Ежевика карака блэк описание сорта фото отзывы характеристика посадка и уход

Сорт Карака Блэк: крупноплодная колючка со сладким вкусом

В плодородной Новой Зеландии селекционерами получено немало популярных сортов ежевики. К их числу относится и раннеспелая разновидность Карака Блэк (ожина Карака Блэк или blackberry Karaka Black), главным преимуществом которой является форма и размер ягод. И именно за счёт наличия такого достоинства, ожина стала популярной в большинстве стран мира, в том числе, в качестве производственного сырья.

История селекции

Разновидность ежевики Карака Блэк был получен в результате скрещивания потомков, полученных после слияния сорта Аврора и арканзасского вида Команче в 1982-ом году. Автором селекционных работ стал учёный из Новой Зеландии Харви Холл.

Описание сорта ежевики Карака Блэк

Как было сказано раньше, основным преимущество данной разновидности являются ягоды, которые обладают следующими сортовыми характеристиками:

  • Вытянутая форма, напоминающая конус. Плоды очень длинные – достигают длины в пять сантиметров.
  • Сладкого вкуса с приятным кислым привкусом (как отмечают дегустаторы, присутствуют ананасовые и яблочные ноты). Присутствует глубокое и насыщенное послевкусие.
  • Чёрного оттенка с фиолетовым подтоном и характерным ежевичным глянцем.
  • Велика и масса плодов – приходится до семнадцати граммов на одну ягодку. С одного кустарника возможно собрать урожай в пределах 15-ти килограммов, а с гектара посадки – до 12-ти тонн.
  • Присутствует плотная текстура.
  • Легко снимаются с кустарника, что облегчает сбор урожая.
  • Высокая степень устойчивости к транспортировке и хранению.
  • Созревание увеличенное – растения плодоносят на протяжении двух месяцев. При этом процесс зрения начинается одновременно с другими наиболее ранними по этому критерию видами ежевики – в южных областях попробовать первые ягоды удастся уже во второй-третьей декаде июня, а в широтах с умеренным климатом или на севере урожая созревает к июлю.

Также следует выделить и некоторые другие особенности этого вида:

  • Плети достигают пяти метров в длину. Отмечена высокая степень гибкости.
  • Кустарник стелющегося типа – росяника.
  • Междоузлия небольшой длины.
  • На стеблях и побегах находятся колючие шипы небольших размеров, которые со временем становятся всё более твёрдыми, по причине чего появляется необходимость использования специальных перчаток.
  • Низкая степень зимостойкости – даже в средних широтах эта ягода серьёзно пострадает при отсутствии укрытия на зиму.
  • Высокие показатели устойчивости к распространённым заболеваниям и атакам часто встречающихся вредителей, однако не стоит забывать о профилактических мероприятиях и мерах, которые следует предпринимать при обнаружении заражения. Возможно наличие листьев жёлтого тона, что для данного сорта является нормой.

Посадка и уход

Для выращивания разновидности Karaka Black идеально подходят почвы суглинистого типа вдали от различных источников воды (грунтовые воды, озёра, реки и другие). На территорию ежевичники должно поступать достаточное количество солнечных лучей. В выборе саженцев нужно быть осторожным – некоторые хитрые питомники выдают потомков Карака Блэк за новейший и улучшенный сорт Кара Блэк, хотя в действительности это та же Karaka Black.

Посадку растений лучше осуществлять весной

Посадку лучше осуществлять в весеннее время, чтобы предотвратить вымерзание ещё слабых растений. Однако в южных областях с тёплыми зимами возможна высадка и в осенний период. Весной следует дождаться прогревания почвы на 50 сантиметров в глубину, а осенью – провести посадочные мероприятия за неделю-две до резкого похолодания.

За две-три недели перед посадкой готовят ямы с глубиной и диаметром по 45 сантиметров. Когда лунки будут готовы, в них засыпают смесь из грунта, навоза или перегноя и удобрений, содержащих калий, магний, бор и фосфор, которые улучшат вкус ягод, сделают его более сладким и изысканным.

При высадке для промышленного производства между рядами оставляют три метра, а промеж кустарников – около полутора метров. Если сорт выращивается в домашних условиях, то пространство от одного куста до другого должно быть не меньше трёх метров для полноценного развития.

Во время процесса посадки подготовленное место поливается, после впитывания жидкости саженец погружается в лунку так, чтобы корневая система полностью оказалась в яме. Затем деревце закапывается и снова обильно поливается водой, также стоит наложить слой мульчи из навоза, перегноя или торфа.

Последующий уход включает в себя своевременные и регулярные подкормки, полив, обрезки, рыхление грунта, подвязка плетей и укрытие на зимний период.

В начале процесса цветения следует подкормить растения минеральными удобрениями, в составе которых обязательно должен присутствовать калий. Замечательно организовывать подкормку и с помощью нитроаммофоски. Впоследствии подкормка ожины проводится только лишь в случае необходимости.

Следует внимательно отнестись к организации рыхления земли – если на глубине нанести повреждения корням, то появятся отпрыски, от которых нужно будет избавляться. В норме корневая поросль у данного сорта отсутствует.

Стелющиеся растения, как известно, нужно фиксировать на шпалерах. Опоры в данном случае следует выбрать высотой в два метра, а затем на них нужно натянуть три ряда проволоки, самый низкий из которых располагается на высоте 50 – 55 сантиметров. В осеннее время плети снимают с опор и аккуратно скручиваются, накрываясь при этом слоем агроволокна. Перед этим происходит обрезка побегов, давших плоды, остаются только семь-девять новых стеблей.

Заболевания и вредители

Сорт Karaka Black обладает средней стойкостью к заболеваниям и атакам вредителей. Ожина может подвергаться заражению антракнозом, ботритизом и мучнистой росой.

Если в конце весны или начале летнего периода обнаружены пятна серого цвета с фиолетовой каймой на листве, плохое развитие плодов, фиолетовые либо тёмно-серые пятна на побегах, то растение заболело антракнозом. Для выздоровления стоит провести обработку с помощью фунгицидов.

Ботритиз можно определить по наличию гнили на всех частях кустарника. Для лечения также используются препараты-фунгициды. При появлении грязно-белого налёта в начале летнего периода можно с уверенностью сказать, что растение поражено мучнистой росой. Избавиться от этого заболевания возможно при помощи 3 – 4 опрыскиваний Фитоспорином или Триходермином.

Пятна на листве, говорят о заболевании растения

Наиболее часто ожина Karaka Black подвергается атакам малинной побеговой тли. Заражение этим насекомым можно определить по засыханию почек, листвы и стеблей. Также можно обнаружить большое скопление личинок на молодых стеблях. В борьбе с вредителем помогут Нитрофен, Антитлин, Килзар, Карбофос или Зелёное мыло.

Покупка

Купить этот вид ежевики можно довольно недорого в питомнике или в его интернет-магазине, в котором возможна доставка на почту разных городов России (Москва, Новгород, Смоленск, Уфа, Воронеж) и Украины. Например, в уже упомянутом городе Башкирии Уфе саженцы покупают за 300 рублей.

Отзывы садоводов

По отзывам садоводов можно сделать вывод, что разновидность ежевики отлично подойдёт тем разводчикам, которые не боятся работы с кустарниками, имеющими шипы. Отмечено, что следует правильно организовывать уход за растением, взамен ожина подарит вкуснейшую ягоду, которая обогащена полезными витаминами и микроэлементами.

Ежевика Карака Блэк

В последнее время все большее внимание обращается на ежевику. Это ягодное растение привлекательно для маленьких фермерских хозяйств, да и большие фермы проводят тесты заграничных сортов или разновидностей из Польши. Российские селекционеры продолжительное время в малой степени удостаивали своим вниманием эту культуру, но на рынке свои законы. Из-за статей в интернете и всевозможных литературных источников в печатном виде покупатели стали более грамотно разбираться в информации, а также они становятся придирчивее. Люди узнали о том, что ежевика несет большую пользу, по сравнению с малиной, а также она сладенькая, издает приятный аромат, без шипов. В связи с этим ежевика карака блэк стала очень популярной в России.

