Барбарис цельнокрайний (berberis integerrima) описание фото

Декоративные деревья и кустарники: барбарис цельнокрайний (Berberis integerrima

Барбарис цельнокрайний, высаженный в саду, будет украшать его долгие годы. Кустарник сохраняет декоративность 30-40 лет. Уход за ним несложный. Выращивать его можно в Подмосковье.

В естественных условиях он растет в Крыму и на Черноморском побережье Кавказа. В Ленинградской области его тоже высаживают, но надземная часть часто подмерзает.

Описание барбариса цельнокрайнего

Кустарник вырастает до 4-9 м. Крона формируется из крепких, ветвящихся побегов. Они угловатые, бурого или пурпурного цвета. В нижней части куста побеги покрыты 2-3 раздельными колючками, в других частях ветки простые, крепкие.

Во время цветения кусты барбариса цельнокрайнего усыпаны пазушными соцветиями. Длина цветковой кисти не менее 5 см. Она формируется из 12-20 желтых цветков с лепестками обратнояйцевидной формы.

Поверхность листьев кожистая, форма продолговатая либо обратнояйцевидная. Длина листовой пластины около 5 см, ширина чуть меньше – 2 см. Для листьев молодых побегов характерен зубчатый край. Летняя окраска листвы барбариса цельнокрайнего сине-зеленая, темная.

К осени на кустах поспевают плоды. Форма у них обратнояйцевидная или продолговатая. Кожица пурпурно-красная, есть легкий налет.

Длина ягод не превышает 8 мм. Период цветения барбариса цельнокрайнего приходится на апрель–июнь. Плодоношение продолжается с сентября по октябрь. Первые ягоды появляются на 8-летних кустах.

Барбарис цельнокрайний в ландшафтном дизайне

Кустарник используют для оформления искусственных и естественных водоемов. Барбарис цельнокрайний украшает берега, защищает от размывов и оползней. Его высаживают вдоль автомобильных трасс, в парковой зоне городов.

В загородных домах из кустов Berberis integerrima выращивают нарядные, долговечные, живые изгороди. Высота живого забора доходит до 2,5 м. Он защищает участок от пыли и шума. Кустарник обрезку переносит хорошо. Кроне можно придать любую форму. Барбарис хорошо смотрится в групповых посадках. С ним рядом высаживают:

В групповых посадках Berberis integerrima отлично сочетается с хвойными породами деревьев и другими разновидностями барбариса:

  • Тунберга;
  • весеннего обыкновенного;
  • Вильсона.

Посадка и уход

Саженцы барбариса с открытой корневой системой в сад высаживают ранней весной, пока не началось активное сокодвижение, не раскрылись почки. Культуру в контейнере сажают в любое время с весны до осени.

Особых требований к участку нет. Кустарник не боится ветра, сквозняков, полутени. Яркое освещение добавляет декоративности барбарису цельнокрайнему. Окраска листьев от солнца ярче. Почвы подходят щелочные и нейтральные. Кислые почвы за год до посадки известкуют.

Подготовка саженца и посадочного участка

Саженец барбариса с открытой корневой системой осматривают. Поврежденные корни вырезают, обрабатывают розовым раствором марганцовки, срезы присыпают измельченным активированным углем.

Барбарис, купленный в контейнере, в дополнительной подготовке не нуждается. За сутки до пересадки почву нужно увлажнить.

Правила посадки

Яму (40 x 40 см) для посадки барбариса цельнокрайнего готовят за 2-3 недели до посадки. Для живой изгороди копают траншею (ширина – 40 см, глубина – 40 см). Заполняют их в следующем порядке:

  • первым идет дренажный слой (песок, кирпич битый);
  • следом насыпают почвенную смесь (садовая земля, перегной) с минеральными удобрениями (суперфосфат, калийная селитра).

Саженцы кустарника, расправив корни, ставят в центр посадочной ямы. Засыпают плодородной землей, уплотняют почву, формируют приствольный круг, обильно поливают. Каждый побег укорачивают, оставляя на них от 3 до 5 почек.

Полив и подкормка

Молодые кусты барбариса цельнокрайнего поливают под корень 1 раз в 7 дней. Чтобы уменьшить испарение влаги, приствольный круг прикрывают торфом или старыми опилками. Первый раз кустарник удобряют через 2 года:

  • май-июнь – корневые подкормки раствором мочевины, на ведро (10 л) воды добавляют 20 г удобрения;
  • во время плодоношения барбарис подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, на 10 л воды берут 15 г суперфосфата и 10 г любого удобрения, содержащего калий.

Указанная норма рассчитана на 1 куст барбариса.

Обрезка

У любой разновидности барбариса из корневых отпрысков формируется поросль. При отсутствии обрезки кустарник теряет форму, расползается, утрачивает декоративные качества.

Весной кусты обрезают с марта по апрель, осенью – с сентября по октябрь:

  • удаляют все поврежденные ветки;
  • лишние побеги, загущающие крону;
  • часть молодых побегов.

Омолаживающую обрезку старых кустов (10-12-летних) планируют на осень. Начинающие садоводы куст формируют в 3 этапа, в работе придерживаются самой простой схемы.

Обрезку барбарис переносит хорошо. На формирование кроны определенной геометрической формы уходит несколько лет.

Красивую живую изгородь формируют из кустарников прямоугольной или трапециевидной формы.

Подготовка к зиме

Поздней осенью почву очищают от листьев, другого мусора, рыхлят. Проводят последний полив. Почву мульчируют черноземом, торфом, лапником (толщина слоя не более 12 см). Следят, чтобы корневая шейка была присыпана.

Посаженные осенью молодые саженцы на зиму прикрывают укрывным материалом. Взрослые кусты в Подмосковье зимуют без укрытия. В Сибири и на Урале лутрасилом укрывают кусты любого возраста.

Размножение

Berberis integerrima размножают вегетативно (черенками, делением куста, отводками) и семенами. Делить куст барбариса цельнокрайнего сложно, растение может погибнуть, поэтому этот способ на практике применяют редко.

Новички предпочитают размножать барбарис цельнокрайний отводками. Весной почву в приствольном круге рыхлят. Рядом с однолетним, одревесневшим побегом копают по ходу роста неглубокую траншею. Укладывают в нее выбранную ветку, пришпиливают скобой из проволоки, присыпают землей, смешанной с перегноем. К осени появятся корешки, через год весной саженцы готовы к пересадке на постоянное место в саду.

Размножение черенками требует времени и постоянного контроля. Ветки нарезают однолетние длиной 10-15 см. Укореняют в смеси торфа и песка.

Семенной способ простой. Для размножения барбариса цельнокрайнего нужны спелые ягоды. Из них вынимают косточки, моют их в растворе марганца. Высаживать семена лучше осенью. Зимой они пройдут естественную стратификацию. Весной из них появятся всходы.

Болезни и вредители

Кусты барбариса цельнокрайнего редко страдают от болезней. Причиной их становятся неблагоприятные погодные условия. Стебли и листья поражает гриб микросфера, он становится причиной мучнистой росы. На больных листьях появляются белый налет, напоминающий муку.

