он популярен во всём мире, в каждой стране. Благодаря своим свойствам, Зекура обрела статус картошки высшего класса. Так же классифицируется как столовый сорт.

Достоинства

Если выделять отдельно плюсы и минусы, то можно наглядно увидеть, что минусов гораздо меньше, чем плюсов. Тем не менее не бывает идеальных сортов, всегда есть минусы. Пора уже выделить то, за что так любят вид Зикура:

  1. Долго сохраняет товарный вид и вкус. Одной из главных особенностей является то, что картофель даже после нескольких месяцев в подвале, может, все так же сочно выглядеть и вкус останется точно таким же, каким и был в первый день сбора.
  2. Лёгкий уход. Описание позволяет не прилагать больших усилий для ухода за картошкой. Поскольку кусты у неё неширокие, то без всяких усложнений вы сможете выполоть её.
  3. Устойчивый к вирусам. Учёные позаботились о сорте картофеля Зекура, чтобы никакой вирус не поражал её. Исключение все же есть (фитофтор листьев и клубней, вирус А), но их мало, единичные случаи.

Можно сделать простые выводы о том, что этот тип картошки вполне соответствует современным требованиям. Ведь учитывая все плюсы ее характеристики, она довольно быстро укоренилась не только в нашей стране, но и в соседних государствах. Простой уход и максимум вкуса в результате – главные положительные качества.

Недостатки

  1. Малый размер плодов. Такое иногда случается. Бывает, что картофель Зекура в зависимости от плодовитости почвы, может дать довольно малые размером картофелины (70–100 грамм веса).
  2. Зависимость от места посадки. Его нельзя высаживать на участках, где уже до этого был картофель. Это негативно повлияет на плодовитость. Есть сорта, когда такой фактор не влияет на вид, но здесь это отыгрывает большую роль.

Эти негативные качества стоит учесть перед тем, как будете совершать посадку. Это за счёт соединения разных особенностей сортов в одном. Но в принципе, если ухаживать правильно, соблюдать все правила, этих недостатков можно избежать.

Посадка картофеля

Отбираем картошку для посадки

Процесс посадки довольно простой, и в целом ничем не отличается от стандартной процедуры посадки любого типа картошки. Во-первых, полить грядку, ведь нельзя сажать картошку в сухой грунт. Во-вторых, семенной картофель при посадке нужно уложить вниз ростками. В-третьих, зерно фасоли, брошенное в лунку, или небольшое количество золы в будущем сохранит урожай от вредителей.

Для разновидности Зекура важно учесть тот факт, что её стоит высаживать немного глубже, чем другие виды картошки. Она нуждается в глубокой посадке в землю.

Подготовка почвы

Независимо от типа клубнеплода важно предварительно обработать почву перед посадкой. Но для семенной картошки Зекура это более важно чем, для других. Это не потому, что у неё более сложный процесс подготовки. Все объясняется тем, что у сорта нет особенных пожеланий, но он нуждается в предыдущем процессе подготовки.

Читайте также:  Картофель белая роза описание сорта фото отзывы

Земля должна быть достаточно прогретой примерно до 8–10 градусов. Температура отыгрывает важную роль, так как если посадить в холодную землю, то риск, что картошка обморозится увеличивается в несколько раз. Почву стоит предварительно вспахать и боронировать. Лучше всего, когда до высадки, на почве выращивались многолетники или был посажен люпин.

Высаживание картофеля

Перейдя к процессу высаживания картошки нужно знать основные правила:

  • глубина должна быть – не менее 10 сантиметров;
  • расстояние между семенами – 50 сантиметров;
  • высаживать рядами.

Если знать вышеперечисленные факты, то успехи в выращивании, и плодовитый результат вам обеспечены. А также довольно часто люди думают, что если подержать в земле картошку немного дольше, то она вырастет больше в размерах и станет более вкусной. Это не так, именно этот вид рекомендуют даже на неделю раньше собирать.

Уход за картофелем

Как уже говорилось раньше – особых требований у сорта нет, сверхсложных действий выполнять не придётся. Но всё же стандартные действия стоит проделать для лучшей урожайности. Много фермеров и агрономов не любят полоть картошку, так как это занимает много времени. Но всё же эти действия советуются, ведь вредят не только жуки, но и разного рода растения, что мешают нормальному развитию плодов. С помощью прополки вы уже избавитесь от большинства паразитов.

Вместо частых поливов, рекомендуется мульчирование. Оно не только оставляет землю влажной и защищает от засух, но и охраняет от некоторых вредителей. Но его стоит проводить, если присутствует высокая температура (больше 28 градусов). В качестве профилактики этот способ также уместен.