Краткий экскурс в историю

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Уже привычно, что ежевичные сорта-новинки поступают с североамериканской или польской территории. Но свой вклад в выведение ежевики был внесен и новозеландскими селекционерами. Сорт «Карака Блэк» (Karaka Black) зачастую принимается за новинку. Однако выводить его начали аж в 1982 году. Этот сорт является сложным гибридным растением, он получен при скрещивании ежевики с ежемалиной. Родители – «Аврора» (Орегон) и «Команче» (Арканзас).

Харви Холл, сотрудник новозеландской исследовательской станции Хорт Рисерч сначала скрестил перечисленные выше сорта, таким образом получилось несколько хороших всходов на перспективу. Далее им были соединены гены растения с самыми крупными плодами и сеянца, имеющего плотные плоды. Таким образом на свет появился ежевичный сорт «Карака Блэк», зарегистрирован он в 2003 году.

Несмотря на то, что сорт был выведен на новозеландской территории, наиболее популярным он стал у великобританцев.

Ежевика Карака Блэк: описание сорта и характеристики

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Сорт обладает декоративностью в течение всего периода. Данное ягодное растение показывает хорошую урожайность и является украшением любого садового участка.

Общая характеристика сорта ежевики Карака Блэк

Данный сорт является типичной росяникой. Побеги толстые в меру, гибкие, поэтому растение легче укрыть на зимний сезон, не очень удлиненные, у взрослой ежевики вырастают до трех-пяти метров. Кустик не крепкий, однако, ветви с укороченными междоузлиями, которые покрываются колючками, достаточно мощные, с легкостью сгибаются, но не ломаются. Побеги образуются в средней степени.

Плодовых веток большое количество, на каждой появляется по три-шесть плодов у взрослого растения и по два-три у молоденького куста. Поросль развивается в меньшей степени, если только специально не нанести вред хорошо развитому корневищу.

Листочки зеленой окраски, имеют три-пять длинных лопастей с зубчиками. Окрашивание молоденьких может быть желтое – это не является заболеванием, это черта сорта. Колючек много, они остренькие. Однако они не настолько большие жесткие по сравнению с другими формами, у которых есть шипы.

Когда собираете плоды и укрываете побеги на зимнее время года, воспользуйтесь плотненькими перчатками.

Плоды появляются на прошлогодних побегах.

Плоды

Плоды декоративные, окрашены в черную расцветку, блестящие. Не полностью созревшие ягодки имеют фиолетовое окрашивание, когда только начинают созревать – красное. Издали плоды напоминают крупную шелковицу – продолговатые, сужаются к вершине, могут быть с небольшим изгибом.

Среднестатистическая длина ягод – четыре-пять см, масса – примерно десять грамм. На молоденьких кустах плоды поменьше, чем у взрослой ежевики. На пятый год плод весом примерно четырнадцать грамм и больше не такое уж и редкое явление. Какие-то ягодки могут быть и по семнадцать грамм.

Вкусовые качества и плотность изменяются в процессе созревания. Ягоды, которые не достигли зрелости, имеют красноватый оттенок и кислят. При технической спелости они уже послаще, приятно кислят, имеется аромат. Транспортировать их хорошо, в прохладе сохраняют свои товарные свойства в течение четырех-пяти суток. Гурманы уверяют, что вкус плодов этого сорта точно не перепутаешь с ягодами иных форм ежевики.

Плоды, которые переспели, смягчаются, и происходит потеря необычной кислинки. Они могут опадать, следовательно, нужно проводить сбор ягод своевременно, в особенности, если плоды идут на рынок.

Оценка дегустаторов – 4.5 балла. Эксперты из народа оценивают плоды посдержаннее, их оценка – 4.07 балла.

Если в летний сезон стоит прохладная погода, в особенности при недостатке солнечной освещенности, вкусовые качества сорта ухудшаются.

Характерные особенности культуры.

Ежевика Карака Блэк: видео

Ежевика сорта Карака Блэк в Европе выращивается в промышленных масштабах под открытым небом под полиэтиленом. В Россию этот сорт завезен недавно, но он уже оценен мелкими фермерствами и садоводами. На больших фермах данный вид еще тестируют на стойкость к переменам наших климатических условий.

Достоинства.

«Карака Блэк» не переносит зимнее время года с морозами. Побеги и почки не выдерживают температурных условий менее минус шестнадцати-семнадцати градусов. Укрытие делают даже в южной части украинской территории, исключая области, где зимний сезон мягкий, а морозные периоды случаются в редких случаях.

Устойчивость к засушливому периоду не такая высокая, поливать требуется регулярно, если хочется увидеть богатый урожай. Сильный жаркий период может нанести вред плодам, находящимся в течение всего дня под палящими солнечными лучами, но произойти это может в южных областях.

Транспортируются ягодки, когда они технически или полностью созревшие, прекрасно. Плоды, которые перезрели, смягчаются. Перевозка их сложна, вкусовые качества ухудшаются.

Сорт прихотлив в средней степени. Ухаживать за ним требуется умеренно, однако, просто высадить куст и оставить его расти самостоятельно, нельзя. Ухаживать трудно потому, что побеги покрыты густо маленькими шипами.

Цветение и созревание.

Цвести растение на юге начинает в первые или 15-е числа мая, в северных областях – чуть попозже. Раскрытие первых бутончиков происходит с 15-х чисел мая или с последних майских дней.

Характерная особенность сорта – цветет и плодоносит растение волнообразно. Изначально происходит раскрытие верхних бутончиков, которые расположены на кончиках хорошо освещаемых и приподнятых на подпорку побегов. Далее куст начинает цвести внизу. Когда происходит раскрытие нижних бутончиков на ветвях, которые находятся практически на уровне поверхности почвы, верхние гроздочки уже созрели.

Это огромное преимущество для частных и мелки фермеров. А для выращивания в промышленных масштабах – это недостаток.

Созревание сорта происходит одним из первых. Украинцы проводят сбор первых плодов в первые-пятнадцатые июньские дни, в средних широтах – к первым числам июня. Плодоносит ежевика и правда растянуто – в течение шести-восьми недель.

Урожайность, срок плодоношения.

Эта форма перспективная и имеет высокие показатели урожайности. Урожай со взрослого растения – десять-двенадцать кг плодов, а если произрастает на хорошем месте и за кустом правильно ухаживают – до пятнадцати кг. Урожайность с одного гектара – пятнадцать центнеров, новозеландцы собирают до двадцати пяти центнеров на один гектар. Существует информация, что в некоторых европейских хозяйствах есть приближенные цифры к такой же урожайности, но, это если активно подкармливать и грамотно ухаживать, то так и будет.

Плодоносит сорт растянуто в течение двух месяцев. Это не так хорошо для промышленных посадок. Но раннее созревание (июньские-первые июльские дни) способствует продаже ягод по завышенной стоимости. При возделывании на мелких плантациях длительность плодоношения позволяет наслаждаться свежими ягодами продолжительное время. Если недостаточно места, то можно не культивировать иные формы.

Где применяются плоды.

Это элитный сорт. Ягодки можно употреблять в пищу свежими, делать заморозки, заготавливать вина, соки, варенье. При технической спелости ягоды способны хорошо транспортироваться, сохраняться продолжительное время, можно продавать их на рынке или в магазинах.

Читайте также:  Ежевика киова описание сорта фото отзывы

Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.

Сорт имеет высокий иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым. Но все же профилактика проводится обязательно.