Без лечения куст может погибнуть от ржавчины. Оранжевые пятна на листьях – ее первые симптомы. Другое заболевание, которое ослабляет кустарник, снижает его зимостойкость, вызывают разные возбудители – это пятнистость. Ее симптомы:

  • на листьях появляются пятна произвольной формы;
  • отмечают засохшие молодые побеги.

На кусты барбариса в неблагоприятные годы нападает тля. Применяют специальные препараты, чтобы вылечить больной куст от инфекции, уничтожить вредителей. За лето кусты инсектицидами (фунгицидами) опрыскивают не менее 3 раз.

Заключение

Барбарис цельнокрайний украсит приусадебный участок, сделает сад более живописным. Живая изгородь из Berberis integerrima очистит воздух, защитит двор от пыли, шума, посторонних взглядов.

В видеоролике доступно еще больше информации о том, как посадить барбарис осенью:

Барбарис обыкновенный, описание, сорта и основы выращивания

4.12.2017, 23:09 Садоводство, Статьи и материалы
Автор: Анастасия Романова

Семейство барбарисовых, включает многочисленное количество кустарников барбариса. Одним из распространенных видов можно назвать барбарис обыкновенный. Произрастает растение, как в гористой местности, так и на плоскогорье. Садоводы неравнодушно относятся к барбарису, за его декоративность и полезные свойства.

Видовые особенности барбариса различаются меж собой окрасом листвы, размерами и формой куста. Барбарис обыкновенный бывает красного, пурпурного, желтого и пестрого цвета.

Барбарис обыкновенный описание

Барбарис обыкновенный представлен колючим кустарником, высотой около двух-трех метров. Ствол и побеги покрывают острые шипы, а на ветках формируются листья в форме эллипса размерами 4,5х2,5 см. Барбарис благодаря своим декоративным особенностям и колючей «защите», зачастую используется в качестве живой неподступной изгороди.

Осень раскрашивает листья барбариса в яркие краски бордового, пурпурного и огненного цвета. Цветение барбариса приходится на весну, сформировав кисточки из 20 мелких желтых цветов, растение продолжает цвести около двух недель. Являясь отличным нектароносом, барбарис широко используется для получения ароматного меда.

Барбарис обыкновенный, кустится щедро, выпуская множество дугообразных побегов, средней длины, форму кустам придают обрезкой. Ствол куста носит бурый оттенок. Корневая система хорошо развита, выпускает ползучие корневища, которые располагаются в верхних слоях грунта и питают растение.

Плоды барбариса это удлиненные, бочковидные ягоды алого цвета, кислые и терпкие. Вес одной ягоды около 4 гр., длина около 2 см.

Созревание начинается ранней осенью, «зеленые» ягоды барбариса опасно употреблять в пищевых целях, так как высокое содержание ими алкалоидов опасно для человека и сулит отравления.

Виды и сорта барбариса обыкновенного

Многообразие сортов барбариса позволяет выбрать дачнику именно тот, который удовлетворит его потребности. Растение представлено несколькими видами, которые в свою очередь включают в себя разнообразные сорта.

Барбарис обыкновенный

Наиболее обширная группа и самый распространенный вид барбариса. Произрастает на юге России, селится по лесным опушкам, лесостепной, холмистой местности и в горах Кавказа. Раскидистый кустарник, не превышающий трех метров, защищен шипами. Побеги кустарника дугообразны, склонны к полеганию. Листва барбариса обыкновенного зеленых и красных оттенков, округло-овальной формы, располагаются на коротких черешках. Весной кустарник зацветает желтыми мелкими соцветиями, а осенью появляются яркие и приметные плоды, пригодные для употребления.

Барбарис Тунберга

Еще один распространенный вид барбариса, объединяющий огромное количество сортов. Куст Тунберга пользуется успехом у садоводов, за декоративность и неприхотливость. Растение представляет собой среднерослый кустарник в высоту около двух-трех метров. Крепкое растение нуждается в обрезании, из-за большого количества поросли. Ствол и ветви покрыты шипами и со временем меняют окраску с бордового на бурый цвет, кустарник эффектно смотрится в составе живой изгороди. Листва барбариса имеет разную форму и окрас, чаще всего форму заостренного овала бордового или зеленого цвета, располагаясь на коротких черешках, листья не достигают крупных размеров (средний размер 4х2 см).

Соцветия барбариса Тунберга могут быть одиночными или кистевидными, цветки появляются в середине мая, давая яркие плоды осенью. Одними из самых примечательных сортов Тунберга дачники отмечают:

Барбарис красный Ред Пилар, декоративное растение, низкий куст с привлекательными, пышными формами. Листва лилового оттенка, с бордовыми и сизыми переливами.

Сорт барбариса желтый Голден Ринг, среднерослый куст около трех метров, с пышной шапкой. Листва пурпурного цвета, с красным оттенком и желтым обрамлением. Цветение обильное, яркое, начинается весной, а ягоды барбариса можно собрать осенью.

Оранж Рокет, оранжевый сорт барбариса, кустарник декоративного назначения, с яркой листвой и обильным плодоношением. Оттенок листьев варьируется от ярких красных, до оранжевых цветов. Ягоды насыщенного кораллового цвета, удлиненной формы и кисло-терпкие на вкус.

Оттавский гибридный вид

Получен путем скрещивания барбариса Атропурпурея и Тунберга.

Несет исключительно декоративное назначение и схож с барбарисом Тунберга. Цвета листьев бывают пурпурного, фиолетового и грязно-розового оттенков. Растение быстро развивается, устойчиво и неприхотливо. Нуждается в обрезке и солнечном свете. Осенью, яркий бордовый куст Оттавского барбариса выигрышно смотрится на мрачно-сером фоне сада. Предпочитаемые дачниками сорта: Суперба, Аурикома, Силвер Майлз, эти представители вида, имеют яркую внешность и неприхотливы в уходе.

Барбарис обыкновенный пурпурный Антропурпурея или краснолистный

Куст пышный, раскидистый, высотой до двух метров, весьма популярен среди дачников. Антропурпурея имеет бордовые или пурпурные листья, цветет оранжевыми соцветиями, давая яркие, крупные, блестящие ягоды.

Пурпурный вид также имеет пестролистную форму барбариса Альбовариегата, отличающуюся от антропурпурея более приземистой формой, и зеленой листвой в белых разводах и прожилках.

Ауреомаргината с пестрыми листами, обрамленными бронзовой каемкой, является еще одной формой антропурпурея. Данный вид требователен к наличию солнечного света, в тени яркая окраска листвы тускнеет, а куст начинает тянуться вверх, теряя «пышность».

Серрата, еще одна из форм пурпурного барбариса, имеет зубчатые листья.

Сульката, длинные, ребристовидные побеги, Лютеа, желтые плоды, Макрокарпа хорошо плодоносит, Альба дает белые ягоды, а у Аспермы ягоды не имеют косточки.

