Картофель галактика описание сорта фото отзывы

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Картофель сорта «Галактика» и др. – мои отзывы

Урожайная Галактика – выращивание в Костромской области

Огород у нас небольшой, но всего хватает. Раньше я занималась в основном скотиной, держала коз, кроликов, гусей, свиней, кур. Я просто обожаю животных, но, когда переехала в город, все хозяйство пришлось убрать. Огороду я мало внимания уделяла, в основном им занималась моя сестра. Мне же хватало забот со скотиной: пока всех «управишь», столько времени уйдет, а я уже немолодая, мне 61 год. И вот теперь, когда никого нет из животных, хочу больше времени уделять грядкам.

Моя любимая культура -картошка. За 16 лет испробовала более 20 сортов. Веду тетрадь и все, что сажаю, записываю, а когда урожай уберем, тоже пишу, что порадовало, а что не очень. Каждый год покупаю какой-нибудь новый сорт – экспериментирую. Раньше сажала Скарб, Удачу, Рокко, Елизавету, Сайту, Гусара и т.д. Лучше всех Гусар, урожай всегда был отменный. Санта тоже хороша, но со временем любой сорт вырождается.

Семена отбираю с кустов, давших лучший урожай. Всегда просушиваю и зеленю, но не прямо на солнце.

Затем в ящиках ставлю в подвал, каждый сорт подписываю. Достаю ранней весной, так как случается, что подвал заливает, поэтому картофель целый месяц, а то и больше, прорастает у меня дома. Сажаю вместе с золой и, когда есть, добавляю иголки от ельника, которым укрываю чеснок. Весной снимаю лапник и складываю на пленку на солнце, потом стряхиваю в ведро и добавляю под картошку по горстке. Это отличный прием – когда копаешь, в гнездах всегда чистейшая картошка. Иголки – это просто здорово, попробуйте!

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Со временем появилось много новых сортов, но как выбрать хороший? Сажала Сказку, Каротоп, Розару, Ласунок, Журавинку, Ванбу, Холмогорский, Югану и тд. Однажды сосед дал мне 10 штук мелких семян Галактики, это было уже в июне. Семена мне не понравились – мелковаты. Я-то обычно беру только крупные, но все-таки посадила, грядка рядом с прудом была, я ее удобрила, и что вы думаете? Картошка быстро взошла и поперла во все стороны. Было впечатление, что тут посажено целое поле, а не десяток семян. Я все ходила, любовалась, и не терпелось мне посмотреть, что же там выросло. И вот в августе я решилась и выдернула ботву на одном кустике, а там… чистейшая, красивая, крупная (с ладонь) картошка!

Я была в шоке. Думаю, нужно срочно ее выкапывать. Жаль, нет у меня фотоаппарата, а то бы и вы полюбовались таким чудом. Клубни продолговатые, с красными пятнами, и все крупные, мелочи совсем нет. Вот так впервые в жизни я с 10 штук накопала два больших ведра! Знаете, когда я раньше читала честно говоря, не верила, что можно получать такие урожаи. А оказывается, все возможно.

Однако в последующие годы я начала потихоньку разочаровываться в этом сорте.

Дело в том, что его клубни до такой степени крупные, что бывает много порченых внутри. Но тут мне подсказали, что нужно эти клубни разрезать и сажать почаще. Что ж, опробуем еще и этот метод. Семена Галактики никогда не спутаешь с другими. И когда клубни этого сорта лежат для проращивания, ростки у них, как ежик, толстые, и очень много.

А недавно приобрела сорт Киви. На самом деле похож на фрукт – шероховатый, ровненький. Урожай неплохой, но вкус не понравился. Пока сажаю, но очень хотелось бы приобрести сорта Тулеевский и Сынок. К сожалению, пока нет возможности.

В позапрошлом году в конце апреля я уже благополучно посадила картошку, а в 2017-м и в начале мая не вылезти было в огород. Раз весна опаздывает, надо что-то делать. В «Даче» вычитала совет и посадила картофель в опилки, в ведерки из-под майонеза. Приготовила раствор с марганцовкой, борной кислотой, медным купоросом, разложила опилки и пролила их. Положила на опилки клубни, сверху тоже прикрыла опилками – все получилось!

Болезни от лени

Хочу еще немного написать про огурцы, это тоже моя любимая культура. Навозу у нас полно всякого, так что делаем теплую грядку, по ней вдоль две бороздки, проливаем из лейки теплой водой с марганцовкой и сеем семена. Накрываем пленкой на дугах. Сажаем такие сорта, как Клавдия, Герман, Кустовой, Веселая компания и тщ. Раньше сажали Зозулю и однажды посадили Китайский, но мне они не понравились: как трава, ни вкуса, ни радости. Ну, как говорится, на вкус и цвет…

Огурцы подвязываем, а если заболеют, лечим сывороткой. Можно, конечно, и системным биофунгицидом опрыснуть, смотря какое заболевание. Раньше наша бабушка никогда не поливала огурцы из лейки, а только ковшом под каждый огурчик, а мы теперь все из лейки поливаем. Вот и болезни разные получаем из-за собственной лени.

Собираем огурцы с утра, пока не жарко. Пленку потом заменяем полотном, оно и от солнца защищает, и тепло сохраняет.

Если есть желающие, могу поменять свою Галактику на Тулеевский или Сынок.

© Автор: Надежда Николаевна Костромская обл. Красносельский р-н.

Подробная характеристика сорта картофеля Галактика. Инструкция по выращиванию и уходу

Новый картофельный сорт ирландской селекции «Галактика» – настоящая находка для овощеводов. Он не только скороспелый, но и устойчивый к опасной для культур фитофторе, адаптированный к разному климату, с формированием большого количества клубней. Дополнительные бонусы культивирования сорта – отличный вкус, климатическая адаптация, качественное хранение на протяжении всей зимы.

Характеристика

Картофель «Галактика» относится к столовым сортам среднеранней спелости, адаптированным к повсеместному культивированию. Полностью созревает через 3 месяца. Характеризуется стабильными урожаями, длительной лежкостью, универсальностью использования. Для качественного выращивания необходима стандартная агротехника. Основное преимущество – редкое поражение вредной для картофеля фитофторой.

Внешний вид: описание и фото

Побеги

Сортовые кусты отличаются высокими стеблями, мощной ботвой, средними цветоносами. Насыщенно-зеленая листва очень крупная. Цветки со слегка фиолетовым оттенком, окрашенные в ярко-красные цвета венчики. Картофельная ботва не стелется по грунту.

Корнеплоды

Форма у клубней овальная. Для сорта характерна плотная кожура кремового цвета. Окрашенные по контуру в алый оттенок глазки очень мелкие. Желтоватая мякоть очень сочная, она не темнеет при термической обработке. Размер у картофеля большой, хотя вес каждой картофелины весьма средний.

Ниже представлены фото картофеля Галактика:



Норма высева и урожайность с 1 га

На одном кусте формируется по 13–14 клубней. С 1 га собирают по 25–30 тонн.