Ежевика «Карака Блэк» перспективна для возделывания в частных и мелких фермерствах. В отечественном климате высаживание в промышленных масштабах пока тестируется.

  • Большой декоративный плод.
  • Отличные вкусовые качества.
  • Гибкие побеги, с легкостью пригибаются к грунту и укрываются на зимний сезон.
  • Это один из сортов ранней спелости.
  • Если специально не наносить вред корневой системе, то поросли будет небольшое количество.
  • Достойный показатель урожайности, хоть это и десертная форма.
  • Растянутое плодоношение (плюс для мелких фермерских хозяйств и частников).
  • Стойкий иммунитет к вредным насекомым и заболеваниям.
  • Плоды хорошо транспортируются при технической спелости.
  • Ягодки продолжительно хранятся.
  • Внутреннее содержимое плода плотненькое и сочное.
  • Пониженная устойчивость к морозным периодам.
  • Побеги колются.
  • Средний уровень стойкости к жарким и засушливым периодам.
  • Растянутое плодоношение (для промышленных масштабов).
  • Плоды, которые переспели, могут осыпаться.

Ежевика Карака Блэк: размножение сорта

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Способы размножения: с помощью отводков, пульбование. Поросль нарастает в малом количестве, однако, если специально нанести вред корню, то кустик даст большое количество молоденьких растеньиц, и их можно отсаживать. В питомнике сорт зачастую распространяют черенкованием (зеленые или корневые черенки).

Ежевика карака блэк: посадка

Высаживать сорт нужно практически также, как любую другую ежевику. Чтобы саженцы укоренились хорошо, подбирается правильный участок, подготавливается почвенная смесь, проводятся поливки молоденького растеньица.

Оптимальное время.

Растение лучше посадить в весеннее время года, после прогревания почвы на глубину сорок-пятьдесят см. Благодаря этому кустик приспособится к новому участку, и произойдет его укоренение до холодного периода. Лишь на юге высаживание проводится в осенний сезон. Ежевика успеет укорениться до того, как наступят морозные дни, так как произойдет это поздно. Весной высаживать растение в южных областях не рекомендуется, потому что жаркий период может прийти неожиданно, из-за этого саженец может погибнуть, так как не успеет адаптироваться.

Как выбрать участок для посадки.

Ежевика сорта Карака Блэк любит произрастать на солнце, обязательно нужно, чтобы место было защищено от холодных ветров. Недостаток освещенности негативно повлияет на вкусовые качества плодов. Только на юге с палящими солнечными лучами требуется притенять саженцы.

Почва должна быть рыхлой, желательно – наполненной питательными веществами суглинистой почвой со слабой кислотностью.

Как подготовить почву.

Для обеспечения кустам оптимальных условий для жизни, подготавливается почвенный субстрат для высаживания. С этой целью поверхностный почвенный слой смешивается с гумусом (ведро), вносятся подкормки в виде фосфора (120-150 грамм) и калия (50 грамм).

Почвы с щелочной или нейтральной реакцией нужно подкислить верховым (рыжим) торфом. Карбонатным грунтам требуется дополнительно внести органические вещества, достаточно уплотненным глинистым – песок. Чрезмерно закисленную почву можно улучшить известкой.

Ямы для посадки выкапываются по схеме 50х50 см. Они заполняются на две трети почвенным субстратом, заливаются водой, настаиваются в течение десяти-четырнадцати суток.

Как выбрать и подготовить саженцы ежевики Карака Блэк

Побеги должны быть густо покрыты маленькими колючками. Это важная сортовая характеристика. Не верьте тем, кто пытается всучить вам саженцы без шипов. Это не «Карака Блэк»! Кроме того, корни должно быть хорошо развитыми, иметь несколько утолщенных отростков и большое количество боковых кореньев, напоминающих нити. Кора не должна морщиниться или трескаться.

Подготовка перед посадкой – необходимо полить саженцы ежевики Карака Блэк или замочить открытый корень приблизительно на двенадцать часов.

Ход работ.

Сорту ежевики Карака Блэк предпочтительнее свободное высаживание. У частников (если много места) между кустами и в междурядье интервал составляет три метра. В крупных хозяйствах уплотнять больше, чем на полтора метра, не нужно.

Ход посадочных работ.

  • На дно посадочной ямы насыпается маленький холм. По его окружности распределяются коренья.
  • Когда засыпаете и уплотняете почву, помните о том, что корневую шейку нужно заглубить на полтора-два см.
  • Поливают саженец ведром воды.
  • Приствольный круг необходимо замульчировать кислым торфом или гумусом.

Ежевика карака блэк: уход

Ежевика Карака Блэк: фото сорта

Сорт ежевики Карака Блэк возделывается на шпалере. Нужно выбрать такую, чтобы вам было комфортно – многорядную, в виде буквы «т». Если не делать подвязку побегов, то они полягут на грунт, потому что данная форма ежевики имеет прямое отношение к росяникам. Плоды будут испачканными, так еще и побеги укоренятся. Тогда возникнут трудности, придется дополнительно что-то делать, исправлять ситуацию, а если учитывать, что побеги с колючками, то работа эта вам явно не понравится.

Удобно выполнять подвязку веток, которые плодоносят, на одну сторону, а молоденькие – на другую.

На показатель урожайности, на характеристики плодов оказывают влияние внесение удобрений, поливки, на севере – уровень освещенности. При недостатке солнечного света плоды не очень хорошо могут набрать сладкие качества, в итоге могут остаться кисленькими. Ягоды созревают не в равной мере – волнообразно, поэтому при образовании плодов обрывайте листочки, которые затеняют кисточки.

Агротехнические приемы.

Ежевику сорта Карака Блэк требуется регулярно поливать, в особенности, когда она цветет и формирует плоды. Почву необходимо поливать весь период, потому что раскрытие нижних бутончиков происходит, когда с верхних веток ягоды уже собраны.

В первые и последние дни сезона проводится рыхление грунта под растениями. В другое время почву желательно мульчировать. Для кислых грунтов применяется гумус или солома, щелочные и нейтральные мульчируются рыжим (верховым) торфом.

В весеннее время года вносится азот, когда куст цветет – полный комплекс минералов. Когда наливаются плоды и происходит дальнейшее цветение, хорошо опрыскивать кусты растворами с добавлением хелатов (во избежание хлороза). После того, как растение закончило плодоносить, вносится монофосфат калия.

Процедура обрезки.

Сначала сразу после того, как куст закончил плодоносить, вырезаются старенькие побеги. Они больше не потребуются, и лишь будут препятствовать вызреванию молоденьких побегов, забирая себе элементы питания и воду.

У взрослого куста следует оставить шесть-восемь крепких ветвей. Верхние части и боковые побеги можно не подвергать прищипке, потому что плодоносящие ветви и так образуются хорошо. Хоть условия у всех различны, стоит попробовать укоротить часть основных побегов, а вторую часть оставляем. За два-три года определите, каким методом лучше выращивать ежевику на вашей территории.

Как подготовить ежевику к зимнему времени года.

Плети гибкие. Укрывая куст на зимний период, проблемно будет только из-за шипов. Веточки следует пришпилить к почве и укрыть лапником, засушенными стеблями кукурузы, спандбондом или же сухой землей. Утеплить требуется таким образом, чтобы растение не подмерзло, ориентируйтесь на ваши климатические условия.

Необходимо своевременно раскутать кусты по весне. Выпревать для нее в разы хуже, чем вымерзнуть.

Заболевания и вредные насекомые

Трудностей не будет, или они будут, но минимальными, если рядом с ежевичным кустом не будут посажены малина, земляника, пасленовые растения. В осеннее и весеннее время года можно провести обработку ежевики сорта Карака Блэк медьсодержащими средствами.