Амурский барбарисовый куст

Раскидистое, пышное, листопадное растение. Родиной произрастания считается Приморье. Внешне Амурских схож с Обыкновенным, это крупный, высокий (до трех метров), колючий куст барбариса, с широкими, зубчатыми листьями. Весенний зеленый окрас, Амурский сменяет на осенний оттенок пылающего, алого цвета. Этот вид неприхотлив, устойчив к низким температурам, хорошо растет на любых грунтах. Размножение черенками и отводками всегда приносит хорошие результаты. Амурский вид барбариса благодаря своей рослости, прекрасно подходит для сооружения живой изгороди на участке.

Читайте также:  Кустарник барбарис посадка и уход какую любит почву чем подкормить

Красный барбарис Каберне

Низкий куст, не достигает метра в высоту, шипы надежно защищают растение от непрошенных «гостей». Листва ближе к осени меняет оттенок с красного, до темно-бордового или огненно-оранжевого.

Цветет преимущественно весной, а плодоносит осенью. Цветки желтого цвета, мелкие. Ягоды малиново-красные. Растение предпочитает солнечные места с хорошей увлажненностью.

Нуждается в обрезке и плохо переносит засуху.

Пестрый Барбарис Арлекин

Растение медленно растет, капризно переносит низкие температуры.

Листья пестрые, с пятнами белого цвета. Побеги покрыты мелкими шипами. Цветение начинается с мая по июнь. Цветки, мелкие, светло-желтые располагаются по всему побегу. Арлекин не переносит кислых почв и заболоченности.

Посадка барбариса обыкновенного

Время посадки барбариса должно определяться, показателями температур. В основном это осенние месяцы, до начала холодов или во второй декаде весны. Саженцы барбариса предпочтительнее высаживать вечером.

Выращивание барбариса не доставит труда, с кустарником справится даже начинающий садовод, главное соблюдать некоторые рекомендации при посадке растения. Для того чтобы барбарис радовал яркими красками, место следует выбирать хорошо освещенное, тихое. Расстояние посадки саженцев барбариса колеблется шагом от полутора метров, если речь идет об одиночной посадке, а не о сооружении живой изгороди.

Кусты барбариса можно сажать как линейным, так и шахматным порядком, растение примется в рост в любом случае.

Что касается подходящей почвы, то она должна быть дерновой, в идеале, подойдут черноземы, с низкой кислотностью (высокую кислотность почвы, устраняют известкованием), и высоким содержанием гумуса. Если почва на вашем участке скудная, обогатите ее искусственно, внесите перепревший навоз и минеральные удобрения. Как и любым другим декоративным растениям, барбарису нужен свет, и для формирования плодов, и для сохранения яркости куста.

Следующий шаг, это дренаж. Барбарис не переживет долгого застоя влаги в грунте, не перенесет заболоченности и попросту сгниет.

Поэтому не лишним будет внести при посадке барбариса в яму песок, в объеме четверти ведра.

Итак, в хорошо освещенном месте, выкопайте посадочную яму глубиной около 40-50 см. и шириной около 35-45 см. Насыпьте речной песок около 7-8 см., поверх всыпьте древесных опилок слоем в 5 см., третий слой – дерновый грунт, смешанный с минеральными удобрениями, после формирования дренажа, влейте в углубление ведро воды и приступайте к посадке.

Саженец барбариса ставят в яму вертикально, корни присыпают древесной золой, а затем засыпают грунтом, не будет лишним, срединным, тонким слоем внести в посадочную яму торф или сухую листву, а сверху засыпать оставшейся землей. Не засыпайте корневую шейку, она должна показываться из грунта.

Посаженный саженец обильно поливают и обрезают верхушку, для формирования боковых побегов и пышного куста. На поверхности почвы можно разложить перепревший навоз, что решит проблему подкормок. Под зиму растение мульчируют или укрывают лапником.

Барбарис обыкновенный уход

Уход за растением прост и при своевременном выполнении несложной агротехники, ваш куст барбариса будет долгое время радовать вас своим видом. Мероприятия по уходу включают: поливы, прополку, рыхление, окучивание, обрезку и подкормки.

Кусты барбариса не переносят переувлажненности, поливы ограничиваются одним разом в неделю. Прополку и окучивание следует выполнять по мере необходимости, не допуская разрастание сорных растений на участке. От нежелательных растений, спасет метод мульчирования почвы вокруг молодого саженца. Удобрять барбарис достаточно всего раз в год ранней весной. Растение хорошо отзывается на азот, органику и нитроаммофоску.

Чтобы растение долго оставалось в «форме», необходимо выполнять обрезку, кроме того, декоративная обрезка создаст вид ухоженности растения и порадует внешним видом. Ветки барбариса переносят обрезку безболезненно, ранней весной, как только сойдет снег или поздней осенью.

Обрезая поросль, следите, чтобы на ней оставалось минимум четыре живые почки, для дальнейшей вегетации ветки, а не усыхании.

Форму барбарису обыкновенному можно придать любую, благодаря пышной поросли и скорому разрастанию куста, эффектнее всего кусты смотрятся в виде «шара».

Санитарная обработка насаждений, перед зимовкой обязательна, выполняется обрезка старой, сухой и пораженной поросли.

Обработка почвы фунгицидами или крепким раствором марганца, защитит растение от грибковой инфекции. На зиму, молодые насаждения необходимо мульчировать или укрыть лапником.

Взрослые растения хорошо зимуют и переносят низкие температуры, однако в суровую зиму, тоже нуждаются в дополнительном укрытии, как и вся садовая растительность.

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Говоря о полезности барбариса, многие усомнятся, так как барбарис обыкновенный выращивается во многом из-за декоративности.

Однако мнение можно считать ошибочным. Из барбариса варят кисели, компоты, пастилу, патоку. Готовят желе, муссы, сиропы, настойки, ликеры. Используют в маринадах, добавляют в блюда в качестве ароматной приправы, маринованные ягоды пользуются спросом в национальной Кавказской кухне.

Помимо столовой принадлежности, ягоды барбариса, обладают антисептическим и антибактериальными свойствами. Борются с вирусной инфекцией, служат вспомогательным средством в борьбе с гипертонией, различного рода инфекциями, паразитами человека, кожными заболеваниями.

Ягоды барбариса несут желчегонное и жаропонижающее действо.

Отвары корня барбариса служат вспомогательным средством в устранении приступов, связанных с обострением желчнокаменной болезни, нормализуют работу жкт, устраняя запоры. Столовые сорта барбариса содержат огромное количество витаминов и органических кислот.

В фармакологии использую все части растения, в виде масел, бадов и чаев. В борьбе с неотягощенными гепатитами разной этиологии, используют отвар листьев барбариса обыкновенного, для этого 50 грамм сырья заливают стаканом кипятка, настаивают и пьют натощак по полстакана. Масло барбариса используют как ранозаживляющее и противоотечное средство.

Плоды барбариса собирают в период полного вызревания, недозрелые ягоды могут нанести вред организму и вызвать сильное отравление. Собранные ягоды подсушивают на солнце а после, подлежат хранению в тканевых мешочках. Таким образом, ягоды не портятся длительное время и не теряют полезных свойств.

