Баклажан щелкунчик описание сорта фото отзывы

Баклажан Щелкунчик F1

Баклажаны давно вошли в список самых популярных культур для выращивания на дачных участках. Если десяток лет назад выбрать сорт было совсем легко, то теперь это более проблематично. Селекционеры постоянно предлагают овощеводам новые, улучшенные гибриды и сорта баклажанов, которые отлично плодоносят даже в Северных регионах.

Баклажан «Щелкунчик F1» достоин внимания огородников. За очень короткое время гибрид завоевал популярность, благодаря своим характеристикам. Рассмотрим особенности выращивания рассады баклажана «Щелкунчик F1», а также агротехнические требования растения. Для этого познакомимся с описанием сорта и фото баклажана «Щелкунчик F1».

Описание и характеристики

Для баклажанов у дачников есть свои требования. Сорт нужен высокоурожайный и универсального использования. Обе полезные характеристики полностью выражены в гибриде «Щелкунчик F1», чем объясняется его популярность. Ведь культуру совсем неприхотливой не назовешь. Если самостоятельно выращивать баклажаны из семян, то придется потратить больше времени и сил. Чтобы лучше познакомиться с гибридом, начнем с описания параметров растения:

  1. Срок созревания – раннеспелый.
  2. Высота куста зависит от условий выращивания. В открытом грунте баклажан сорта «Щелкунчик F1» вырастает не более 1 м, а в теплице может достигать размера 1,5 м и выше. Растение полураскидистое, требует площади питания не менее 1,2 кв. м.
  3. Листья достаточно крупные, почти правильной круглой формы и красивого темно-зеленого оттенка.
  4. Образует много завязи, что способствует длительному плодоношению.
  5. Плоды шарообразные и грушевидные, длиной 14-15 см с глянцевой поверхностью. Вес одного баклажана 240-250 г. Рекордсмены достигают веса 750 г.
  6. Вкус без горечи, мякоть у плодов белая.
  7. Семена очень мелкие и покупать их придется ежегодно, баклажан «Щелкунчик F1» относится к гибридам.
  8. Урожайность с 1 кв. м площади составляет 20 кг товарных плодов. Норма с одного куста – 5 кг, при грамотном уходе повышается до 8 кг.
  9. Регулярное и долгое плодоношение.
  10. Отлично переносит транспортировку, даже на дальние расстояния.
  11. Лежкость повышенная. В период хранения кожица и мякоть сохраняют упругость.
  12. Универсального употребления. По отзывам кулинаров, баклажан сорта «Щелкунчик F1» пригоден для приготовления первых, вторых блюд, закусок, салатов, консервирования и заморозки.

А отзывы овощеводов свидетельствуют, что полученный результат полностью соответствует описанию сорта баклажана «Щелкунчик F1».

Способы выращивания

Баклажаны – культура, требующая повышенного внимания. У них длинный вегетационный период, поэтому способ выращивания напрямую зависит от климатических условий региона. Если лето короткое, то сложность возрастает. Выращивают баклажаны двумя способами:

Первый будет оправдан только в южных областях с устойчивой погодой. В других регионах будет надежнее вырастить рассаду баклажанов, а затем пересадить растения на постоянное место. Некоторые садоводы предпочитают открытый грунт, другие – теплицу. На что влияет выбор грунта? На сроки посева семян и высадки рассады. Если баклажан «Щелкунчик F1 f1» планируется выращивать в теплице, то сроки высадки будут раньше, чем для открытого грунта. Агротехнические требования «Щелкунчик F1а» в обоих случаях почти идентичны, только тепличный вариант требует тщательного поддержания показателей температуры и влажности.

Выращивание рассады

Рассадный способ считается наиболее приемлемым для выращивания баклажанов на территории России. Баклажан сорта «Щелкунчик F1» не является исключением. Гибрид хорошо приживается и вовремя отдает урожай, если сроки посева не нарушены. Именно расчет сроков играет важную роль при выращивании рассады баклажана «Щелкунчик F1». Если саженцы взойдут слишком рано, то к моменту высадки в грунт они вытянутся, что негативно скажется на дальнейшем развитии растений. Если опоздать, то рассаду «Щелкунчик F1а» придется высаживать позже. Соответственно, урожай будет ниже или к сроку уборки плоды не достигнут нужной спелости.

Дата посева семян

Согласно описанию сорта баклажана «Щелкунчик F1», рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 65-70 суток. Еще неделя уходит до появления первых всходов. Итого 75-80 дней. Высадку саженцев в открытый грунт лучше назначать не ранее середины июня, в южных областях и в теплицу – во второй половине мая. Раньше переносить рассаду на постоянное место не следует. Баклажановый гибрид «Щелкунчик F1» любит свет и тепло. При температуре воздуха ниже +20°С не происходит опыление цветков и плоды на кустах не завязываются. Ниже +15°С осыпаются уже сформировавшиеся бутоны и завязи. Поэтому спешить с переносом растений в грунт нежелательно.

Ориентировочно определяют день высадки саженцев «Щелкунчик F1а», используя:

  • рекомендации лунного посевного календаря;
  • прогноз погоды на текущий год в регионе (температура почвы не менее +20°С);
  • условия выращивания (закрытый или открытый грунт).

Отнимают от полученной даты 80 дней и день посева семян сорта определен. Дата находится в интервале от середины февраля до первой декады марта. Конечно, это не единственное условие. Дальнейшее состояние рассады «Щелкунчик F1а» зависит от качества ухода.
Предпосадочная подготовка семян

Вначале проводят отбор семян баклажана сорта «Щелкунчик F1» для посева. Весь подготовленный к посеву материал замачивают в воде комнатной температуры. Лучше эту операцию назначить за 3-5 суток до даты посева, чтобы успеть провести всю подготовительную работу. Семена баклажанов, которые всплывут на поверхность, удаляют. К посеву оставляют только те, которые утонули в воде.

Отобранные годные семена баклажана «Щелкунчик F1» заворачивают во влажную марлю или ткань до посева. Ткань все время поддерживают во влажном состоянии. Очень хорошо вместо чистой воды использовать раствор биостимулятора – гумата калия, «Циркона» или «Эпина».

Второй вариант подготовки, который используют овощеводы, заключается в смене температур. В течение 7 дней посадочный материал днем держат на свету, а ночью помещают в холодильник.

Подготовка грунта и тары

Рассаде баклажана «Щелкунчик F1» нужно приготовить плодородный качественный грунт. Многие дачники используют готовый грунт для рассады овощей, который приобретают в специализированных магазинах. Но, основная масса аграриев готовит почвосмесь самостоятельно. Распространенный и хорошо себя зарекомендовавший вариант:

  • перегной – 4 части;
  • дерновая земля – 2 части;
  • песок речной – 1 часть.

Компоненты перемешать и прокалить в духовке. Дополнительно смесь пролить крепким раствором перманганата калия и проморозить. Такая тщательная подготовка необходима, чтобы уберечь рассаду баклажанов «Щелкунчик F1» от болезнетворных бактерий и личинок вредителей, находящихся в земле.

Емкости выбирают с учетом того, что саженцы придется пересаживать. Поэтому хорошо использовать торфяные стаканчики или пластиковые контейнеры с выдвижным дном. Это спасет корни рассады «Щелкунчик F1а» от травмирования. Тару промыть раствором марганцовки, высушить и потом наполнить почвой. Обязательно на дно посуды уложить слой дренажа.

Посев семян

Увлажнить грунт с помощью пульверизатора, сделать углубления, в которые поместить семена баклажана «Щелкунчик F1». Перед самым посевом замочить семечки на 15 минут в растворе фунгицида для дезинфекции. Подойдет любой из препаратов – «Фитоспорин-М», «Ридомил-Голд», «Триходермин».

Семена баклажанов заглубить не более, чем на 1,5 см и присыпать землей. Накрыть тару полиэтиленом и отставить до появления всходов. За это время нужно приоткрывать посевы и увлажнять грунт по необходимости.