Резюме

Ежевика Карака Блэк: видео

Не всегда ежевика без шипов является лучшим вариантом. Сорт ежевики «Карака Блэк» хоть и имеет шипы, но плоды у него такие декоративные и приятные на вкус, что поцарапанные руки будут малой ценой за богатый и достойный урожай.

Ежевика Карака Блэк: отзывы

Светлана Георгиевна, 57 лет, Украина: «Ежевику культивирую давненько, обожаем ее с детьми и внучками. Главный минус – колючки. На просторах интернета подобрала и сделала заказ ежевики без шипов. «Карака Блэк» (его приобрела) удивил меня тем, что имеет колючки. Я была не в восторге. Но что делать, высадила. При появлении первых плодов глазам своим не верила. Они напомнили мне огромную шелковицу. В первый сезон внуки управились со всеми ягодами, даже не дождались полной зрелости. На другой год плодов было большое количество, досталось всем, никто не остался обиженным. Сейчас вот провела размножение с помощью отводков, другие сорта пришлось убрать. А шипы? Да с такими плодами уже и забываешь о них совсем.»

Лиана Борисовна, 38 лет, г. Краснодар: «Мне нравится ежевика сорта Карака Блэк. Ну и что, что есть колючки. Зато плоды очень вкусные! Ягодка крупная, красивенькая, а какой аромат издает – всем почувствовать желаю! По приезду гостей ставлю на стол вазу с ягодками – все в восторге, меня хвалят! А я просто подобрала подходящий сорт. Укрывать на зиму не проблемно. Шипов хоть и великое множество, но они же маленькие, надел рукавицы – и вперед! Нужно только пригнуть гибкие плети к грунту.»

Ежевика Карака Блэк

В последние годы садоводы все чаще обращают внимание на ежевику. Эта культура привлекает мелких фермеров, да и крупные хозяйства тестируют заокеанские или польские сорта. К сожалению, отечественные селекционеры долгие годы мало внимания уделяли ежевике, а рынок диктует свои законы. Благодаря интернету и обилию печатных изданий потребитель стал грамотным и придирчивым. Информация о том, что ежевика не только полезнее малины, но может быть сладкой, ароматной и лишенной шипов, поспособствовала росту популярности культуры на постсоветском пространстве.

История селекции

Мы привыкли, что новые сорта ежевики приходят к нам из Северной Америки или Польши. Но свою лепту в селекцию этой культуры внесли и ученые Новой Зеландии. Сорт Карака Блэк (Karaka Black) часто позиционируют у нас как новый. На самом деле работа по его выведению началась в 1982 г. Карака Блэк – сложный гибрид, в создании которого приняли участие ежевика и ежемалина. Родительскими сортами являются Аврора орегонской селекции и выведенный в Арканзасе Команче.

Харви Холл, сотрудник исследовательской станции Хорт Рисерч (Новая Зеландия) сначала получил от скрещивания указанных выше культиваров несколько перспективных сеянцев. Затем он соединил гены самого крупноплодного и обладающего ягодами плотной консистенции экземпляров. Так был получен зарегистрированный в 2003 г. сорт ежевики Карака Блэк.

Описание ягодной культуры

Карака Блэк очень декоративна на протяжении всего сезона. Этот сорт ежевики может не только принести богатый урожай, но и украсит любой сад.

Общее представление о сорте

Karaka Black – типичная росяника. Ее побеги умеренной толщины гибкие, что облегчает укрытие на зиму, не слишком длинные – от 3 до 5 м у взрослого растения. Куст нельзя назвать мощным, но покрытые колючками плети с короткими междоузлиями довольно крепкие, их легко согнуть, но не поломать. Побегообразовательная способность сорта Карака Блэк средняя.

Плодовых веточек много, ведь каждая из них несет не более 3-6 ягод у взрослой ежевики, и 2-3 у молодого кустика. Поросли сорт Карака Блэк дает мало, если только специально не повредить хорошо развитый корень.

Листья у этой ежевики зеленые, с 3-5 удлиненными зубчатыми лопастями. Молодые могут быть окрашены в желтый цвет – это не болезнь, а особенность сорта. Колючки у Karaka Black многочисленные, острые. Но они не такие крупные и жесткие, как у большинства снабженных шипами сортов.

Плодоношение происходит на приросте прошлого года.

Ягоды

Ягоды у ежевики Karaka Black красивые, черные, с глянцевым блеском. Не до конца вызревшие плоды окрашены в фиолетовый цвет, на ранних стадиях спелости – красные. Издалека ягоды сорта Карака Блэк похожи на крупную шелковицу – их форма вытянутая, суженная к верхушке, может быть слегка изогнутой.

Средняя длина плодов – 4-5 см, вес – около 10 г. Примечательно, что на молодых кустиках ягоды мельче, чем у взрослых растений. После четвертого года ежевика массой около 14 г и более – не редкость. Отдельные ягоды могут набрать вес в 17 г.

Вкус и консистенция меняется в зависимости от степени зрелости. Не достигшие спелости плоды красноватые, кислые. В стадии технической зрелости они становятся слаще, с приятной кислинкой и ароматом. Они хорошо транспортируются и в прохладном помещении не теряют потребительских качеств 4-5 дней. Гурманы утверждают, что вкус ежевики Karaka Black нельзя спутать с другими сортами.

Переспевшие ягоды становятся мягкими и теряют пикантную кислинку. Они склонны осыпаться, поэтому садоводам следует приноровиться собирать плоды вовремя, особенно, если они предназначены на продажу.

Дегустационная оценка ягод ежевики Карака Блэк – 4,5 балла. Народные эксперты оценили сорт более сдержанно и поставили 4,07 балла.

Характеристика

Сорт Karaka Black в Англии и других европейских странах выращивают как промышленный в открытом грунте и под пленочными укрытиями. К нам эта ежевика попала не так давно, но мелкие фермеры и садоводы уже оценили ее. В крупных же хозяйствах сорт Карака Блэк пока тестируется на устойчивость к капризам нашего климата.

Основные преимущества

Ежевика Karaka Black не предназначена для морозных зим. Ее побеги и цветочные почки не способны выдержать температуру ниже -16-17⁰ С. Укрывают ее даже на юге Украины, за исключением районов, где зима мягкая, а морозы бывают редко.

Засухоустойчивость сорта невысокая, поливы нужны регулярные, особенно, если вы хотите получить достойный урожай. Сильная жара может повреждать те ягоды, которые весь день открыты палящему солнцу, но происходит это только на юге.

Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Перезревшие ягоды становятся мягкими. Мало того что их становится сложно перевозить, их вкус становится хуже.

Ежевику Карака Блэк нельзя назвать ни капризным, ни неприхотливым сортом. Требования к уходу у него умеренные, но просто посадить кустик, и не обращать на него внимания, нельзя. В немалой степени затрудняют уход побеги, снабженные густыми мелкими шипами.

Период цветения и сроки созревания

Цветение ежевики Карака Блэк в южных регионах начинается в начале или середине мая, на севере – несколько позже. Там первые бутоны раскрываются, начиная с середины или конца мая.

Одной из особенностей сорта Karaka Black является то, что цветение (а, следовательно, и плодоношение) происходит волнами. Сначала раскрываются верхние бутоны, расположенные на концах хорошо освещенных поднятых на опору побегов. Затем цветение как бы перетекает вниз. Когда раскрываются бутоны на нижних, расположенных почти на уровне грунта плодовых веточках, верхние гроздья уже поспели.

Читайте также:  Ежевика хелен описание сорта фото отзывы

Созревает ежевика Карака Блэк одной из первых. На Украине первые ягоды собирают в начале-середине июня, в средней полосе – к началу июля. А плодоношение у Karaka Black действительно растянутое – 6-8 недель.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Сорт ежевики Карака Блэк считается перспективным и урожайным. Взрослый куст дает в среднем по 10-12 кг ягод, а при удачном расположении и хорошей агротехнике – до 15 кг. С гектара собирают 15 ц, на родине, в Новой Зеландии, урожайность ежевики Карака Блэк доходит до 25 ц/га. Есть сведения, что некоторые хозяйства Европы приближаются к этому показателю, но только при активных подкормках и хорошем уходе.