При ширине между рядами в 60 см, характерной для сорта «Галактика», на 1 сотке разбивают по 16 рядов (без отступов). Расстояние между лунками – 35 см. На сотке в полосе расходуют по 28 клубней. Для засева используют 448 картофелин. При среднем весе посадочных клубней в 90 г, необходимо 40,3 кг картофеля на сотку, значит, для 1 га – 4,03 тонны овощей.

Вкусовые характеристики

У картофеля приятный вкус, мякоть сочная, не слишком мучнистая, со средней степенью развариваемости.

Химический состав

Количество крахмала в картофеле составляет 15–18%. Концентрация этого вещества напрямую зависит от питательности грунта, на котором выращиваются овощи. На хорошо удобренном почвенном слое степень крахмалистости картофеля будет выше.

Столовый сорт относится к диетическим. Калорийность составляет не более 80 кКал в 100 г продукта. При этом в составе клубней отмечают значительное количество органических кислот, есть витамины, особенно каротиноиды, а также макро- и микроэлементы. Концентрация жиров в 100 г составляет всего 0,6%.

Средний вес клубней

Несмотря на то, что размер у клубней «Галактика» довольно крупный, вес каждой картофелины в среднем не превышает 90 г. Но в благоприятных условиях удается выращивать овощи и по 100 г.

Товарность

У клубней отличный товарный вид. Картофель хорошо транспортируется. Соотношение объема реализованной продукции к выращенному количеству клубней составляет 97%.

Устойчивость к болезням и вредителям

У сорта «Галактика» стойкий иммунитет к поражениям:

Именно по причине своей устойчивости к заболеваниям картофель сорта Галактика так полюбился российским садоводам. Однако несмотря на стойкий иммунитет, не стоит пренебрегать правилами ухода.

Лежкость

Сортовой картофель хорошо хранится в подвальных помещениях всю зиму. Степень лежкости – 95%.

Где применяется?

Успешно используют в кулинарии. Из клубней вкусно получаются любые блюда. Овощи – отличный источник для производства крахмала. Картофель подходит для приготовления качественного пюре.

В каких регионах России культивируется?

Картофель «Галактика» рекомендован для культивирования во всех регионах РФ. Сорт отлично адаптирован к изменению климатических условий местности, где он выращивается.

Достоинства и недостатки

К неоспоримым преимуществам ирландского картофеля «Галактика» относятся:

  1. Адаптированность к разному климату.
  2. Устойчивость к бактериальным и вирусным заболеваниям.
  3. Высокая степень товарности клубней.
  4. Отсутствие потемнения картофеля в течение долгого времени после его очистки.
  5. Стабильная урожайность.

Среди недостатков стоит отметить:

  1. Восприимчивость к поражению паршой.
  2. Невысохшая ботва на время уборки клубней, что затрудняет их выкапывание.

Таблица сравнения с другими разновидностями

Название сорта картофеляСредняя масса (товарная в граммах)
«Галактика»90
«Манифест»90–150
«Коломбо»80–130
«Ажур»95–116
«Джелли»80–140
«Ривьера»100–180
«Рамона»70–90

Урожайность

Название сорта картофеляУрожайность (в тоннах с 1 га)
«Галактика»25–30
«Манифест»41
«Коломбо»22–42
«Ажур»45–50
«Джелли»55
«Ривьера»28–45
«Рамона»10–15

Содержание крахмала

Название сорта картофеля Степень крахмалистости (в %)
«Галактика»15–18
«Манифест»11–14
«Коломбо»11–15
«Ажур»14–16
«Джелли»14–18
«Ривьера»13–16
«Рамона»14–17

Краткая история селекционирования

Сорт «Галактика» – новинка ирландской селекции. Ученые поставили перед собой задачи – вывести картофель быстрого созревания, с высоким иммунитетом к фитофторозу, отличным вкусом, длительным хранением в течение всей зимы. Культура успешно была протестирована, сейчас распространяется для культивирования по территории РФ.

Выращивание

Инвентарь

Для посадки, выращивания, уборки сортовых культур используют:

  1. Штыковые лопаты.
  2. Тяпки для прополки и окучивания.
  3. Грабли.
  4. Лейки для полива.

Эффективным считается использование капельной системы орошения на участках. Большие посевные площади поливают с помощью шлангов. Лопаты многие фермеры заменяют вилами. В качестве тары для клубней рекомендуют подбирать вместительные ящики, мешки или сетки. В целях безопасности необходимо пользоваться тканевыми перчатками.

Подготовка

Почва

Участки под посадку начинают перепахивать еще осенью: грунт под перекопку удобряют перегноем, азотсодержащими веществами. Весной, когда сойдет снег, достаточно будет разбить почвенные комья граблями.

Необходимо учесть, что для сорта «Галактика» толщину пахотного грунтового слоя делают глубиной 27–30 см. С весны почву снова перепахивают, внося удобрения. Выбирая участок, учитывают севооборот культур.

  1. Бобовых.
  2. Озимых.
  3. Зерновых.
  4. Многолетних и однолетних трав.

На песчаниках клубни выращивают после люпина. Участок выбирают хорошо освещенный, без близкого залегания от поверхности грунтовых вод. Подбирают равнинную местность или возвышенности.

Посадочный материал

Картофель перед посадкой обязательно:

Выбирают средние по размеру клубни без гнили. За 20–30 дней до посадок картофель помещают в светлое, теплое (примерно +13 градусов), с хорошей вентиляцией помещение для проращивания.

За день-два до начала посевных работ семенные овощи рекомендуют поместить на несколько минут в раствор марганцовки, древесной золы или медного купороса.

Для обеззараживания картофель обрабатывают «Фундазолом», «ТМТД», «Гаучо». Перед закладкой в лунки клубни необходимо просушить.

Сроки

Начало посадочных работ зависит от климатических условий местности. Основное условие – грунт должен прогреться до температуры +9 градусов.

Сроки начала посевной:

  1. В южных регионах – в последних числах апреля.
  2. В Подмосковье и Средней полосе – с середины – конца мая.
  3. На Урале и в Сибири – в конце весны – в начале июня.

В народе частым ориентиром для посадки картошки считают распускание березовых почек.

Схема посадки

Схема посадки сорта «Галактика» следующая:

  1. Расстояние в междурядьях – по 60–70 см.
  2. Отступы от посадочных лунок – по 30–35 см.
  3. Заглубление в грунте– по 8–10 см.

От грамотной технологии посадки зависит дальнейшее формирование клубней.

Окучивание

За весь период вегетации «Галактику» окучивают два раза. Процедуру начинают, когда картофельные ростки вырастут до 20–25 см. Второй раз процесс повторяют через 14–20 дней. Подгребание увлажненной почвы необходимо для аэрации грунта, очистки участка, исключения прилегания ботвы, повышения урожайности.

Полив

Картофель советуют поливать не более 3–4 раз за весь сезон выращивания. Орошение выполняют по такой схеме:

  • влагу вносят не раньше, чем ростки достигнут 10 см;
  • орошают перед началом бутонизации;
  • поливают перед окончанием цветения.

Чтобы исключить заражение фитофторозом, орошение после цветения не проводят. Влажность грунта во время выращивания должна быть от 70 до 85%.

Рыхление

Почвенный слой необходимо рыхлить в междурядьях. Начинают работы сразу после появления всходов. Процедуру делают совместно с прополками, после орошения, во время внесения подкормок. Рыхлость грунта – залог крепкой корневой системы, источник повышения иммунитета культур, большая вероятность формирования крупных качественных клубней.