Уход за рассадой

Как только замечены первые ростки, снимают пленку и переносят рассаду баклажанов «Щелкунчик F1» поближе к свету и теплу.

Оптимально – подоконник. Через неделю пикируют рассаду в отдельные горшочки, если семена сеяли в общий ящик.

Когда появляются первые всходы баклажана «Щелкунчик F1», ящики ставят на хорошо осветленный подоконник, в тепло. Если был произведен высев в общую тару, проводят пикировку рассады – высаживают ростки в отдельные небольшие горшочки. При этом следят, чтобы корни не были оголены, лучше переместить саженец баклажана «Щелкунчик F1» с земляным комом. Растение заглубляют до семядольных листочков.

Дальнейший уход за рассадой гибрида «Щелкунчик F1» заключается в создании оптимальных условий для развития растений. Необходимо:

  1. Проследить за продолжительностью светового дня для рассады. Она должна составлять 12-14 часов. Это обязательное условие, чтобы ростки баклажана «Щелкунчик F1» не были бледными и тонкими. Досвечивают рассаду специальными лампами.
  2. Поддерживать температурный режим в определенном диапазоне. Первые 7 дней нужно обеспечить саженцам «Щелкунчик F1а» +17°С, затем поднять до +26°С днем и +16°С ночью.
  3. Грамотно поливать саженцы баклажана «Щелкунчик F1». Воду для полива рассады берут отстоянную комнатной температуры. Поливают рассаду регулярно, но без переувлажнения. Лучше всего поливать саженцы утром. Чтобы обеспечить сток лишней воды, тару ставят на поддоны.
  4. Подкармливать одновременно с поливом. Первый раз нужно подкормить рассаду баклажанов «Щелкунчик F1» через неделю после пересадки. Оптимально подойдут органические вещества – перегной, настой коровяка. При отсутствии органики можно взять препараты «Растворин» или «Кемира-Люкс» и применять по инструкции.

Когда рассада баклажанов достигнет высоты 15-20 см и будет иметь 6 настоящих листочков, можно приступать к высадке на постоянное место выращивания. Все о рассаде баклажана:

Высадка в грунт и уход за растениями

Грядка для баклажанов «Щелкунчик F1» должна быть подготовлена заранее. Землю удобряют, перекапывают. В теплице дополнительно обрабатывают горячим раствором перманганата калия. За 2 недели до намеченного срока высадки вносят древесную золу (1 л порошка на 1 погонный метр).

Лунки для растений располагают на расстоянии 60 см и более друг от друга. В теплице лучше посадить гибрид «Щелкунчик F1» в шахматном порядке. Это обусловлено строением куста. Баклажан «Щелкунчик F1» имеет раскидистый куст, которому нужно достаточно места.

Растения поливают за час до пересадки. Высаживают с заглублением до семядольных листочков и поливают. Хорошо сразу замульчировать грунт перегноем или торфом. Подробнее о высадке саженцев:

Среди баклажанов, гибрид «Щелкунчик F1» отличается меньшей требовательностью, чем другие сорта.

Уход за растениями требует соблюдения определенных требований:

  1. Регулярная прополка и рыхление гряд . Чтобы снизить количество сорняков, почву укрывают мульчей. Если замечено, что корни «Щелкунчик F1а» оголились, слой мульчи добавляют. А рыхлят не реже 1 раза в 2 недели. Важно это делать осторожно, чтобы не повредить корни.
  2. Полив . После высадки в грунт, рассаду в течение недели не поливают. «Щелкунчик F1» воду любит, но в умеренном количестве. Если допустить переувлажнение, то растения поражаются корневой гнилью. При выращивании в теплице необходимо регулярно проветривать помещение. Больше всего, баклажан «Щелкунчик F1» требует полива в период вызревания урожая. Если очень жарко, полив повторяют через 2-3 дня. При обычной температуре достаточно увлажнять растения в вечернее время 1 раз в неделю. Дождевание для баклажана «Щелкунчик F1» противопоказано, идеальным будет прокладка капельного полива.
  3. Подкормки . Гибрид отличается высокой урожайностью, поэтому подкормки нужно вносить регулярно. Первый раз питание для растений понадобится уже через 2 недели после высадки. Оно обязательно должно содержать азот. В следующие подкормки азот не добавляют, а больше вносят калия и фосфора. Подкормки повторяют с регулярностью один раз в 3 недели. Хорошо подойдут для этой цели комплексные удобрения («Мастер», «Агрикола», «Гера», «Новоферт») и народные составы. Для подкормок используют настои золы древесной, крапивы, птичьего помета и коровяка. Если хочется подкормить кусты по листу, то делать это можно не более 1 раза в месяц.
  4. Подвязка и формирование . Баклажаны сорта «Щелкунчик F1» требуют формирования куста. Чтобы плоды не лежали на земле, растение подвязывают к опорам в 2-3 точках. При высоте куста 35 см, верхушку прищипывают. Затем из боковых побегов выбирают 3-4 самым мощных, остальные обрезают до точки роста. Некоторые овощеводы формируют куст в один стебель. Этот прием лучше делать в теплице.
  5. Удаление сухих листьев и отцветших цветков необходимо для предотвращения распространения серой гнили.
  6. Регулирование нагрузки на куст . Одновременно на одном растении баклажана «Щелкунчик F1» оставляют вызревать 5-6 плодов.

Если этого не делать, то урожай будет состоять только из мелких баклажанов.

Обработка от болезней и вредителей. По отзывам овощеводов, для баклажана «Щелкунчик F1 f1» представляют опасность фитофтороз, табачная мозаика и корневая гниль. Из вредителей – тля и белокрылка. Самый действенный способ борьбы – профилактика. Она состоит из соблюдения севооборота и точного выполнения требований агротехники, начиная с выбора семян и до сбора урожая. Сюда входит и расстояние между кустами, формирование, полив, освещение, обработка препаратами с целью профилактики.

Если заболевания избежать не удалось, то лечение проводят не позже, чем за 20 дней до сбора урожая.

Отзывы

Больше узнать о баклажане «Щелкунчик F1» можно из отзывов дачников.

Обзор сорта баклажанов «Щелкунчик»: преимущества и недостатки, нюансы выращивания

Впервые дикий баклажан как культура был обнаружен в Восточной Индии. Тогда людей привлек интересный внешний вид плода и компактные кустики. Сегодня же привлекательный фиолетовый овощ широко распространен по всему миру.

Он полезен по своим свойствам и используется в приготовлении многих блюд. Одни сорта баклажана более горькие, а другие, напротив, обладают приятным мягким вкусом. Сегодня мы поговорим о сорте Щелкунчик, который выращивается огородниками по всей стране.

Описание сорта

Овощ представляет собой гибрид, имеет отличные показатели урожайности и высокий иммунитет к болезням и вредителям. Созревает он в течение 40-50 дней, высаживается рассадным способом, в уходе неприхотлив.

Отличительные черты

Высота куста зависит от условий выращивания. В открытом грунте она достигает 1 м, в теплице – около 1,5 м.

Кусты полураскидистые, листья классического зеленого цвета округлой правильной формы. Раннеспелый гибрид не боится заморозков и засухи.

Характеристики плодов и урожайность

Плоды шарообразные, по форме напоминают грушу. Вес одного овоща – около 0,5 кг, поверхность глянцевая, глубокого фиолетового цвета. Мякоть белая, вкус не горчит. В длину Щелкунчик достигает 13-17 см. С 1 кв. м дачники собирают около 20 кг.

Интересно! Баклажан также имеет название паслена темноплодного, так как он относится к семейству пасленовых. А в восточных странах овощ называют «бадриджан» или «бубриджан».

Как вырастить баклажаны Щелкунчик самостоятельно

Опытные огородники советуют выращивать этот сорт исключительно рассадным способом. Так культуре будет легче адаптироваться к тем или иным климатическим условиям региона и избежать многих болезней. Рассмотрим подробнее, как правильно высаживать баклажаны и ухаживать за ними.