Барбарис: сорта

Барбарисом называют крупные кустарники (иногда небольшие деревца), относящиеся к семейству Барбарисовых. Выделяются такие особенно ароматным запахом во время цветения, пышными густыми цветочками, несколько колючими побегами. Плод растения – ягода, полностью круглой или яйцевидной формы, со средним размером 07-1,3 см. Растение нашло свое применение в пищевой, промышленной, фармацевтической отраслях. Благодаря барбарису, удается создать особенно интересный ландшафтный дизайн, разнообразить свой сад.

Популярные виды и сорта барбариса

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Многих хозяев интересует вопрос, что представляет собой барбарис обыкновенный и его сорта. Первое, что нужно сказать, это то, что растет он в виде куста. Высота его – более 2,5 м. Отличается своей колючестью и желто-бурыми побегами. Листья растения темно-зеленого оттенка, а колючки достигают 2 см в длину. В мае – июле на кусте появляются медоносные цветы с приятным ароматом. Собирать сочные, кисленькие плоды можно осенью. Правда, в это время сами листочки уже желтеют.

Растению не нужен особый уход, оно устойчиво к засухе, однако склонно к грибковым заболеваниям. Не приносит особых трудностей и его посадка.

Самые известные сорта обыкновенного – это:

  • Атропурпуреа – растет до 2-х метров, его листья пурпурные, а съедобный плод имеет темно-красный цвет;
  • Макрокарпа – сохраняет все характеристики своего вида, однако отличается большими плодами;
  • Сульката – отличается особенно острыми ребристыми побегами.

Барбарис амурский (Berberis amurensis)

Описание растения в научной литературе дает понять, что оно очень внешне похоже на барбарис обыкновенный. Может вырастать на 3,5 м вверх. Листочки растения большие (до 5-8 см) и отличаются глянцевой темно-зеленой поверхностью. Как и у обычного, колючки могут вырастать на 2 см. В период цветения куст покрывается соцветиями с 20-25 цветков. Они имеют желтоватый цвет и сладкий аромат. Плоды вырастают до 0,9 см, в красном цвете висят на ветвях в течение длительного времени. Барбарис амурский сравнительно зимостойкий. Хорошо растет в Приморье, встречается в Японии. Любит горные районы и каменный грунт рядом с морем или рекой.

Самые популярные разновидности:

  • Японский барбарис – имеет широкие листочки и пышные соцветия по 6-12 желтых цветков;
  • Орфей – небольшой кустик, имеет светло-зеленые листочки и не цветет.

Барбарис корейский (Berberis koreana)

Как дает понять название, растение происходит из Кореи. Кустик может вырасти на 2 метра в высоту. Листочки овальной формы, зеленого цвета. Перед зимой они получают багряный окрас. Ярко-желтых цветков в кисти по 15-20 штук. Отличаются сильным запахом, который дает возможность быстро идентифицировать растение.

Называя лучший барбарис и лучшие сорта для Подмосковья, невозможно забыть о сорте корейский. Он неплохо выдерживает морозы, однако, не любит чрезмерной влаги. Предпочитает каменные почвы.

Цельнокрайный – сортовой представитель корейского. Встречается на склонах гор, дает плоды в виде красновато-черных ягод.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Барбарис Тунберг имеет низкорослые сорта. Эти разновидности барбариса редко вырастают выше одного метра. Молодые побеги распознаются по желтому окрасу. Впоследствии они темнеют и становятся пурпурно-коричневыми. Листочки мелкие, но со светло-зеленым цветом и яйцеподобной формой. Цветет растение ежегодно, начиная с мая или начала августа. Соцветия богаты на цветы красно-желтого окраса. Барбарис сорта Тунберга колючий. Плод не используют для потребления, поскольку он имеет горький привкус.

Список сортов барбариса Тунберга насчитывает более 70 растений. Чаще всего россияне отдают предпочтение таким:

  • барбарис Тунберга Бонанза Голд – кустик с высотой до 50 см, отличается своими золотистыми листочками, цветет каждый год;
  • барбарис Тунберга red chief – в отличие от предыдущего, барбарис red chief достаточно высокий – до 2,5 м. Узенькие красноватые листочки сделали это растение одним из лидеров в ландшафтном дизайне;
  • барбарис Корник – отличается интересной раскраской листиков: смесь зеленого и белого с большим количеством разводов. Внешне очень похож на сорт барбарис Тунберга Кармен;
  • барбарис Тунберга Хелмонд Пиллар – красный лиственный сорт с ростом 1,3 м. Хелмонд Пиллар хорошо размножается в Подмосковье;
  • барбарис Тунберга келлерис – пестрый куст с высотой 1,3 м; меняет цвет листьев в течение года: летом – ярко-зеленые, осенью – пурпурно-красные;
  • барбарис Тунберга dart s red lady – очень привлекательный с виду: миниатюрный (до 0,8 м), очень яркий. Барбарис Дартс ред леди может похвастаться листочками яйцевидной формы и алым цветом. Цветет барбарис Ред леди сравнительно долго;
  • барбарис Атропурпуреа Нана – низкорослый голландский сорт, достигает высоты 0,4-0,6 м максимум; темно-пурпурные листочки и красновато-желтые цветы и блестящие ярко-красные плоды – отличительные признаки сорта.

Это еще далеко не полный перечень сортов, которыми может похвастаться этот вид. Среди других распространенных в России сортов следует назвать: goldalita тунберга, тунберга коралл, golden carpet, golden dream тунберга, сильвер бьюти, розы рокет, старберст, powwow, фаербол, инспирейшн, green ornament, чикита, red carpet, наташа, Эвита, руби стар, фламинго, ред торч, лютин руж, флоренс, оранж санрайз, сенсейшен, конкорд, индиан саммер, red dream, чикита, ред диджей, фаербол, заборы голд, келлерис, голден горизонт, голден рокет, ред пиллар, пинк квин, голден торч, флоренс, старберст, ред джевел, микс, сенсейшен, кармен, коралл, голден руби.

Барбарис канадский (Berberis canadensis)

Был завезен в Россию из Северной Америки. Барбарис канадский любит местность вблизи рек, а также высоко в горах, на холмах. Произрастает кустарник в высоту более чем 2,5 м. Для него характерен коричневый или темно-пурпурный цвет побегов. Внешне очень напоминает этот барбарис виды: обычного и амурского барбариса. Листочки у него зеленые, по форме продолговатые, достигают 2-5 см. Растение хорошо переносит засуху и мороз. Плодами радует хозяев ежегодно.

Барбарис оттавский (Berberis x ottawensis)

Эту разновидность удалось вывести благодаря скрещиванию барбариса Тунберга и одного из сортов обычного. Куст вырастает до 2-х м и имеет темно-пурпурный окрас листьев. Такой вид растение сохраняет все лето. В конце мая начинает цвести. Соцветия пышные, содержат по 8-10 цветочков.

Berberis x ottawensis

Куст хорошо переносит обрезку, морозы, засуху. Может размножаться семенами или черенками.