Прополка

В период 100% -ного всхода картофельных ростков приступают к прополке между рядами. Основные работы проводят до бутонизации. Сорт чувствительный к метрибузину, поэтому этот гербицид не используют в борьбе с сорняками.

Подкормка

Основную подпитку при культивировании сорта вносят с осени при перекопке участка. В посадочные лунки можно закладывать перегной или древесную золу. Под культуры удобрения рекомендуют вносить только в легкоусвояемом виде, например, разным компостом: в виде жижи с торфом и навозом.

Азотсодержащую подпитку картофеля проводят в случае повреждения культур весенними поздними заморозками.

В вегетационный период вносят три прикорневые подкормки:

  1. В начальный период роста, когда стебли тонкие, слабые, бледные. Вносят либо раствор мочевины (1 ст. ложку разбавляют 10 л воды), либо раствор коровяка (0,5 л жижи разводят в 10 л воды). Расходная норма – 0,5 л под куст.
  2. В период бутонизации. Делают подпитку, растворяя в 10 л воды сульфат калия (1 ст. л.), золу (1 ст. л.). Выливают пол-литра под каждый куст.
  3. Во время цветения. Растворяют в воде (10 л) жижу коровяка (1 стакан) и суперфосфаты (2 ст. л.). Добавляют по 0,5 л такого удобрения под картофельный куст.

Иные меры по уходу

В засушливую погоду для удерживания влаги в грунте целесообразно сделать мульчирование грядок, используя торфяные, соломенные, травяные подстилки. Такое укрытие не будет лишним и в качестве защиты посадок от внезапных холодов.

Болезни и вредители

Борьба

Картофель «Галактика» при выращивании может поражаться:

Эффективные средства от парши картофеля:

  1. Опрыскивание фунгицидом «Фитоспорин». За сезон процедуру проводят 3 раза. Чтобы сделать раствор, пакет вещества разбавляют в 3 л воды, или действуют по инструкции.
  2. Обработка кустов «Купросатом», разбавляя 25 г вещества в 10 л воды. Второе опрыскивание проводят через 10 дней, но не позже, чем за 20 дней до уборки овощей.
  3. От 2 до 4 раз за весь сезон выращивания опрыскивают «Альбитом», «Акробатом МЦ», «Манкоцебом», «Колфуго», «Орданом».
Читайте также:  Картофель наташа описание сорта фото отзывы

От проволочников действенным методом считается обработка культур «Престижем», «Провотоксом», «Актаром».

В борьбе с колорадскими жуками помогает опрыскивание картофельных кустов раствором мочевины, чтобы его сделать, разбавляют по 100 г вещества в 10 л воды. Обработку проводят в утренние или вечерние часы. Также используют средство «Конфидор» (по инструкции).

От нематоды применяют «Базудин». Действенным способом считается пропаривание грунта.

Профилактика

В качестве профилактических мер от парши и поражений картофеля вредителями необходимо применять:

  1. Качественный отбор только здоровых клубней для посадки.
  2. Обработку посевного материала фунгицидными средствами.
  3. Учет правильного севооборота культур.
  4. Исключение свежего навоза в качестве удобрения для грунта.
  5. Скашивание ботвы за 2 недели до уборки овощей.
  6. Качественное хранение клубней.

Эффективной профилактикой поражения паршой при выращивании культур на участках со слишком щелочным грунтом будет полив почвы перед посадками раствором сернокислого аммония (в 10 л воды растворяют 2 большие ложки вещества).

Для профилактики заражения грядок вредителями рекомендуют добавлять при посадках в лунки шелуху лука, древесную золу, горчичный порошок.

Сбор и хранение клубней

Клубни полностью созревают через 3 месяца после посадки. Этот факт – ориентир для выкапывания овощей. Особенность сорта Галактика в том, что ботва не высыхает до уборки, что затрудняет и определение спелости, и сбор клубней.

Картофель выкапывают подручными средствами или механическими приспособлениями – мотоблоками, картофелекопалками, комбайнами. Перед закладкой в мешки овощи просушивают, отбраковывают поврежденные клубни, сортируют семенной материал.

Хранят в подвалах, погребах, специализированных овощехранилищах с качественной вентиляцией. Сортовые клубни отлично сохранятся всю зиму при + 3 градусах и влажности 85%.

Новый сорт клубней голландской селекции Галактика, предназначенный для повсеместного культивирования, совершенно не уступает по вкусовым, питательным, товарным, аграрным качествам давно выращиваемым видам картофеля. А неприхотливость в уходе – весомый аргумент для посадки, особенно для овощеводов-аматоров.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Описание сорта картофеля Галактика

Картофель Галактика относится к относительно новым сортам ирландской селекции. И как известно опытным садоводам, ирландцы делают основной упор при создании новых сортов именно на скороспелость, что у них отлично получается.

В сегодняшней статье вы узнаете детальное описание сорта, увидите фото Галактики и почитаете отзывы тех агрономов, каким повезло познакомиться с этим картофелем.

Характеристика сорта

Картофель Галактика относится к среднеранним столовым сортам. Период полного созревания корнеплодов составляет 3 месяца. Кроме раннего созревания ирландская картошка может похвастаться отменными вкусовыми качествами, стабильной урожайностью и устойчивостью к большинству грибковых заболеваний.

В составе картофеля достаточно большое количество крахмала – от 16% до 18%. Содержание крахмала в корнеплоде напрямую зависит от питательности почвы. Чем она лучше, тем более крахмалистый плод.

Сами клубни больших размеров. Стандартный вес товарного продукта – 90 г. В одной лунке находится до 13-14 шт.

При хорошем уходе с 1 гектара посадки можно смело получить до 300 центнеров продукции (в среднем 250).

  1. Цвет оболочки – белый.
  2. Цвет мякоти – светло-желтый. Характерная особенность мякоти Галактики состоит в том, что она не темнеет при повреждении и термической обработке.
  3. Лежкость клубней достигает 95%.

Как уже было отмечено выше, сорт довольно устойчив перед многими известными паразитами и заболеваниями. В частности, Галактика слабо подвержена таким инвазиям как:

  • золотистая нематода;
  • фитофтороз;
  • рак картофеля;
  • альтернариоз;
  • ризоктониоз.

Имеет среднюю устойчивость к парше.

Достоинства и недостатки

Сорт обладает рядом достоинств. Среди основных стоит отметить:

  1. отличный иммунитет, который защищает, в частности, от такого заболевания как фитофтороз;
  2. отличный товарный вид, благодаря чему картофель легко реализовать на рынке;
  3. хорошие вкусовые качества;
  4. у мякоти нет склонности к потемнению при повреждении или термической обработке.
  5. отличная урожайность.

Недостатков, как таковых нет. Минус лишь в том, что сорт не слишком защищен от парши. Также, к моменту сбора урожая ботва не успевает высохнуть, что значительно затрудняет выкапывание корнеплодов.

Правильная посадка

Существует множество способов посадки картофеля:

  • в гряды;
  • в борозды;
  • под кол;
  • метод по Митлайдеру;
  • китайский способ;
  • квадратно-гнездовой вариант;
  • в бочку и т.д.