Полив

К поливу многие фермеры относятся негативно. Из-за того, что они высаживают много картошки на большие участки земли, и просто не успевают поливать такое количество картофеля. Но это нужно делать, ведь летом земля нуждается в увлажнении.

Вместо этого, как замену, уже выше упоминалось, используют процесс мульчирования. Так что есть обычный способ полива, и его альтернатива. Выбирать только вам.

Удобрение

Для более плодовитого урожая можно удобрять, конечно, разными способами картошку. Это можно делать ещё на этапе посадки, добавляя разные удобрения прямо вместе с семенами.

А также часто используют удобрения, что можно распрыскивать, говорят, эффективность больше. Но нужды в удобрении именно этого вида нет.

Обработка от вредителей

Стоит обратить внимание на обработку от вредителей. К вирусам вид Зекура устойчив, например, колорадский жук и медведка больше нестрашные для этого вида картошки.

Картофельный рак и проволочник все ещё опасные для сорта Зекура, так как риск, что картофель будет поражён этой болезнью или ему навредит паразит очень большой. Да, он нестрашный только тогда, когда земля правильно обработанная. От него избавятся можно чесноком (он его не переносит), или опрыскивать травяными настоями.


Описание и характеристика картофеля сорта Зекура, правила посадки и ухода

Высокая урожайность, всегда считалась отличительной чертой кормовых овощных культур. Как правило, в процессе выведения таких сортов учитывается исключительно количество овощей, но не их вкусовые качества. Работы по скрещиванию сортов различных культур проводятся во всем мире. Поэтому, появляются виды и сорта овощей, в которых совмещены урожайность и высокие вкусовые качества. Именно такими характеристиками наделен картофель Зекура, а с описанием, фото и отзывами этого сорта овощной культуры, можно ознакомиться в нашей статье.

История селекции картофеля Зекура

Селекционеры Германии приложили много усилий, чтобы создать революционный сорт картофеля, который отвечает всем лучшим характеристикам, как кормовых сортов, так и столовых. Главной задачей ученых было создать новый сорт картофеля, который выращивается в разных климатических зонах, неприхотлив к почвам, отличается высокими урожаями и вкусовыми качествами.

В конце прошлого века картофель сорта Зекура был занесен в государственный реестр, и сразу приобрел популярность среди садоводов и фермеров.

Описание и характеристика культуры

Картофель Зекура создавался путем скрещивания нескольких сортов овощной культуры, поэтому обладает уникальными свойствами и характеристиками.

Кусты низкорослые, с небольшими ответвлениями, редко вырастают более 35см, что делает культуру очень удобной для выращивания на небольших земельных участках. Зеленый листья плотно покрывают кустики, в период цветения образуются соцветия с мелкими фиолетовыми цветочками.

Урожайность и вкусовые качества клубней

Вызревание корнеплодов происходит в течение 3-3,5 месяцев. Созревшие клубни от 100 до 150г с желтой мякотью и светло-коричневой или желтоватой кожурой. Содержание в корнеплодах крахмала от 13 до 18%, в зависимости от размеров овощей.

При правильном уходе, с каждого кустика картофеля собирают от 12 до 18 клубней. А так как сорт отличается урожайностью, его выращивают и в промышленных объемах. С 1 гектара земли, собирают до 50 тонн корнеплодов.

Сфера применения плодов

В пищевой промышленности сорт применяется для изготовления полуфабрикатов, заморозок, чипсов и сухих концентратов. В кулинарии картофель Зекура широко применяется для приготовления супов, салатов, и других блюд. Корнеплоды при варке не развариваются, но отлично подходят как для пюре, так и для жарки.

Плюсы и минусы: стоит ли сажать на участке

Картофель Зекура выращивается более 20 лет. Этого времени вполне достаточно, чтобы выявить все достоинства и недостатки сорта.

  1. Культура неприхотлива в уходе и изменениям климатических условий.
  2. Природный иммунитет к вирусным и грибковым заболеваниям.
  3. Хорошие вкусовые качества.
  4. Сорт отличается высокой урожайностью.
  5. Длительные сроки хранения корнеплодов.
  6. Устойчивость к засухе.

У сортов картофеля выведенных путем селекции, всегда больше достоинств, чем недостатков, но они все-таки имеются.

  1. Картофель Зекура чувствителен к поливам. От недостатка влаги, клубни прекращают рост и развитие, что отражается на урожайности культуры.
  2. Ненадлежащий уход за растениями, приводит к слишком быстрому развитию корнеплодов, и влияет на вкусовые качества картофеля.

Важно! На картофель сорта Зекура не воздействую гнилостные повреждения в почвах с переизбытком влаги.