Выращивание рассады

Рассаду подготавливают за 65-70 дней до момента высадки растения в грунт. Для этого приобретите семена и продезинфицируйте их в растворе перекиси водорода из расчета 100 мл воды на 3 мл перекиси. Нагрейте смесь до 40 градусов и замочите в ней материал на 10 минут. Проводить процедуру советуют непосредственно перед посевом.

Почва для Щелкунчика должна быть плодородной и питательной с нейтральной кислотностью. Отличным вариантом служит смесь земли с огорода, готового грунта и песка. Все составляющие берут в равном количестве и перемешивают. Чтобы обеспечить составу нужный уровень кислотности, в смесь добавляют немного сухой древесной золы.

Высаживают баклажан в любую удобную емкость, главное, чтобы она была продезинфицирована. Сеют семена в пакеты из-под молока, обрезанные пластиковые бутылки, торфяные таблетки, деревянные ящики.

Читайте также:  Баклажан алексеевский описание фото отзывы

Посадка

Заполните емкости почвой и обильно полейте теплой водой. Сделайте ямки, в каждую поместите одно семя и присыпьте сверху землей. Накройте пленкой и поставьте в теплое и светлое место. Идеальная температура в помещении – не менее 25 и не более 28 градусов. Если вы желаете посадить несколько сортов баклажанов, для каждого выделите отдельную емкость.

Важно! Дачники советуют увлажнять грунт талой водой. Именно она стимулирует рост растений и повышает их иммунитет. Если к моменту подготовки рассады на улице еще есть снег, обязательно проведите такую процедуру.

Когда у гибрида появляются первые всходы, его пересаживают в емкость побольше. Важно делать это аккуратно, чтобы не повредить еще слабые и хрупкие стебли. При пересадке корни не должны быть оголены, а в новую тару росток помещают с комком земли. Растение заглубляют до семядольных листочков, после чего поливают теплой водой.

Уход за рассадой

Увлажняют рассаду из пульверизатора, чтобы не допустить переизбытка влаги. Лучше использовать дождевую воду, а если ее нет, то отстоянную водопроводную. В идеале температура воды должна быть не меньше температуры воздуха. Кроме того, особое внимание уделяют освещению саженцев.

Если света недостаточно, используют специальные фитолампы. Недостаток света приводит к тому, что саженцы вытягиваются, им не хватает сил для нормального развития.

Также рассаде требуется дополнительное сбалансированное питание в виде удобрений. Отличным средством признан препарат «Кристалон Особый». Вносят его каждые 10 дней для ускорения роста. Также рекомендуют использовать минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора.

Важно! Приготовьте для рассады питательный настой крапивы. Для этого понадобятся мелко нарубленные листья крапивы и ведро теплой воды. Такое народное средство повышает урожайность и насыщает овощ витаминами и макроэлементами.

Пересадка в открытый грунт

Для баклажанов отлично подходят солнечные и защищенные от ветра участки. Во время осенней перекопки грядок внесите в землю торф и перегной. Весной добавьте в нее речной песок или опилки, которые выполняют роль природного дренажа. Если почва суглинистая, добавьте побольше песка. Под баклажаны подойдет грядка длиной 30-40 см и шириной 1 м. Перед посадкой разровняйте ее граблями и полейте горячим раствором коровяка.

В день пересадки выкопайте на грядках лунки и залейте в них теплую воду. Поместив саженцы в лунки, посыпьте их вокруг землей. Расстояние между саженцами должно быть не менее 40-50 см.

На первое время советуют накрыть ростки пленкой, чтобы они не замерзли в случае наступления заморозков. Убирают защиту с середины июня, однако при наступлении холодов накрывают молодые растения вновь.

Дальнейший уход

Уход за сортом Щелкунчик – это своевременный полив, прополка грядок и внесение удобрений. Поливают грядки каждые пять дней, при этом почва должна быть всегда чуть влажная. Если растение растет в теплице, землю увлажняют раз в две недели. Поливать лучше всего после рыхления – так вода быстрее попадет к корням. На один куст расходуют 2-4 л воды.

Еще один важный этап ухода – это прополка, которая включает в себя удаление сорной травы и рыхление. Сорняки забирают часть питательных веществ у культуры и затрудняют доступ солнечного света. Кроме того, зачастую именно они становятся причиной поражения овощей заболеваниями. Рыхление же необходимо для того, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и сделать землю более легкой.

За весь период созревания рекомендуют подкармливать баклажаны три раза. Первое удобрение вносят через 2-3 недели после пересадки (например, хлористый калий или аммиачную селитру). Второй раз Щелкунчика подкармливают после образования плодов на боковых отростках. Эффективным удобрением признан жидкий куриный помет. В третий раз культуру удобряют за две недели до снятия урожая.

Важно! Во время плодоношения подкормите растение птичьим пометом и «Нитрофоской». После настаивания смеси поливать баклажаны советуют в расчете 1,5 л раствора на один куст. Этот метод улучшает вкусовые качества овощей и повышает урожайность.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании сорта Щелкунчик огородники советуют обратить внимание на некоторые нюансы, что поможет избежать трудностей и повысить урожайность:

  • поливайте растение только вечером, чтобы влага не испарялась на солнце, а уходила прямо в почву;
  • выращивая овощ в теплице, постоянно проветривайте ее;
  • не забывайте периодически мульчировать грядки.

Особое внимание уделяют формированию куста. Когда растение достигнет 30 см, прищипните верхушку, оставляя на боковых побегах по два овоща. Когда пасынки начнут ветвиться, оставьте один, самый мощный, а остальные прищипните. Если этого не сделать, образуется множество ненужных побегов, которые будут забирать силы у еще не сформировавшихся плодов.

Также баклажаны особенно чувствительны к недостатку микроэлементов, поэтому рекомендуют один раз подкормить растение средством «Рижская смесь»: одну таблетку разводят в 10 л воды и поливают грядки.

Болезни и вредители

Все болезни сорта можно разделить на вирусные, грибковые и бактериальные. К грибкам относят фитофтороз, белую и черную ножку, корневую гниль. Появляется грибок из-за неправильного ухода и повышенной влажности. Споры грибка проникают через устьице в стебель и с водой разносятся по всему растению. Бороться с заболеваниями рекомендуют с помощью профессиональных препаратов, таких как «Квадрис», «Фитоспорин», «ХОМ».

К вирусным заболеваниям относят табачную мозаику и фитоплазмоз. Из-за них плоды деформируются, а листья приобретают коричнево-серый оттенок. Вылечить от таких болезней растение практически невозможно, поэтому необходимо проводить профилактику, используя средства «Актара» и «Кондифор».

Бактериальные болезни появляются из-за низких температур и высокой влажности. Бактериальная пятнистость покрывает баклажаны водянистыми пятнами, а листья делает сухими и черными. Если куст уже заболел пятнистостью, его сразу убирают и сжигают.

Важно! Самый главный вредитель баклажанов – это колорадский жук. Уничтожают его несколькими способами: вручную собирают с кустов и сжигают или применяют специальные препараты («Колорадо», «Бикол»). Массовое появление колорадского жука происходит в период цветения кустов. Также на баклажаны нападают белокрылки и тля, бороться с которыми помогает мыльный раствор.

Сбор и применение урожая

Баклажаны собирают, когда их кожица приобретает насыщенную фиолетовую окраску, а мякоть становится упругой. Не давайте овощу перезреть, так как мякоть станет горчить, а кожица станет тонкой. При этом баклажаны не способны дозревать вне куста, поэтому важно не пропустить идеальный момент для сбора урожая. Проверяйте овощи на спелость каждые 2-3 дня. Срезая баклажан, оставляйте хвостик плодоножки 3 см. Для долгого хранения протрите овощи сухой тряпочкой и поместите в темное и прохладное место.

Важно! Баклажаны не способны храниться более двух месяцев, поэтому лучше сразу их законсервировать. Также плоды можно хорошо просушить, а затем порезать и заморозить. Используют продукт в таком виде в течение всего года, размораживая и добавляя в блюда. При этом баклажаны не теряют своего вкуса и полезных свойств.