Но русский человек еще по старинке привык высаживать картофель под лопату. Это наиболее простой и наиболее удобный способ посадки культуры.

Подготовка грунта к посадке картофеля начинается еще осенью. Участок перекапывается или перепахивается мотоблоком/трактором и удобряется перегноем или азотосодержащими удобрениями.

Весной участок будет полностью готов к посадке. Его не нужно будет перекапывать и даже удобрять. Достаточно разбить комочки граблями и приступать к посадке.

Посадку осуществляют тогда, когда грунт достаточно прогрелся. Ориентироваться можно по температуре воздуха (она должна быть не менее +9-10 градусов по Цельсию) или по березам. Когда дерево начнут распускать почки, тогда можно сажать картофель.

Схема высаживания стандартная. На расстоянии 70 см друг от друга делают рядки. В рядках делают лунки, расстояние между которыми выдерживают в пределах 25-30 см.

Клубни для выбирают среднего размера, приблизительно 4-5 см. Мнение, что очень мелкий или очень крупный посадочный материал хорошо – ошибочен. Перед посадкой предварительно клубни проращиваются.

Глубина высаживания картофеля – 10 см. Если посадка проводится в регионах с холодным климатом, тогда глубину увеличивают до 15 см.

Если грунт недостаточно питателен, то можно провести «прямую» подкормку прямо в лунку. Идеально подойдет древесная зола.

Уход за культурой

Выращивание картофеля довольно простой процесс. Картофель не требует постоянных прополок, постоянных поливов или удобрений.

Орошение

Картофель Галактика отлично относится к поливам. Однако поливать картофель нужно умеренно, так как это довольно специфическая культура.

Специалисты советуют орошать картошку не более 3-4-х раз за сезон. Идеально, если будет соблюдаться следующая схема полива:

  1. Первый полив выполняют после того как ростки ботвы набрали 10-15 см в высоту. Более ранние поливы не рекомендованы.
  2. Второй полив выполняют перед или во время начала цветения ботвы.
  3. И третье орошение проводят перед окончанием цветения, когда культура оканчивает основную фазу вегетации.

Орошать после цветения не рекомендуется, так как появляется большая вероятность подхватить такой грибок как фитофтороз.

Окучивание

Эта процедура выполняет несколько функций:

  1. Удерживает ботву от прилегания к почве.
  2. Насыщает почву кислородом.
  3. Очищает участок от травы.

К тому же, при окучивании значительно увеличивается урожайность.

Окучивают картофель Галактика 2 раза за вегетацию. Первый раз – когда ботва достигает 20-25 см. Второй – где-то через 2-3 недели.

Удобрения

Как уже было отмечено ранее, основную подкормку грунта проводят осенью, после того как был собран урожай. Также, можно подкармливать непосредственно клубни во время посадки, добавив в ямку перегноя или древесной золы.

Болезни и вредители

Основным проблемным заболеванием, которое может сломить всю урожайность картофеля Галактика является парша. По странной причине, многие огородники несерьезно относятся к этому заболеванию, считая его несущественным.

Не существует ни одного сорта, который был бы полностью защищен от вредителей, особенно от колорадских жуков. Поэтому при выращивании Галактики вполне реально столкнуться с такими паразитами как:

  1. Колорадский жук.
  2. Проволочник.
  3. Нематода и др.

Отзывы

Иван Владимирович, г. Ростов, 64 года.

Картошкой занимаюсь очень давно. Вообще, любитель именно картофеля, мог бы ежедневно употреблять по 10 кг. Если бы влезало в желудок. За всю свою жизнь перепробовал множество сортов. Появлялись новые, тоже сразу тестировал. В свое время выращивал и Галактику. Хороший сорт. Вкус очень понравился. Урожайность у меня она давала слабую (естественно сравниваю с другими сортами), но вкус отличный.

Виктор Юрьевич, г. Воронеж, 43 года.

Есть две дачи. На одной жена выращивает картофель Галактика (на второй выращивает Розару и Скарб). Так вот, что могу сказать о Галактике. Сорт хороший. Клубни большие, вкусные. Идеально подходит как для приготовления пюре, так и для жарки, и супа.

Елена Владимировна, г. Киев, 43 года.

Сорт понравился. Нечего необычного о нем сказать не могу, но в супы, на жарку идет идеально. В плане выращивания не капризный, по крайней мере не хуже других сортом. Поэтому для посадки рекомендую. Вряд ли пожалеете.

Сорт картофеля Галактика с отличным вкусом и длительным сроком хранения

Новый сорт ирландского картофеля Галактика уже успел завоевать популярность среди овощеводов благодаря своим выдающимся характеристикам. Культура дает ранний урожай и имеет крепкий иммунитет к опасной для картошки фитофторе. Растение адаптируется к различным климатическим условиям и формирует не менее 10-14 клубней на одном кусте. Овощ имеет отличный вкус и долго хранится. С выращиванием сорта Галактика справится даже неопытный дачник или фермер.

Картофель Галактика: описание сорта

Прямостоячее растение в высоту достигает примерно 120 см. Мощные стебли имеют небольшую ребристость и гладкую поверхность зеленого цвета. Куст выпускает ветви длиной до 30 см. Размер перисто-рассеченных листьев крупный, цвет темно-зеленый. Цветы имеют фиолетовый оттенок с желтой сердцевиной.

Происхождение и развитие

Сорт картофеля Галактика относительно новый на отечественном рынке. Корнеплод был выведен ирландскими селекционерами. Изначально специалисты планировали получить скороспелый сорт, который будет неуязвим для фитофторы, но дополнительно уделили внимание вкусовым качествам и длительности хранения. Культура прошла все сортовые испытания и в 2008 году попала в Госреестр РФ.

Химический состав, микроэлементы и витамины

В картофеле большое количество крахмала – примерно 15-18%. Концентрация этого вещества напрямую зависит от питательности почвы, на которой выращивают овощи. На хорошо удобренных грунтах уровень крахмала будет выше.

Картофель Галактика относится к диетическим сортам. На 100 г продукта калорийность составляет не более 80 ккал. Также в составе клубней имеется значительное количество органических кислот, есть витамины, каротиноиды, макро- и микроэлементы. Концентрация жиров в 100 г составляет всего 0,6%.

Срок созревания

Картофель Галактика относится к ранним сортам. Корнеплоды полностью созревают через 90 дней после посадки. Ирландский картофель обладает отличными вкусовыми качествами, стабильной урожайностью и крепким иммунитетом к вредителям и большинству грибковых болезней.

Урожайность

Сами клубни средних размеров. Стандартный вес одной картофелины – 90 г. В лунке созревают до 13-14 корнеплодов. При хорошем уходе с 1 га посадки овощеводы собирают до 300 центнеров картошки (в среднем 250 ц).