Для оформления территории зачастую используется барбарис оттавский ауры кома. Этот сорт краснолиственный. Заметный издалека, ведь вырастает до 2,5 м и имеет ярко-красный цвет листьев. На осень становится желтым.

Очень оригинальным можно назвать барбарис оттавский silver miles. Его отличительные признаки:

  • высота до 3 м;
  • серебряный узор на темном фоне листьев;
  • желтые цветы;
  • красные плоды.
Читайте также:  Барбарис обыкновенный (berberis vulgaris) описание посадка и уход фото

Называя лучшие съедобные сорта этого барбариса, нельзя обойти сорт Суперба. Сам он имеет темно-красные листочки и ярко-красные плоды, созревающие в октябре.

Барбарис шароплодный (Berberis sphaerocarpa)

Родиной этого вида остаются горные районы Средней Азии. Высота (более 2,5 м) и пышность дают возможность быстро распознать это растение среди многих других. В отличие от других разновидностей барбариса, листочки у этого вида не яркие, а серо-зеленые. Цветки собираются в соцветия по 5-8 штук. Имеют желтый цвет и сильный аромат. Иногда его еще называют барбарис черный, ведь растение имеет насыщенный темно-синий цвет широких плодов. Внешне ягоды покрываются сизым налетом. Огромной популярностью пользуется широкоплодный барбарис плодовый и его сорта в таких странах, как: Таджикистан, Киргизия, Узбекистан. Ягоды растения часто добавляют к плову, компотам, шурпе, мясным блюдам.

Барбарис монетчатый (Berberis nummularia)

Происходит этот вид из Центральной и Средней Азии. Предпочтение предоставляет сухому климату. Существенно отличается от других, ведь при длине 1,5-2 м не стоит ровно, а вьется. Куст имеет особенно длинные колючки – до 3 см. Традиционно для барбариса монетчатый вид цветет желтыми цветками, однако листочки имеет сине-зеленые. Плоды красноватые, с овальной формой. Растение хорошо переносит засуху, однако не переносит холод. После любого повреждения восстанавливается долго.

Барбарис сибирский (Berberis sibirica)

Низкорослое, как на барбарис, растение, редко вырастает выше, чем 1 м. Побеги куста имеют серую или бурую окраску. Листочки продолговатые, на верхушке заостренные.

Цвести начинает в мае. Цвет цветков ярко-желтый. В диаметре они достигают до 2 см. Такой же длины цветоножки. Плоды вида овальные, красные. Собирать их можно уже в сентябре.

Хорошим местом для сибирского барбариса являются скалы, каменные почвы, горы, пустыни. Его часто можно встретить в Монголии, на Алтае, в Саянских горах.

Барбарис с цельнокрайними листами (Berberis integerrima)

Самый длинный из всех видов барбарис. Может вырастать до 4 и даже 9 м. Куст вьется, а потому слишком много места не занимает. Листочки растения полностью цельнокрайние, с длиной до 5-8 см. Имеют темно-сине-зеленый цвет. Имея кисти до 5 см, соцветия содержат по 12-20 цветов.

Ягоды пурпурно-красные, однако, имеют на себе налет. Длина одного плода составляет от 7 до 9 мм. Разновидность богата на урожай – на 1 кг приходится почти 5 тыс. плодов.

Растет в Средней Азии, Иране и Китае. В России этот барбарис, его виды и сорта популярны в Европейской части.

Барбарис туркменский (Berberis turcomanica)

Это растение с высотой до 3 м. Отличается густыми ветками и острыми большими колючками. Листья имеют средний размер и почти никогда не вырастают более 4-х см. Серо-зеленая окраска помогает быстро выявить куст. Способствуют этому и острые жидкие зубчики на концах растения. Цвести этот вид начинает в возрасте 5-6 лет. В июне куст очень густо покрывается соцветиями. Длина кисти – 4-6 см, а количество цветов – от 15 до 20. Пурпурно-красные плоды с длиной до 8 мм можно собирать в середине сентября.

На заметку. Другими разновидностями барбариса, которые особенно настойчиво рекомендуют опытные российские садоводы, стоит также назвать: барбарис дарвина, барбарис самшитолистный нана, годжи шамбала тибетский барбарис.

Подытоживая, можно сказать, что барбарис – один из обязательных кустов в каждом саду. По-настоящему оценить его красоту владелец сможет с приходом лета, когда весь куст покрывается пышными соцветиями ярких цветов. По саду разносится приятный аромат, манящий пчел. Листья, побеги и корни растения часто используется в фармацевтике, ведь содержат 11 алкалоидов, в том числе: оксиконтин, берберин, пальматин.

Благодаря своим ягодам очень полезным становится барбарис желтый, сорта красного и черного барбариса. Они насыщают организм человека витамином К, Е, С, пектинами, каторитом, минеральными солями, яблочной кислотой.

Низкорослые сорта станут отличным дополнением для выполнения интересного ландшафтного дизайна и облагораживания частной территории, парка.

Барбарис Тунберга – фото и описание самых красивых сортов

Добавление статьи в новую подборку

Листопадный кустарник барбарис, что родом с Дальнего Востока, в первую очередь используется в оформлении участков из-за своей декоративности – особенно красив он осенью благодаря яркой окраске листьев и долго держащимся на ветках кораллово-красным плодам.

И одна из самых любимых садоводами его разновидностей еще с XIX века – барбарис Тунберга.

Любим он не зря – растение зимостойко и засухоустойчиво, нетребовательно к почвам, безо всяких сложностей размножается несколькими способами, отличается устойчивостью к опасным для всех видов барбариса заболеваниям – мучнистой росе и ржавчине, обильно разрастается, цветет и плодоносит, прекрасно сочетается в живой изгороди и в смешанных посадках с другими культурами, при необходимости вполне удачно солирует на участке.

А еще барбарис Тунберга исключительно декоративен и имеет множество разнообразных сортов, отличающихся, в первую очередь, размером куста, формой кроны и цветом глянцевых листьев – есть желто-, зелено-, красно- и пестролистные его формы, к тому же меняющие свой колор с возрастом и со сменой времен года.

Сортов барбариса Тунберга на сегодняшний день насчитывается более полусотни, хотя стали они появляться только около 100 лет назад, и число это продолжает расти.

Познакомим вас с самыми популярными у садоводов сортами этого декоративного растения, а вы уж выбирайте сами – который из них достоин украсить ваш участок.

Барбарис Тунберга Голден Ринг (Berberis thunbergii Golden Ring)

Краснолистный кустарник среднего темпа роста, высотой 1-1,5 м, с плотной округлой широкоразвесистой кроной. В культуре с 1950 года.

Побеги темно-красные, граненые, с одиночными шипами. Листья крупные (до 4 см в длину), яйцевидные, темно-пурпурные, окаймленные тонкой золотисто-желтой полосой, осенью становятся ярко-красными. Желтые внутри и красные снаружи цветки появляются в конце мая (одиночные или небольшими кистями), а эллиптической формы кораллово-красные плоды созревают в октябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив, засухоустойчив, зимостоек, подмерзает лишь при больших морозах, но быстро восстанавливается. Хорошо переносит городские условия.