Используют сорт Щелкунчик для приготовления самых разных блюд: это и острые рулетики, и знаменитые жареные баклажаны с помидорами, и даже сочная лазанья. Нейтральный вкус овоща сочетается с большинством ингредиентов, а интересный внешний вид украсит любой салат или суп. Также хозяйки любят консервировать баклажаны на зиму. Особенно вкусные заготовки получаются с добавлением имбиря и смеси прованских трав.

Интересно! Из баклажана можно приготовить оригинальный овощной штрудель. Помимо этого овоща, вам понадобятся тесто фило, сыр фета, болгарский перец, оливковое масло, цукини, свежие листья шпината и яичный желток. Тесто раскатывают тонкими пластами, смазывают маслом и выкладывают на него слоями уже запеченные и порезанные кубиками овощи, шпинат и сыр фета. Все заворачивают в рулет и смазывают яичным желтком. Запекают в духовке около 40 минут.

Преимущества и недостатки сорта

Главное преимущество сорта Щелкунчик состоит в том, что он требует минимум ухода. Баклажан редко болеет, имеет иммунитет к распространенным болезням культуры. Многие огородники отмечают и его привлекательный внешний вид: овощ по форме напоминает большую фиолетовую грушу.

Выделяют и несколько недостатков. Если овощ вовремя не снять с грядки, он обретет горчинку и станет менее вкусным. Также некоторые дачники отмечают сложности в формировании куста, особенно когда он образует слишком много побегов.

Отзывы фермеров

У сорта Щелкунчик есть целая «армия» поклонников, однако некоторые садоводы были разочарованы собранным урожаем.

Максим, г. Саратов: «Выращивал баклажан Щелкунчик в открытом грунте. Урожай получился хорошим, только с одного куста собрал 6 кг овощей! Мне нравится вкус баклажана, его упругая мякоть. Обязательно буду выращивать еще».

Ольга, г. Москва: «Я очень люблю компактные овощи, так как их удобно резать и готовить. Плодов получилось много, все аккуратные и красивые, практически без царапин. Мякоть нежная и вкусная. Особенно мне нравится фаршировать баклажанчик. Достаточно просто снять шляпку, почистить овощ внутри и заполнить начинкой».

Ирина, г. Орел: «Высаживала сорт Щелкунчик в теплице. На мой взгляд, овощи получились слишком маленькими, максимальный вес составил всего 170 г. На вкус овощи горькие, а кожура очень тонкая, из-за чего их пришлось сразу переработать. В следующем году буду высаживать в своем саду другие сорта».

Заключение

Баклажаны Щелкунчик очень популярны среди огородников, их широко используют в кулинарии. Овощи богаты кальцием, клетчаткой и фосфором. Вырастить этот сорт под силу даже неопытному садоводу. Главное – раз в пять дней поливать грядки теплой отстоянной водой и трижды за сезон вносить комплекс удобрений.


Баклажан Щелкунчик: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, урожайность, достоинства и недостатки

Баклажан Щелкунчик описание сорта, фото, отзывы, характеристика и урожайность которого представлены в этой статье, очень быстро стал популярным среди российских огородников. Давайте более подробнее изучим характеристики сорта баклажан Щелкунчик F1, а также особенности его выращивания.

Описание и характеристика сорта

  1. Щелкунчик F1- гибрид, поэтому семена для посева надо покупать каждый год.
  2. Ранний. Первые спелые плоды появляются через 95-110 дней после высадки семян в грунт, 45 дней – с момента пересадки рассады на постоянное место.
  3. Относительно неприхотлив в уходе при выращивании в теплице, парнике или под пленочным укрытием. В открытом грунте баклажаны Щелкунчик чувствуют себя не очень комфортно.
  4. Куст полураскидистый, требует не менее 1,2 кв. м. В высоту в открытом грунте вырастает до 1 м, а в теплице может вытягиваться до 1,5 м и выше.
  5. Листья крупные, круглые, темно-зеленого цвета.
  6. Образует много завязей, благодаря чему долго плодоносит.
  7. Урожайность высокая. С 1 кв. м собирают до 20 кг спелых плодов. Один куст дает 5 кг овощей, а при правильной агротехнике — до 8 кг.

Характеристика плодов

  1. Плоды грушевидной формы.
  2. В длину вырастают до 14-15 см.
  3. Кожица темно-фиолетовая, глянцевая, тонкая.
  4. Средний вес баклажан 250 г, некоторые экземпляры достигают 750 г.
  5. Вкус отличный, без горечи.
  6. Мякоть белая, нежная.
  7. Устойчив к дальним перевозкам.
  8. Отличная лежкость. Во время хранения мякоть и кожица остаются упругими.

Далее представлены фото баклажан сорта Щелкунчик.

Достоинства и недостатки

Этот гибрид имеет множество достоинств, среди которые можно выделить такие:

  • Высокая урожайность.
  • Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте.
  • Отличный вкус, без горечи.
  • Товарный вид.
  • Длительное хранение.
  • Устойчивость к перевозкам.
  • Универсальность применения.
  • Длительное плодоношение.
  • Ранний срок созревания.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • Подвержен заболеваниям и нападению вредителей.

Однако при соблюдении всех правил агротехники, этого можно избежать и вырастить на участке хороший урожай спелых и вкусных баклажан.

Особенности выращивания

Баклажаны Щелкунчик f1 можно выращивать безрассадным способом только на юге страны с теплым климатом. В остальных регионах этот гибрид необходимо выращивать через рассаду.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Главное правильно рассчитать сроки посева семян, тогда растение хорошо приживется и принесет достойный урожай.

Когда рассаде исполнится 65 дней, ее необходимо перенести на постоянное место. При этом высаживать кустики в открытый грунт можно не раньше 15 июня, а в южных регионах и в теплице – после 15 мая.

Баклажаны Щелкунчик любят свет и тепло. Температура воздуха должна быть не ниже 20 градусов, иначе цветы не опылятся и плоды не сформируются.

Семена

Для посева выбирают качественный посевной материал. Для этого за 3-5 дней семена замачивают в воде комнатной температуры. Оставляют только те, которые опустились на дно, а те, что всплыли – выбрасывают.

Выбранный материал заворачиваются мокрую марлевую ткань, которую постоянно увлажняют, пока не появятся ростки. Ее можно пропитать стимулятором роста (Циркон, Эпин, гумат калия).

Грунт

Далее готовят плодородный грунт. Можно купить его в садовом магазине или приготовить самому, смешав перегной, дерновую землю и речной песок в пропорции 4:2:1.

Почвосмесь обеззараживают, прокалив в духовке, полив раствором марганцовки или промораживая на морозе. Это необходимо, чтобы уберечь сеянцы от заболеваний и вредителей.

Емкость промывают раствором марганцовки и после высыхания засыпают в них подготовленный грунт, уложив при этом на дно слой дренажа.

Посев семян

Почву увлажняют, делают лунки и в них выкладывают семена на расстоянии 1 см друг от друга. Все засыпают грунтом, поливают теплой водой из пульверизатора и накрывают емкости прозрачным материалом до появления всходов. Все это время посадки надо регулярно поливать и проветривать.

Когда на поверхности появятся ростки, пленку снимают, а емкости располагают в светлом и теплом месте. Через 7 дней (при появлении 1-2 листочков) рассаду пикируют в отдельные стаканчики.

Правила ухода за рассадой:

  • Дневной свет должен поступать к рассаде в течение 12-14 часов в сутки.
  • Днем температура воздуха должна держаться в пределах 26°С, ночью – не менее 16°С.
  • Поливать сеянцы надо отстоянной водой комнатной температуры.
  • Подкормку производят спустя 14 дней после появления всходов и сразу после пикировки.

Подкормка

Для удобрения можно использовать такие средства:

  • в 10 л воды растворяют 30 грамм калийной селитры. Это универсальное удобрение для открытого и закрытого грунта.
  • 20-30 грамм удобрения «Кемира-Люкс» растворить в 10 л воды.
  • В 10 л воды растворяют 5 грамм аммиачной селитры, 10 грамм сернокислого калия и 15 грамм суперфосфата.