Необходимые условия для роста и плодоношения

Для правильного роста и развития овощной культуры, выбираются ровные солнечные земельные участки. Важную роль играют предшественники, которые росли на этих почвах.

Картофель высаживают в открытый грунт после лука, чеснока, зелени, огурцов и бобовых культур. Также, подходящий по составу грунт остается после свеклы и перца.

После томатов и подсолнечника возникает опасность развития в почве грибковых и вирусных заболеваний. Эти культуры являются недопустимыми предшественниками для картофеля.

Посадка растения на участке

Перед началом посадочных работ проводятся подготовительные работы по проращиванию клубней. Посадочный материал тщательно отбирается из прошлого урожая или закупается в магазинах. Клубни осматриваются на наличие повреждений, гнилостных и плесневых налетов. Отобранные корнеплоды очищают от грязи, и отправляют в теплое, хорошо освещенное место на 3-4 недели.

Как только росточки на картофеле достигают 1-3см, клубни готовы для высадки в открытый грунт.

Хоть сорт и имеет природную защиту от заболеваний и вредителей, но для профилактики перед посадкой клубни заливают слабым раствором марганца или обрабатывают специальными антибактериальными средствами.

Сроки

Сроки высадки овощной культуры зависит от климатических условий данного региона. Почва должна прогреться до 8-10 градусов. В южных широтах посадочные работы начинают с середины весны, в северных областях, дожидаются устойчивых плюсовых температур, а в центральном регионе культуру высаживают в начале мая.

Важно! Сроки посадочных работ рассчитываются с учетом проращивания корнеплодов и погодных условий регионов высадки растений.

Рассчитываем плотность посадок

Кусты у сорта небольшие, поэтому расстояние между лунками составляет от 30 до 40см. Если клубни укладываются в общую борону, то необходимо соблюдать такое же расстояние между корнеплодами.

Для правильного роста картофеля, расстояние между грядками выдерживается в пределах 60-80см.

Пошаговая технология высадки

Почву для высадки картофеля подготавливают осенью. Земельный участок перекапывается и тщательно разрыхляется. Для плодородности в грунт добавляется перегной. В кислые почвы вносят золу или известь. Весной грядки еще раз перекапываются и удобряются органикой.

В выкопанные заранее лунки или борону помещают проросший посадочный материал. Крупные пророщенные клубни заглубляют на 7-9 см от поверхности почвы, мелкие и средние корнеплоды на 5-6 см. После окончания посадочных работ грядки тщательно увлажняются.

Важно! Если посадочный материал заранее не пророщен, то сроки созревания корнеплодов будут на 2-3 недели дольше.

Как правильно ухаживать за сортом

Картофель сорта Зекура неприхотлив в уходе, но некоторые агротехнические мероприятия помогут получить хороший урожай овощной культуры. Пока не взошли первые всходы, грядки очищаются от сорняков и слегка рыхлятся.

Орошение и полив

Сорт легко переносит отсутствие влаги и засухи, в систематических поливах не нуждается. Но в период вегетации и цветения, дополнительное увлажнение почвы является необходимостью.

Как только молодые кустики достигнут размера 10-15см и начнут образовываться бутоны, оросительные работы учащаются. Картофель поливают аккуратно, стараясь избегать попадания лишней влаги на зеленые кусты.

Внесение удобрений

Обычно для роста растений и вызревания корнеплодов достаточно удобрений, которые вносились в почву осенью и весной. Но в особо неплодородном грунте картофель подкармливают в течение сезона.

  1. Перед первым окучиванием овощную культуру подкармливают органическими удобрениями.
  2. В период образования соцветий картофелю необходимы калийные подкормки.
  3. Во время цветения в почву добавляется органика или подкормки с содержанием фосфатов.

Важно! Злоупотребление азотными удобрениями приводит к развитию и росту самих растений, но затормаживает образование корнеплодов.

Рыхление и окучивание грядок

Чтобы корнеплоды развивались правильно, необходимо проводить работы по окучиванию картофеля и рыхлению почвы. За весь период роста необходимо не менее 3 раз окучивать овощную культуру. Такие мероприятия помогают формированию и развитию клубней, и защищают корневую систему растения от пересыхания.

Работы по рыхлению почвы помогают обогатить ее кислородом и сдержать необходимую для роста корнеплодов влагу. Также во время работ полностью удаляется сорная трава и мешающие росту картофеля сорняки.