Устойчивость к болезням

Заболевания, к которым у сорта Галактика иммунитет:

  1. Альтернариоз. Характерный признак заражения — появление на листьях пятен темно-коричневого либо бурого цвета, которые хорошо заметны за 2-3 недели до начала цветения. При высокой степени поражения листва желтеет и опадает.
  2. Фитофтороз. Больной куст отличается от здорового по крохотным, но стремительно увеличивающимся бурым пятнам на листьях, которые постепенно переходят и на сам стебель. В сухую погоду зараженное растение сохнет, в дождливую – начинает гнить.
  3. Рак картофеля. Это грибковое заболевание, поражающее клубни, стебли, листья. Они покрываются бородавчатыми наростами, и корнеплоды становятся непригодными для употребления в пищу, быстро портятся и гниют.
  4. Ризоктониоз. Самый распространенный признак болезни — углубленные темные пятна, а также сетчатый некроз. Корни картофеля постепенно загнивают, а листья растения опадают. При повышенной влажности и в суглинистом грунте паразитирующие бактерии развиваются гораздо быстрее.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Форма картошки – округло-овальная. Гладкие клубни обладают кремовым цветом с небольшим количеством розовых глазок и мелких коричневых точек. Мякоть имеет желтый оттенок, при варке рассыпается.

Для каких регионов подходит лучше всего

Картофель Галактика подходит для выращивания в различных климатических условиях. Рекомендован для культивации в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но его успешно выращивают практически по всей территории России, в Беларуси и Украине.

Главные преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта Галактика:

  • стабильная урожайность;
  • высокие товарные и вкусовые качества;
  • устойчивость к бактериальным и вирусным болезням;
  • адаптация культуры к разному климату;
  • длительный срок хранения овощей.

Недостатки:

  • средняя устойчивость к парше;
  • на момент уборки засыхает не вся ботва, поэтому определить зрелость картошки затруднительно.

В чем отличие от других сортов

Картофель Галактика прекрасно растет и дает обильный урожай в условиях умеренного климата. Он неприхотлив и прощает ошибки в уходе.

Особенности посадки и выращивания

Для получения обильного и качественного урожая важно правильно подготовить семенной материал, выбрать время для посадки, увлажнять и удобрять культуру.

Подготовка к посадке

Для выращивания картофеля выбирают исключительно здоровые клубни. Чем они крупнее, тем больше сохранят питательных веществ, поэтому корневая система будет лучше развиваться. Подготовка посадочного материала имеет несколько особенностей:

  1. Перед высадкой семена размещают на теплом солнечном месте. Кожура огрубеет и позеленеет, что ускорит рост.
  2. Ультрафиолетовые лучи хорошо стерилизуют семена, уничтожая бактерии и грибковые микроорганизмы.
  3. Выбирают клубни с ростками до 1 см, иначе возрастает риск сломать их во время посадки.
  4. Клубни присыпают древесной золой.

Требования к грунту

Культура любит легкую супесчаную почву, богатую органическими удобрениями. В тяжелом грунте клубни будут медленно развиваться. В этом случае:

  1. В почву добавляют речной песок.
  2. При перекопке вносят органику. Если таких удобрений нет, добавляют скошенную траву, солому, ботву, которая осталась от предыдущих культур. Процедуру проводят во время осенней вспашки, так как весной удобрения не успевают сформироваться.

Сроки, схема и правила посадки

Точные сроки посадки картофеля определить крайне сложно, учитывая особенности разных регионов, а иногда климатических условий:

  1. Высаживают в прогретый грунт, иначе растения не взойдут в нужные сроки. Пребывание семян в холодной земле обернется потерей всего урожая.
  2. Весной, за месяц до посадки, перекапывают почву.
  3. Картофель высаживают так, чтобы между рядами оставалось 70 см, а между кустами — 40 см. Это облегчает уход за культурой и способствует полноценному росту клубней.
  4. Лунки выкапывают глубиной в 15–20 см.
  5. В качестве удобрения в них помещают по 100 г куриного помета.
  6. Далее укладывают посадочный материал и присыпают землей, формируя сверху небольшую насыпь.

В народе считается, что посадку картошки пора начинать, как только распустятся березовые почки.

Особенности выращивания

Картофель успешно культивируют в подавляющем большинстве регионов России. Культуру выращивают на дачных участках для личного употребления и в фермерских хозяйствах для реализации. Технология выращивания практически ничем не отличается от культивирования других сортов.

Нюансы ухода

В знойную погоду для сохранения влаги в грунте делают мульчирование грядок. Для этого используют солому, траву или торф. Дополнительно мульчирование защищает от внезапных холодов.

Режим полива

Сорт плохо переносит излишние поливы, часто болеет при росте около водоемов:

  • после проведения посадки на одно растение используют от 1 до 2 л воды;
  • в знойную погоду поливают умеренно, затрачивая при этом около 2 л воды на 1 куст;
  • также применяют капельный полив, используя такой же объем жидкости.

Подкормка

В период вегетации культуре проводят подкормки. Минеральные удобрения добавляют осторожно, так как есть риск ошибиться с дозировкой:

  1. Осенью при подготовке грядки используют около 5-7 кг перепревшего навоза и 15 г сульфата калия на 1 м².
  2. Весной перед посадкой картофеля на 1 м² в почву вносят половину ведра торфяного навоза или компоста. Также добавляют по 20 г аммиачной селитры, сульфата калия и 30 г нитрофоски на 1 м².
  3. В период вегетации перед окучиванием на 1 м² используют раствор из 0,5 ведра воды и куриного помета в пропорции 1:10. Затем обильно поливают.
Читайте также:  Картофель колетте описание сорта фото отзывы

Прополка и окучивание

Окучивание – это насыпь грунта у стебля растения в форме горки. Такая процедура выполняет несколько функций:

  • удерживает растение от прилегания к грунту;
  • насыщает почву кислородом;
  • очищает грядку от травы.

При окучивании увеличивается урожайность. Его проводят 2 раза за сезон: когда куст достигнет 20-25 см, а далее — через 2-3 недели.

К сведению. Третье окучивание необходимо, если почву размыло дождем или поливом, а на поверхности появились корни картофеля.

Если почва прогрелась больше +25°C, а температура воздуха — +30°C, окучивание растений не выполняют. При таких условиях разрыхляют поверхность почвы и избавляются от сорной травы.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель сорта Галактика поражают такие болезни и вредители:

  1. Парша. Характерные признаки — неглубокие язвы вогнутой, сетчатой, выпуклой, плоской формы на поверхности клубней. Деформация затрагивает не только кожуру, но и мякоть клубней. Паршу уничтожают опрыскиванием растений препаратом «Фитоспорин М». За весь вегетационный период процедуру проводят 3 раза. Для приготовления раствора пакет вещества разводят в 3 л воды или действуют по инструкции. Также при появлении болезни используют раствор «Купроксата», размешивая 25 г вещества в 10 л воды. Второе опрыскивание производят через 10 дней, но не позже, чем за 20 суток до уборки урожая.
  2. Стеблевая нематода. Этот червь размером до 1 мм поражает стебли растения и клубни. Распознать овощ, в котором поселились вредители, легко: на кожуре будут отчетливо видны крохотные темные пятна. В случае тяжелого поражения оболочка растрескивается, под ней образуется труха (сухая гниль). Стеблевая нематода интенсивно размножается во влажной среде. От вредителя избавляются препаратом «Базудин».
  3. Проволочник. Это личинка жука-щелкуна, представляет собой желто-коричневого червя длиной 2-3 см с довольно плотным покровом. Имаго (взрослая особь) – черный жук с продолговатым телом до 5 см длиной. С вредителем борются азотсодержащими удобрениями. К таким препаратам относятся: сульфат аммония (вносят 30 г на 1 м²), аммиачная селитра (20 г на 1 м²), хлористый аммоний (30 г на 1 м²). Средства вводят в почву, и вредители ощущают резкий запах аммиака, который им неприятен. Также с проволочником борются препаратом «Актара» — средство растворяют в воде, чтобы обработать картофель перед посадкой (1 г на 10 л воды), либо вносят сухой порошок в лунки.
  4. Колорадский жук. Вредитель питается не только зелеными побегами картофеля, но и клубнями, особенно весной, когда зеленые побеги еще не пробились наружу из земли. В этот период с жуком легко бороться с помощью ловушек. В качестве приманки используют измельченную картошку. Колорадского жука уничтожают опрыскиванием картофельных кустов раствором мочевины. Для приготовления 100 г вещества растворяют в 10 л воды. Обработку проводят утром или вечером. Многие овощеводы используют средство «Конфидор» (по инструкции).