Барбарис Тунберга Атропурпуреа (Berberis thunbergii Atropurpurea)

Краснолистный кустарник медленного темпа роста, высотой 1,5-2 м, с густой широкоокруглой раскидистой кроной. В культуре с 1864 года.

Побеги пурпурно-коричневые, с простыми одиночными шипами. Листья мелкие (до 2-3 см в длину), изящные, пурпурно-коричневые, осенью становятся карминно-красными и темно-розовыми. Наивысшая интенсивность окраски листвы наблюдается от момента распускания листьев до начала июня. Желтые внутри и красные снаружи цветки появляются в первой половине июня (одиночные или небольшими кистями), цветение обильное длительное. Эллиптической формы кораллово-красные плоды созревают в октябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив (склонен к позеленению листьев от недостатка света), засухоустойчив, зимостоек, подмерзает лишь при больших морозах, но быстро восстанавливается. Хорошо переносит городские условия.

Барбарис Тунберга Грин Карпет (Berberis thunbergii Green Carpet)

Зеленолистный кустарник среднего темпа роста, высотой до 1 м, с плотной широкоокруглой “расплющенной” кроной. В культуре с 1965 года.

Густоразветвленные поникающие побеги коричнево-черные, граненые, с одиночными трехраздельными тонкими шипами. Листья мелкие (до 2 см в длину), округлые, светло-зеленые, осенью становятся шарлахово-красными или оранжево-желтыми. Белесо-зеленоватые мелкие цветки появляются в конце мая небольшими кистями по 2-5 штук, а эллиптической формы многочисленные ярко-красные или розовые блестящие плоды созревают в сентябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив (в затенении теряет декоративность), засухоустойчив, зимостоек, подмерзает лишь при больших морозах, но быстро восстанавливается. Хорошо переносит городские условия.

Барбарис Тунберга Атропурпуреа Нана (Berberis thunbergii Atropurpurea Nana)

Краснолистный густооблиственный кустарник медленного темпа роста, высотой 0,5-0,6 м, с компактной пышной подушкообразной кроной.

Побеги красно-коричневые, короткие, с одиночными трехраздельными шипами. Листья мелкие (до 2 см в длину), яйцевидные, пурпурно-красные и коричнево-красные, осенью становятся багряными. Желтые внутри и красные снаружи мелкие цветки появляются в апреле-мае в кистях по 2-5 штук, а эллиптической формы ярко-красные блестящие плоды созревают в октябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив, засухоустойчив, зимостоек (в отдельные очень морозные зимы возможно подмерзание однолетних побегов). Следует беречь от навалов снега, деформирующих крону. Неплохо переносит городские условия.

Барбарис Тунберга Ауреа (Berberis thunbergii Aurea)

Желтолистный кустарник медленного темпа роста, высотой 0,5-0,8 м, с плотной кроной обычно неправильной либо широкоокруглой формы.

Побеги желто-зеленые, с одиночными шипами. Листья мелкие (до 3 см в длину), почти ромбовидные, лимонно-желтые, осенью становятся желтовато-оранжевыми. Белесые цветки появляются в конце мая, а блестящие ярко-красные плоды созревают в сентябре-октябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, любит рассеянный свет (в тени листва бледнеет и зеленеет, а на ярком солнце выгорает), засухоустойчив, зимостоек, верхушки побегов подмерзают лишь при больших морозах, но быстро восстанавливается. Хорошо переносит городские условия.

Барбарис Тунберга Ред Чиф (Berberis thunbergii Red Chief)

Краснолистный густооблиственный кустарник среднего темпа роста, высотой до 1,5-1,8 м, с рыхлой раскидистой кроной.

Побеги темно-красные, граненые, со множеством мощных одиночных шипов. Листья блестящие, среднего размера (3-3,5 см в длину), узкие, яркого пурпурно-свекольного цвета, осенью становятся оранжево-коричневыми. Лимонно-желтые цветки с краснеющей сердцевиной появляются в апреле-мае небольшими кистями, а эллиптической формы кораллово-красные плоды созревают в сентябре-октябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив (на ярком солнце листва зеленеет), засухоустойчив. Морозоустойчивость ниже средней (подмерзает даже в обычные зимы, но быстро восстанавливается). Хорошо переносит городские условия.

Барбарис Тунберга Оранж Рокет (Berberis thunbergii Orange Rocket)

Желтолистный кустарник медленного темпа роста, высотой до 1,4 м, с кроной колонновидной формы.

Густоразветвленные побеги оранжевые, граненые, с многочисленными одиночными шипами. Листья некрупные (до 3 см в длину), яйцевидные, оранжево-красные с розовым оттенком, осенью становятся ало-красными. Одиночные желтые с красноватым “налетом” цветки появляются в конце мая-июне небольшими кистями, а эллиптической формы блестящие красные плоды созревают в августе-сентябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив, засухоустойчив, зимостоек, подмерзает лишь при больших морозах, но быстро восстанавливается.

Барбарис Тунберга Арлекин (Berberis thunbergii Harlequin)

Пестролистный кустарник медленного темпа роста, высотой до 1,5 м, с густоветвистой округлой раскидистой кроной.

Побеги пурпурно-коричневые, граненые, с одиночными шипами. Листья некрупные (до 3 см в длину), изящные, яйцевидные, бордовые с белыми, розовыми и серыми штрихами и пятнышками.

Желтые внутри и красные снаружи цветки появляются в конце мая небольшими кистями, а эллиптической формы многочисленные ярко-красные блестящие плоды созревают в сентябре-октябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив (в затенении теряет декоративность), засухоустойчив, зимостоек, подмерзает лишь при больших морозах, но быстро восстанавливается. Хорошо переносит городские условия.

Барбарис Тунберга Адмирейшн (Berberis thunbergii Admiration)

Краснолистный кустарник медленного темпа роста, высотой до 0,5 м, с очень плотной кроной сперва шарообразной, а затем неправильной формы.

Побеги короткие, красно-коричневые, граненые, с одиночными шипами. Листья мелкие (до 2-3 см в длину), яйцевидные, ярко-красные или темно-оранжевые, с непременной тонкой желтой окантовкой, осенью становятся ярко-алыми. Желтые одиночные цветки появляются в конце мая, эллиптической формы многочисленные ярко-красные блестящие плоды созревают в сентябре-октябре и могут оставаться на кусте всю зиму.

Устойчив к болезням и вредителям, светолюбив, засухоустойчив, зимостоек, подмерзает лишь при больших морозах, но быстро восстанавливается.

Таким образом, исключительная декоративность барбариса Тунберга делает его практически идеальным растением для любого приусадебного участка, а его неприхотливость позволяет легко вырастить эту культуру даже неопытному садоводу.