Защита и профилактика от насекомых и заболеваний

Основной защитой от заболеваний, являются правильно проведенные посадочные работы и уход за овощной культурой. Для борьбы с вредителями используются профессиональные препараты или народные рецепты настоев и опрыскиваний.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай картофеля начинают в зависимости от погодных и климатических условий региона произрастания. На юге овощи поспевают уже в августе, а в северных широтах уборочная пора приходится на конец сентября. Чтобы не нанести механических повреждений созревшим корнеплодам, уборка овощей проводится вилами. Выкопанный картофель очищают от лишней земли и просушивают на открытом воздухе 3-4 часа.

Читайте также:  Картофель беллароза описание сорта фото отзывы

Потом его перебирают, отсеивая поврежденные клубни и отбирая посадочный материал для следующего года. Корнеплоды укладывают в ящики, мешки или сетки и отправляют на длительное хранение в прохладное, темное помещение. При выполнении условий, картофель сорта Зекура хранится на протяжении 4-6 месяцев.

Отзывы дачников о сорте:

Михаил Петрович 61 год. г Белгород.

Знакомые фермеры посоветовали посадить на даче картофель зекура. Уход за сортом очень легкий и неприхотливый, а с одного кустика собираем 7-8кг овощей.

Ксения Павловна 59 лет. г Черкассы.

Картошку выращивали всегда, но вот сорта всегда были разные, пока не купили зекуру. Уже 6 лет сажаем только этот картофель, и менять сорт не собираемся. Вкусная, разваристая картошка, стала любимым блюдом в нашей семье.


Сергей Иванович 49 лет. г Новосибирск.

Три года назад первый раз посадил зекуру. Для посадки корнеплоды покупал в специальном центре, а сейчас уже использую свои клубни для посадки. Урожай получаю большой, картошка очень вкусная. Хранить мне овощи негде, а вот эта картошка отлично хранится в обычных условиях квартиры.

Сорт картофеля Зекура

Высокая урожайность и приятные вкусовые качества – главные преимущества картофеля Зекура – сорта немецкой селекции. Он возделывается огородниками по всему миру и славится своими характеристиками. Ознакомиться с сортом, его качествами и особенностями выращивания можно в этой статье.

Описание сорта

Сорт Зекура – это картофель, созданный немецкими селекционерами. Во всем мире он пользуется большим спросом у аграриев, ведь его отличает высокое качество и превосходный вкус. В России этот сорт выращивается уже больше 20 лет.

Картофель Зекура – среднеранний сорт, созревает он за 90-100 суток с момента посадки. Куст растет компактным, пагоны практически не клонятся к земле, стоят ровно. Высотой куст примерно 35 см. Под каждым растением может формироваться в среднем 15-20 клубней.

Под каждым кустом может формироваться в среднем 15-20 клубней

Клубни округлой формы, массой 65-135 г. Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета. Окрас мякоти желтый. Вкусовые качества отменные. Картофель этого сорта относят к диетическим продуктам, он содержит много каротина и других полезных веществ.

Характеристика сорта Зекура

Над созданием картофеля Зекура работали немецкие селекционеры. Это говорит о высоком качестве сорта, хотя у него есть и некоторые минусы.

  • Зекура – не поздний сорт, поэтому урожай довольно быстро созревает.
  • Обладает сильным иммунитетом к вирусу скручивания листьев и парше.
  • Картофель Зекура требователен к типу почвы и уходу.

Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета, окрас мякоти желтый

Особенности посадки картофеля

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву. На бедной земле этот сорт расти не будет или даст скудный урожай. Желательно за несколько недель до посадки удобрить землю перегноем или компостом, допускается использование и минеральных удобрений. Кислотность должна быть немного повышенной или нейтральной.

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву

Клубни перед посадкой прогревают и кладут прорастать. Обработка посевного материала стимуляторами не обязательна, а вот использовать слабый раствор марганцовки для опрыскивания картофеля рекомендуется. Эта процедура является прекрасной профилактикой заболеваний и вредителей.

Сажают картофель Зекура в борозды или под лопату, как удобно. Земля должна быть рыхлой, заранее политой (немного влажной), прогретой. Время посадки каждый огородник выбирает в соответствии с климатом. По народным приметам, лучшее время для посадки картофеля – когда появятся листики на березе, размером с крупную монету. Посадка проводится на расстоянии 35-40 см между кустиками, междурядье – 55-60 см. Чтобы картофель лучше принялся, и вредители не поражали его, можно в каждую лунку добавить по горсти древесной золы, но если земля хорошо удобрена, а клубни обработаны раствором марганцовки, это делать не обязательно.

Уход за картофелем Зекура

Среди других сортов, Зекура выделяется высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами, но в уходе он требователен!