Плодоношение ежевики Карака Блэк растянуто на два месяца. Это не всегда удобно на крупных плантациях. Но ранние сроки (июнь-начало июля) созревания ягод позволяют продавать их по высокой цене. При выращивании на маленьких участках длительное плодоношение дает возможность лакомиться свежей ежевикой долгое время. При нехватке места можно не выращивать другие сорта.

Область применения ягод

Ежевика Karaka Black относится к элитным сортам. Ее можно есть в свежем виде, замораживать на зиму, готовить вино, соки, варенья. В стадии технической зрелости сорт Карака Блэк хорошо выдерживает транспортировку, долго хранится и может продаваться на рынках либо в супермаркетах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Karaka Black устойчива к болезням и вредителям. Несмотря на это, профилактические обработки делают в обязательном порядке.

Достоинства и недостатки

Сорт Карака Блэк однозначно перспективный для выращивания в частных и мелких фермерских хозяйствах. В наших условиях посадка его на больших плантациях пока находится под вопросом. К несомненным достоинствам этой ежевики относятся:

  1. Крупная красивая ягода.
  2. Хороший вкус.
  3. Гибкие плети, которые легко пригнуть к земле и укрыть на зиму.
  4. Карака Блэк – один из самых ранних сортов.
  5. Если специально не повреждать корень, сорт дает мало поросли.
  6. Высокая урожайность, как для десертной ежевики.
  7. Растянутость плодоношения (хорошо для частных домовладений и малых хозяйств).
  8. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
  9. Хорошая транспортабельность в стадии технической зрелости.
  10. Длительный срок хранения ягод.
  11. Плотная сочная мякоть.

К недостаткам сорта Karaka Black можно отнести:

  1. Низкую морозостойкость.
  2. Колючие побеги.
  3. Среднюю устойчивость к жаре и засухе.
  4. Растянутость плодоношения (для крупных хозяйств).
  5. Переспевшие ягоды склонны к осыпанию.

Способы размножения

Ежевика Карака Блэк легко размножается отводками и пульбованием (укоренением верхушечных побегов). Поросли сорт дает мало, но если штыком лопаты специально повредить корень, куст даст больше молодых растений, которые можно отсадить. В питомниках ежевику Karaka Black часто размножают зелеными или корневыми черенками.

Правила посадки

Посадка сорта Карака Блэк мало чем отличается от другой ежевики. Чтобы укоренение саженцев прошло успешно, нужно выбрать правильно место, приготовить питательную смесь и не забывать поливать молодое растение.

Рекомендуемые сроки

Ежевику следует высаживать весной, когда грунт прогреется на 40-50 см. Это даст возможность саженцу адаптироваться на новом месте и укорениться до холодов. Только в южных регионах посадку делают осенью. Позднее наступление морозов дает возможность ежевике укорениться. Весенняя посадка на юге крайне неблагоприятна – жара может наступить внезапно и уничтожить не успевшее прижиться растение.

Выбор подходящего места

Ежевика сорта Карака Блэк предпочитает солнечные места, защищенные от холодного ветра. Нехватка света отрицательно скажется на вкусе ягод. Только в южных районах с палящим солнцем может потребоваться притенение.

Грунт должен быть рыхлым, в идеале – плодородный слабокислый суглинок.

Подготовка грунта

Чтобы обеспечить ежевике наилучшие условия для роста и плодоношения, следует подготовить плодородную смесь для посадки. Для этого верхний слой грунта смешивают с ведром перегноя, вносят стартовые удобрения – 120-150 г фосфора и 50 г калия.

Щелочные или нейтральные грунты подкисляют рыжим (верховым) торфом. Карбонатные почвы требуют дополнительного внесения органики, очень плотные глинистые – песка. Слишком кислый грунт улучшают известью.

Посадочные ямы копают диаметром и глубиной в 50 см. Заполняют на 2/3 плодородной смесью, заливают водой и дают отстояться 10-14 дней.

Выбор и подготовка саженцев

Те, кто рассказывают о бесшипном сорте ежевики Карака Блэк либо никогда не видели его, либо стремятся продать вам непонятно что. Мелкие густые колючки на побегах – один из признаков сортового соответствия.

Кроме этого, корневая система должна быть хорошо развитой – с несколькими толстыми отростками и множеством боковых нитевидных корешков. Кора на побегах не должна быть сморщенной или потрескавшейся.

Предпосадочная подготовка ежевики – полив контейнерного саженца или замачивание открытого корня примерно на 12 часов.

Алгоритм и схема посадки

Ежевика Карака Блэк предпочитает свободную посадку. В частных хозяйствах (если позволяет место) между кустиками и в рядах оставляют 3 м. На промышленных плантациях уплотнение более 1,5 м не рекомендуется. Посадку проводят в такой последовательности:

  1. На дне ямы для посадки насыпают небольшой холмик. Вокруг него распределяют корни ежевики.
  2. При засыпке и уплотнении грунта не следует забывать, что корневая шейка должна быть заглублена примерно на 1,5-2,0 см.
  3. Для полива саженца расходуют не меньше ведра воды.
  4. Приствольный круг мульчируют кислым торфом или перегноем.

Последующий уход за культурой

Видео о выращивании ежевики Карака Блэк поможет не только узнать основы ухода за сортом, но и ближе с ним познакомиться:

Принципы выращивания

Ежевика сорта Карака Блэк выращивается на шпалере. Выберите такую, чтобы было удобно вам – многорядную, Т-образную. Если побеги не подвязывать, они лягут на землю, ведь сорт относится к росяникам. Мало того что ягоды испачкаются, плети могут укорениться. Тогда вам предстоит дополнительная работа, а учитывая ошипованность побегов, приятной она не будет.

На урожайность и качество ягод влияют подкормки, поливы, а в северных регионах и освещение. При нехватке солнца ягоды плохо набирают сладость и остаются кислыми. Так как созревание плодов происходит неравномерно – сверху вниз, по мере формирования ягод следует обрывать затеняющие кисти листики.

Необходимые мероприятия

Сорт Карака Блэк, как и другая ежевика, нуждается в регулярных поливах, особенно в период цветения и формирования ягод. Это значит, что грунт нужно увлажнять на протяжении всего сезона – нижние бутоны раскрываются, когда с верхних плодовых веточек урожай уже собрали.

В начале и конце сезона почву под кустами ежевики рыхлят. В остальное время его лучше покрыть мульчей. На кислых почвах используют перегной или солому, на щелочных и нейтральных – рыжий (верховой) торф.

Весной ежевику удобряют азотом, в период цветения – полным минеральным комплексом. Во время наливания ягод и последующих волн цветения полезно делать внекорневые подкормки с добавлением хелатов (они помогут избежать хлороза). После плодоношения ежевику удобряют монофосфатом калия.

Обрезка кустарника

В первую очередь сразу после плодоношения вырезают старые плети. Они больше не нужны, и только будут мешать вызреть молодым побегам, оттягивая на себя питательные вещества и влагу.

У взрослой ежевики оставляют 6-8 сильных плетей. Верхушки и боковые побеги можно не прищипывать – плодовые веточки и без того формируются в достаточных количествах. Хотя условия у всех разные, попробуйте часть основных плетей укорачивать, а часть оставить расти, как есть. Так за 2-3 года можно определить, какой способ выращивания ежевики лучший для вашего участка.

Подготовка к зиме

Побеги ежевики Karaka Black хорошо гнутся, как у всех росяник. При укрытии на зиму проблему будут представлять только колючки. Ветви пришпиливают к грунту и укрывают лапником, сухими кукурузными стеблями, спандбондом или сухим грунтом. Утепление должно быть тем основательнее, чем ближе к северу расположен ваш регион.

Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики

Если вы не будете сажать рядом с ежевикой малину, землянику и пасленовые культуры, проблемы сведутся к минимуму. Достаточно осенью и весной обработать кустики содержащими медь препаратами.

Заключение

Не всегда бесшипная ежевика лучшая. Сорт Карака Блэк хоть и снабжен неприятными колючками, но ягоды у него настолько красивые и вкусные, что оцарапанные руки – небольшая цена за собранный урожай.

Описание и характеристики сорта ежевики Карака Блэк, посадка и уход

Ежевику Карака Блэк выращивают из-за восхитительных ягод. Блестящие черные плоды размером со спичечный коробок поражают восхитительным вкусом. Сорт подходит для коммерческого выращивания. Декоративные кусты украсят любой любительский сад. Благодаря растянутому плодоношению на столе будет свежая, полезная ягода.

История выведения сорта Карака Блэк

Гибридная форма ежевики была получена в Новой Зеландии. Работал над ней с 1982 по 2003 год Харви Холл. В качестве родительских форм использовал известные сорта ежевики американской селекции:

Достоинства и недостатки культуры

Один из недостатков — шипы. Из-за них форму не очень любят фермеры, так как они усложняют уход за ежевикой. К минусам Карака Блэк можно отнести не устойчивый иммунитет к антракнозу, необходимость искусственной тени в жару. От прямых солнечных лучей страдают молодые побеги замещения и плоды.

К достоинствам сорта относятся:

  • большие размеры плодов;
  • высокую плотность мякоти, хорошую транспортабельность ягод;
  • замечательный малиново-ежевичный вкус;
  • самоопыляемость;
  • созревание в ранние сроки;
  • продолжительное плодоношение;
  • высокая продуктивность.

Общее описание ежевики

Плоды — основное достоинство Карака Блэк. Именно благодаря их характеристикам старый сорт так востребован.

Ягоды

Размер плодов впечатляет. Длина самых крупных экземпляров доходит до 5 см, а масса до 10 г и более. Вкус зависит от климата. В южных садах мякоть содержит больше сахаров. В умеренном климате ягоды Карака Блэк менее сладкие.

Форма плодов конусо-цилиндрическая. Цвет меняется по мере созревания:

  • первоначально красный;
  • в технической спелости блестящий, черный;
  • при полной спелости тускло-черный.

Куст и листва

Куст формируется из стелящихся побегов. По российской классификации Карака Блэк входит в группу росяники. Длина побегов замещения доходит до 3-4 м. Отдельные ветки достигают 5 метров. Шипы небольшие, твердые.

На побегах формируется большое количество плодоносящих веток. У взрослого растения в кисти формируется 3-6 плодов, на молодых кустах — от 2 до 3 штук.

Форма листьев 3-5-лопастная. Окраска большинства пластин зеленая, но могут встречаться желтые. Этот оттенок сортовая особенность, а не признак болезни.

Корневая система

На глубине 60 см находится основная часть корневой системы, самые мощные корни проникают в толщу земли на 1 м. Корневая поросль отсутствует. Это облегчает уход за посадками.

Технические характеристики

Анализ технических характеристик помогает при выборе нового сорта для сада. Нужно знать морозостойкость ежевики, урожайность, рекомендуемые для выращивания регионы.

Сроки плодоношения и показатели урожайности

Ягоды Карака Блэк поспевают одними из первых. В южных широтах первую волну ягод собирают 10-15 июня. В умеренных широтах к уборке приступают в последних числах июня. Период плодоношения продолжается от 6 до 8 недель. Полноценный урожай дают взрослые растения (3-летние и старше). С одного куста собирают 10-12 кг ягод. На промышленных плантациях Новой Зеландии с 1 гектара получают по 25 ц товарных ягод.

Дегустационная оценка ягод и применение

На рынке ягоды Карака Блэк оцениваются высоко. Область их применения широкая. Они всегда востребованы, так как долго хранятся, при транспортировке не мнутся. Основные направления использования ежевики Карака Блэк:

  • потребление в свежем виде;
  • глубокая заморозка;
  • заготовки (сок, джемы, варенья);
  • виноделие.

Сопротивляемость низким температурам и инфекциям

Форма не морозоустойчивая. Цветочные почки и побеги подмерзают, если температура опускается ниже -15 °C. Иммунитет к большинству болезней высокий, проведение профилактических мероприятий обязательно для поддержания здоровья.

Рекомендуемые районы для выращивания

Садоводы-любители выращивают Карака Блэк в Сибири, на Урале, в Подмосковье и, конечно, в южных регионах. Морозостойкость побегов и почек не высокая, поэтому даже в теплом климате кусты на зиму укрывают.

Методы размножения

Сорт легко размножается верхушечными отводками. Если побеги не подвязывать к шпалере, они укореняются сами при соприкосновении с землей. Отводки сохраняют все сортовые особенности.

Для пополнения коллекции саженцы приобретают в питомниках.

Техника посадки

Карака Блэк в частных садах высаживают с интервалом в 3 м. На промышленных плантациях допускается шаг посадки в 1,5 м.

Подготовка посадочного материала

Саженцы с открытой корневой системой держат 12 часов в воде. Растения в контейнере перед пересадкой поливают.

Выбор лучшего места

Сладкий вкус ежевики зависит от освещенности. В умеренных широтах кусты высаживают на участки, освещаемые солнцем в течение всего дня. В южных широтах посадки в полуденную жару затеняют.

Требования к составу почвы

Перед посадкой в почву вносят перегной и минеральные удобрения длительного действия. Используют суперфосфат и калийную селитру. Улучшают структуру, нормализуют кислотность:

  • в щелочной и нейтральный грунт вносят верховой торф;
  • в глинистую почву добавляют песок, в карбонатную — органику;
  • кислый грунт известкуют.

Сроки и технология высадки

В умеренных широтах саженцы высаживают весной. Почва должна прогреться на глубину 0,5 м. В южных широтах практикуют осеннюю посадку. Саженцы, высаженные в весеннее время, страдают из-за жары, дольше адаптируются. Высаживают ежевику в ямы (50 x 50 см), корневую шейку заглубляют на 1,5-2 см:

  • формируют лунку;
  • поливают;
  • приствольный круг мульчируют.

Специфика ухода

Уход за посадками Карака Блэк стандартный. Необходимые мероприятия проводятся на протяжении всего вегетационного периода.

Орошение, рыхление и удобрение

МероприятиеПериодОписание
РыхлениеРанняя весна, осень
МульчированиеЛетоСолома на кислой почве, перегной, торф верховой на нейтральной, щелочной
Корневая подкормкаДо цветенияКарбамид, настой коровяка
Во время цветенияКомплексное минеральное удобрение
ОсеньюМонофосфат калия

Формирование куста

Осенью вырезают 2-летние побеги (отплодоносившие). На 1 взрослый куст оставляют от 6 до 8 побегов замещения.

Подвязка к опорам

Для выращивания Карака Блэк сооружают шпалеру высотой 1,5 (1,7) м. Натягивают 3 ряда проволоки:

  • 1-й ряд — 0,9 м;
  • 2-й ряд — 1,2 м;
  • 3-й ряд — 1,5 м.

Обработка от болезней и вредителей

Главную опасность для посадок Карака Блэк представляют грибковые заболевания:

  • антракноз;
  • мучнистая роса;
  • серая гниль (ботритис).

Основные причины заболеваний: огрехи агротехники, сырая, прохладная погода. Появление на листьях, побегах замещения серых пятен с фиолетовой или пурпурной каймой говорит о вспышке антракноза. Ботритис можно диагностировать по пятнам, сухим листьям, покрытым спорами.