Пересадка саженцев

Когда рассада вырастет до 15 см и на ней уже будет 6 листочков, ее переносят на постоянное место.

Грядку для баклажан готовят заранее. Почва еще осенью перекапывают и удобряют. Весной ее рыхлят. В теплице грунт дополнительно обрабатывают горячим раствором марганца. За 2 недели до пересадки в почву вносят древесную золу. Выкапывают лунки с интервалом 60 см друг от друга.

Совет! В теплице кусты высаживают в шахматном порядке.

Перед посадкой рассаду хорошо поливают и вместе с комом земли переносят в лунки, заглубляя до семядольных листочков. Далее посадки засыпают, грунт уплотняют, поливают и мульчируют перегноем.

Читайте также:  Когда сажать на рассаду баклажаны в подмосковье

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Применение

Баклажаны Щелкунчик универсальны в применении. Их можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, а также консервировать, замораживать и заготавливать на зиму.

Посмотрите видео ! Баклажан Щелкунчик

Отзывы кто сажал

Ниже вы можете изучить отзывы огородников России, которые когда-либо выращивали этот гибрид на своих участках в открытом или закрытом грунте. По ним вы сможете сделать определенные выводы и определится, стоит ли выращивать эти овощи на своем участке.

Дмитрий Александрович, Тверская область

Маргарина Владимировна, Свердловская область

Ирина Сергеевна, Воронежская область

Виктор Павлович, Белгородская область

Наталья Николаевна, Липецкая область

Светлана Петровна, Омская область

Татьяна Сергеевна, Московская область

Роза Эдуардовна, Самарская область

Описание и характеристики сорта баклажана Щелкунчик, выращивание и уход

Несмотря на то, что баклажаны относятся к теплолюбивым культурам, их давно выращивают практически во всех климатических зонах. Селекционерами давно выведены устойчивые к холодам разновидности, которые дают неплохой урожай в северных широтах. Баклажан сорта Щелкунчик благодаря своим характеристикам и простоте выращивания завоевал популярность среди дачников.

История появления гибрида F1

Баклажан Щелкунчик был создан селекционерами из России. Сорт подходит для возделывания на территории Урала, центральных регионов, на юге и в Сибири.

Описание и фото

Изучение описания внешнего вида кустов и плодов позволит определиться, стоит сажать сорт баклажана Щелкунчик или выбрать другой гибрид.

Плоды

Спелые овощи шарообразной или грушевидной формы. Шкурка глянцевая, насыщенного фиолетового оттенка. Длина плодов составляет от 13 до 16 см. В среднем вес созревшего овоща составляет 240-265 г. Максимальный вес может достигать 700 г. Мякоть белого оттенка, не горчит. Семена мелкие.

Кусты

Высота взрослого куста может быть разной и зависит от условий выращивания. В открытом грунте растение вырастает до 1 м. В условиях теплицы высота стебля может достигать и 1,5 м. Тип куста относится к полураскидистому. Листочки среднего размера, насыщенного салатового оттенка. Форма вытянутая, округлая. Основной стебель мощный.

Характеристика сорта

Кроме описания внешнего вида куста, важными характеристиками являются урожайность, период плодоношения и устойчивость к болезням.

Урожайность и плодоношение

Срок созревания плодов среднеранний. Первые спелые баклажаны на кустах появляются через 100-113 суток после посева семян. Урожайность хорошая, с взрослого куста при правильном уходе можно собрать до 8 кг плодов. Плодоношение продолжается весь период вегетации.

Область применения

Область применения спелых баклажанов обширна. Из-за того, что они не горчат, они подходят для приготовления закусок и салатов без замачивания в подсоленной воде. Также из овощей делают заготовки на зиму.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Устойчивость к заболеваниям и вредителям средняя. Сорт отличается хорошим иммунитетом к табачной мозаике. Повысить сопротивляемость кустов можно с помощью правильного ухода.

Отличительные черты

Главная отличительная черта сорта баклажана Щелкунчик — отсутствие горчинки в мякоти, как и у большинства гибридных разновидностей.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сорта Щелкунчик выделяются:

  • высокая урожайность и длительность плодоношения;
  • овощи рано начинают созревать;
  • отсутствие горчинки во вкусе;
  • универсальность использования в кулинарии.

Существенных недостатков у гибрида не обнаружено. Разве что у баклажана нельзя собирать семена. Сорт относится к гибридным и не предназначен для дальнейшего размножения.

Выращивание рассады

Выращивание рассады баклажанов не самое сложное занятие. И мало чем отличается от возделывания саженцев других овощных культур.

Выбор времени

Семена баклажанов высаживают ближе к концу зимы, в последних числах февраля — начале марта. В северных регионах посев семян можно отложить до середины марта. А в южных — перенести на середину февраля.

Подготовка почвы и тары

Перед посевом семян контейнеры моют слабым раствором марганцовки. В состав почвенной смеси для баклажан входят:

Все ингредиенты берут в равных частях. Перед посадкой семян можно добавить древесную золу. На дно контейнера выкладывают мелкую щебенку или толченную скорлупу. Затем засыпают грунт и приступают к посадке.

Схема посева семян

В почве делают бороздки глубиной 1 см. Рассаживают семена так, чтобы между ними оставалось место. Слегка присыпают почвой и обильно поливают теплой водой.

Чтобы всходы появились как можно раньше, им нужно обеспечить благоприятные условия для активного роста.

Температурный режим

Баклажаны не любят холод и сквозняки. Оптимальная температура для роста рассады составляет от +16 до + 23 градусов. Ночью допускается понижение на несколько градусов.

Световой день

Баклажаны относятся к светолюбивым растениям, поэтому контейнеры с рассадой ставят на солнечные окна. Лучше всего подходят восточные или западные. На солнце рассада должна находиться не менее 14 часов. Если солнечного света не хватает, рядом с ящиками ставят лампы и включают их ближе к вечеру на 3-4 часа.

Орошение

Растения любят влажный грунт, поэтому орошать почву с саженцами следует по мере ее высыхания. Для поливов используется теплая и отфильтрованная вода. Поливают саженцы рано утром или вечером, после захода солнца. Нежелательно, чтобы после полива солнечные лучи попадали на листья.

Подкормка

Через несколько дней после посева семян грунт поливают разведенным в теплой воде гуматом калия. Внесение подкормок проводится раз в неделю. Также полезно поливать рассаду разведенной в воде древесной золой.

Пикировка

Пикировка кустиков осуществляется после того, как на них появится два полноценных листка. Для пересадки используют разлагающиеся в почве торфяные емкости. Вместе с ними рассаду весной высаживают в грунт.

Подкормка

После пикировки рассаду продолжают подкармливать. Кустики поливают разведенным в воде куриным пометом.

Высадка рассады в открытый грунт

Пересаживают баклажаны в открытый грунт ближе к середине мая. На улице должна установиться теплая погода.

Процесс посадки рассады:

  • почву перекопать, удалить сорняки;
  • внести навоз и еще раз перекопать грунт;
  • оставить почву на 2 недели;
  • через 2 недели приступают к посадке рассады;
  • в почве делают лунки глубиной 30 см;
  • расстояние между лунками оставляют 60 см;
  • поставить саженец в лунку и закопать почвой.

Обильно полить грядку. Вечером грядки накрыть теплой тканью. Накрывать баклажаны желательно первые две недели.

После пересадки рассады в открытый грунт ухаживать за кустами не прекращают. Особое внимание уделяют поливу и внесению подкормок в грунт.

Полив и уход за почвой

Раз в неделю грядки пропалывают и удаляют с участка все сорняки. Лучше всего пропалывать почву перед поливом. Орошать почву следует в вечернее время, после захода солнца. Если поливать кусты в жару, на листве могут появиться ожоги. Нельзя поливать грядки холодной водой. Для орошения подходит только прогретая на солнце вода.