  • Через неделю после посадки, необходимо разрыхлить землю с картофелем. Это делается для того, чтобы разбилась верхняя корка, и растению было проще пробиться наверх. Проводится процедура очень аккуратно, нельзя задеть молодые ростки в земле.
  • Примерно через 14 суток после посадки, когда уже появятся первые ростки, делается первое окучивание. Второе окучивание необходимо во время появления цветов.
  • Без своевременных поливов картофель Зекура не сможет нормально расти, урожайность снизится, да и клубни будут мелкими. В засушливый период поливы делаются с промежутком в 1-1,5 недели. Если же регулярно идут дожди, то вносить воду можно редко. А вот после окончания цветения кустов, поливы вообще прекращаются, чтобы клубни могли нормально сформироваться.

Препараты, которые помогут уберечь картофель от вредителей и болезней

Сбор и обработка урожая

Уборка урожая проводится через 90-100 дней после посадки. Процедура проводится в сухой день, когда не предвидятся дожди. Выкопанные клубни раскладывают по земле и дают им просохнуть. После этого, необходимо их обтереть от лишней земли, рассортировать по размеру и отправить на хранение.

Использовать картофель Зекура этого сорта можно для варки, тушения, жарки

Складывают на хранение картофель Зекура в 2-3 слоя в ящики. Собранный урожай хорошо хранится, и все же специалисты рекомендуют перебирать его раз в месяц. Температура хранения должна быть около +2…+3, помещение выбирается темное, с хорошей вентиляцией.

Использовать картофель этого сорта можно для варки, тушения, жарки. Но так как он плохо разваривается, пюре из него редко делают. Он также подходит для заморозки и сушки.

Отзывы огородников о картофеле Зекура

Мнения огородников о картофеле Зекура представлены ниже.

  • Алина Гармаш: «Иностранные сорта, несмотря на высокое качество, выбираю редко. Они обычно очень капризны, растут не везде и требуют тщательного ухода. Но Зекура мне нравится. Он требователен только к поливам и подкормкам, но любой картофель нужно правильно удобрять и поливать, иначе он просто развиваться не сможет. Так что сорт хороший. Болеет редко, трудностей с выращиванием обычно не возникает серьезных. Урожай получается большим и очень вкусным, съедается до января».
  • Тимофей Толочко: «Выращиваю картофель Зекура просто для еды. Плантация у нас с женой небольшая, но на зиму хватает. С каждого куста собираем около 17 картофелин, но по размеру они могут быть и мелкими, и крупными, тут как повезет. Лежит картошка долго, не гниет и не болеет в погребе около 3 месяцев, затем уже начинаем перебирать и всю подпорченную пускаем на еду в первую очередь. Жена ее по большей части жарит или тушит, на пюре она не годится».
  • Владислав Ветров: «Сорта картофеля менял раньше каждый год, потому что чем-то постоянно не устраивали. Но после того как опробовал Зекуру, решил на ней остановиться. На данный момент это лучший вариант для частного хозяйства. Единственный нюанс – сорт требует полноценного ухода, но для меня это не большая проблема. С куста каждый год собираю 6-8 кг картофеля, хранится он хорошо, вкус радует, так что рекомендую!».

Картофель Зекура: описание, выращивание, отзывы

Выращивая картофель, многие огородники стремятся к рекордным урожаям, забывая о вкусовых качествах. Именно поэтому кормовые сорта с каждым годом все больше вытесняют столовый картофель. А ведь это второй хлеб, как его часто называют, и он тоже должен быть вкусным. Селекционеры из Германии попытались решить эту проблему.

В результате их плодотворной работы появился сорт картофеля Зекура, отвечающий двум главным требованиям аграриев – высокая урожайность + отменный вкус. И это далеко не все его достоинства.

Картофель Зекура описание

Отличить кусты и клубни этого сорта можно по таким характерным признакам:

  • надземная часть растения достигает в высоту 35 см;
  • куст прямостоячий, слабораскидистый;
  • листовая пластина темно-зеленого цвета, рельефная;
  • цветки имеют красно-фиолетовый оттенок;
  • клубни продолговатые, покрыты кладкой желтой кожурой;
  • глазки мелкие, незаметные;
  • мякоть светло-желтого цвета, не темнеет в процессе обработки, разваривается умеренно.

Сорт был занесен в Российский Госреестр в 1997 году, и сегодня его успешно выращивают не только в центральных областях страны, климат которых подходит лучше всего, но даже в некоторых районах Сибири. Это возможно благодаря достаточно короткому периоду созревания – 80-95 дней. Урожайность составляет 450-550 ц/га, по этому показателю Зекура заметно выигрывает у большинства других распространенных сортов. Радует и лежкость картофеля, выведенного немцами. При правильном хранении потери не превышают 2% от общей массы. Рекомендуемая температура в хранилище – от 1 до 2 градусов выше нуля.