Барбарис в саду: сорта и особенности выращивания

Барбарис (Berberis) — древовидный кустарник с шипами из семейства Барбарисовые. Обладает внушительными корнями. Листья крупные, бывают кожистыми, но чаще — очередными или простыми. У многих разновидностей кустарника листва осенью приобретает пурпурный оттенок. Растение имеет душистые цветки небольшого размера и желтоватой окраски, собранные в соцветия. Форма и цвет плодов могут быть различными. Шипы растения — это трансформированные листья.

Читайте также:  Барбарис ред рокет (red rocket) фото посадка и уход

В основном барбарис применяют для обустройства живых изгородей. При выращивании в саду кустарник может достигать в высоту 2,5 м. Цветение происходит в мае.

Основные сорта и виды барбариса

Всего в природе известно более 500 видов этого кустарника. Самые популярные из них представлены в таблице.

Название видаОбщее описаниеОсобенности плодов и листьевТребования к уходу
Обыкновенный (Berberis vulgaris)Колючий 2,5-метровый кустарник с побегами желтоватого оттенкаЛистья зеленые. Плоды съедобные, кисловатыеВысокоустойчив к низким температурам, пыли
Тунберга (Berberis thunbergii)Невысокий кустарник с раскидистыми ветвямиЛистья зеленые. Плоды горькие, несъедобныеВысокоустойчив к мучнистой росе, ржавчине и засухе
Амурский (Berberis amurensis)Кусты высокие, ветви раскидистые, побеги желтыеЛистья блестящие, с зубчатыми краями. Плоды красного цвета, съедобные, кислыеВысокоустойчив к жаре и холоду
Оттавский (Berberis x ottawiensis)Достигает 2 м в высотуЛистья пурпурные. Плоды красныеУстойчив к болезням и засухе, солнцелюбив
Корейский (Berberis koreana)Достигает 2 м в высотуЛистья осенью краснеют. Плоды шаровидныеПлохо переносит высокую влажность, восприимчив к ржавчине
Цельнокрайний (Berberis integerrima)До 2,5 м в высоту. Ветви красного цветаЛистья зеленые. Ягоды удлиненныеВысокоустойчив к засухе, нетребователен к грунту
Шароплодный (Berberis sphaerocarpa)До 2,5 м в высоту. Ветви раскидистыеЛистья зеленые. Плоды синиеПредпочитает щебенистый грунт
Название сортаОбщее описаниеОсобенности плодов и листьевТребования к уходу
Ред Чиф (Red Chief)Куст крупный, высотой до 2,5 м. Побеги красноватыеЛистья пурпурные. Плоды розовыеТеплолюбив
Атропурпуреа (Atropurpurea)До 2 м в высотуЛистья пурпурные. Плоды красныеНе предъявляет высоких требований к уходу
Атропурпуреа Нана (Atropurpurea Nana)Голландский сорт. Ширина куста — 1 мЛистья красные, блестящие. Плоды красные. Цветки желтыеНеприхотлив в уходе
Японика (Japonica)В высоту достигает 1 мЛистья широкие, зеленые. Не цвететНе предъявляет высоких требований к уходу
Дартс Рэд Леди (Dart’s Red Lady)Куст с шаровидной кроной, высотой около 0,8 мЛистья летом красные, осенью желтеютТребует внесения подкормок
Ауреа (Aurea)Достигает в высоту 0,8 м. Крона шаровидная. Побеги желтоватыеЦветки красноватые. Плоды красныеНе переносит слишком низких температур
Эректа (Erecta)Достигает 1 м в высоту. Ветви направлены вверхЛистья пурпурные, мелкие. Плоды красныеНе предъявляет высоких требований к уходу

Различные способы размножения барбариса

Размножение растения осуществляется различными методами.

Фотогалерея

Размножение при помощи отводков

Данный способ требует соблюдения определенной технологии. Весной выбирают здоровую однолетнюю ветку. Ее наклоняют и закрепляют в канавке глубиной 15 см, засыпая грунтом, так что на поверхности почвы остается только верхняя часть ветки. Осенью уже укоренившийся побег отсаживают.

Размножение семенами

Этот способ подходит для всех сортов, кроме бескосточковых. Для размножения используют семена самых сочных плодов барбариса: их извлекают, очищают от мякоти, промывают в слабом растворе марганцовки и просушивают. Весной осуществляют посадку: семена заглубляют на пару сантиметров в грунт, предварительно сдобренный песком. Сверху на грунт насыпают 5-сантиметровый слой опилок. Для защиты посадок от грызунов, поверх опилок на зиму кладут лапник. Весной опилки и лапник убирают, а грядку накрывают пленкой.

Перед посадкой семена стратифицируют, помещая в емкость с песком и отправляя в холодильник на 4 месяца. Всходы появляются в июне. В фазе двух листьев кустики пикируют в отдельные емкости, а спустя год пересаживают на постоянное место.

Размножение черенками

Для размножения барбариса черенками используют 15-сантиметровые ветви с четырьмя междоузлиями на каждой. Перед укоренением с черенков удаляют нижние листья. Подготовленный посадочный материал высаживают в теплицу.

Правила посадки растения

Барбарис можно высаживать где угодно, кроме участков с близким расположением грунтовых вод. Поэтому не стоит располагать кустарник в низинах. Также следует избегать затенения: без достаточного освещения листья теряют свои декоративные качества, а плодоношение куста прекращается.

Ямы для посадки размерами 40х40х40 см готовят заранее. В каждую вносят 100 г сульфата калия и 200 г суперфосфата. Можно добавить и перегной. Через несколько дней производят посадку кустов по схеме 25х25 см. Важно при этом не заглублять корневые шейки.

Посадка может осуществляться весной или осенью, в сентябре. Растения с открытой корневой системой высаживают весной. Если приобретенные саженцы находилось в контейнере, время посадки не имеет значения.

Барбарис: размножение при помощи отводков (видео)

Уход после посадки

Барбарисовый куст, как и все растения, требует ухода. Обязательными являются поливы, подкормки и обрезка.

Обрезка ветвей: правила и нюансы

Каждую весну кустарник подвергается обрезке. Процедура нужна для того, чтобы ветви растения не мешали друг другу. Невысокие кусты можно не обрезать.

Если целью является создание живой изгороди, то удалять лишние ветви нужно по графику. Первый раз процедура производится на второй год после посадки. Затем два раза в год, в летний период, осуществляется формирующая обрезка.

Требования к поливу

Недолгую засуху барбарис переносит хорошо. При засушливой погоде достаточно проводить поливы раз в неделю, а при наличии периодических дождей дополнительное орошение не требуется.

Если барбарису достаточно влаги, он выглядит просто великолепно. При недостатке воды листья кустарника начинают мельчать, и растение теряет привлекательность.

Подкормка барбариса

Подкармливать растение лучше со второго года после посадки. Первое удобрение вносится весной, а затем процедура повторяется раз в четыре года. В качестве подкормки можно использовать ведро воды с добавлением 25 г мочевины или любое комплексное удобрение, содержащее большое количество полезных микроэлементов.