Подкормка

Без внесения подкормок не получится вырастить хороший урожай. После пересадки на постоянное место растения подкармливают азотсодержащими удобрениями для активного роста листвы. В период цветения и плодоношения растениям требуется фосфор и калий. Несколько раз за сезон почву поливают куриным пометом, примерно раз в месяц. Также эффективны поливы настоями сорных трав.

Опрыскивание от вредителей и болезней

Среди вредителей чаще всего на баклажанах появляется колорадский жук. Колорадского жука убирают вручную. Если грядок немного, использование химикатов навредит плодам.

Из заболеваний баклажаны часто поражают:

  • фитофтороз;
  • корневая гниль.

От фитофтороза помогает опрыскивание кустов «Фитоспорином». Если признаки фитофтороза появились совсем недавно, то помогает обработка бордоской жидкостью. Если кусты сильно поражены, то растения выкапывают и уничтожают. От корневой гнили используют древесную золу и «Фундазол». Кусты посыпают золой, а на следующий день опрыскивают «Фундазолом». Через 14 суток растения опрыскивают бордоской жидкостью.

Формирование куста

Когда кусты начнут подрастать, нужно оставить три здоровых стебля, а все остальное обрезать. По мере роста нижние листья у растений также обрезают. Тольку от них нет, а питательные вещества из почвы они забирают.

Возможные трудности

При выращивании растений часто возникает проблема пожелтения листвы. Лист у баклажана тонкий и сразу реагирует на изменение состава почвы. Если листва желтеет, в грунт нужно вносить азот.

При высокой температуре соцветия становятся стерильными. Решить эту проблему сложно, особенно при возделывании в открытом грунте. Также такое происходит, если рассада была высажена в холодный грунт.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай по мере созревания плодов. Нежелательно передерживать овощи на грядке. Они становятся рыхлыми и начинают горчить. Хранить собранный урожай лучше всего в холодильнике. Срок хранения составляет до 2 недель.

Секреты овощеводов

Секреты выращивания баклажанов на грядке:

  • Чтобы кусты не болели, весной проводят профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью.
  • Перед посевом семян их проращивают. Такая процедура позволяет повысить всхожесть семян. Посадочный материал помещают в марлю и смачивают ее в воде. Затем убирают в теплое место и регулярно смачивают. Через 2-3 дня должны появиться ростки. Тогда семена высаживают в грунт.
  • Не рекомендуется сажать баклажаны рядом с помидорами. Эти две культуры плохо переносят соседство.

Еще один секрет выращивания баклажанов — пикировка. А точнее, ее отсутствие. Рассада очень нежная и плохо переносит пересадку. Лучше сразу посадить семена в отдельные горшочки.

Отзывы

Клавдия, 59 лет: «Баклажан Щелкунчик уже выращиваю несколько лет. Очень радует, что овощи не горчат. Это был главные критерий выбора сорта. Урожайность хорошая, баклажаны созревают рано».

Матвей, 32 года: «В прошлом году первый раз попробовал выращивать сорт Щелкунчик. Баклажаны выросли крупные, с красивым глянцевым оттенком кожуры. Урожайность на высоте, собирали урожай вплоть до осени».

Баклажан Щелкунчик f1

Баклажаны уже достаточно давно перестали быть чем-то необычным на участках российских дачников. Специалисты в области селекции продолжают выводить новые разновидности овоща, обладающие усовершенствованными показателями. Довольно сложно не запутаться во всех этих сортах и остановить свой выбор на лучшем. Баклажан Щелкунчик f1 вышел на рынок не так давно, но опытные садоводы уже оценили его по достоинству.

Описание баклажана Щелкунчик

Высота кустов сорта Щелкунчик f1 находится в непосредственной зависимости от условий выращивания. На открытой почве растение не вырастает больше 1 м, а в тепличном помещении оно способно достичь длины 1,5 м и больше. Кусты этой разновидности являются полураскидистыми, им требуется не меньше 1,2 кв. м площади.

Баклажан сорта Щелкунчик имеет довольно крупную листву, которая обладает почти правильной круглой формой. Она окрашена в красивый темно-зеленый оттенок.

Баклажан сорта Щелкунчик f1 имеет раннеспелый срок созревания. Урожай собирают спустя 3,5 месяца после высаживания семян в почву. Рассадный способ позволяет добиться более раннего урожая.

На растении формируется много завязей, что обеспечивает Щелкунчику длительное плодоношение.

Описание плодов

Баклажан сорта Щелкунчик приносит плоды шарообразной и грушевидной формы. Длина овоща может достигать приблизительно 15 см. Темно-синяя кожура имеет характерное этой культуре глянцевое покрытие. Она толстая и гладкая на ощупь.

Масса одного плода может варьироваться в пределах 240 – 250 г. Рекордный вес баклажана этого сорта составляет 750 г.

Мякоть овощей обладает белым окрасом. Вкус у овоща приятный, горечь отсутствует.

Характеристики сорта

Урожайность и плодоношение

Сроки созревания баклажана сорта Щелкунчик f1 напрямую зависят от метода высадки. Если сажать в грунт семена, то до первого урожая придется подождать около 90-110 суток.

В среднем один куст Щелкунчика приносит около 4 или 5 кг в сезон. Если обеспечивать растению правильный уход, с куста можно собрать 7-8 кг.

Область применения плодов

Баклажан является универсальным плодом. Он пригоден для употребления в самых разных состояниях, кроме сырого. Овощи можно не только варить, тушить и жарить, но и консервировать. Из баклажанов получаются замечательные холодные и горячие закуски. Некоторые даже используют плоды для изготовления вегетарианского аналога шашлыка. Самыми популярными блюдами, в которых применяются эти овощи, являются рагу, икра и оладьи. Кроме того, баклажаны можно замораживать.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Как и большинство родственных видов, баклажан сорта Щелкунчик f1 может поразить корневая гниль, табачная мозаика и фитофтороз. Из насекомых-вредителей сорт больше всего подвергается нападкам тли и белокрылки.

Достоинства и недостатки сорта

Согласно отзывам опытных дачников, баклажан сорта Щелкунчик f1 имеет большое количество положительных качеств, к которым можно отнести следующие показатели:

  • хорошие объемы урожая;
  • пригодность для выращивания на открытой почве;
  • приятные вкус плодов, отсутствие горечи;
  • привлекательный товарный вид овощей;
  • необычная форма;
  • возможность длительного хранения;
  • переносимость транспортировки на дальние расстояния;
  • универсальное назначение;
  • длительное плодоношение;
  • ранние сроки созревания.

К негативным качествам можно отнести:

  • отсутствие иммунитета к заболеваниям;
  • подверженность нападкам насекомых-вредителей.

Соблюдая элементарные принципы ухода за культурой, садоводы даже не замечают наличия недостатков, о чем можно прочитать в отзывах к баклажанам сорта Щелкунчик f1.

Особенности посадки и ухода

Согласно описанию сорта баклажана Щелкунчик f1 его можно выращивать безрассадным методом только в южных регионах с устойчивым климатом. В других областях следует прибегнуть к рассадному способу.

Растение хорошо приживется и будет приносить регулярные урожаи, если не нарушить посевные сроки. Поэтому расчету срока необходимо уделить внимание.

Рассада должна быть высажена на постоянное место, когда ей исполнится 65 дней. Высаживать растения в открытую почву можно не раньше 15 июня, в южных регионах и в тепличном помещении – после 15 мая. Баклажан сорта Щелкунчик f1 нуждается в свете и тепле. Температура воздуха не должна быть ниже 20°С, иначе цветы не будут опылены и овощи не сформируются.

Для начала необходимо отобрать семена. За 3-5 дней до посева посадочный материал замачивают в слегка теплой воде. От всплывших семян нужно избавиться, оставив лишь утонувшие.

Отобранный материал необходимо завернуть в мокрую марлевую ткань, влажность которой поддерживают все время до появления ростков. Вместо обычной воды, ее можно пропитывать гуматом калия, «Цирконом» или «Эпином».

Для рассады баклажана необходимо подготовить качественную плодородную почву. Можно использовать готовую землю, которая продается в специализированном магазине. Можно подготовить грунт вручную. Для этого смешивают перегной, дерновую землю и речной песок (4:2:1).