Еще одно достоинство этого сорта – неприхотливость к условиям и простота агротехники. Он легко переносит засушливую погоду, но дополнительный полив в такие периоды все же не помешает. В одном гнезде вырастает до 20 картофелин, вес которых в зависимости от условий варьируется от 60 до 150 г. При этом гнезда компактные, что значительно облегчает процесс сбора урожая. Содержание крахмала в клубнях среднее – 13-18%.

Привлекательным для дачников и фермерских хозяйств этот сорт делает его устойчивость ко многим заболеваниям культуры. У него хороший иммунитет к раку картофеля, фитофторозу, парше и золотистой нематоде. Крайне редко наблюдается такой признак поражения вирусом, как скручивание и потемнение листьев. Гнили тоже практически никогда не бывает.

Чем еще хорош картофель Зекура? Характеристика вкусовых качеств очень положительная. Нежная желтоватая мякоть клубней отлично подходит для приготовления самых разных блюд. Из этой картошки получается великолепное пюре аппетитного кремово-желтого оттенка, ее можно отваривать для салатов, добавлять в рагу и супы, хороша она и в жареном виде. Слегка хрустящая картофельная соломка, поджаренная до золотистой корочки, заставит взяться за вилку даже тех, кто сидит на жесткой диете.

Особенности выращивания

Как уже говорилось выше, сорт картофеля Зекура за время существования на практике доказал свою неприхотливость к условиям. Кроме того он обладает высокой устойчивостью к основным болезням овощных культур, что позволяет снизить количество обработок клубней перед посадкой до минимума. Семенной материал необходимо внимательно пересмотреть и изъять непригодные к посадке клубни, если такие имеются. Как и другие сорта, семенной картофель Зекура перед закладкой в грунт желательно прорастить в теплом помещении. На это уйдет примерно две недели.

С посадкой спешить не стоит, лучше подождать до середины мая и высадить клубни в хорошо прогретую землю. Благодаря этому они будут защищены от загнивания и быстрее прорастут. Подготовка участка включает такие мероприятия, как вспашка и боронование. Посадка проводится на небольшую глубину – 10-12 см, по схеме 60 х 40 см. Если состояние почвы не самое лучшее, рекомендуется локальное внесение удобрений (минеральных и органических) путем закладывания небольших порций в каждую лунку.

Напомним, что лучшими предшественниками для картофеля, в том числе и сорта Зекура, являются бобовые, кукуруза, морковь, свекла, чеснок, кабачки и тыква. Высаживать его больше 3 сезонов подряд на одном месте нельзя, это приведет к заметному снижению урожая.

Если климат в регионе возделывания подходящий, сорт быстро адаптируется. Он легко переносит кратковременные похолодания, засухи и другие погодные изменения. Но это не значит, что достаточно «зарыть» картошку в землю и до осени можно спокойно сидеть, сложа руки. Посадкам необходим уход, включающий прополку, окучивание и рыхление почвы после дождей или полива. Первое удаление сорняков проводят в июне, в дальнейшем это важное агротехническое мероприятие повторяют по мере необходимости. В первой половине июля кусты нужно окучить, чтобы в гнездах лучше сохранялась влага.

Очень эффективным способом, позволяющим минимизировать затраты времени и сил на вышеописанных мероприятиях, является мульчирование посадок. Мульча защитит почву от перегрева, снизит испарения влаги. Опытные огородники советуют мульчировать посадки картофеля перегноем, смешанным с хвоей и перепревшими опилками.

Несколько слов о болезнях и вредителях

Выше было сказано, что сорт картофеля Зекура обладает высокой устойчивостью к самым распространенным заболеваниям культуры. Это действительно так, о чем свидетельствуют отзывы многих огородников. А вот колорадскому жуку он не способен противостоять самостоятельно. Это злостное насекомое представляет наибольшую опасность для посадок. Если ничего не предпринимать, взрослые особи могут полностью уничтожить листья на кустах, что в разы снизит урожайность. Кроме того, участки под картошкой нередко подвергаются атакам цикад, проволочника, картофельной моли и блошки. Как с ними бороться? Все зависит от степени поражения. Если она невысокая, тогда выручат биопрепараты, такие как «Агровертин», «Боверин» или «Фитоверм». В случае сильного поражения придется применять химические средства: «Актара», «Командор» или «Моспилан». При этом нельзя забывать, что обработка инсектицидами проводится не меньше, чем за 20 дней до выкопки.