Читайте также:  Ежевика бжезина (brzezina) описание сорта фото отзывы характеристика

Возбудитель серой гнили может за неделю погубить молодой куст. Плоды, пораженные грибком, не пригодны к употреблению. Возбудитель мучнистой росы активизируется в теплую, влажную погоду. Поражает ягоды, молодые листья, точку роста. Первый признак инфицирования — белый налет.

Примерный план мероприятий по борьбе и профилактике грибковых заболеваний:

  • в начале весны внесение органических и минеральных удобрений;
  • санитарная обработка плантации;
  • опрыскивание фунгицидами до цветения, при достижении побегами длины 30 см, после окончательной уборки урожая.

Используют препараты: «Фундазол», медный купорос (5%), «Топаз», «Купроксат».

Как подготовить к зиме

Гибкие однолетние побеги связывают в пучки, укладывают на землю или пригибают, фиксируя скобами. Кусты Карака Блэк забрасывают соломой, сеном, лапником или используют нетканый укрывной материал.

Его натягивают на дуги в 1-2 слоя. Он по эффективности не уступает природным материалам. В Сибири ежевика зимует в траншеях. Роют их не глубоко. Укладывают в них побеги, закрывают слоем укрывного материала. Зимой набрасывают снег. Хороший урожай гарантирован, если в саду есть кусты ежевики Карака Блэк.

Карака Блэк — ранняя высокоурожайная ежевика из Новой Зеландии

Полное название ежевичного гибрида – Карака Блэк, именно под таким именем его знают садоводы умеренных широт всего мира. Выходец из Новой Зеландии поражает набором уникальных качеств. Супер-ранний гибрид дает фору большинству коммерческих сортов – при рекордной урожайности созревает одним из первых.

Описание

Полученный путем сложного скрещивания сортов малина-ежевичных гибридов и сортов культурной ежевики, Карака собрал лучшие качества всех предшественников.

  1. Карака формирует кусты стелющегося типа с ошипленными побегами длиной 3…5 м. Шипы не слишком крупные, расположены на стеблях по всей длине.
  2. Цветение приходится на конец мая (Центр России) — начало июня.
  3. Плодовые веточки несут 5-7 крупных ягод – черных и красных (еще недозревших).
  4. Урожайность достигает 10…12 кг. с куста. Уже в 1-й год после посадки с каждого куста можно собрать 3…5 кг. ягод, а на максимальную продуктивность растение выходит на 4-й год выращивания.
  5. В Центральном регионе РФ Карака Блэк плодоносит в июле-августе. Плодоношение растянуто – основная часть урожая (3/4) приходится на июль.
  6. Куст практически не дает корневой поросли, размножается верхушками побегов (вегетативно).
  7. Растение достаточно теплолюбиво – требует укрытия на зиму.
  8. Устойчивость ежевики Карака к болезням и вредителям – на уровне средних, при соблюдении агротехники обработки проводят в режиме профилактики.

Плотные ягоды с интенсивным глянцем достигают в длину 4…5 см. и массы 8…10 г. в среднем. Вкус ягод зависит от стадии зрелости и условий выращивания: при недостатке калия и в полутени – с кислинкой, перезревшие – сладкие без кислоты.

Преимущества сорта

  • высокая урожайность ягод универсального назначения;
  • отличный товарный вид и хороший вкус ягод;
  • растянутое плодоношение ягод позволяет в течение 2 месяцев лакомиться урожаем;
  • не образует корневой поросли.

Недостатки сорта

  • низкая морозостойкость (до -16…17 градусов) – требует укрытия на зиму даже в Средних широтах;
  • для выращивания необходимо обустройство шпалер.

Выращивание на шпалерах обеспечивает гораздо лучшие условия роста и освещенности для любых сортов ежевики и малины, что позволяет получить прибавку урожая 50…80 %.

Посадка

Для выращивания новозеландского гибрида необходимо выбрать место в соответствии с предпочтениями растения – в этом случае куст подарит максимальный урожай и не будет создавать проблем с болезнями и вредителями.

  1. Грунт на участке должен быть легким и плодородным, в идеале – легкий суглинок.
  2. Особое внимание следует уделить дренажу – грунтовые воды должны располагаться на расстоянии не менее 1,5 м. от поверхности.
  3. Приветствуется расположение на солнечном месте – в полутени ягоды не смогут набрать достаточного количества сахаров.

Основная часть корней ежевичного куста расположена на глубине 30…60 см. Для саженса Карака Блэк достаточно подготовить яму размерами 60 х 60 х 60 см. и заправить ее питательным составом:

  • компост или рассыпчатый перегной – 5…6 кг. (1 ведро);
  • суперфосфат – 150 г. (3/4 стакана);
  • калийные удобрения – 50 г. (можно заменить древесной золой – 1 л. банка).

Обязательный пункт выращивания ежевики Карака – обустройство шпалеры с 3-мя рядами проволоки – на уровнях 90, 120 и 150 см.

Плотность посадки молодых саженцев:

  • расстояние между кустами – 1,5 м.;
  • ширина междурядий – 2,0…2,5 м.

Плотные посадки создают дополнительные проблемы садоводам:

  1. Повышенные требования к подкормкам и поливу.
  2. Недостаточная освещенность провоцирует проявление признаков грибковых болезней.
  3. Ухаживать за кустами сложнее.

Выращивание и уход

Карака Блэк – весьма неприхотливое растение, что характерно для гибридных форм. Агротехнические приемы для ухода за участком ежевики не отличаются от традиционных: поливы, подкормки, обрезки.

Как поливать ежевику Карака Блэк

Для получения стабильных урожаев ягод лучше всего использовать капельное орошение. При невозможности проводить регулярные поливы (1 раз в неделю по 20-30 л. на куст) рекомендуется мульчировать пространство под кустами слоем органики (компост, солома, сухие листья) не менее 10 см.

Наибольшая потребность в воде у ежевики приходится на период завязывания и налива ягод – перед цветением и сразу после необходимо проводить влагозарядные глубокие поливы.

Обрезка ежевики

Гибрид Карака образует плоды на ветвях 2-го года роста – правила обрезки очень похожи на рекомендации для обычной малины.

  1. Сразу после уборки урожая вырезают все отплодоносившие побеги.
  2. Важная особенность: ветку срезают над 1-ой от земли почкой, а не вровень с землей. Срез – косой, под углом 30 градусов. Из оставленной почки формируется побег замещения.
  3. Плети укорачивают до 2 м., отрастающие боковые побеги укорачивают на 2-3 см.
  4. В конце сезона, перед укрытием на зиму, оставляют самые перспективные крепкие побеги в количестве 6-7 шт.

Нормирование плотности побегов в случае малоснежных зим и сурового климата рекомендуется проводить весной, после снятия укрытия.

Подкормка ежевики – когда и чем

На первые 2-3 года выращивания органическая подкормка вносится в посадочную яму. В последующие годы подкормку гибрида Карака Блэк проводят сразу после раскрытия весной, чтобы обеспечить рост зеленой массы и правильное развитие плодовых почек.

Самый простой способ подкормки – приготовить раствор: 25 г. мочевины (1 столовая ложка с горкой) на 10 л. воды. На каждый куст или погонный метр посадки дают 3-4 ведра такой подкормки.

Для восполнения потребности в микроэлементах пространство под кустами щедро посыпают древесной золой (по объему не менее 2 л. на 1 куст или погонный метр). В процессе вегетации водорастворимые соли калия и фосфора будут проникать в корневую зону вместе с водой во время поливов.

Во второй половине лета подкармливать кусты азотными удобрениями противопоказано – активный рост после подкормок не позволяет подготовиться ежевике к зиме. Такой куст зимой может погибнуть.

Подготовка гибрида Карака к зиме

Новозеландский гибрид Карака Блэк не отличается зимостойкостью – кусты требуют укрытия на зиму, особенно в малоснежных регионах.