Готовую смесь прокаливают в духовке, поливают раствором перманганата калия и промораживают. Это убережет саженцы баклажана от заболеваний и вредителей.

Емкость для рассады следует вымыть марганцевым раствором. Когда она высохнет, засыпают грунт. На донную часть емкости необходимо уложить дренажный слой.

Перед высадкой семян баклажана Щелкунчик нужно спрыснуть почву водой при помощи пульверизатора и выкопать лунки. Посадочный материал должен пролежать в растворе фунгицида в течение четверти часа. После этого его нужно поместить в ямки и засыпать грунтом. Емкость необходимо накрыть пленкой. Пока не появятся всходы, землю периодически увлажняют.

Читайте также:  Красные баклажаны: описание

Когда взойдут первые ростки, емкость раскрывают и перемещают в светлое и теплое место. Спустя 7 дней рассаду пикируют в отдельные стаканчики.

При уходе за рассадой, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

  • световой день должен длиться в течение 12-14 часов;
  • температура не должна быть ниже 26°С в дневное время и 16°С в ночное;
  • вода для полива должна отстояться и иметь комнатную температуру.

Когда ростки вырастут до 15 см и будут иметь 6 листочков, их высаживают на постоянное место.

Грядку для баклажана сорта Щелкунчик f1 необходимо подготовить заранее. Почва должна быть удобрена и перекопана. В тепличном помещении ее дополнительно обрабатывают горячим раствором перманганата калия. За 14 дней до высаживания в грунт следует внести древесную золу.

Расстояние между ямками для рассады должно быть не меньше 0,6 м.

За 40-60 минут до пересадки рассаду поливают. Высаживают с заглублением до семядольных листочков. Грунт необходимо полить и мульчировать перегноем.

Чтобы растение активно росло и развивалось, необходимо соблюдать следующие правила ухода:

  • регулярно пропалывать и рыхлить почву (не реже 1 раза в 14 дней);
  • поливать грунт раз в 14 дней (при сильных засухах раз в 2 или 3 дня);
  • подкармливать землю раз в 3 недели удобрениями, в которых содержится азот;
  • растение должно быть подвязано к опорам в 2 или 3 точках;
  • удалять сухую листву и отцветшие соцветия;
  • регулировать нагрузку на куст.

Чтобы предотвратить заболевание растения фитофторозом, табачной мозаикой и корневой гнилью, а также обезопасить его от нападения тли и белокрылки, необходимо проведение профилактических мероприятий. Для этого нужно соблюдать севооборот и точно выполнять все требования агротехники.

Заключение

Баклажан Щелкунчик f1 – сорт, обладающий большим количеством положительных качеств. Растение дарит своим хозяевам обильные урожаи, его плоды имеют отличный вкус и привлекательный внешний вид. Отрицательных сторон у культуры не так уж много, от них можно с легкостью избавиться, если соблюдать элементарные принципы по уходу.

Отзывы

Выращивание баклажана Щелкунчик

Сорт баклажанов Щелкунчик относится к сравнительно неприхотливым культурам. Он отлично приживается в разных климатических зонах — как в центральных районах и на юге, так и в более северных регионах, например, на Урале и в Сибири. Об основных достоинствах и недостатках, а также правилах культивации этих баклажанов читайте ниже.

Описание и характеристика сорта Щелкунчик

Сорт относится к ранним культурам. От момента пересадки рассады в грунт до начала плодоношения проходит в среднем 45–50 дней. При семенном способе размножения от посева семян до начала созревания плодов проходит в среднем 100 дней. Кусты среднераскидистые, в открытом грунте их высота достигает 1 м, а в закрытом — 1,5 м и выше.

Из-за крупных размеров этому овощу необходима довольно обширная площадь питания — 1–1,2 м². Для повышения урожайности баклажаны нужно прищипывать на высоте 90 см в теплицах и 40 см — в открытом грунте. Листва средней густоты, практически круглой формы, зелёного цвета, усыпана небольшими плотными ворсинками.

Плоды шарообразной и грушевидной формы достигают в длину 14–15 см. Окрашены в тёмно-фиолетовый цвет. Каждый плод весит в среднем 240–250 г. При снижении нагрузки на куст путём удаления завязи плоды могут достигать и более крупных размеров и весить 750–800 г. Мякоть овоща кремовая с зеленоватым оттенком, структура мякоти нежная.

Одним из несомненных преимуществ гибридных сортов является отсутствие характерной для баклажанов горечи. Плоды сорта Щелкунчик отлично подходят для приготовления вторых блюд, консервации и закусок.

Достоинства и недостатки сорта

Реальная оценка достоинств и недостатков растения даёт возможность рассчитывать рентабельность его выращивания, а также корректировать качество почвы и условия, чтобы в результате собрать хороший урожай.

  • Основные преимущества сорта баклажанов Щелкунчик:
  • высокая урожайность и товарные качества плодов;
  • возможность выращивания в открытом грунте даже в неблагоприятных районах;
  • относительная неприхотливость в уходе;
  • длительное регулярное формирование завязей, что позволяет получать урожай на протяжении нескольких месяцев.

Культура практически не имеет недостатков, за исключением отсутствия возможности использовать семенной материал, собранный самостоятельно для выращивания в следующем году, так как это растение относится к гибридам и не способно воспроизводить положительные качества материнских экземпляров во втором поколении.

Способы выращивания

Сорт баклажанов Щелкунчик можно сеять сразу на постоянное место либо применять традиционный рассадный метод. Первый способ более приемлем при выращивании в тепличных условиях и в южных регионах, а второй подходит для культивации в северных регионах и в центральной полосе.

Безрассадный

Семена можно сеять в конце апреля — середине мая при выращивании в закрытом грунте и в начале — середине июня при выращивании в открытом грунте. Безрассадный метод позволяет получить растения, более устойчивые к колебаниям температур. В стадию плодоношения баклажаны, посаженные данным способом, вступают позже, чем при рассадном методе, но при этом она длится дольше. Для посева нужно подобрать участок средней освещённости, с лёгкой плодородной почвой. Идеальный вариант — суглинки и супесчаники. При наличии на участке тяжёлого грунта исправить ситуацию можно путём внесения на каждый квадратный метр 10 кг смеси песка и торфа.

Подготовку почвы следует проводить осенью после сбора урожая. Грунт нужно тщательно порыхлить на глубину 20 см и обработать 3%-м раствором медного или железного купороса. Через неделю внести по 10 кг/м² навоза и по 50 г суперфосфата, затем снова провести рыхление на аналогичную глубину.

Весной за 2 недели до посадки проделать аналогичные действия. На этапе весенней подготовки почвы можно заменить медный купорос препаратом «Фитоспорин». Расход семян на 1 га — 3 кг, глубина заделки — 3–5 см в зависимости от типа почвы (на лёгких грунтах глубина заделки должна быть большей, чем на тяжёлых). Расстояние между семенами — 10 см.

Рассадный

Чтобы рассчитать дату посева, стоит учитывать, что посадку рассады на постоянное место нельзя проводить раньше середины июня для открытого грунта и раньше середины мая — для закрытого. На проращивание жизнеспособных ростков уходит в среднем 80 дней. Соответственно, посев семян должен быть в конце февраля — начале марта.

Семена на 4 часа необходимо замочить воде, затем отбраковать всплывшие семена. Посадочный материал, который опустился на дно, завернуть в марлю, пропитанную 0,01%-м раствором гумата калия, до проклёвывания ростков.

Другой вариант подготовки предполагает использование колебания дневных и ночных температур, что также позволяет быстро запустить процессы жизнедеятельности семени. Для этого посадочный материал днём нужно выдержать на хорошо освещённом подоконнике, а на ночь поместить на дверцу холодильника, предварительно завернув в марлю.

Для посева семян следует смешать садовую почву с такими добавками:

Все составляющие должны быть в одинаковых пропорциях. Для обеззараживания грунт нужно пролить раствором золы: на 10 л воды добавить 500 г золы и кипятить 30 минут. Кипящий раствор заливать сразу в почву. Этот приём позволяет не только обеззаразить грунт, но и напитать его полезными микроэлементами, а также придать ему необходимую структуру.