Уборка и хранение урожая

За несколько дней до сбора урожая необходимо скосить ботву, чтобы стимулировать приток полезных микроэлементов и питательных веществ к клубням. Выкапывать картофель можно вручную (лопатой) или с помощью специальной сельскохозяйственной техники. Поскольку кусты у сорта довольно компактные, потери при механизированной уборке будут минимальными. Для сбора картошки желательно выбрать теплый день.

Семенной картофель оставляют под навесом на 15-20 дней. За это время в клубнях выработается солонин – защитное вещество, из-за которого кожица приобретает зеленый оттенок. Этот прием называется озеленением. Зачем это делать? Выработка солонина улучшает лежкость картофеля, защищает его от паразитов и возбудителей болезней, повышает всхожесть материала и в целом урожайность.

Картофель, предназначенный для употребления в пищу, тоже должен «дозреть». Для этого ему вполне хватит одной недели, после чего его можно будет закладывать в хранилище. Важно, чтобы на протяжении этих дней на него не попадали прямые солнечные лучи.

Перед отправкой на хранение урожай следует проверить на наличие больных и поврежденных клубней. Такие изымаются в обязательном порядке. Помещение, в котором будет храниться картошка, дезинфицируется и проветривается.

Хранить картофель можно в сетках или деревянных ящиках. В обоих случаях между емкостями должно оставаться небольшое пространство для циркуляции воздуха.

Отзывы

Как у нас был воспринят немецкий картофель Зекура? Отзывы свидетельствуют о том, что нашим аграриям он пришелся по душе. Также этот сорт востребован в Белоруссии, Молдове, на Украине. В первую очередь огородники отмечают его высокую урожайность, оптимальные сроки созревания, выносливость, невосприимчивость к большинству болезней и, конечно же, отменные вкусовые качества. Если картофель – это второй хлеб, то Зекуру можно сравнить с дорогим нарезным батоном, произведенным из муки наивысшего качества.

Описание картофеля Зекура

Каждый огородник знает, что картофель делится на 2 вида – кормовой и столовый. Говоря о первом, то он дает самый большой урожай, но не отличается вкусовыми качествами. У второго вкусовые качества лучше, но урожайность не такая высокая. Эту проблему постарались решить немцы, создав селекционным способом картофель Зекура.

Описание сорта

Немецкая картошка Зекура относится к столовым сортам. Корнеплод относится к среднеранним. Полное созревание наступает через 80-90 дней после посадки.

Кусты Зекуры невысокие, редко достигают более 35 см. Не раскидистые. Благодаря небольшой высоте и относительной стройности за сортом очень удобно ухаживать. Корнеплоды при созревании перемещаются ближе к поверхности. В среднем, в лунке образуется до 12 клубней средних размеров.

Размер товарных клубней 60-150 г. Процент содержания крахмала – 13-18%. Оболочка желтого цвета, мякоть лимонная. Корнеплоды отличаются отменными вкусовыми качествами, слабой плотностью и высокими показателями лежкости (до 98%).

Достоинства и недостатки

За время выращивания Зекуры садоводы выделили ряд его достоинств. Стоит добавить их в описание сорта:

  1. Вкусовые качества. Как уже было отмечено выше – это столовый сорт. Благодаря его вкусу картофель очень легко реализовать на рынке.
  2. Также, Зекура обладает отличным иммунитетом.
  3. Сорт не боится морозов и легко выращивается в Западно-Сибирском регионе.
  4. Несмотря на то, что относится к столовым сортам, имеет довольно хорошие показатели урожайности. В среднем, с 1 Га можно получить до 450-500 центнеров отборного картофеля.
  5. Имеет отличные показатели лежкости, до 98%. Если условия хранения хорошие, то корнеплоды без проблем пролежат до весны.
  6. У клубней нет свойства терять вкусовые качества во время хранения. Сколько бы картошка не пролежала в погребе, она все равно будет очень вкусной.
  7. Редко горошит. Обычно все плоды среднего размера и правильной формы.
  8. Дает хороший урожай даже при постоянных осадках.

Есть у Зекуры и недостатки:

  1. Несмотря на всю неприхотливость, сорт сложно переносит засуху. Без поливов клубни тормозятся в развитии и становятся довольно маленькими.
  2. Еще одним недостатком может быть быстрая развариваемость клубней. Картофель отлично подходит для приготовления пюре, но не подходит для жарки.

В остальном, особых недостатков нет. Можно столкнуться с низкой урожайностью, но это следствие плохого ухода.

Посадка клубней

Для начала подготавливаем участок где будем выращивать культуру. Зекура требовательна к почвам. Грунт должен быть удобренным, взрыхленным и без сорняков. Также, не допускается близкое расположение грунтовых вод.