Защита от вредителей и болезней

  • В основном барбарис страдает от нашествий тли (Aphid) и цветочной пяденицы (flos Moth). Тля негативно влияет на листья: они сморщиваются и засыхают. Для профилактики вредителя весной следует провести опрыскивание кустов мыльным раствором (300 г мыла на 10 л воды) или раствором табака (0,5 кг махорки на ведро воды).
  • Пяденица наносит основной вред ягодам растения. Предотвратить ее появление можно, если обработать куст препаратом «Децис».
  • Мучнистая роса (Pulveream rubigo) выглядит как белый налет на побегах кустарника. Грибок быстро распространяется и поражает все части растения. Борьба с ним заключается в обработке раствором коллоидной серы. Сильно пораженные ветви рекомендуется удалить.

  • Еще одной болезнью, от которой страдает растение, является бактериоз (Herpesvirus). Он проявляется в виде водянистых темных пятен и трещин на побегах. Для борьбы с бактериозом проводят опрыскивание барбариса оксихлоридом меди.
  • Растение может также подвергаться воздействию ржавчины (Aerugo). Признаком ее являются оранжевые пятна на внутренней части листьев. Со временем пораженная листва засыхает и опадает. Для профилактики ржавчины кусты опрыскивают раствором бордосской жидкости. Барбарис Тунберга ржавчиной не поражается.

Применение барбариса в саду

Барбарис — высокодекоративное растение, активно использующееся в ландшафтном дизайне. Осенью он радует глаз пурпурными листьями, а весной — нежно-зелеными. Кустарник легко поддается стрижке, и ему можно придать любую форму.

Как правило, кусты растения используют следующим образом:

  • для формирования живых изгородей и бордюров;
  • в качестве одиночных посадок;
  • для создания групповых композиций — в роли солитера.

С чем сочетать барбарис

Барбарис отлично смотрится рядом с пионами (Aglaophotis). Их декоративный тандем выглядит восхитительно в течение двух месяцев, пока пионы не отцветут. Но даже после этого композиция остается привлекательной благодаря декоративным листьям цветов.

Отличными соседями для растения являются многолетники: лилии (Lilium), изящные астильбы (Artemisia) и эффектно контрастирующие с кустарником золотистые хосты. Подобные композиции могут радовать глаз очень долго — около 79 дней.

Барбарис прекрасно сочетается с хризантемами (Chrysanthemum), а также хвойными растениями: можжевельником (Iuniperorum), елями (Abiegnis) и туями (Thuja occidentalis).

Барбарис: особенности растения (видео)

Неудивительно, что барбарис так горячо любим многими садоводами. Благодаря высоким декоративным качествам этот кустарник способен украсить любой участок. Кроме того, он прост в выращивании и неприхотлив в уходе.

Барбарис. Детали и подробности.

Давным–давно расселился барбарис по всей Евразии и прекрасно себя чувствует в зарослях приречных кустарников, на суходолах и в степях Волги, Днепра и Дона, на каменистых склонах в нижнем поясе гор в Крыму, на Кавказе и на Балканах. Встретить неприхотливый живучий кустарник можно по всему Восточному средиземноморью. Далее на восток через Закавказье и Северный Иран, охватывая затем всю Малую и Центральную Азию, дошел барбарис до Сибири.

Ничего необычного нет в кустах барбариса. Это распространенный декоративный кустарник, который прекрасно работает живой изгородью в городах и на дачах и радует в начале лета яркими желтыми цветами, а осенью россыпью ягод.

Для расширения кругозора смело отправляемся выбирать барбарис, благо есть из чего. Купить барбарис можно в магазине (дешевле), а можно и на рынке (дороже). Никто не помешает также нарвать и насушить его самостоятельно.

Итак, вот этими видами представлен у нас барбарис.

Красный барбарис.

Слева – презентованный мне avan2ra , справа собственноручно мною собранный у папы на даче и высушенный в духовке. Приятный сюрприз – красный барбарис хорошего качества оказался также в магазинном пакетике. Правда всего 5 грамм, но зато и стоит он 6 рублей. 🙂
Там и там Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris).

Косточки, как видим, занимают чуть ли не весь «полезный объем» ягоды.:)

Фиолетовый барбарис.

Тот, что слева – ягоды помельче, изящно вытянутые и с выраженным сизым налетом – куплен мною пару лет назад аж в Елисеевском за хорошие деньги. Тот, что справа – ягоды крупнее и скорее округлые, налет выражен не так сильно – куплен вчера на рынке 18г – 50р. Как видно на фото – это, скорее всего, два разных вида.
Слева Барбарис цельнокрайний, Барбарис продолговатый (Berberis integerrima) из Узбекистана.
Cправа – Барбарис шароплодный (Berberis sphaerocarpa) , растет чуть севернее – в Южном и Юго-Восточном Казахстане.

Косточки здесь помельче, зато их больше.:)

На что следует обратить внимание при покупке сухих ягод вообще и барбариса в частности.

– Ягоды должны быть правильно высушены – оболочки легко разрываются при надавливании и смятии, но не рассыпаются в труху.
– Ягоды должны сохранять характерный вкус и аромат. Пересушенные ягоды приобретают горелый запах и горький вкус, недосушенные – плесневеют и портятся.
– Ягоды должны быть полностью зрелые, однородного размера и характерного цвета. Некондиционные ягоды на фото обозначены цифрами 2,3,4,5 – это ягоды недозрелые, раздавленные, раскрошенные, пересушенные (черные, побуревшие и т.д.)
– Качественные ягоды не должны содержать мелкого мусора – плодоножек, мятых ягод и мелких частей, отдельных семян и т.п., что обозначено цифрой 1 на фото.

Как видим качество всего барбариса вполне приемлемое. Кстати, видно, что барбарис в духовке я-таки пересушила. 🙂 Хранится барбарис прекрасно и в бумажных пакетах и в стеклянных банках до 3–х лет.

Ничего необычного нет также в том, что освежающе-кисловатые ягоды барбариса давным-давно пристроили к делу. Научились варить из него джемы и варенья, делать напитки и использовать в качестве кислой приправы.

БАРБАРИСОВЫЙ ДЖЕМ

Поскольку вместе с сушеным барбарисом мне досталось немного свежего, я решила приготовить из него джем.
Вообще-то барбарис ягода малосочная, но барбарисовый джем – это нечто особенное. Правда, удаляя косточки, придется повозиться: ягоды заливают водой, разваривают и протирают через сито. Пюре смешивают с таким же объемом сахара, доводят до кипения и разливают горячий джем по стерилизованным банкам. Из фото видно, что удалять косточки мне было лень. 🙂

ПЛОВ С БАРБАРИСОМ

Основная тонкость использования барбариса как подкислителя в пловах вытекает из его свойств. Иссиня-черные ягоды азиатских барбарисов более крупные, с более толстой кожицей, и устойчивы к нагреванию, да собственно они и так почти черного цвета, лишь становятся черно-бурыми в зирваке.
Субтильные ягоды красного барбариса более чувствительны к длительному и интенсивному нагреванию – теряют цвет и подходят только для откидного плова, в который их можно добавить на этапе упаривания, когда температура уже не такая высокая, или украсить блюдо перед подачей.

Ссылка на основную публикацию