  1. Снятые с опор/шпалер 1-летние побеги ежевики увязывают в пучки и пригибают к земле.
  2. Связки пришпиливают скобами или прижимают грузом.
  3. Подготовленные плети укрывают нетканым материалом в несколько слоев или природными – лапником, соломой, сеном.

В регионах с очень холодной зимой связанные плети ежевики укладывают в траншеи и присыпают слоем почвы (по типу укрытия лоз винограда).

Размножение

Все культурные гибриды повторят качества сорта только при вегетативном размножении. Для ежевики Карака с ее длинными до 5 м. плетями оптимальный прием получения саженцев – так называемый «китайский» способ, когда укореняют побег без отделения от материнского растения. Проще всего зеленую верхушку побега пришпилить к поверхности грядки и немного присыпать плодородным грунтом.

Регулярные поливы – все, что требуется для укоренения верхушки и получения полноценного саженца ежевичного куста. Начиная с 4-го года роста молодой куст дает максимальный урожай. Для размножения на участке саженцы не всегда пересаживают – на расстоянии 3 м. от материнского куста обустраивается опора для молодого растения.

При желании ежевику высаживают по границам участка и формируют в виде непроходимой «живой изгороди». Подстригая плети покороче или переплетая на ярусах шпалеры создают функциональный элемент садового декора:

  • практичный – непроходимый;
  • эстетичный – яркая зелень в цветах или ягодах;
  • каждый метр изгороди приносит до 10 кг. крупных вкусных ягод.

Карака Блэк: описание и характеристика сорта ежевики

Одной из наиболее перспективных культур для выращивания в домашних условиях считается ежевика сорта Карака Блэк. Описание, характеристика кустарника позволяют говорить о его продуктивности, высокой урожайности, раннем сроке созревания ягод. Ежевика – это ягода, которую мы привыкли собирать в поле или в лесу. Мало кто покупает саженцы для выращивания у себя в саду или на участке, а зря. Ягода полезна для организма благодаря богатому составу, содержанию большого количества питательных веществ.

Karaka Black относится к сложным гибридам, отличается рядом преимуществ по сравнению с другими сортами. Основная особенность ежевики – крупные, темные, сладкие ягодки. Их можно использовать для приготовления джемов, варенья, выпекания пирогов. При условии качественного ухода кустарник начинает рано плодоносить, уже на 3-4 год порадует обильным урожаем.

Характеристика ежевики

Перед тем как покупать саженцы ежевики, ознакомьтесь с характеристиками сорта, почитайте описание. Карака Блэк производительный, с одного куста можно собрать до 14 кг ягод. Это высокий показатель по сравнению с такими сортами, как Натчез или Лох Тей. В первый год после посадки высокого урожая ждать не стоит. Это является причиной разочарования садоводов и мелких предпринимателей, которые выращивают ежевику. Но уже на второй год урожайность достигает 15 тонн с гектара, если обеспечить растениям правильный уход. На третий год побегов становится больше, они набирают жизненную силу, соответственно, и урожайность выше.

Эта ежевика относится к сортам раннего созревания. Собирать первые урожаи можно уже в начале июня, но это зависит от региона выращивания. Если тепло, ягодки созревают быстрее, а вот, например, в Сибири собирают первые плоды только в середине августа. Кстати, в условиях холодного климата сорт себя чувствует не очень комфортно, так как не отличается зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Описание сорта

Составляя описание сорта, нельзя не упомянуть о такой его характеристике, как волнообразное созревание. На верхних ярусах кустарника плоды могут быть уже собраны, в то время как в нижней части куста они только начинают созревать. В южных регионах ежевика Карака Блэк начинает цветение уже в начале мая. К основным характеристикам сорта можно отнести следующие:

  • многочисленные, короткие плодовые веточки;
  • длина побегов кустарника может достигать пяти метров, они гибкие и пластичные, не ломятся под ветром;
  • для размножения лучше всего подходят верхушки побегов, из которых формируются саженцы;
  • зимостойкость плохая (выдерживает до -17 градусов), поэтому на зиму обязательно нужно укрывать;
  • устойчивость к болезням средняя, требуется периодическое опрыскивание специальными препаратами против возбудителей заболеваний и вредителей.

Ежевика Kарака Блек плодоносит крупными, сочными ягодками черного цвета с глянцевым отблеском. Издалека плоды напоминают шелковицу, они такие же вытянутые, большие. Вес ягодки может колебаться от 8 до 14 грамм. Вкус плодов приятный, сладкий, раскрывается постепенно, оставляя после себя послевкусие. Переспевшие ягоды очень сладкие, а вот если выращивать этот сорт ежевики в регионе с прохладным климатом или не внести вовремя минеральные удобрения, плоды будут кислыми.

Еще одна примечательная характеристика ягодок Karaka Black – отличная транспортабельность. Собранные плоды сохраняют свои вкусовые качества и товарный вид на протяжении пяти дней со дня сбора.

Выращивание и уход

Карака Блэк не относится к привередливым сортам, но уход любит. Посадку саженцев лучше всего осуществлять на суглинках, дренированных почвах, в которые предварительно внесены органические удобрения. При описании культуры часто указывают такую ее характеристику, как плохая устойчивость к морозам. Это так, ежевика не любит мерзнуть, особенно в первый год после посадки. Молодые побеги могут погибнуть, если не будут соблюдены все правила зимнего ухода. Ничего сложного в этом нет, достаточно просто укрыть растение.

Если вы только планируете выращивать ежевику Karaka Black, покупайте саженцы в проверенных питомниках, чтобы потом не было неприятных сюрпризов. Нередко покупатели сталкиваются с тем, что в описании одни характеристики, а на самом деле получаются совсем другие.

Основные правила ухода за ежевикой:

  • саженцы высаживаются на плодородной почве, в которую предварительно внесли минеральные удобрения;
  • при корнях кустарника нужно сделать мульчирование, это предотвратит перегревание и сохранит влагу даже в самые жаркие периоды;
  • осенью нужно проводить плановую обрезку побегов, чтобы на следующий год они лучше плодоносили;
  • молодые саженцы можно заготовить самостоятельно из верхушек взрослых побегов, посадку осуществляют преимущественно весной.

Ежевика сорта Kарака Блек не требует особого ухода, саженцы хорошо приживаются как на солнце, так и в полутени. Садоводы оставляют разные отзывы об этой культуре. Кто-то доволен качеством и количеством урожая, а кому-то не нравится кислинка, которая ярко ощущается в сложной гамме вкусовых оттенков. Одно можно сказать точно, если посадку саженцев сделать вовремя, высадить посадочный материал в плодородную почву, обеспечить растению правильный уход, урожай обязательно порадует, может быть не на первый год, но на второй-третий точно.

Ценность ягод

Ягодки ежевики используются в кулинарии. Их можно употреблять в свежем виде или готовить из них разные вкусности, ведь плоды отличаются превосходными вкусовыми характеристиками. Очень вкусными получаются джемы, варенья. Ежевика сохраняет свои полезные свойства даже после заморозки, поэтому можно несколько пакетов бросить в морозилку, а зимой полакомиться вкусной ягодой, богатой витаминами, антиоксидантами, микроэлементами.

Вкусная ягодка положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, способствует очищению организма от шлаков и токсических веществ, укреплению иммунитета. А еще плоды ежевики оказывают антиоксидантное, омолаживающее, иммуномодулирующее действие, укрепляют защитные механизмы, повышают работоспособность. Они полезны при беременности и в период кормления грудью, так как помогают организму восстановиться после родов. Это далеко не полное описание полезных свойств ежевики. Она положительно влияет на весь организм.

Выращивая ежевику Karaka Black у себя дома, будьте уверены, что получите хороший урожай, если обеспечите растению должный уход.

Ссылка на основную публикацию