Для борьбы с вредителями в лунки при посадке добавляют луковую шелуху, древесную золу или горчичный порошок.

Сбор и хранение урожая

Картофель полностью созревает через 90 дней после посадки. Это главный ориентир для сбора урожая, т. к. ботва у сорта Галактика не высыхает до уборки.

Как и когда собирать

Чтобы убедиться в зрелости картофеля, для начала выкапывают один куст. Если кожура плотная, пора приступать к сбору овощей:

  1. Картофель выкапывают лопатой или механическим приспособлением (мотоблоком, комбайном).
  2. Перед укладкой клубней в мешки их просушивают на открытом воздухе под солнечным светом не более 2 часов. Дольше не держат, иначе в кожуре начнут вырабатываться ядовитые вещества.
  3. Поврежденные клубни отбраковывают, сортируют семенной материал.

Особенности хранения и лежкость сорта

После сбора урожай содержат в ящиках в сухом и прохладном помещении, например, подвале. Через 4 недели картофель снова перебирают и выбрасывают непригодные клубни.

Овощи хранятся в погребе до 7 месяцев при влажности воздуха не более 80%. Они мало подвержены повреждениям, поэтому отлично транспортируются на длительные расстояния и не портятся в дороге.

Какие могут быть трудности при выращивании

Многие сельские жители выращивают картошку на одном и том же месте по 10-15 лет подряд. Частникам соблюдать правила севооборота непросто. Причина – небольшие земельные участки. Однако есть простой и эффективный выход.

При первой возможности приобретают новые семена или меняются посадочным материалом с соседями. Каждая семенная картошка на новом для себя месте развивается гораздо интенсивнее.

Советы опытных огородников

Рекомендации перед посадкой весной:

  1. Лучше всего сажать клубни средней величины или разрезать большие корнеплоды так, чтобы на каждой части было несколько глазков.
  2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.
  3. Подкармливать культуру лучше химическими удобрениями. Органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества овощей.
  4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие картофеля. Проводить такую процедуру необходимо через 1-2 недели после цветения.
  5. Если листья начинают чернеть от фитофтороза, пораженные участки тут же срезают и сжигают.
  6. По краям картофельного поля высаживают хрен, календулу, ароматические травы – они все благоприятно воздействуют на его здоровье.
  7. Отпугивают колорадского жука кориандр, котовник, настурция, пижма, бархатцы. Их высаживают по краю картофельных грядок.
  8. Подсолнечник действует на картофель угнетающе.

Отзывы о сорте Галактика

Опытные овощеводы в основном отзываются о сорте Галактика с положительной стороны. Культура хорошо растет в подавляющем большинстве регионов России.

Владимир, г. Орел: «Выращиванием картошки занимаюсь давно. Вообще очень люблю этот продукт. За свою жизнь перепробовал множество сортов. Когда появляются новые, экспериментирую над ними. Несколько лет назад выращивал Галактику. Сорт мне понравился. Картошка очень вкусная и долго хранится. Советую всем!».

Татьяна, г. Чита: «Для дачи обзавелась мини-клубнями Галактики из-за урожайности и неприхотливости. Картошины вырастают большие, в среднем массой 80-90 г. Бактериальных заболеваний пока не наблюдала. С колорадским жуком традиционно борюсь ядохимикатами. Картофель хорошо сохраняется до весны. На вкус корнеплоды прекрасные. Даже сделала фото овощей, чтобы показывать и советовать соседям этот сорт. Буду его выращивать и дальше».

Заключение

С выращиванием картофеля Галактика справится даже начинающий огородник. Однако не стоит надеяться на нетребовательность сорта — без надлежащего ухода серьезного результата не будет. При соблюдении агротехнических правил сорт Галактика отблагодарит своих хозяев обильным и вкусным урожаем.


Сорт картофеля Галактика: ботаническое описание, агротехника выращивания и уход

Картофель Галактика — новый сорт, который отлично подходит, для культивации в регионах с умеренным климатом. О характерных особенностях растения и технологии выращивания, пойдёт речь ниже.

История создания сорта

Сорт картофеля Галактика был выведен ирландскими селекционерами. Целью селекционных работ, было выведение нового сорта, с отличными вкусовыми качествами и увеличенным сроком хранения клубней. Растение можно выращивать в Украине, Белоруссии, Молдове, а также в центральных и юго-западных регионах России.

Ботаническое описание клубней и кустов

Культура прямостоящая, достигает до 1,2 м в высоту. Стебли — утолщённые, ребристые, имеют гладкую поверхность, зелёного цвета. Нижняя часть стебля, погружённая в грунт, выпускает длинные ответвления, длиной до 30 см. Листовые пластины — крупные, перисто-рассечённые, их цвет тёмно-зелёный.

Цветы — фиолетового оттенка, с жёлтой сердцевиной. Корнеплоды имеют округло-овальную форму. Вес достигает до 100 г. Клубни — кремового цвета, с розовыми глазками и мелкими точками коричневого цвета. Мякоть имеет жёлтый оттенок, при варке становится рассыпчатой. Содержание крахмала в корнеплоде — 18%.

Характеристика сорта

Картофель является многолетним, травянистым растением из рода Паслён. Культура неприхотлива в уходе, поэтому, даже при его отсутствии, даёт неплохие результаты.

Иммунитет к заболеваниям

Сорт картофеля Галактика имеет отличный иммунитет к самым распространённым грибковым инфекциям, поражающим культуру, таким как: фитофтороз, альтернариоз, ризоктониоз, также имеет стойкость к бактериальному раку.

Сорт имеет средние показатели стойкости к парше. Культура устойчива к картофельной нематоде, которая провоцирует распространение инфекционных заболеваний и портит урожай.

Сроки созревания и урожайность

Культура среднего срока дозревания, урожай можно собирать через 90 дней, после посадки в грунт. Урожайность с одного куста составит до 15 штук корнеплодов. С 1 га насаждений можно собрать до 250 ц картофеля.