Наилучшим способом получения хорошего урожая является чередование картофеля с другими овощами. В частности, картошка хорошо растет на участке где в прошлом сезоне выращивали огурцы, кукурузу или бобовые.

Если грунт кислый, то необходимо его погасить. Делают это с помощью доломитовой муки.

Осенью, вносят удобрение. Идеально подходят фосфорно-калийные. Азотистые удобрения картофель не любит, так как они слишком сильно стимулируют рост ботвы, угнетая развитие самого корнеплода.

Посадку проводят в начале или середине мая. Если это холодные регионы, то возможно, в апреле. Ориентир окружающая температура. Она должна составлять как минимум +9 градусов по Цельсию.

Картофель Зекура высаживают по стандартной схеме. Между лунками делают расстояние в 25-30 см, между рядами – 70 см. Естественно, для посадки выбираются здоровые картофелины с ростками. Перед посадкой, предварительно, клубни обрабатываются специальной химией от различных заболеваний.

Как и любая культура, Зекура любит хороший уход.

Картофель любит своевременные поливы. Поливают его трижды за сезон. Первый раз, когда появятся первые росточки, второй раз во время начала цветения и последний раз перед его окончанием. Поливать культуру после цветения не рекомендуется, так как появляется большая вероятность возникновения фитофтороза.

Когда ростки вырастают на 15 см проводят первое окучивание. Приблизительно через 2 недели окучивают картофель второй раз.

Хранение

Хранят картошку в прохладном погребе. Он должен быть чистым, сухим. Также, запрещено наличие различных грибковых заболеваний на стенках помещения, которые образуются при повышенной влажности.

Перед тем как поместить картофель в ящики, его необходимо отсортировать. Удаляются все поврежденные и больные корнеплоды.

Идеальная температура для хранения Зекуры – 1-2С. Если в погребе будет свет, то это спровоцирует ранее проращивание. По этой причине в помещении должна быть темнота.

Хранить урожай лучше всего в деревянных ящиках.

Непосредственно перед посадкой, за 1-2 недели, можно отобрать семенной материал и разложить его в светлом и теплом помещении. Это спровоцирует хорошее прорастание клубней.

Вредители и заболевания

Если почитать отзывы, то становится понятно, что Зекура имеет довольно сильный иммунитет, который защищает ее от большинства грибковых заболеваний. Если же культура столкнулась с грибком, то для лечения используют специальные фунгициды.

Другое дело паразиты, от которых не помогает никакой иммунитет. Для борьбы с вредителями можно использовать следующие средства:

  1. При сильных инвазиях используют инсектициды.
  2. Как вариант, можно прибегнуть к народным методам, которые подразумевают под собой обработку золой или кукурузной мукой.
  3. Чтобы насекомые обходили участок, около картофеля высаживают чеснок. Они не переносят его аромата.

Отзывы

В прошлом году сажали 4 новых сорта. В их число попала и Зекура. Ранее о ней вообще не слышали и даже не видели на фото, когда читали про картофель в Интернете. А тут попалась. Из всех посаженных сортов этот оказался самым ранним. Что касается клубней, то впечатления только положительные. Картофелины приблизительно одинакового размера, правильной формы. У нас в одной лунке было от 9 до 12 клубней. Встречался и горох. Поливали обильно, высаживали в плодородный грунт, который обрабатывали прошлой весной. Нареканий нет. Как ведет себя в сложных условиях сказать не могу. Вкус отменный, картофель довольно сильно разваривается.

Денис.

Почти всю свою жизнь, что себя знаю, выращивал Адретту. Но когда в очередной раз выродилась, на рынке наткнулся на Зекуру. Продавец порекомендовал, сказав, что Зекура лучше Адретты. Да и второго сорта у него не было. Купил. Что могу сказать, результатами довольны более чем. Мне и жене вкус понравился. Картофель ранний, мякоть желтая. Разваривается хорошо. И жарить, и варить можно.

Тимофей.

Выращиваем Зекуру на даче. Урожай хороший, вкус тоже. Поливаем картофель всего 2 раза за сезон, так как больше нет возможности приезжать, да и воды у нас нет (дача на отшибе). Урожай несмотря на все это довольно хороший. Мелкой картошки нет. Сам картофель разваристый, учитывайте это при посадке. Мы жарим его редко, так как в сковороде в кашу превращается.

Лиза.

Обычный сорт. Вот не верьте тем, кто говорит, что он суперский. Обычный сорт. Мы выращиваем на огороде 4 сорта картофеля, все одинаковые как под гребенку. Разница только в сроке созревания и в косметическом виде. На вкус нормальный, но есть сорта и повкуснее.

Ссылка на основную публикацию