Для проращивания семян лучше воспользоваться торфяными стаканчиками или кокосовыми таблетками. Семена в них следует размещать по 1–2 шт. на глубине 1,5 см. После посева стаканы нужно прикрыть пищевой пленкой и оставить в тёмном помещении, где температура воздуха поддерживается в пределах +25. +27°С, до появления первых ростков.

На проращивание семян уходит около 1–2 недель. На протяжении этого времени посадки нужно ежедневно проветривать по 15 минут и по необходимости увлажнять почву из пульверизатора тёплой водой (+25°С).

Посев семян и уход за рассадой

С появлением первых ростков рассаду нужно перенести в освещённое помещение, а плёнку полностью снять. Температуру в помещении следует постепенно снижать на 2–5°С, а также обеспечивать для рассады разницу дневной и ночной температуры в 3°С (ночная — ниже дневной).

На фазе появления 2-го настоящего листа проводится первая подкормка. Для этого можно воспользоваться раствором коровяка или птичьего помёта. Навоз для удобрения рассады обязательно надо разводить с водой в пропорции 1:3, чтобы не сжечь корни. Расход на 1 растение — 200 мл. Если органики нет, можно использовать препарат «Растворин» в соответствии с инструкцией.

Световой день для рассады должен длиться 12–14 часов. При необходимости придётся организовать дополнительное досвечивание фитолампами или светодиодами. Увлажнять нужно, если возникает необходимость, после пересыхания верхнего слоя грунта на 1 см — в среднем 1 раз в неделю. На каждое растение уходит по 200–300 мл воды. Почву периодически надо рыхлить. К посадке рассада готова, когда достигает высоты 15 см и имеет 6 настоящих листьев.

С появлением 5-го листа рассаду начинают закаливать. Для этого в комнате температуру воздуха постепенно снижают до аналогичной уличной. Когда этот этап будет пройден, рассаду выставлять на балкон (в сад) в дневные часы и заносить домой на ночь. Необходимо постоянно увеличивать интервал пребывания на открытом воздухе, захватывая и ночное время. К моменту пересадки рассада должны свободно проводить на улице 24 часа.

Этапы подготовки почвы к посадке и выбора участка для рассадного и безрассадного способов выращивания баклажанов идентичны. Растения при рассадном методе выращивания нужно располагать на расстоянии 1 м друг от друга, а между рядами оставлять 80–90 см. Глубина посадки будет зависеть от размеров корневища. При выращивании в торфяных горшках саженцы следует помещать в почву прямо в них. Заглублять ростки в почву нужно до семядольных листьев.

Читайте также об особенностях выращивания таких сортов баклажанов, как:

Дальнейший уход за растением

Сразу после пересадки нужно полить растения и установить рядом опоры. На каждую лунку уходит около 1 л воды. Сразу после впитывания влаги почву нужно прорыхлить и замульчировать компостом. Высота слоя мульчи — 8 см.

Такой подход обеспечит сохранение влаги в почве и защитит растение от распространения вредителей. В дальнейшем уход за растениями не представляет сложностей и предполагает выполнение нескольких основных агротехнических мероприятий:

  • регулярное умеренное увлажнение почвы с рыхлением и мульчированием;
  • внесение подкормок в соответствии с этапами вегетации и потребностями растения в это время;
  • формирование кустов и организация опоры;
  • работы по предупреждению болезней и вредителей.

Полив

Первый полив после пересадки стоит делать спустя неделю, не раньше. При наличии хорошей мульчи в дальнейшем поливать следует 1 раз в неделю, а если на улице стоит жара — то 2 раза в неделю. Также интенсивность полива следует увеличивать на стадии наливания плодов. Расход воды на куст — 2–3 л в зависимости от качества почвы и погодных условий.

Температура воды должна соответствовать температуре окружающей среды. Оптимальный вариант — организовать капельную систему полива. Это поможет избежать попадания влаги на листья и снизить собственные энергозатраты на всех этапах вегетации растений.

Внесение удобрений

Подкормку баклажанов нужно сочетать с поливом. Первый раз после пересадки растения удобряют спустя 2 недели. На этом этапе им необходим азот. Можно провести полив раствором мочевины (40 г на 10 л воды) или воспользоваться раствором коровяка. Раствор мочевины вносить по 2 л на каждое растение, коровяка — по 0,8–1 л.

Дальше интервал между подкормками составляет 3–4 недели. Начиная со второй подкормки, растения нужно подкармливать безазотными удобрениями, содержащими по большей части фосфор и калий. Можно воспользоваться таким составом: на 10 л воды добавить 50 г суперфосфата и 5 г калиевой соли.

На каждое растение вносить по 2 л жидкости. Заменить такое удобрение можно раствором золы, сваренным, как при обеззараживании почвы. После остывания его необходимо процедить и залить по 3 л в каждую лунку. Раствор золы можно чередовать с дрожжевым раствором.

Для его приготовления в 5 л воды (температура +30°С) надо добавить:

  • 12 г дрожжей;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 300 г крапивы.

Раствор настаивать 3 дня, затем процедить и добавить воды, чтобы получить общий объём 10 л. Такой раствор вносить по 2 л на куст.

Формирование куста

Высокорослые кусты нуждаются в качественной опоре и формировании. Без проведения этих процедур урожайность заметно снизится. Кусты необходимо фиксировать к опоре в 3 точках на расстоянии 10 см. На высоте 40 см им нужно провести прищипывание и оставить только самые мощные побеги. На этом же этапе все листья, расположенные ниже первого узла, следует удалить.

В теплицах рост куста останавливают на высоте 90 см и формируют его в 1 стебель. Это помогает сэкономить место в помещении и снизить риск заражения болезнями в результате загущения посадок.

Работы по формированию куста проводятся острым инструментом. После каждого растения необходимо дополнительно дезинфицировать инструмент. Срезы растений нужно опудривать смесью золы и «Фундазола» (в пропорции 1:1).

Типичные для культуры болезни и вредители

Сорт Щелкунчик отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, но при нарушении правил агротехники может поражаться:

  1. Фитофторозом — развивается во влажной, тёплой среде. Устранить его можно путём удаления поражённых частей растений и двукратной обработки 3%-м раствором бордоской жидкости с интервалом в 20 дней.
  2. Корневой гнилью — развивается при слишком частых обильных поливах. Поражённые части растений необходимо удалить. Все растения на участке опудрить смесью золы и «Фундазола». Верхние 5 см грунта заменить на смесь торфа и песка. Через 2 недели провести обработку почвы 3%-м раствором бордоской жидкости. Нежизнеспособные растения полностью удалить с участка.
  3. Табачной мозаикой — вирусное заболевание, уничтожающее хлорофиллы в растительном организме. Заболевание не лечится, передаётся через посевной материал, с соком больных растений здоровым, через заражённую почву. Единственное, что можно предпринять, — это срезать поражённые части растений проспиртованным ножом и обработать посадки «Фитоспорином» по инструкции. Однако это не даёт гарантии, что в здоровых на вид тканях не останется вирусных клеток.

Среди вредителей для Щелкунчика опасны такие:

  • тля — устраняется при помощи 0,03%-го раствора препарата «Актара»;
  • белокрылка — против неё также будет эффективен вышеназванный препарат.

Сбор урожая

Уборку урожая начинают проводить, когда плоды достигнут технической зрелости. Затягивать с уборкой не стоит, иначе продолжительность плодоношения сократится. Снимать плоды с кустов нужно при помощи острого инструмента, продезинфицированного в спирту. Плоды нужно срезать вместе с плодоножками, как можно ближе к стеблю, а срезы обрабатывать древесной золой.

Сорт баклажанов Щелкунчик привлекателен своей высокой урожайностью в различных климатических условиях. Кроме того, эта культура по сравнению с аналогичными ей, отличается невысокой требовательностью в плане ухода.

Ссылка на основную публикацию