Плюсовые качества и возможные недостатки сорта

  • Среди достоинств сорта Галактика, можно выделить:ы
  • устойчивость к грибковым инфекциям;
  • мякоть клубней не подвержена потемнению при термической обработке;
  • стабильно высокие показатели урожайности.

Минусом культуры является то, что к моменту сбора урожая ботва не успевает высохнуть — это приводит к затруднению процедуры выкапывания клубней.

Агротехника посадки картофеля

Выращивание картофеля несложный процесс. Если придерживаться некоторых правил посадки, можно без труда получить высокие показатели урожайности.

Правильное время для посадки

Посадочные работы проводятся в середине мая. Температура воздуха должна прогреться до +23°С.

Выбор места и подготовка почвы

Для того чтобы корни, расположенные на клубнях, пошли в рост, температура почвы должна быть минимум +10°С. На песчаных почвах, картофель садят на глубину в 20 см, на тяжёлых — на 15 см.

Для посадки картофеля необходимо выбирать просторный участок, с хорошим освещением и отсутствием сквозняка, который будет способствовать распространению вредителей и грибковых спор по ветру. Глубина залегания грунтовых вод на участке должна быть не менее 1,5 м, чтобы избыток влаги не мешал развитию корнеплодов.

Если нет возможности менять каждый год место под посадку, в осенний период после сбора урожая, территорию засеивают растениями сидератами, такими как: бобовые, трава, озимые, огурцы, они являются самыми лучшими предшественниками под засев картофеля.

В регионах умеренного климата целесообразнее использовать озимые или траву, потому как огурцы не успеют дозреть, также можно просто удобрить почву навозом в осенний период. Подготовку почвы под посадку начинают осенью. Если есть возможность сменить местоположение картофельного насаждения — будет лучше. Нужно убрать на участке все сорняки, остатки ботвы и прочий мусор.

Почву перекапывают на 30–40 см в глубину, при этом вносят удобрения в виде навоза в количестве 5 кг на м², также вносят 300 г древесной золы на м², что поможет устранить кислотность почвы, а также защитит будущие насаждения от вредителей.

Подготовка клубней к посадке

Для посадки выбирают клубни средней величины, они должны быть без гнили и опрелостей. За 2 недели до предполагаемой посадки семенной картофель помещают в полиэтиленовый пакет, в котором проделывают несколько отверстий для поступления воздуха. Для высадки подходят картофелины с отросшими корешками от 3 до 5 см, они должны быть мощными и крепкими.

Непосредственно перед высадкой клубни погружают в слабо-розовый раствор марганца на 40 минут, для обеззараживания.

Схема и глубина посадки

В весенний период, за месяц до посадки, нужно перекопать почву. Схема высадки картофеля в грунт: 70 см между рядами и 40 см между кустами. Данная схема посадки позволит без труда ухаживать за растениями, а также будет способствовать разрастанию клубней.

Лунки выкапывают на глубину в 20 см, на дно кладут 100 г куриного помёта в качестве удобрения. Затем выкладывают посадочный материал и закапывают землёй, формируя сверху небольшую насыпь.

Особенности дальнейшего ухода

Полив культуры должен быть по мере необходимости, с учётом выпавших осадков. Необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала в период цветения. Первый раз полив осуществляют во время активного роста, на 10 день после всходов, вносят по 5–7 л воды на каждый куст. Проводить второй полив необходимо в фазе цветения, а третий — за 21 день до выкапывания урожая.

В период роста картофеля трижды проводится процедура окучивания:

  • после появления крепких ростков высотой в 10 см их присыпают почвой на 6 см, что защитит растения от возможных заморозков;
  • следующее окучивание проводят по достижении 20 см высоты ростком;
  • последний раз насыпь формируют во время цветения.

Прополка и удаление сорной травы, должно быть регулярным.

Для того чтобы получить богатый урожай, необходимо 3 раза за сезон удобрить культуру.

Внесение подкормок:

  1. Первое удобрение проводится, когда ботва достигает 10 см. На куст понадобится примерно 500 мл жидкого коровяка. Осуществляется после полива или дождя.
  2. Вторая подкормка должна производиться в момент бутонизации. Под перекопку вносят по 200 г древесной золы на каждый куст.
  3. В период цветения вносят третье удобрение, необходимое для быстрого роста корневища. На 10 л воды добавляют стакан коровяка и 60 г суперфосфата.

Для того чтобы вырастить картофель, также необходимо регулярно бороться с вредителями и заболеваниями, которые могут поражать клубни и надземную часть растения. Наиболее опасным вредителем для культуры, является колорадский жук, который поедает листья и цветочные завязи.

Опасность жука состоит в его чрезвычайной прожорливости и плодовитости. Потомство одной пары колорадских жуков, способно уничтожить до 4 га посевов.

В виду того, что сорт имеет средние показатели устойчивости к парше, необходимо знать, как с ней бороться. Парша поражает кожуру овоща, образуя на ней бородавчатые приросты. Заболевание может испортить до 50% урожая.

Борьба с паршой:

  1. На почвах, заражённых паршой применяют фунгицид «Максим» 4 мл на 1 л воды. Препаратом опрыскивают клубни, перед высадкой в грунт.
  2. Орошение надземной части 3 раза в сезон препаратом «Фитоспорин» 1 пакет средства разбавляют на 3 л воды.

Профилактика заболеваний и вредителей:

  • тщательный отбор посадочного материала;
  • выбор устойчивых сортов;
  • ежегодная смена места посадки;
  • чтобы корнеплоды, не подверглись парше, за 10 дней до выкапывания, нужно скосить ботву;
  • регулярная уборка сорной травы и рыхление почвы.

Сбор и хранение урожая

Чтобы определить готовность клубней к сбору, необходимо сосредоточить внимание на внешнем виде надземной части растения, если она начинает увядать или желтеть, значит можно собирать урожай. Для начала нужно выкопать один куст, чтобы убедится в зрелости овощей, их плотная кожура, означает то, что можно при ступать к сбору.

После выкапывания овощи оставляют на открытом воздухе, желательно под солнечным светом на 2 часа, а потом рассортировки и укладывают в подготовленные ящики. Больше 2 часов, нельзя держать картофель под солнцем, ведь под его воздействием в продукте начинается выработка ядовитых веществ. В течение первого месяца, после сбора, картофель содержат в ящиках в тёплом, тёмном помещении.

Понемногу температуру воздуха для хранения овоща снижают до +3°С. Через 4 недели корнеплоды снова перебирают и выбрасывают непригодные. После отбора овощи спускают на зиму в погреб. Корнеплоды должны храниться при влажности до 80%. Овощи могут находиться в погребе до 7 месяцев, они мало подвержены повреждениям, поэтому отлично транспортируются на длительные расстояния и не портятся в дороге.

Читайте также:  Как хранить картофель зимой в погребе

Картофель Галактика является новым сортом, на который необходимо сконцентрировать внимание овощеводам. Культура отличается стойкостью к грибковым инфекциям, неприхотлива в уходе, что делает её привлекательной в выращивании.

Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы

«Гала» – популярный сорт картофеля, включенный в Госреесты России (в 2008 году) и Беларуси (в 2011 году). Сорт разработан специалистами немецкой селекционно-семеноводческой компании Norika (полное название – Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GmbH) и запатентован немецкой фирмой Norex Norika Exportgesellschaft mbH; в числе оригинаторов при регистрации в России заявлена также агрофирма «Кримм» (с. Упорово, Тюменская обл.).

Картофель сорта «Гала» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но успешно культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине. Заслужил большую популярность у огородников-любителей и профессиональных овощеводов, которые по достоинству оценили пригодность данного сорта к механизированной уборке, мойке, фасовке и упаковке. Благодаря отличным вкусовым качествам клубней, их выровненному товарному виду и хорошей лежкости картофель пользуется стабильно высоким потребительским спросом.

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

ПоказательОписание
Общая характеристикаСреднеранний столовый сорт, пригодный для товарного производства, механизированной уборки, мойки, фасовки и упаковки
Период созревания70-80 дней после полных всходов
УрожайностьДо 390-550 ц/га
Товарность71-94% от общего урожая
Лежкость89-96%
Содержание крахмала10,2-13,2%
Класс/группа в кулинарииТип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякотиТемно-желтая
Цвет кожурыЖелтая
Масса товарных клубней70-120 г
Количество клубней в кустеВ среднем 10-16 штук (до 25)
Потребительские качестваВкус хороший, дегустационная оценка – 5 баллов. Подходит для всех видов переработки
Регионы выращиванияСеверо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине
Устойчивость к заболеваниямВысокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), ризоктониоз, вирус Y, фитофтороз клубней, черная ножка, железистая пятнистость, парша обыкновенная. Средняя: фитофтороз ботвы, вирус скручивания листьев
Цвет венчиковБелый
Особенности выращиванияРекомендуется предварительный прогрев и проращивание семенного картофеля, посадка на глубину 10-15 см. Для налива крупных клубней расстояние между растениями 60-75 см, обязательна обрезка ботвы за 10-12 дней до сбора урожая
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия»2008
ОригинаторNorika NordringKartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия)

Описание

«Гала» относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. Вегетационный период до наступления технической спелости составляет 70-80 дней. Молодые клубни достигают размеров, достаточных для употребления в пищу, к 40-му дню после всходов.

Картофельные кусты среднерослые, полупрямостоячие. Стебли средней толщины; листья крупные, зеленые, матовые, с умеренной волнистостью по краям. Соцветия образуются небольшие, с незначительным количеством белых цветков. Антоциановая окраска на внутренней стороне цветка, стеблях и листовых прожилках отсутствует или проявляется очень слабо.

Антоцианы – растительные пигменты, которые окрашивают плоды и семена растений, их генеративные (цветы, пыльцу) и вегетативные (стебли, листья, корни) органы в пурпурные, голубые, темно-синие и фиолетовые цвета.

Растения демонстрируют дружную и равномерную всхожесть. Ботва разрастается умеренно, но смыкается в рядках достаточно быстро. Как выглядят растения в период цветения на картофельном поле, можно посмотреть в следующем видео:

Клубни

Клубень среднего размера, на стадии технической спелости имеет массу порядка 70-120 г. По форме удлиненно- или округло-овальный, соотношение длины к диаметру (индекс формы): 1/1,1-1,29. Кожура желтого цвета, достаточно плотная, с гладкой или немного шелушащейся (гладко-сетчатой) поверхностью. Глазки в небольшом количестве, мелкие, залегают на глубину 1-1,3 мм. Световой росток отличается яйцевидной формой и красно-фиолетовой окраской у основания, слабой или средней густотой опушения.

За счет мелких глазков, выровненной формы и слабой подверженности черной пятнистости клубни идеально подходят для механической очистки кожуры. Мякоть темно-желтого цвета с незначительной склонностью к потемнению в сыром виде. Картофель «Гала» по характеристикам вкусовых качеств имеет дегустационную оценку 5 баллов. После варки и других видов термической обработки клубни практически не меняют цвет и не рассыпаются, сохраняя преимущественно твердую текстуру (тип развариваемости А/В).

По принятой в западноевропейских странах классификации столовые виды картофеля делят на 4 группы и маркируют соответствующими латинскими буквами от A до D.
В зависимости от использования в кулинарии картофель делят на 4 типа:
• А – сорта салатного типа, имеющие плотную не разваривающуюся мякоть;
• В – универсальные, слабо-мучнистые, с плотной, слегка разваривающейся мякотью;
• С – средне-мучнистые, с мягкой, сильно разваривающейся мякотью;
• D – полностью разваривающиеся, предназначенные только для приготовления пюре.

Пищевая ценность

Желтый цвет клубней свидетельствует о большом количестве каротина (провитамина А). Среднее содержание полезных веществ в плодах следующее:

Питательные и полезные веществаСодержание
Крахмал10,2-13,2%
Белки1,8%
Редуцирующие сахара0,31%
Витамин С22,3мг%

Благодаря высоким вкусовым качествам и сохранению структуры волокон назначение клубней универсальное: их используют для всех видов переработки. А за счет малого количества крахмала и наличия витаминов картофель «Гала» даже рекомендуют в качестве продукта диетического питания.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным, отличается большим количеством клубней в одном гнезде (10-16 штук, а по некоторым данным до 25) и их выровненным размером.

Товарная урожайность молодого картофеля «Гала» на 40-й день после входов – порядка 150-170 ц/га, а на стадии технической спелости в конце вегетации составляет:

  • по России средняя – 220-263 ц/га (на уровне стандарта сорта «Невский»), максимальная – 390 ц/га (в Вологодской обл.);
  • по Беларуси средняя – 337 ц/га, максимальная – 568 ц/га (получена в 2008 году на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция»).

Сорт обеспечивает выход товарной продукции на уровне 71-94% от общего урожая. Лежкость высокая – 89-96%, что обеспечивает надежность транспортировки и продолжительность хранения без потери внешних и вкусовых качеств.

Устойчивость

Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:

Степень устойчивостиЗаболевания
ВысокаяЗолотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4); ризоктониоз; рак картофеля (D1); вирус Y; фитофтороз клубней; черная ножка; железистая пятнистость; парша обыкновенная
СредняяФитофтороз ботвы; вирус скручивания листьев

Особенности выращивания

Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, опытные огородники советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют, обеззараживают и контролируют.

Если вы предпочитаете использовать для посадки собственную картошку, то отбирайте только здоровые и целые клубни небольшого размера. Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце. Семенной картофель желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста.

Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы и хорошо реагирует на подкормки и обильный полив.

Посадку семенного картофеля советуют проводить в конце апреля, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между лунками. Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Растения требуют регулярного полива и профилактических обработок от вредителей и болезней органическими либо химическими препаратами. Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения клубней.

Сорт картофеля «Гала» по отзывам многочисленных огородников достаточно прост в уходе, обеспечивает высокую урожайность в разных почвенно-климатических условиях, отличается ранними сроками созревания и длительностью хранения. Его называют одним из наиболее удачных сортов, оптимально подходящим для возделывания в средней полосе.

Отзывы

Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород

У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2017 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву, а клубни вымыли и просушили. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.

Евгения, 32 года, Хабаровский край

Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.

Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)

Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.

Александр, 44 года, г. Боровичи

Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!

Ксения, 41 год, г. Кострома

Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.

Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.

Видео

В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Ссылка на основную публикацию